Hornos eléctricos / pizzería de gas

Hornos Profesionales para Pizzería Eléctricos y a Gas

Los hornos profesionales para pizzería están diseñados para garantizar una cocción perfecta de pizzas, focaccias y productos de panadería, ofreciendo rapidez, uniformidad y resultados de alto nivel. La gama incluye modelos eléctricos y a gas, con una o dos cámaras, en versiones monofásicas o trifásicas, adecuados para pizzerías, restaurantes, bares, panaderías y cocinas profesionales.

Todos los hornos cuentan con estructura de acero inoxidable, superficie refractaria, puertas con vidrio según modelo, aislamiento térmico profesional, iluminación interna y control preciso de temperatura.

Se encuentran disponibles cámaras de fermentación compatibles, ideales como soporte bajo el horno y fundamentales para mantener condiciones estables de temperatura y humedad.

Características Principales

• Modelos eléctricos o a gas
• Versiones monofásicas o trifásicas
• Una o dos cámaras de cocción
• Superficie refractaria de alta resistencia
• Puertas con vidrio según modelo
• Iluminación interna
• Control independiente de temperatura
• Aislamiento térmico profesional
• Hornos apilables con kits dedicados
• Cámaras de fermentación compatibles

Preguntas Frecuentes (FAQ)