La piastra a contatto professionale PCORT è progettata per soddisfare le esigenze delle cucine professionali che richiedono prestazioni costanti, solidità costruttiva e praticità d’uso. Ideale per bar, ristoranti, gastronomie e paninoteche, offre efficienza in uno spazio ridotto.
La struttura interamente in acciaio inox assicura igiene, facilità di manutenzione e lunga durata. Le piastre in ghisa con rivestimento vetroceramico garantiscono un’ottima resa termica, mantenendo una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura.
Grazie alla piastra superiore autobilanciata e regolabile, il modello PCORT si adatta facilmente a diverse tipologie di alimenti. Le resistenze corazzate integrate consentono un rapido raggiungimento della temperatura e una regolazione precisa fino a 300°C.
Modello / Codice: PCORT
Alimentazione elettrica: 230 V / 50–60 Hz
Assorbimento: 2,8 kW
Superficie utile inferiore: 430 × 230 mm
Temperatura di esercizio max: 300 °C
Dimensioni macchina: L 450 × P 380 × H 250 mm
Peso: 19 kg
Costruzione professionale in acciaio inox
Piastre in ghisa trattata vetroceramica
Disponibile in versione liscia o rigata
Piastra superiore flottante per pressione uniforme
Controllo temperatura tramite termostato in acciaio inox
Materiali resistenti a corrosione, acidi e sale
La piastra a contatto PCORT in ghisa è una soluzione affidabile per chi lavora ogni giorno in cucina e necessita di un’attrezzatura solida, performante e semplice da utilizzare, capace di garantire risultati professionali costanti nel tempo.
La piastra PCORT è indicata per ambienti professionali?
Sì, la PCORT è progettata per un utilizzo professionale intensivo in bar, ristoranti, gastronomie e cucine industriali.
Quale temperatura può raggiungere la piastra PCORT?
La piastra PCORT può essere regolata fino a una temperatura massima di 300°C.
La pulizia della piastra PCORT è semplice?
Sì, i materiali in acciaio inox e ghisa vetroceramicata rendono la PCORT facile e veloce da pulire.
Quali alimenti si possono preparare con la PCORT?
La PCORT è adatta per panini, carne, hamburger, verdure, pesce, toast e piadine.