ITP1011 Spatule rigide blanche 39 cm SPATOGEL monobloc PRODUIT ITALIEN
Spatule blanche en polypropylène rigide, parfaite pour utiliser avec des aliments chauds comme la crème anglaise, le chocolat et tout le reste, aussi bien en pâtisserie qu'en cuisine.
ITP1011 Spatule rigide professionnelle utile dans la cuisine de votre maison et indispensable dans la cuisine de votre restaurant ou dans votre pâtisserie ou glacier
Curiosités sur ce produit
*L'histoire du nom «Marisa»
L'histoire de la spatule en caoutchouc, ou lèche-pot, est inconnue et n'est pas entièrement confirmée, c'est pourquoi au fil des années, diverses hypothèses ont été formulées :
Bien que l'histoire et l'origine de la marisa soient inconnues, plusieurs hypothèses ont été développées concernant son nom :
Selon certains spécialistes du secteur, le nom « marisa » dérive de Maryse Monpetit (1512-1578), pâtissière à la Cour royale de François Ier de France.
Maryse aurait inventé la spatule en préparant des biscuits pour le roi.
La spatule aurait donc tiré son nom de celui de la femme.
Selon une autre version, à la fin du XIXème siècle le nom « maryse » aurait été choisi par Léonard De Buyer pour désigner un ustensile de cuisine. Une jolie anecdote est racontée à ce sujet :
Léonard De Buyer avait été puni étant enfant pour avoir porté de manière ludique, comme s'il s'agissait d'un casque, un récipient gras de pâte à gâteau, salissant ses vêtements du dimanche.
Ayant grandi et hérité de l'entreprise familiale spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de cuisine, De Buyer invente une spatule en caoutchouc capable de racler le fond et les parois d'une casserole et la commercialise sous le nom de « maryse ». Ce nom deviendra une marque déposée par la société De Buyer pour son modèle d'outil.
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