FAMA INDUSTRIE Attrezzature professionali per ristorazione

Équipements Professionnels Fama Industrie sur ItaliaGroup

Fama Industrie représente depuis plus de 60 ans une référence majeure dans le domaine des équipements professionnels pour la restauration, se distinguant par sa fiabilité, son innovation et la qualité de sa fabrication Made in Italy. Depuis la ville de Rimini, l’entreprise a atteint plus de 100 pays sur les cinq continents, devenant un point de référence pour les restaurants, boucheries, boulangeries, supermarchés, hôtels, bars et toutes les activités du secteur alimentaire. Sur ItaliaGroup revendeur officiel, l’ensemble de la gamme officielle est disponible, avec des machines sélectionnées pour garantir des performances élevées et une durabilité exceptionnelle.


Le catalogue Fama Industrie comprend une vaste gamme d’appareils conçus pour optimiser les processus de préparation des aliments. Parmi les produits phares, on retrouve le hachoir à viande professionnel, indispensable pour obtenir une viande fraîche et uniformément hachée, ainsi que la râpe électrique professionnelle, idéale pour les pizzerias et les services traiteurs qui travaillent de grandes quantités de fromage ou de pain sec. Pour la production artisanale de charcuterie, les poussoirs à saucisses professionnels Fama garantissent efficacité et précision, tandis que l’éplucheuse à pommes de terre professionnelle est un allié précieux pour les cuisines et cantines à fort volume de travail. La gamme est complétée par la scie à os professionnelle, essentielle pour les boucheries et laboratoires nécessitant des découpes nettes et sûres.


Sur ItaliaGroup, une sélection complète de nettoyeurs de coquillages, trancheuses, coupe-légumes, friteuses, moulins à café, mixeurs plongeants professionnels et de nombreuses autres solutions dédiées aux besoins des cuisines professionnelles est également disponible. Tous les appareils sont conçus pour garantir une grande facilité d’utilisation, un nettoyage rapide et le respect des normes d’hygiène les plus strictes.


Fama Industrie investit continuellement dans l’innovation et la qualité de fabrication, grâce à des installations modernes et une gestion efficace des commandes. Le service est soutenu par une équipe technique et commerciale experte, toujours disponible pour fournir conseils et assistance. Sur ItaliaTools.it, chaque professionnel peut demander un accompagnement personnalisé pour choisir les équipements les plus adaptés à ses besoins.


Choisir Fama Industrie sur ItaliaGroup signifie compter sur un partenaire solide et compétent, avec un catalogue complet d’équipements, d’accessoires et de pièces détachées toujours disponibles. Une solution idéale pour améliorer l’efficacité du travail et atteindre des résultats de haut niveau dans le secteur de la restauration professionnelle.

  1. 1
    FAR300 - Slicer 300 GRAVITY '- Monophasé
    Prix catalogue:
    1 996,00 €
    Prix:
    1 077,84 €
    Économisez:
    918,16 € (46%)
    FAR300 - Trancheur 300 GRAVITA '- Trancheur à gravité 300 GR à usage professionnel, destiné aux bouchers, aux collectivités, aux hôtels, aux hôtels et aux restaurants. Puissance: 270 Watts Alimentation: 230V monophasé
  2. 2
    FA301 - 300 VERTICAL Slicer - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 985,00 €
    Prix:
    1 071,90 €
    Économisez:
    913,10 € (46%)
    FA301-300-VERTICAL slicer-300 vertical slicer for professional use, ideal for butchers, communities, supermarkets. Power: 300 Watts. Power supply: 230V single phase. Blade diameter: 300 mm. max cutting thickness: 15mm
  3. 3
    FA300 - 300 VERTICAL Slicer - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 985,00 €
    Prix:
    1 071,90 €
    Économisez:
    913,10 € (46%)
    FA300 - 300 VERTICAL Slicer - 300 trancheuses verticales à usage professionnel, idéales pour les bouchers, les collectivités, les supermarchés. Puissance: 300 Watts. Alimentation: 230/400V triphasé. Diamètre de la lame: 300 mm.
  4. 4
    FTGI206 - Râpe à viande TGI22 - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 982,00 €
    Prix:
    1 070,28 €
    Économisez:
    911,72 € (46%)
    Hachoir à viande Grater TGI22 - Hachoir et râpe combinés avec coque en acier inoxydable FTGI206. Groupe de broyage en acier inoxydable Puissance 1100 W. Triphasé.
