El procesamiento de Carne Queso Pescado

Equipos profesionales para el procesamiento de carne, pescado y quesos

El departamento de equipos profesionales monofásicos y trifásicos incluye maquinaria indispensable para el procesamiento de carne, pescado y quesos en entornos profesionales.

Los equipos están diseñados para garantizar máxima higiene, robustez y continuidad operativa, ofreciendo excelentes resultados productivos en poco tiempo y con una calidad constante.

La construcción con materiales de alta calidad y la atención a la funcionalidad hacen que estas máquinas sean fiables a lo largo del tiempo y fáciles de utilizar incluso en condiciones de trabajo intensivas.

Ámbitos de uso

Los equipos profesionales de este departamento son ideales para carnicerías, pescaderías, charcuterías, laboratorios alimentarios, restaurantes e industrias alimentarias.

Subcategorías disponibles

La gama incluye diferentes tipos de maquinaria, diseñados para cubrir todas las fases del procesamiento.

• Cortadoras de fiambre
• Amasadoras para carne
• Embutidoras manuales
• Lavacozzas eléctrico
• Prensa para hamburguesas
• Sierras para huesos eléctricas
• Cortadora de mozzarella eléctrica
• Picadoras de carne eléctricas
• Picadoras de carne refrigeradas
• Picadoras de carne eléctricas combinadas

Características principales

Las máquinas profesionales de este departamento están diseñadas para facilitar el trabajo diario y mejorar la eficiencia productiva.

• funcionamiento monofásico o trifásico
• estructura robusta y duradera
• superficies fáciles de limpiar
• uso sencillo e intuitivo
• rendimiento constante incluso con cargas intensivas

Cómo elegir el equipo más adecuado

Para seleccionar la máquina más adecuada, es importante evaluar:

• tipo de producto a procesar
• volumen de producción
• alimentación eléctrica disponible monofásica o trifásica
• espacio de trabajo disponible

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Estas máquinas son adecuadas para un uso intensivo?

Sí, están diseñadas para un uso profesional continuo, con materiales y componentes adecuados para cargas de trabajo elevadas.

¿Es posible elegir entre versión monofásica y trifásica?

Sí, muchos modelos están disponibles en versión monofásica o trifásica, para adaptarse a las instalaciones eléctricas existentes.

¿Son fáciles de utilizar?

Sí, las máquinas están diseñadas para un uso intuitivo, reduciendo el tiempo de formación del operario.

¿Para qué actividades son más adecuadas?

Son ideales para carnicerías, pescaderías, laboratorios alimentarios, restaurantes y actividades de transformación alimentaria.

¿Garantizan una calidad de producción constante?

Sí, el rendimiento está diseñado para mantener altos estándares de calidad durante toda la producción.

¿Necesitas asistencia técnica? Te ayudamos a elegir el equipo profesional más adecuado para tus necesidades de producción.

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Asesoramiento inmediato y profesional.

También estamos presentes en MEPA .

