FAMA INDUSTRIE Attrezzature professionali per ristorazione

Équipements Professionnels Fama Industrie sur ItaliaGroup

Fama Industrie représente depuis plus de 60 ans une référence majeure dans le domaine des équipements professionnels pour la restauration, se distinguant par sa fiabilité, son innovation et la qualité de sa fabrication Made in Italy. Depuis la ville de Rimini, l’entreprise a atteint plus de 100 pays sur les cinq continents, devenant un point de référence pour les restaurants, boucheries, boulangeries, supermarchés, hôtels, bars et toutes les activités du secteur alimentaire. Sur ItaliaGroup revendeur officiel, l’ensemble de la gamme officielle est disponible, avec des machines sélectionnées pour garantir des performances élevées et une durabilité exceptionnelle.


Le catalogue Fama Industrie comprend une vaste gamme d’appareils conçus pour optimiser les processus de préparation des aliments. Parmi les produits phares, on retrouve le hachoir à viande professionnel, indispensable pour obtenir une viande fraîche et uniformément hachée, ainsi que la râpe électrique professionnelle, idéale pour les pizzerias et les services traiteurs qui travaillent de grandes quantités de fromage ou de pain sec. Pour la production artisanale de charcuterie, les poussoirs à saucisses professionnels Fama garantissent efficacité et précision, tandis que l’éplucheuse à pommes de terre professionnelle est un allié précieux pour les cuisines et cantines à fort volume de travail. La gamme est complétée par la scie à os professionnelle, essentielle pour les boucheries et laboratoires nécessitant des découpes nettes et sûres.


Sur ItaliaGroup, une sélection complète de nettoyeurs de coquillages, trancheuses, coupe-légumes, friteuses, moulins à café, mixeurs plongeants professionnels et de nombreuses autres solutions dédiées aux besoins des cuisines professionnelles est également disponible. Tous les appareils sont conçus pour garantir une grande facilité d’utilisation, un nettoyage rapide et le respect des normes d’hygiène les plus strictes.


Fama Industrie investit continuellement dans l’innovation et la qualité de fabrication, grâce à des installations modernes et une gestion efficace des commandes. Le service est soutenu par une équipe technique et commerciale experte, toujours disponible pour fournir conseils et assistance. Sur ItaliaTools.it, chaque professionnel peut demander un accompagnement personnalisé pour choisir les équipements les plus adaptés à ses besoins.


Choisir Fama Industrie sur ItaliaGroup signifie compter sur un partenaire solide et compétent, avec un catalogue complet d’équipements, d’accessoires et de pièces détachées toujours disponibles. Une solution idéale pour améliorer l’efficacité du travail et atteindre des résultats de haut niveau dans le secteur de la restauration professionnelle.

  1. 1
    FAF279 - Trancheuse 275 GRAVITY ECO - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 175,00 €
    Prix:
    634,50 €
    Économisez:
    540,50 € (46%)
    FAF279 - Trancheur 275 GRAVITA 'ECO - Trancheur à gravité avec lame de 275 mm à usage professionnel, idéal pour les familles et les petites communautés. Puissance: 270 Watts Alimentation: 230V monophasé
  2. 2
    PFTD - Verre en céramique MAXI FRY TOP
    Prix catalogue:
    1 175,00 €
    Prix:
    634,50 €
    Économisez:
    540,50 € (46%)
    PFTD - FRY TOP Vitrocéramique MAXI - FRY TOP professionnelle pour bars, restaurants, hôtels et hôtels. Puissance: 3000 W. Alimentation: monophasée. matériau de la plaque: vitrocéramique
  3. 3
    MFR210R - Friteuse Double LITRI 8 + 8 CR
    Prix catalogue:
    1 175,00 €
    Prix:
    634,50 €
    Économisez:
    540,50 € (46%)
    MFR210R - Friteuse CR LITRI 8 + 8 - Friteuse professionnelle pour bars, hôtels, snack-bars et restaurants. Structure en acier inoxydable. Double bain amovible. Puissance: 3500 + 3500 W. Alimentation: 230 V monophasé
  4. 4
    FFM101G - Four à convection avec GRIL
    Prix catalogue:
    1 169,00 €
    Prix:
    631,26 €
    Économisez:
    537,74 € (46%)
    FFM101G - Four à convection avec GRIL - Four à convection pour bars et restaurants. Structure en acier inoxydable. Capacité 4 plateaux. four ventilé. Puissance: 3500 W. Alimentation: monophasé. taille de la pièce: 43x33 cm. Four à convection
  5. 5
    FTG126 - Râpe à viande TG12 Râpe - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 163,00 €
    Prix:
    628,02 €
    Économisez:
    534,98 € (46%)
    FTG126 - hachoir à viande Râpe TG12 - hachoir à viande et râpe combinés FTG126. Puissance 750 W. Alimentation triphasée 380V.