  5. 5
    FP104- Éplucheur de pommes de terre 5 KG Version de table
    Prix catalogue:
    1 982,00 €
    Prix:
    1 070,28 €
    Économisez:
    911,72 € (46%)
    FP104 - Éplucheuse électrique professionnelle. Capacité 5 Kg. Production 150 Kg / heure - Puissance: 370 watts - Alimentation: monophasée 230 V
  6. 6
    PAT10 - Planétarium BAKER PA 10 - triphasé
    Prix catalogue:
    1 975,00 €
    Prix:
    1 066,50 €
    Économisez:
    908,50 € (46%)
    PAT10 - Planétaire BAKER PA 10 - triphasé 230 / 400V - Planétaire Bakerline, capacité 10 lt, puissance moteur 600Watt / 0,80 HP
  7. 7
    FSPE100 - Stendipizza INOX 30 - L 30I
    Prix catalogue:
    1 975,00 €
    Prix:
    1 066,50 €
    Économisez:
    908,50 € (46%)
    FSPE100 - Stendipizza INOX 30 - L 30I - Rouleuse électrique pour laminoir professionnel - Rouleau 30 cm - Alimentation: monophasé 220/230 V
  8. 8
    FTS147 - Hachoir à viande TS 32 ECO - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 970,00 €
    Prix:
    1 063,80 €
    Économisez:
    906,20 € (46%)
    Meat mincer TS 32 ECO - Professional meat mincer with reverse gear.
  9. 9
    FTI116RU Hachoir à viande triphasé UNGER TI 22R 1/2 Unger Coffret inox
    Prix catalogue:
    1 970,00 €
    Prix:
    1 063,80 €
    Économisez:
    906,20 € (46%)
    Hachoir à viande UNGER TI 22r - 1/2 Hachoir à viande professionnel Unger avec coque en acier inoxydable. Puissance 1500 Watts. Alimentation triphasée. Groupe de broyage en fonte alimentaire.
  10. 10
    FTI136UT Hachoir à viande triphasé UNGER TI 22 Unger total
    Prix catalogue:
    1 957,00 €
    Prix:
    1 056,78 €
    Économisez:
    900,22 € (46%)
    UNGER TI 22 meat mincer - Total Unger professional meat mincer with stainless steel hull and stainless steel group. Version: Three-phase.
  11. 11
    FTI137U Hachoir à viande monophasé UNGER TI 22 1/2 Unger
    Prix catalogue:
    1 957,00 €
    Prix:
    1 056,78 €
    Économisez:
    900,22 € (46%)
    Hachoir à viande UNGER TI 22 - 1/2 Hachoir à viande professionnel Unger avec coque en inox et caisson en inox. Monophasé
  12. 12
    FP105 - Éplucheur de pommes de terre de 5 kg Version banc - triphasé
    Prix catalogue:
    1 932,00 €
    Prix:
    1 043,28 €
    Économisez:
    888,72 € (46%)
    FP105 - Eplucheur de pommes de terre 5 KG Version d'établi - Éplucheur électrique professionnel. Capacité 5 Kg. Production 150 Kg / heure. Alimentation triphasée 230 / 400V
  13. 13
    FGG109 - Râpe MAXI HP2 - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 925,00 €
    Prix:
    1 039,50 €
    Économisez:
    885,50 € (46%)
    Râpe MAXI HP2 - Râpe professionnelle géante. Puissance : 1500 Watts. alimentation monophasée
  14. 14
    FIA10M Mélangeur à spirale avec tête relevable, 8 kg, monophasé
    Prix catalogue:
    1 925,00 €
    Prix:
    1 039,50 €
    Économisez:
    885,50 € (46%)
    Mélangeur à spirale avec tête relevable, 10 litres. Alimentation (Volts/Hz) 230/50. Puissance (Kwatt/HP) 0,37 (0,50). Capacité 8kg. Cuve, spirale et tige en acier inoxydable.
  15. 15
    FTI136U Hachoir à viande triphasé UNGER TI 22 1/2 Unger
    Prix catalogue:
    1 905,00 €
    Prix:
    1 028,70 €
    Économisez:
    876,30 € (46%)
    UNGER TI 22 Hachoir à viande _ 1/2 Hachoir à viande professionnel Unger avec coque en inox et caisson en inox. Capacité : 300 Kg par heure. Exécution : Triphasé.
  16. 16
    FBAS350 Support en fonte pour trancheuse à volant Fama 350R
    Prix catalogue:
    1 900,00 €
    Prix:
    1 026,00 €
    Économisez:
    874,00 € (46%)
    Support en fonte pour trancheuse à volant Fama 350R, conçu pour garantir stabilité et résistance. Idéal pour usage professionnel en charcuterie et restauration, améliore l’ergonomie et valorise la machine.