  1. Accesorios para picadora de carne Fimar y Fama.
  2. Amazadoras de carne
  3. Corta Huesos
  4. Cortadoras de fiambre
  5. Cortar la mozzarella
  6. Embutidoras manuales
  7. Junto Mincer-rallador
  8. Lavadora de mejillones
  9. Picadora de carne
  10. Picadora de carne refrigerada
  11. Plancha para Hamburger
  1. 1
    Picadora de carne eléctrica 12TST - trifásica
    Lista de precios:
    1.050,00 €
    Precio:
    525,00 €
    Ahorras:
    525,00 € (50%)
    Picadora de carne profesional 12TS. Producción de molinillo de carne por hora: 160 kg / h. Potencia 0.75 kW Unidad de pulido en acero inoxidable completamente extraíble. Entrada boca 52 mm. Trifásico y monofásico
  2. 2
    Picadora de carne eléctrica 22TET - Trifásica
    Lista de precios:
    1.250,00 €
    Precio:
    625,00 €
    Ahorras:
    625,00 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica. Cuerpo de aluminio pulido, tolva y unidad de pulido de acero inoxidable. Unidad de molienda totalmente extraíble. Boca de entrada de carne ø52 mm. Placa de acero inoxidable con agujeros de 6 mm y cuchilla de acero inoxidable a
  3. 3
    LT7VE Llenadora de salchichas manual de acero inoxidable de 7 litros vertical
    Lista de precios:
    1.390,00 €
    Precio:
    695,00 €
    Ahorras:
    695,00 € (50%)
    Máquina de ensacado vertical manual. Estructura de acero inoxidable. Pistón de aluminio. 2 velocidades: lenta para la alimentación del pistón y retorno rápido. Suministrado con 3 embudos Ø8mm-Ø16,5mm-Ø23,5mm. Capacidad del tanque 7 litros. dim. 40x45x105h
  4. 4
    LT7OR EMBUTIDORAS MANUALES
    Lista de precios:
    1.230,00 €
    Precio:
    615,00 €
    Ahorras:
    615,00 € (50%)
    Máquina de ensacado manual horizontal. Estructura de acero inoxidable. Pistón de aluminio. 2 velocidades: lenta para la alimentación del pistón y retorno rápido. Suministrado con 3 embudos Ø8mm-Ø16,5mm-Ø23,5mm. Capacidad del tanque 7 litros.
  5. 5
    LT14VE Llenadora manual de acero inoxidable de 14 litros vertical
    Lista de precios:
    1.560,00 €
    Precio:
    780,00 €
    Ahorras:
    780,00 € (50%)
    Máquina de ensacado vertical manual. Estructura de acero inoxidable. Pistón de aluminio. 2 velocidades: lenta para la alimentación del pistón y retorno rápido. Suministrado con 3 embudos Ø8mm-Ø16,5mm-Ø23,5mm. Capacidad del tanque 14 litros. dim. 45x45x140
  6. 6
    LT14OR Llenadora manual de acero inoxidable de 14 litros horizontal
    Lista de precios:
    1.390,00 €
    Precio:
    695,00 €
    Ahorras:
    695,00 € (50%)
    Máquina de ensacado manual horizontal. Estructura de acero inoxidable. Pistón de aluminio. 2 velocidades: lenta para la alimentación del pistón y retorno rápido. Suministrado con 3 embudos Ø8mm-Ø16,5mm-Ø23,5mm. Capacidad del tanque 14 litros. dim. 155x45x
  7. 7
    SE1550AT Sierra de cinta eléctrica de aluminio doblado Hoja anodizada de 1550 mm - Trifásico
    Lista de precios:
    2.480,00 €
    Precio:
    1.240,00 €
    Ahorras:
    1.240,00 € (50%)
    Sierras de cinta eléctrica. Estructura de aluminio anodizado Dispositivo de porcionado, encimera, empujador, guía de hoja de acero inoxidable. Espesor y ajuste de altura de corte, motor de freno. Cuchilla 1550 mm -230 / 400V-3PH
  8. 8
    CAVSE Caballete para serrucho
    Lista de precios:
    175,00 €
    Precio:
    127,75 €
    Ahorras:
    47,25 € (27%)
    Caballete para serrucho en acero pintado. dim. 550x570x700h mm
  9. 9
    GR12SM Rallador eléctrico - Monofásico
    Lista de precios:
    1.000,00 €
    Precio:
    500,00 €
    Ahorras:
    500,00 € (50%)
    Rallador eléctrico profesional para quesos duros. Cuerpo de la máquina en aluminio pulido, bandeja de queso y rodillo de acero inoxidable. 750W. dim. 42x30x39h cm - 230V-1PH
  10. 10
    AB8D Rallador de carne-rallador eléctrico
    Lista de precios:
    870,00 €
    Precio:
    435,00 €
    Ahorras:
    435,00 € (50%)
    Picadora-picadora de carne eléctrica combinada AB8D. Estructura de aluminio pulido. Tolva y rodillo de acero inoxidable, grupo de molienda de aluminio. Monofásico 230V- Potencia 370W. dim. 45x32x36h cm
  11. 11
    12TM Grinder rallador eléctrico - Monofásico
    Lista de precios:
    1.270,00 €
    Precio:
    635,00 €
    Ahorras:
    635,00 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica profesional y rallador combinado. Uso profesional confiable, práctico, fácil y seguro. 750W. dim. 59x30x51h cm - 230V-1PH
  12. 12
    22AEM Grinder rallador eléctrico - Monofásico
    Lista de precios:
    1.560,00 €
    Precio:
    780,00 €
    Ahorras:
    780,00 € (50%)
    Picadora de carne combinada Rallador eléctrico. Estructura de aluminio pulido. Rodillo y tolva de acero inoxidable, grupo de molienda de acero inoxidable completamente extraíble. 1100W. dim. 63x35x52h cm -230V -1PH
  13. 13
    Accesorio prensador de tomates y verduras 12P
    Lista de precios:
    215,00 €
    Precio:
    156,95 €
    Ahorras:
    58,05 € (27%)
    Accesorio prensador de tomates 12P Molinillo de verduras aplicable a picadoras de carne y asociadas Fimar modelo 12
  14. 14
    Embudo IMBT1520 para picadora Fimar modelos 8 y 12
    Lista de precios:
