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FAMA INDUSTRIE Attrezzature professionali per ristorazione

Équipements Professionnels Fama Industrie sur ItaliaGroup
Fama Industrie représente depuis plus de 60 ans une référence majeure dans le domaine des équipements professionnels pour la restauration, se distinguant par sa fiabilité, son innovation et la qualité de sa fabrication Made in Italy. Depuis la ville de Rimini, l’entreprise a atteint plus de 100 pays sur les cinq continents, devenant un point de référence pour les restaurants, boucheries, boulangeries, supermarchés, hôtels, bars et toutes les activités du secteur alimentaire. Sur ItaliaGroup revendeur officiel, l’ensemble de la gamme officielle est disponible, avec des machines sélectionnées pour garantir des performances élevées et une durabilité exceptionnelle.
Le catalogue Fama Industrie comprend une vaste gamme d’appareils conçus pour optimiser les processus de préparation des aliments. Parmi les produits phares, on retrouve le hachoir à viande professionnel, indispensable pour obtenir une viande fraîche et uniformément hachée, ainsi que la râpe électrique professionnelle, idéale pour les pizzerias et les services traiteurs qui travaillent de grandes quantités de fromage ou de pain sec. Pour la production artisanale de charcuterie, les poussoirs à saucisses professionnels Fama garantissent efficacité et précision, tandis que l’éplucheuse à pommes de terre professionnelle est un allié précieux pour les cuisines et cantines à fort volume de travail. La gamme est complétée par la scie à os professionnelle, essentielle pour les boucheries et laboratoires nécessitant des découpes nettes et sûres.
Sur ItaliaGroup, une sélection complète de nettoyeurs de coquillages, trancheuses, coupe-légumes, friteuses, moulins à café, mixeurs plongeants professionnels et de nombreuses autres solutions dédiées aux besoins des cuisines professionnelles est également disponible. Tous les appareils sont conçus pour garantir une grande facilité d’utilisation, un nettoyage rapide et le respect des normes d’hygiène les plus strictes.
Fama Industrie investit continuellement dans l’innovation et la qualité de fabrication, grâce à des installations modernes et une gestion efficace des commandes. Le service est soutenu par une équipe technique et commerciale experte, toujours disponible pour fournir conseils et assistance. Sur ItaliaTools.it, chaque professionnel peut demander un accompagnement personnalisé pour choisir les équipements les plus adaptés à ses besoins.
Choisir Fama Industrie sur ItaliaGroup signifie compter sur un partenaire solide et compétent, avec un catalogue complet d’équipements, d’accessoires et de pièces détachées toujours disponibles. Une solution idéale pour améliorer l’efficacité du travail et atteindre des résultats de haut niveau dans le secteur de la restauration professionnelle.
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1Prix catalogue:8 815,00 €Prix:4 760,10 €Économisez:4 054,90 € (46%)Trancheuse manuelle à volant 350R avec lame Ø350 mm et design rétro élégant. Structure en aluminium, affûteur intégré et réglage de coupe jusqu’à 2,5 mm. Idéale pour restaurants, charcuteries et épiceries fines.
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2Prix catalogue:8 515,00 €Prix:4 598,10 €Économisez:3 916,90 € (46%)Trancheuse à volant 350R sans socle, idéale pour usage professionnel. Équipée d’une lame Ø350 mm, structure robuste en aluminium et réglage précis de l’épaisseur. Parfaite pour charcuterie et produits de qualité avec coupe uniforme.
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3Prix catalogue:8 341,00 €Prix:4 504,14 €Économisez:3 836,86 € (46%)FIC120B - Mélangeur de pâte en deux parties de 120 kg avec chariot - Pétrin à viande professionnel FIC120B pour boucherie, structure en acier inoxydable. Puissance 1800 Watt
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4Prix catalogue:6 609,00 €Prix:3 568,86 €Économisez:3 040,14 € (46%)FIC 100B - Pétrin en deux parties avec chariot - Pâte de viande FIC100B professionnelle pour boucherie, structure en acier inoxydable. Puissance 1800 Watt
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5Prix catalogue:6 331,00 €Prix:3 418,74 €Économisez:2 912,26 € (46%)PBT30 - Planétarium BAKER LINE 30 - triphasé - Planétaire Bakerline, capacité 30 Lt, puissance du moteur 750Watt, 1 CV
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6Prix catalogue:6 331,00 €Prix:3 418,74 €Économisez:2 912,26 € (46%)PBM30 - Planetarium BAKER LINE 30 - Monophasé - Planétaire Bakerline, capacité 30 Lt, puissance du moteur 750Watt, 1 CV
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7Prix catalogue:6 136,00 €Prix:3 313,44 €Économisez:2 822,56 € (46%)FIC50B Pétrin en deux parties avec chariot - Pétrin à viande professionnel FIC50B pour boucherie, structure en acier inoxydable. Puissance 1800 Watt
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8Prix catalogue:5 870,00 €Prix:3 169,80 €Économisez:2 700,20 € (46%)FLTI112VV Nettoyant pour évier 18 Kg - Idro VV - Monophasé - Tiroir et filtre inclus - Structure entièrement en acier inoxydable AISI 304 - Puissance 1,10 Kw - Production horaire de truffes 250 - Temps de cycle de nettoyage 120-150. Charge de truffe 18
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9Prix catalogue:5 789,00 €Prix:3 126,06 €Économisez:2 662,94 € (46%)FIC75M Pétrin en une pièce de 70 kg complet avec chariot - Pâte de viande FIC75M professionnelle pour boucherie, structure en acier inoxydable. 1500 Watt de puissance
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10Prix catalogue:5 275,00 €Prix:2 848,50 €Économisez:2 426,50 € (46%)Trancheuse manuelle à volant 300R avec lame Ø300 mm et design rétro élégant. Structure en aluminium, affûteur intégré et réglage de coupe jusqu’à 2,5 mm. Parfaite pour restaurants, charcuteries et épiceries fines.