  6. 6
    FGSM107 - GRILLE GSM POUR MOTEUR ACCRU - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 143,00 €
    Prix:
    617,22 €
    Économisez:
    525,78 € (46%)
    FGSM107 - Râpe GSM avec moteur à moteur - Râpe professionnelle avec protection: elle ne fonctionne que fermée. FGSM107. Bouche 140 x 80 mm.
  7. 7
    FTMC102 - Machine de découpe monophasée TMC
    Prix catalogue:
    1 143,00 €
    Prix:
    617,22 €
    Économisez:
    525,78 € (46%)
    FTMC102 - Trancheuse monophasée TMC - Trancheuse professionnelle pour mozzarella. Coupe en paillettes. Jusqu'à 50 kg par heure
  8. 8
    FTS107U - Hachoir à viande UNGER TS 12 - Monophasé 1/2 Unger
    Prix catalogue:
    1 131,00 €
    Prix:
    610,74 €
    Économisez:
    520,26 € (46%)
    Hachoir à viande UNGER TS 12 - 1/2 Hachoir à viande professionnel Unger. Monophasé. Version ½ unger (2 assiettes et 1 couteau) (0mm + 6mm)
  9. 9
    FGSR107 - Râpe RETRO 'GS R - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 131,00 €
    Prix:
    610,74 €
    Économisez:
    520,26 € (46%)
    Râpe RETRO 'GS R - Râpe série Retro avec protection : elle fonctionne uniquement fermée. Bouche 140 x 80 mm. Alimentation : monophasé.
  10. 10
    MTP101 - Grille-pain 2,4Kw
    Prix catalogue:
    1 125,00 €
    Prix:
    607,50 €
    Économisez:
    517,50 € (46%)
    MTP101 - Grille-pain 2,4Kw - Grille-pain professionnel vertical en acier inoxydable. 4 pinces. Chambres indépendantes - Puissance: 2,4 Kw - monophasé 230V
  11. 11
    MSG100 - Brise-glace
    Prix catalogue:
    1 123,00 €
    Prix:
    606,42 €
    Économisez:
    516,58 € (46%)
    MSG100 - Icebreaker Professional, sa structure robuste est en aluminium peint avec des lames tranchantes en acier. Puissance 450 W - Alimentation 230V - 50Hz
  12. 12
    FTSR107 - Hachoir à viande RETRO 'TS12 R - FONTE FONTE - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 118,00 €
    Prix:
    603,72 €
    Économisez:
    514,28 € (46%)
    Hachoir à viande RETRO 'TS12 R - Hachoir à viande professionnel haute performance série RETRO'. Alimentation monophasée. Protection thermique. alimentation monophasée.
  13. 13
    FOTM22IUT - UNGER TOTAL MOD 22 groupe de viande en acier inoxydable
    Prix catalogue:
    1 106,00 €
    Prix:
    597,24 €
    Économisez:
    508,76 € (46%)
    FOTM22IUT - UNGER TOTAL groupe de viande en acier inoxydable MOD 22 - Bouche, vis avec goupille, volant, 3 plaques et 2 couteaux
  14. 14
    FAFG253 - Trancheuse 250 GRAVITY ECO - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 105,00 €
    Prix:
    596,70 €
    Économisez:
    508,30 € (46%)
    FAFG253 - Trancheur 250 GRAVITA 'ECO - Trancheur à gravité avec lame de 250 mm à usage domestique, idéal pour les familles et les petites communautés. Puissance: 270 Watts Alimentation: 230V monophasé.
  15. 15
    FTS117 - hachoir à viande TS 22 - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 092,00 €
    Prix:
    589,68 €
    Économisez:
    502,32 € (46%)
    Hachoir à viande TS 22 - Hachoir à viande professionnel haute performance. Idéal pour un usage professionnel, il est capable de préparer au mieux tout type de pâte.