  17. 17
    FTS146 - Hachoir à viande TS 32 ECO - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 893,00 €
    Prix:
    1 022,22 €
    Économisez:
    870,78 € (46%)
    FTS146 - Meat mincer TS 32 ECO - Professional meat mincer with reverse gear. Power supply: Three-phase
  18. 18
    FTGR103 - Râpe à hacher RETRO 'TG12 R ACIER - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 880,00 €
    Prix:
    1 015,20 €
    Économisez:
    864,80 € (46%)
    Hachoir à viande Grater RETRO 'TG12 R - Combiné hachoir et râpe rétro série FTGR103. Puissance 750 W. Corps en alliage d'aluminium peint - Monophasé
  19. 19
    FGG108 - Râpe MAXI HP2 - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 875,00 €
    Prix:
    1 012,50 €
    Économisez:
    862,50 € (46%)
    Râpe MAXI HP2 - Râpe professionnelle géante. Puissance : 1500 Watts. alimentation triphasée 230/400V
  20. 20
    FFM103C - Four à convection avec HUMIDIFICATEUR 3,3 Kw
    Prix catalogue:
    1 875,00 €
    Prix:
    1 012,50 €
    Économisez:
    862,50 € (46%)
    FFM103C - Four à convection pour pâtisseries de bars et restaurants. Structure en acier inoxydable. Capacité 4 plateaux GN 1/1. Four ventilé. Puissance: 3300 W. Alimentation: monophasé.
  21. 21
    MFR12M - Friteuse simple SR LITRI 12 avec MEUBLES
    Prix catalogue:
    1 855,00 €
    Prix:
    1 001,70 €
    Économisez:
    853,30 € (46%)
    MFR12M - Friteuse simple LITRI 12 avec MEUBLES - Friteuse électrique professionnelle avec armoire d'une capacité d'huile de 12 litres. Puissance: 9000 W. Alimentation: 230/400 V triphasé. Taille du panier: 21x28x12 cm. Poids 27,5 kg.
  22. 22
    FTV701 - Coupe-légumes Elite Pro - SANS DISQUES + disque éjecteur triphasé
    Prix catalogue:
    1 837,00 €
    Prix:
    991,98 €
    Économisez:
    845,02 € (46%)
    FTV701 - Coupe-légumes Elite Pro - Coupe-légumes très puissant avec boîtier en acier inoxydable 304. Entièrement démonté pour faciliter le nettoyage et le lavage
  23. 23
    FTV700 - Coupe-légumes Elite Pro - SANS DISQUES + Disque éjecteur monophasé
    Prix catalogue:
    1 837,00 €
    Prix:
    991,98 €
    Économisez:
    845,02 € (46%)
    FTV700 - Coupe-légumes Elite Pro - Coupe-légumes très puissant avec boîtier en acier inoxydable 304. Entièrement démonté pour faciliter le nettoyage et le lavage
  24. 24
    FTIK137 - Hachoir à viande UNIKO TIK 22 - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 829,00 €
    Prix:
    987,66 €
    Économisez:
    841,34 € (46%)
    Hachoir à viande UNIKO TIK 22 - Hachoir à viande professionnel haute performance. Corps en aluminium moulé sous pression. Boîtier en acier inoxydable
  25. 25
    B7 + 7T - Four à pizza INOX 2 PIZZA 50 cm triphasé
    Prix catalogue:
    1 825,00 €
    Prix:
    985,50 €
    Économisez:
    839,50 € (46%)
    B7 + 7T - Four à pizza INOX 2 PIZZA 50 cm triphasé - Fours électriques professionnels de dimensions et dimensions réduites, idéaux pour les restaurants, pizzerias et bars - Puissance: 8,0 (10,70) kwatt / Hp - Dimensions intérieures: 50 × 51 h.11x 2
  26. 26
    B7 + 7M - Four à pizza INOX 2 PIZZA 50 cm Monophasé
    Prix catalogue:
    1 825,00 €
    Prix:
    985,50 €
    Économisez:
    839,50 € (46%)
    B7 + 7M - Four à pizza 2 PIZZA INOX 50 cm - Four professionnel B7 pour pizza réfractaire. B7 + 7M Structure en acier inoxydable AISI304. Alimentation monophasée 230V Porte vitrée. Dimensions de la pièce interne: 50x51x11h cm.