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11Prix catalogue:5 199,00 €Prix:2 807,46 €Économisez:2 391,54 € (46%)FIC50M - Pétrin d'une seule pièce de 50 kg complet avec chariot - Pétrin à viande professionnel FIC50M pour boucherie, structure en acier inoxydable. 1500 Watt de puissance
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12Prix catalogue:5 125,00 €Prix:2 767,50 €Économisez:2 357,50 € (46%)FTR200MINV - hachoir réfrigéré TR 32 - Monophasé
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13Prix catalogue:5 107,00 €Prix:2 757,78 €Économisez:2 349,22 € (46%)FLTI112 Rondelle à truffes 18 Kg - Idro - Monophasé - Tiroir et filtre inclus - Structure entièrement en acier inoxydable AISI 304 - Puissance 0,65 Kw - Production horaire de truffes 250 - Temps de cycle de nettoyage 120-150. Charge maximale de truffes 18
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14Prix catalogue:5 075,00 €Prix:2 740,50 €Économisez:2 334,50 € (46%)Trancheuse à volant 300R style rétro avec socle, conçue pour une coupe précise et professionnelle. Structure en aluminium peint, lame Ø300 mm et mouvement manuel pour un contrôle total.
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15Prix catalogue:4 975,00 €Prix:2 686,50 €Économisez:2 288,50 € (46%)Le FAMA BigMix4 est un mixeur industriel multifonction en acier inoxydable, idéal pour glaciers, pâtisseries et laboratoires alimentaires. Le moteur de 850 W avec contrôle numérique de vitesse garantit des mélanges précis et fiables.
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16Prix catalogue:4 925,00 €Prix:2 659,50 €Économisez:2 265,50 € (46%)Le FAMA BigMix3 est un mixeur industriel multifonction en acier inoxydable, idéal pour les glaceries, pâtisseries et laboratoires alimentaires. Puissant (850 W), silencieux et doté d’un contrôle numérique.
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17Prix catalogue:4 915,00 €Prix:2 654,10 €Économisez:2 260,90 € (46%)Trancheuse à volant 250D style rétro avec lame Ø250 mm fabriquée en Italie. Structure en aluminium, aiguiseur intégré et coupe précise pour charcuterie. Idéale pour restaurants, boucheries et épiceries fines.
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18Prix catalogue:4 876,00 €Prix:2 633,04 €Économisez:2 242,96 € (46%)FIC30MC - Pétrin d'une seule pièce de 30 kg complet avec chariot - Pétrin à viande professionnel FIC30MC avec chariot pour boucherie, structure en acier inoxydable. Puissance de 750 W
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19Prix catalogue:4 825,00 €Prix:2 605,50 €Économisez:2 219,50 € (46%)FTR200SINV - Hachoir à viande réfrigéré TR 32 - Triphasé
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20Prix catalogue:4 663,00 €Prix:2 518,02 €Économisez:2 144,98 € (46%)FP115 Éplucheur de pommes de terre 30 kg monophasé support haut, capacité 30 Kg, production 700 Kg / heure - Puissance: 0,96 watt - Alimentation: monophasé 230/50. Dimensions (mm) B. 550 D.800 H.1150
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21Prix catalogue:4 645,00 €Prix:2 508,30 €Économisez:2 136,70 € (46%)FIC30M - Table de mixage simple comptoir 30 kg - Pâte de viande professionnelle FIC30M pour les bouchers, structure en acier inoxydable. Puissance de 750 W
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22Prix catalogue:4 615,00 €Prix:2 492,10 €Économisez:2 122,90 € (46%)Trancheuse manuelle à volant 250R avec lame 250 mm et design rétro. Coupe précise pour charcuterie et gastronomie, idéale pour restaurants et épiceries fines.