  16. 16
    FGSM106 - GRILLE GSM POUR MOTEUR ACCRU - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 092,00 €
    Prix:
    589,68 €
    Économisez:
    502,32 € (46%)
    FGSM106 - RÂPE GSM AVEC MOTEUR ÉLEVÉ - Râpe professionnelle avec protection: fonctionne uniquement à l'état fermé. FGSM106. Bouche 140 x 80 mm
  17. 17
    FTMC100 - Coupure TMC triphasé
    Prix catalogue:
    1 092,00 €
    Prix:
    589,68 €
    Économisez:
    502,32 € (46%)
    FTMC100 - Cisaille TMC triphasée - Cisaille professionnelle pour mozzarella. Coupe en paillettes. Jusqu'à 50 kg par heure
  18. 18
    FTS127 - hachoir à viande TS 12 - monophasé
    Prix catalogue:
    1 080,00 €
    Prix:
    583,20 €
    Économisez:
    496,80 € (46%)
    Hachoir à viande TS 12 - Hachoir à viande professionnel haute performance avec groupe en acier inoxydable.
  19. 19
    FTS106U - hachoir à viande UNGER TS 12 Triphasé 1/2 Unger
    Prix catalogue:
    1 080,00 €
    Prix:
    583,20 €
    Économisez:
    496,80 € (46%)
    FTS106U - Hachoir à viande UNGER TS 12 - 1/2 Hachoir à viande professionnel Unger. Capacité : 200 Kg par heure. Alimentation triphasée. Version ½ unger (2 assiettes et 1 couteau) (0mm + 6mm)
  20. 20
    FAFR223 - Trancheuse 220 GRAVITY - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 075,00 €
    Prix:
    580,50 €
    Économisez:
    494,50 € (46%)
    FAFR223 - 220 GRAVITA 'Trancheur - Trancheur à gravité avec lame de 220 mm à usage domestique, idéal pour les familles et les petites communautés. Rouge. Puissance: 250 Watt. Alimentation: 230V monophasé
  21. 21
    B7T - Four à pizza INOX 1 PIZZA 50 cm triphasé
    Prix catalogue:
    1 075,00 €
    Prix:
    580,50 €
    Économisez:
    494,50 € (46%)
    B7T - Four à pizza INOX 1 PIZZA 50 cm triphasé - Four professionnel B7 pour pizza réfractaire. Structure B7T en acier inoxydable AISI304. Alimentation triphasée 400V - Porte vitrée. Dimensions de la pièce interne: 50x51x11h cm.
  22. 22
    B7M - Four à pizza INOX 1 PIZZA 50 cm Monophasé
    Prix catalogue:
    1 075,00 €
    Prix:
    580,50 €
    Économisez:
    494,50 € (46%)
    B7M - Four à pizza INOX 1 PIZZA 50 cm - Four professionnel B7 pour pizza réfractaire. Structure B7M en acier inoxydable AISI304. Alimentation monophasée 230V Porte vitrée. Dimensions de la pièce interne: 50x51x11h cm
  23. 23
    FTI107 - Hachoir à viande TI 12 - revêtu d'acier inoxydable - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 067,00 €
    Prix:
    576,18 €
    Économisez:
    490,82 € (46%)
    Hachoir à viande TI 12 - Hachoir à viande professionnel haute performance. Idéal pour un usage professionnel, il est capable de préparer tout type de pâte de la meilleure façon possible
  24. 24
    FTSR106 - Hachoir à viande RETRO 'TS12 R - FONTE FONTE - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 067,00 €
    Prix:
    576,18 €
    Économisez:
    490,82 € (46%)
    Hachoir à viande RETRO 'TS12 R - Hachoir à viande professionnel haute performance série RETRO'. Alimentation triphasée. Protection thermique. Groupe de broyage en fonte - Triphasé
  25. 25
    FGSR106 - Râpe RETRO 'GS R - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 067,00 €
    Prix:
    576,18 €
    Économisez:
    490,82 € (46%)
    Râpe RETRO 'GS R - Râpe série Retro avec protection : elle fonctionne uniquement fermée. Bouche 140 x 80 mm. Alimentation : triphasée. corps en alliage d'aluminium moulé sous pression peint - Triphasé
  26. 26
    FM650VVC600 MÉLANGEUR 650 VV PRO + MÉLANGEUR 600 mm + FOUET LOURD - Vitesse variable
    Prix catalogue:
    1 038,00 €
    Prix:
    560,52 €
    Économisez:
    477,48 € (46%)
    MÉLANGEUR 650 VVC PRO + MÉLANGEUR HEAVY LINE 600 mm + FOUET. Vitesse variable. Alimentation : 230V - 50/60 Hz. Puissance : 650 Watt. Mélangeur en acier inoxydable de 600 mm
  27. 27
    FTS126 - hachoir à viande TS 12 - triphasé
