Perfecta para masas con alta hidratación de hasta 90%, la amasadora en espiral HYD12SBM Hydraplus es la elección ideal para panaderías, pizzerías y pastelerías que buscan un alto rendimiento y máxima fiabilidad.
Estructura robusta y segura: recubrimiento resistente a los arañazos para una mayor durabilidad.
Materiales de alta calidad: cuba, espiral y barra rompe-masas de acero inoxidable para máxima higiene.
Máxima seguridad: microinterruptor de seguridad en la tapa de la cuba.
Cubierta incluida: tapa de policarbonato ahumado de serie.
Opciones personalizables: también disponible con tapa de rejilla de acero inoxidable AISI 304 (opcional).
Potencia: 2,4 kW (3,2 HP)
Alimentación: 220-240V/1N/50-60Hz
Producción por hora: 36 Kg/h
Masa por ciclo: 12 Kg
Dimensiones de la cuba: 16 L (ø 320 x 210(h) mm)
Velocidad: 55÷250 rpm
Dimensiones de la máquina: 632 x 320 x 750÷932(h) mm
Peso neto: 58 Kg | Peso bruto: 68 Kg
Dimensiones del embalaje: 700 x 460 x 890(h) mm
Volumen del embalaje: 0,290 m³
Fiable, eficiente y diseñada para garantizar masas perfectas en cada uso.