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23Prix catalogue:4 615,00 €Prix:2 492,10 €Économisez:2 122,90 € (46%)FFDU10 Four à convection numérique avec injection d'eau - 10 plateaux - 230V - Puissance 12,70 Kw - Température 0-280. Capacité 10 plateaux ou grilles GN 1/1 ou 600 × 400 mm - Porte amovible pour un entretien facile
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24Prix catalogue:4 599,00 €Prix:2 483,46 €Économisez:2 115,54 € (46%)FP117 Éplucheur de pommes de terre 30 kg triphasé support haut, capacité 30 Kg, production 700 Kg / heure - Puissance: 0,96 watt - Alimentation: triphasé 230400/50. Dimensions (mm) B. 550 D.800 H.1150
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25Prix catalogue:4 515,00 €Prix:2 438,10 €Économisez:2 076,90 € (46%)FFDU7 Four à convection numérique avec injection d'eau - 7 plateaux - 230V - Puissance 10,70 Kw - Température 0-280. Capacité 7 bacs ou grilles GN 1/1 ou 600 × 400 mm - Porte amovible pour un entretien facile
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26Prix catalogue:4 473,00 €Prix:2 415,42 €Économisez:2 057,58 € (46%)FP114 - Potato peeler 30 kg standard three-phase support, capacity 30 Kg, production 700 Kg / hour - Power: 0.96 watt - Power supply: single-phase 230/50. Dimensions B. 550 D. 800 H. 900 mm
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27Prix catalogue:4 409,00 €Prix:2 380,86 €Économisez:2 028,14 € (46%)FP116 - Éplucheur de pommes de terre support triphasé standard 30 kg, capacité 30 Kg, production 700 Kg / heure - Puissance: 0,96 watt - Alimentation: triphasée 230400/50. Dimensions B.550 P. 800 H.900 mm
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28Prix catalogue:4 325,00 €Prix:2 335,50 €Économisez:1 989,50 € (46%)FSE105M - Sheeter 500 avec ROULEAUX EN ACIER INOXYDABLE - Monophasé - Sheeter à usage professionnel adapté aux restaurants, pizzerias, hôtels et cafés. structure en acier inoxydable. Puissance: 600 W. Alimentation: 230 V monophasé.
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29Prix catalogue:4 299,00 €Prix:2 321,46 €Économisez:1 977,54 € (46%)Machine professionnelle pour la production de pâtes fraîches, pour petite/moyenne restauration. Structure d'acier. Alimentation triphasée. Capacité du bol : 4 kg. Puissance 0,8kW. Avec coupe-pâte
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30Prix catalogue:4 282,00 €Prix:2 312,28 €Économisez:1 969,72 € (46%)FP114P - Éplucheur de pommes de terre 30 KG avec pieds, capacité 30 Kg, production 700 Kg / heure - Puissance: 0,96 watt - Alimentation: monophasé 230 V. Dimensions (mm) B.530 D. 660 H.830
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31Prix catalogue:4 225,00 €Prix:2 281,50 €Économisez:1 943,50 € (46%)FSE102M - Laminoir 400 avec ROULEAUX EN BOIS - Monophasé - Laminoir à usage professionnel adapté aux restaurants, pizzerias et cafés. structure en acier inoxydable. Puissance: 600 watts. Alimentation: 230 v monophasé.
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32Prix catalogue:4 219,00 €Prix:2 278,26 €Économisez:1 940,74 € (46%)FP116P - Éplucheur de pommes de terre 30 KG avec pieds, capacité 30 Kg, production 700 Kg / heure - Puissance: 0,96 watt - Alimentation: triphasée 230 400/50. Dimensions (mm) B. 530 D. 660 H.830
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33Prix catalogue:4 125,00 €Prix:2 227,50 €Économisez:1 897,50 € (46%)FTR100MINV - Hachoir à viande réfrigéré TR 22 - Monophasé
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34Prix catalogue:4 068,00 €Prix:2 196,72 €Économisez:1 871,28 € (46%)FSCV400 - Cloche à vide FSCV400 - Kw 0.95 - Appareil professionnel en acier inoxydable. Contrôle de cycle électronique. Alimentation monophasée
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35Prix catalogue:4 040,00 €Prix:2 181,60 €Économisez:1 858,40 € (46%)Hachoir à viande TI 32 R PRO UNGER - Hachoir à viande professionnel Alimentation triphasée, puissance 2,2 kW. Groupe de broyage en acier inoxydable. Fabriqué avec un carénage en acier inoxydable. 230/400V-50Hz
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36Prix catalogue:4 025,00 €Prix:2 173,50 €Économisez:1 851,50 € (46%)FSE102 - Laminoir 400 avec ROULEAUX EN BOIS - triphasé - Laminoir à usage professionnel adapté aux restaurants, pizzerias et cafés. structure en acier inoxydable. Puissance: 600 watts - Alimentation: 230/400 V triphasé.