    Prix catalogue:
    1 036,00 €
    Prix:
    559,44 €
    Économisez:
    476,56 € (46%)
    Hachoir à viande TS 12 - Hachoir à viande professionnel haute performance. Alimentation triphasée
  28. 28
    FI7M Mélangeur à spirale à tête fixe 5 kg monophasé
    Prix catalogue:
    1 025,00 €
    Prix:
    553,50 €
    Économisez:
    471,50 € (46%)
    Mélangeur à spirale à tête fixe de 7 litres. Alimentation (Volts/Hz) 230/50. Puissance (Kwatt/HP) 0,37 (0,50). Dimensions du produit B. 250 / P. 450 / H. 350. Fabriqué en Italie
  29. 29
    FM650VVC500 MÉLANGEUR 650 VV PRO + MÉLANGEUR 500 mm + FOUET LOURD - Vitesse variable
    Prix catalogue:
    1 022,00 €
    Prix:
    551,88 €
    Économisez:
    470,12 € (46%)
    MÉLANGEUR 650 VVC PRO + MÉLANGEUR HEAVY LINE 500 mm + FOUET. Vitesse variable. Alimentation : 230V - 50/60 Hz. Puissance : 650 Watt. Mélangeur en acier inoxydable de 500 mm
  30. 30
    FTI106 - Hachoir à viande TI 12 - revêtement inox - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 017,00 €
    Prix:
    549,18 €
    Économisez:
    467,82 € (46%)
    Hachoir à viande TI 12 - Hachoir à viande professionnel haute performance. Alimentation : Triphasé
  31. 31
    FTS116 - hachoir à viande TS 22 - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 017,00 €
    Prix:
    549,18 €
    Économisez:
    467,82 € (46%)
    Hachoir à viande TS 22 - Hachoir à viande professionnel haute performance. Alimentation : Triphasé
  32. 32
    FGSD107 - Râpe GSD BOUCHE DROITE - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 017,00 €
    Prix:
    549,18 €
    Économisez:
    467,82 € (46%)
    RÂPE GSD BOUCHE DROITE - Râpe avec protection : elle fonctionne uniquement fermée. FGSD107. Bouche 140 x 80 mm. Alimentation : Monophasé 230 Volt
  33. 33
    PDR3000S - Double plaque en fonte 3000W
    Prix catalogue:
    1 015,00 €
    Prix:
    548,10 €
    Économisez:
    466,90 € (46%)
    PDR3000S - Double plaque en fonte 3000W - Double plaque en fonte à surfaces rainurées 50x25,5cm - Double thermostat et interrupteur d'allumage - Structure en acier inoxydable
  34. 34
    UPM - Assiette en vitrocéramique moyenne
    Prix catalogue:
    1 015,00 €
    Prix:
    548,10 €
    Économisez:
    466,90 € (46%)
    UPM - Plaque vitrocéramique moyenne - Plateau en verre de forte épaisseur avec haute résistance thermique - Vitesse de chauffage très élevée (300 ° C en 3 min) - Alimentation 230V - Puissance 2,1 Kw - Surface utile inférieure 360 * 280
  35. 35
    FOTM22IU - MEZZO UNGER MOD 22 groupe de viande en acier inoxydable
    Prix catalogue:
    1 004,00 €
    Prix:
    542,16 €
    Économisez:
    461,84 € (46%)
    FOTM22IU - MEZZO UNGER MOD 22 groupe de viande en acier inoxydable - Bouche, vis avec goupille, feuillet, 2 plaques et un couteau
  36. 36
    FM650VVC400 MÉLANGEUR 650 VV PRO + MÉLANGEUR 400 mm + FOUET LOURD - Vitesse variable
    Prix catalogue:
    999,00 €
    Prix:
    539,46 €
    Économisez:
    459,54 € (46%)
    MÉLANGEUR 650 VVC PRO + MÉLANGEUR HEAVY LINE 400 mm + FOUET. Vitesse variable. Alimentation : 230V - 50/60 Hz. Puissance : 650 Watt. Mélangeur en acier inoxydable de 400 mm
  37. 37
    FM650VVC300 MÉLANGEUR 650 VV PRO + MÉLANGEUR 300 mm + FOUET LOURD - Vitesse variable
    Prix catalogue:
    981,00 €
    Prix:
    529,74 €
    Économisez:
    451,26 € (46%)
    MÉLANGEUR 650 VVC PRO + MÉLANGEUR HEAVY LINE 300 mm + FOUET. Vitesse variable. Alimentation : 230V - 50/60 Hz. Puissance : 650 Watt. Mélangeur en acier inoxydable de 300 mm
  38. 38
    FS 70 - Salamandre ACIER INOXYDABLE 3,2 Kw
    Prix catalogue:
    975,00 €
    Prix:
    526,50 €
    Économisez:
    448,50 € (46%)
    FS 70 - Salamandra EN ACIER INOXYDABLE 3,2 Kw - Salamandre pour bars et cuisines professionnelles. structure en acier inoxydable, éléments chauffants blindés, régulateur de puissance. Puissance: 4000 W. Alimentation monophasée.