  27. 27
    FFM102U - Four à convection avec HUMIDIFICATEUR
    Prix catalogue:
    1 824,00 €
    Prix:
    984,96 €
    Économisez:
    839,04 € (46%)
    FFM102U - Four à convection avec HUMIDIFIER - Four à convection pour bars et restaurants. Structure en acier inoxydable. Capacité 4 plateaux. four ventilé. Puissance: 2800 W. Alimentation: monophasé. taille de la pièce: 43x33 cm.
  28. 28
    FTGR102 - Râpe hachoir à viande RETRO 'TG12 R - ACIER - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 817,00 €
    Prix:
    981,18 €
    Économisez:
    835,82 € (46%)
    FTGR102 - grinder Grater RETRO 'TG12 R - Combined mincer and grater series retro FTGR102. Power 750 W. hourly meat grinder / grater production: 200/50 kg / h. body in painted aluminum alloy
  29. 29
    FSTP - COUPEUR DE MESURE 2 -6 -12 POUR MODELES DE MACHINES A PATE DOUBLE 320/400/500
    Prix catalogue:
    1 805,00 €
    Prix:
    974,70 €
    Économisez:
    830,30 € (46%)
    FSTP - COUPEUR DE MESURE 2 -6 -12 POUR MODELES DE MACHINES A PATE DOUBLE 320/400/500
  30. 30
    FTGIK103 - hache-viande UNIKO TGIK râpé 12
    Prix catalogue:
    1 804,00 €
    Prix:
    974,16 €
    Économisez:
    829,84 € (46%)
    Hachoir à viande Râpe UNIKO TGIK 12 - Hachoir et râpe combinés avec unité de broyage avec système "uniko" en acier inoxydable. Puissance 750 W. Alimentation monophasée.
  31. 31
    FTI117R - Hachoir à viande TI 22 R - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 792,00 €
    Prix:
    967,68 €
    Économisez:
    824,32 € (46%)
    Hachoir à viande TI 22 R - Hachoir à viande professionnel avec coque en acier inoxydable. Boîtier en acier inoxydable.
  32. 32
    FTGK207 - hachoir à viande râpe UNIKO TGK 22
    Prix catalogue:
    1 792,00 €
    Prix:
    967,68 €
    Économisez:
    824,32 € (46%)
    Hachoir à viande UNIKO TGK 22 râpe - Hachoir et râpe combinés avec unité de broyage "uniko" en acier inoxydable. Puissance 1100 W. Alimentation monophasée.
  33. 33
    FI20M Mélangeur à spirale à tête fixe 17 kg monophasé
    Prix catalogue:
    1 785,00 €
    Prix:
    963,90 €
    Économisez:
    821,10 € (46%)
    Mélangeur à spirale à tête fixe de 22 litres. Alimentation (Volts/Hz) 230/50. Puissance (Kwatt/HP) 0,75. Capacité 17kg. Cuve, spirale et tige en acier inoxydable.
  34. 34
    FTIK136 - Hachoir à viande UNIKO TIK 22 - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 779,00 €
    Prix:
    960,66 €
    Économisez:
    818,34 € (46%)
    FTIK136 - Hachoir à viande UNIKO TIK 22 - Machines à usage professionnel - Structure en acier inoxydable AISI 304 - Commandes 24 volts - Triphasé 230/400 V - puissance 1,10 Kw
  35. 35
    FTI127RU Hachoir à viande monophasé UNGER TI 12 R 1/2 Unger Coffret inox
    Prix catalogue:
    1 779,00 €
    Prix:
    960,66 €
    Économisez:
    818,34 € (46%)
    Hachoir à viande UNGER TI 12 R - 1/2 Hachoir à viande professionnel Unger avec coque en acier inoxydable. Groupe de broyage à l'intérieur de la coque en acier inoxydable. Monophasé
  36. 36
    FAR276 -Slicer 275 GRAVITY BASIC OF 300 - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 772,00 €
    Prix:
    956,88 €
    Économisez:
    815,12 € (46%)
    FAR276 - Trancheur 275 GRAVITY BASE DA 300 - Trancheur Gravity 275 GR à usage professionnel, destiné aux bouchers, aux collectivités, aux hôtels, aux restaurants et aux hôtels. Puissance: 270 Watts Alimentation: 230/400V triphasé
  37. 37
    FTGIK102 - hachoir à viande UNIKO TGIK râpe 12
    Prix catalogue:
    1 754,00 €
    Prix:
    947,16 €
    Économisez:
    806,84 € (46%)
    Hachoir à viande Râpe UNIKO TGIK 12 - Hachoir et râpe combinés avec unité de broyage avec système "uniko" en acier inoxydable. Puissance 750 W. Alimentation triphasée.