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37Prix catalogue:4 025,00 €Prix:2 173,50 €Économisez:1 851,50 € (46%)FSE105 - Sheeter 500 avec ROULEAUX EN ACIER INOXYDABLE - triphasé - Sheeter à usage professionnel adapté aux restaurants, hôtels, pizzerias et cafés. structure en acier inoxydable. Puissance: 600 watts - Alimentation: 230 / 400V triphasé.
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38Prix catalogue:4 015,00 €Prix:2 168,10 €Économisez:1 846,90 € (46%)FFDU6 Four à convection numérique avec injection d'eau - 6 plateaux - 230V - Puissance 7,65 Kw - Température 0-280. Capacité 6 bacs ou grilles GN 1/1 ou 600 × 400 mm - Porte amovible pour un entretien facile
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39Prix catalogue:3 925,00 €Prix:2 119,50 €Économisez:1 805,50 € (46%)FSE104M - Laminoir 400 avec ROULEAUX EN ACIER INOXYDABLE - Monophasé - Laminoir à usage professionnel adapté aux restaurants, pizzerias et cafés. structure en acier inoxydable. Puissance: 600 watts. Alimentation: 230 v monophasé.
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40Prix catalogue:3 925,00 €Prix:2 119,50 €Économisez:1 805,50 € (46%)FTR100INV - Hachoir à viande réfrigéré TR 22 - Triphasé
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41Prix catalogue:3 875,00 €Prix:2 092,50 €Économisez:1 782,50 € (46%)FSE101M - Laminoir 320 avec ROULEAUX EN BOIS - Monophasé - Laminoir à usage professionnel adapté aux restaurants, pizzerias et cafés. structure en acier inoxydable. Puissance: 600 watts. Alimentation: 230 v monophasé.
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42Prix catalogue:3 825,00 €Prix:2 065,50 €Économisez:1 759,50 € (46%)FSE101 - Laminoir 320 avec ROULEAUX EN BOIS - triphasé - Laminoir à usage professionnel adapté aux restaurants, pizzerias et cafés. structure en acier inoxydable. Puissance: 600 watts - Alimentation: 230/400 V triphasé.
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43Prix catalogue:3 825,00 €Prix:2 065,50 €Économisez:1 759,50 € (46%)FSE104 - Laminoir 400 avec ROULEAUX EN ACIER INOXYDABLE - triphasé - Laminoir à usage professionnel adapté aux restaurants, pizzerias et cafés. structure en acier inoxydable. Puissance: 600 watts - Alimentation: 230/400 V triphasé.
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44Prix catalogue:3 815,00 €Prix:2 060,10 €Économisez:1 754,90 € (46%)FFDU5 Four à convection numérique avec injection d'eau - 5 plateaux - 230V - Puissance 6,45 Kw - Température 0-280. Capacité 5 plateaux ou grilles GN 1/1 ou 600 × 400 mm - Porte amovible pour un entretien facile
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45Prix catalogue:3 715,00 €Prix:2 006,10 €Économisez:1 708,90 € (46%)FFDU4 Four à convection numérique avec injection d'eau - 4 plateaux - 230V - Puissance 5,45 Kw - Température 0-280. Capacité 4 plateaux ou grilles GN 1/1 ou 600 × 400 mm - Porte amovible pour un entretien facile
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46Prix catalogue:3 664,00 €Prix:1 978,56 €Économisez:1 685,44 € (46%)FSCV350 - FSCV350 bell vacuum chamber - Kw 0.45 - Professional stainless steel fixture. Electronic cycle control. Single-phase power supply
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47Prix catalogue:3 625,00 €Prix:1 957,50 €Économisez:1 667,50 € (46%)FSE103M - Laminoir de pâte 320 avec ROULEAUX EN ACIER INOXYDABLE - Monophasé - Laminoir de pâte à usage professionnel adapté aux restaurants, pizzerias et cafés. structure en acier inoxydable. Puissance: 600 watts - Alimentation: 230 v monophasé.
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48Prix catalogue:3 608,00 €Prix:1 948,32 €Économisez:1 659,68 € (46%)Hachoir à viande UNGER TI 32 R - Hachoir à viande professionnel Unger Total avec coque en acier inoxydable. Puissance 2200 Watts. groupe de broyage en acier inoxydable. Avec marche arrière. Monophasé
















