  39. 39
    FAF223 Professional slicer with 220 cm single-phase blade
    Prix catalogue:
    975,00 €
    Prix:
    526,50 €
    Économisez:
    448,50 € (46%)
    Trancheuse professionnelle avec lame monophasée de 220 cm. Puissance : 180 watts. Alimentation : 230V monophasé. Diamètre de la lame : 220 mm
  40. 40
    FM550VVC600 MÉLANGEUR 550 VV PRO + MÉLANGEUR 600 mm + FOUET LOURD - Vitesse variable
    Prix catalogue:
    972,00 €
    Prix:
    524,88 €
    Économisez:
    447,12 € (46%)
    MÉLANGEUR 550 VVC PRO + MÉLANGEUR HEAVY LINE 600 mm + FOUET. Vitesse variable. Alimentation : 230V - 50/60 Hz. Puissance : 550 Watt. Mélangeur en acier inoxydable de 600 mm
  41. 41
    FGSD106 - Râpe GSD BOUCHE DROITE - Triphasé
    Prix catalogue:
    966,00 €
    Prix:
    521,64 €
    Économisez:
    444,36 € (46%)
    Râpe GSD BOUCHE DROITE - Râpe avec protection : elle fonctionne uniquement fermée. FGSD106. Bouche 140 x 80 mm. Alimentation : Triphasé.
  42. 42
    FM550VVC500 MÉLANGEUR 550 VV PRO + MÉLANGEUR 500 mm + FOUET LOURD - Vitesse variable
    Prix catalogue:
    956,00 €
    Prix:
    516,24 €
    Économisez:
    439,76 € (46%)
    MÉLANGEUR 550 VVC PRO + MÉLANGEUR HEAVY LINE 500 mm + FOUET. Vitesse variable. Alimentation : 230V - 50/60 Hz. Puissance : 550 Watt. Mélangeur en acier inoxydable de 500 mm
  43. 43
    FM550VVC400 MÉLANGEUR 550 VV PRO + MÉLANGEUR 400 mm + FOUET LOURD - Vitesse variable
    Prix catalogue:
    933,00 €
    Prix:
    503,82 €
    Économisez:
    429,18 € (46%)
    MÉLANGEUR 550 VVC PRO + MÉLANGEUR HEAVY LINE 400 mm + FOUET. Vitesse variable. Alimentation : 230V - 50/60 Hz. Puissance : 550 Watt. Mélangeur en acier inoxydable de 400 mm
  44. 44
    FSM100 - Laminoir MANUAL 220
    Prix catalogue:
    920,00 €
    Prix:
    496,80 €
    Économisez:
    423,20 € (46%)
    FSM100 - Laminoir MANUAL 220 - Imperia Restaurant SM / 220 Laminoir manuel professionnel pour restaurants, pizzerias, hôtels et cafétérias
  45. 45
    FGS107 - Râpe GS - monophasé
    Prix catalogue:
    915,00 €
    Prix:
    494,10 €
    Économisez:
    420,90 € (46%)
    Râpe GS - Râpe avec protection : elle fonctionne uniquement fermée. Bouche 140 x 80 mm. Puissance : 750 watts - alimentation monophasée 230V
  46. 46
    PGM5 - Baker planétaire PK - PM 5 monophasé
    Prix catalogue:
    915,00 €
    Prix:
    494,10 €
    Économisez:
    420,90 € (46%)
    PGM5 - Planétaire PM 5 - Monophasé - Mélangeur planétaire de capacité professionnelle PGM5 5 litres, puissance 300W. Vitesse: 40-250 tr / min Revêtement en peinture émaillée
  47. 47
    MTG6 - Broyeur à glace
    Prix catalogue:
    915,00 €
    Prix:
    494,10 €
    Économisez:
    420,90 € (46%)
    MTG6 - Concasseur à glace électrique professionnel Idéal pour bars et restaurants - Idéal pour bars, restaurants, hôtels - Alimentation 230V - 50Hz
  48. 48
    FES100A - Extracteur de jus de 0,24 kW
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    FES100A - Extracteur de jus de 0,24 kW - Machine pour l'extraction à basse vitesse de jus de fruits et légumes. 50 rpm 240W - Pressage à froid - Utilisation continue 15 (max 30) minutes.