Forni elettrici/gas pizzeria

Forni Professionali per Pizzeria Elettrici e a Gas

I forni professionali per pizzeria sono progettati per garantire una cottura perfetta di pizze, focacce e panificati, offrendo uniformità, velocità e risultati di alto livello. La gamma comprende modelli elettrici e a gas con 1 o 2 camere, versioni monofase e trifase, e diverse dimensioni interne per soddisfare le esigenze di pizzerie, ristoranti, bar, panifici e laboratori professionali.

Tutte le strutture sono realizzate in acciaio inox con piano di cottura refrattario, porte con vetro d’ispezione nei modelli predisposti, isolamento termico in lana di roccia, illuminazione interna e controllo preciso della temperatura.

Sono inoltre disponibili celle di lievitazione abbinate, ideali come supporto sotto-forno e fondamentali per mantenere temperatura e umidità costanti nei panetti.

Caratteristiche principali

• Modelli elettrici o a gas
• Versioni monofase o trifase
• 1 o 2 camere di cottura
• Piano refrattario ad alta resistenza
• Porte con vetro pirex nei modelli predisposti
• Illuminazione interna
• Controlli di temperatura indipendenti
• Isolamento termico professionale
• Possibilità di sovrapporre i forni con appositi raccordi
• Celle di lievitazione compatibili

Domande Frequenti (FAQ)