  38. 38
    FTI116R - Hachoir à viande TI 22 R - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 741,00 €
    Prix:
    940,14 €
    Économisez:
    800,86 € (46%)
    Hachoir à viande TI 22 R - Hachoir à viande professionnel avec coque en acier inoxydable. Boîtier en acier inoxydable. Alimentation : Triphasé.
  39. 39
    FTI126RU Hachoir à viande triphasé UNGER TI 12 R 1/2 Unger Coffret inox
    Prix catalogue:
    1 741,00 €
    Prix:
    940,14 €
    Économisez:
    800,86 € (46%)
    Hachoir à viande UNGER TI 12 R - 1/2 Hachoir à viande professionnel Unger avec coque en acier inoxydable. Groupe de broyage à l'intérieur de la coque en acier inoxydable. Trois phases
  40. 40
    FTGK206 - Hachoir à viande UNIKO TGK râpe 22
    Prix catalogue:
    1 741,00 €
    Prix:
    940,14 €
    Économisez:
    800,86 € (46%)
    Hachoir à viande UNIKO TGK 22 râpe - Hachoir et râpe combinés avec unité de broyage "uniko" en acier inoxydable. Puissance 1100 W. Alimentation triphasée
  41. 41
    FA303 - Trancheuse 300 GRAVITA 'LUXURY - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 734,00 €
    Prix:
    936,36 €
    Économisez:
    797,64 € (46%)
    FA303 - 300 GRAVITA 'LUXURY slicer - Trancheur Gravity 300 à usage professionnel, idéal pour les bouchers, les collectivités, les supermarchés. Puissance: 270 Watts Alimentation: 230V monophasé
  42. 42
    FA302 - Trancheuse 300 GRAVITA 'LUXURY - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 734,00 €
    Prix:
    936,36 €
    Économisez:
    797,64 € (46%)
    FA302 - Trancheur 300 GRAVITA 'LUXURY - Trancheur Gravity 300 à usage professionnel, idéal pour les bouchers, les collectivités, les supermarchés. Puissance: 270 Watts Alimentation: 230/400 triphasé
  43. 43
    FTS137UT Hachoir à viande monophasé UNGER TS 22 Unger total
    Prix catalogue:
    1 728,00 €
    Prix:
    933,12 €
    Économisez:
    794,88 € (46%)
    Hachoir à viande UNGER TS 22 - Hachoir à viande professionnel Total Unger avec groupe en acier inoxydable. Monophasé
  44. 44
    FTGI103 - Hachoir à viande Râpe TGI12 - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 728,00 €
    Prix:
    933,12 €
    Économisez:
    794,88 € (46%)
    FTGI103 - Hachoir à viande Râpe TGI12 - Hachoir à viande et râpe combinés avec fond en acier inoxydable et groupe de hachage en acier inoxydable FTGI103. Puissance 750 W. Monophasé
  45. 45
    FI20T Mélangeur à spirale triphasé à tête fixe 17 kg
    Prix catalogue:
    1 725,00 €
    Prix:
    931,50 €
    Économisez:
    793,50 € (46%)
    Mélangeur à spirale à tête fixe de 22 litres. Alimentation (Volts/Hz) 230/400. Puissance (Kwatt/HP) 0,75. Capacité 17kg. Cuve, spirale et tige en acier inoxydable..
  46. 46
    FAR275 -Slicer 275 GRAVITY BASIC OF 300 - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 722,00 €
    Prix:
    929,88 €
    Économisez:
    792,12 € (46%)
    FAR275 - Trancheur 275 GRAVITY BASE DA 300 - Trancheur à gravité 275 GR à usage professionnel, destiné aux bouchers, aux collectivités, aux hôtels, aux restaurants et aux hôtels. Puissance: 270 Watts Alimentation: 230V monophasé
  47. 47
    FBAS Colonne pour Trancheuse à Volant 250R et 300R Sans Décor
    Prix catalogue:
    1 700,00 €
    Prix:
    918,00 €
    Économisez:
    782,00 € (46%)
    Colonne FBAS en fonte sans décor pour trancheuses à volant 250R et 300R. Assure stabilité, durabilité et longue durée de vie, idéale pour environnements professionnels comme restaurants et charcuteries.
  48. 48
    UPD - Double plaque de verre en céramique
    Prix catalogue:
    1 700,00 €
    Prix:
    918,00 €
    Économisez:
    782,00 € (46%)
    UPD - Double plaque vitrocéramique - Plateau en verre de forte épaisseur avec haute résistance thermique - Vitesse de chauffe très élevée (300 ° C en 3 min) - Alimentation 230V - Puissance 3,2 Kw - Bouton ergonomique soft-touch