    22,86 €
    Precio:
    16,69 €
    Ahorras:
    6,17 € (27%)
    Embudo para picadora de carne Fimar modelos 8 y 12, disponible en diámetros 15 y 20 mm. Accesorio ideal para embutir salchichas con precisión. Perfecto para carnicerías, restaurantes y uso profesional.
  15. 15
    Picadora de carne eléctrica 22TSM en acero inoxidable - monofásica
    Lista de precios:
    1.960,00 €
    Precio:
    980,00 €
    Ahorras:
    980,00 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica profesional con carcasa, tolva y unidad de molienda de acero inoxidable. Unidad de molienda totalmente extraíble. Entrada de carne ø 52 mm. Con placa de acero inoxidable, agujeros de 6 mm y cuchilla de acero inoxidable autoafil
  16. 16
    V250 Cortadora verticale cuchilla Ø250mm
    Lista de precios:
    1.940,00 €
    Precio:
    970,00 €
    Ahorras:
    970,00 € (50%)
    Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø250mm. Longitud del corte 260 mm. dim. 53x43x50h cm
  17. 17
    LCN5T Lavadora de sobremesa 260W acero inoxidable 5kg - Trifásico
    Lista de precios:
    1.890,00 €
    Precio:
    945,00 €
    Ahorras:
    945,00 € (50%)
    Máquina eléctrica para limpiar mejillones. Sin receta. Estructura de acero inoxidable, tapa transparente de policarbonato para alimentos. Capacidad 5kg. Sumidero de drenaje Con placa de cepillos PPC extraíble incluida. Monofásico o trifásico.
  18. 18
    TACM Cortador eléctrico para cubos - Monofásico
    Lista de precios:
    2.415,00 €
    Precio:
    1.207,50 €
    Ahorras:
    1.207,50 € (50%)
    Cortadora electrica profesional de mozzarella en cubitos. Carcasa de acero inoxidable, cuerpo central y tapa de aluminio. Discos y cuchillos excluidos. dim. 330x380x690h mm
  19. 19
    Cortador de mozzarella eléctrico TASM para deshilachar - Monofásico
    Lista de precios:
    2.230,00 €
    Precio:
    1.115,00 €
    Ahorras:
    1.115,00 € (50%)
    Màquina para picar fina la mozzarella. Máquina para deshilachar mozzarella con diferentes tamaños; en función del uso de los diferentes discos se consigue ya sea un deshilachado mixto que un corte tipo espagueti. Discos excluidos
  20. 20
    PZ4 Disco para cortar en tiras de unos 4mm para cortadora de mozzarella TAS
    Lista de precios:
    100,00 €
    Precio:
    73,00 €
    Ahorras:
    27,00 € (27%)
    Disco para cortar en tiras de unos 4mm de Ø para cortadora de mozzarella en tiras TAS
  21. 21
    P5 Cuchillo de 5mm de alto para cortadora de mozzarella en cubitos TAC
    Lista de precios:
    135,00 €
    Precio:
    98,55 €
    Ahorras:
    36,45 € (27%)
    Cuchillo utilizado en combinación con discos NPD para máquina para cortar en cubitos la mozzarella modelo TAC. Altura 5 mm
  22. 22
    NPD8x8x5 Disco para cortar en cubitos para Mozzarella Cutter TAC
    Lista de precios:
    170,00 €
    Precio:
    124,10 €
    Ahorras:
    45,90 € (27%)
    Disco de corte de queso Fimar Mozzarella. Disco a acoplar con la cuchilla P5 para cortar en cubos con dimensiones aproximadas de 8x8x5 mm.
  23. 23
    LCF5T FIMAR Lavadora de Mejillones Profesional 5 kg 400V – Producción 60 kg/h
    Lista de precios:
    1.890,00 €
    Precio:
    945,00 €
    Ahorras:
    945,00 € (50%)
    Lavadora de mejillones FIMAR LCF5T profesional en AISI 304, capacidad 3÷5 kg y producción 60 kg/h. 400V trifásica, 260W, temporizador 0÷4 min y plato PPC extraíble. Sin patas; soporte obligatorio vendido por separado.
  24. 24
    12ST picadora de carne eléctrica - trifásica
    Lista de precios:
    955,00 €
    Precio:
    477,50 €
    Ahorras:
    477,50 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica en aluminio pulido con tolva de acero inoxidable, grupo de molienda de acero inoxidable, entrada ø52mm, sistema enterprice con placa de acero inoxidable (agujeros ø6mm), cuchilla de acero inoxidable autoafilante. 750W. dim. 40x
  25. 25
    22ATM Grinder rallador eléctrico - Monofásico
    Lista de precios:
    1.510,00 €
    Precio:
    755,00 €
    Ahorras:
    755,00 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica profesional y rallador combinado. Uso profesional confiable, práctico, fácil y seguro. 1100W. dim. 56x43x48h cm - 230V-1PH
  26. 26
    F10CELL Pack de celofán de 1 kg a pressamburgher
    Lista de precios:
    50,00 €
    Precio:
    36,50 €
    Ahorras:
    13,50 € (27%)
    F10CELL Paquete de celofán de 1 kg para prensa de hamburguesas
  27. 27
    Picadora de carne eléctrica de acero inoxidable 22RSM- monofásica
    Lista de precios:
    1.900,00 €
    Precio:
    950,00 €
    Ahorras:
    950,00 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica profesional con carcasa, tolva y unidad de molienda de acero inoxidable. Boca de entrada de carne ø 52mm. Con placa de acero inoxidable, agujeros de 6 mm y cuchilla de acero inoxidable autoafilable. 1100W. dim. 41x31x52h cm
  28. 28
    Picadora de carne eléctrica de acero inoxidable 22RGM - Monofásica
    Lista de precios:
    2.020,00 €
    Precio:
    1.010,00 €
    Ahorras:
    1.010,00 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica profesional con carcasa, tolva y unidad de molienda de acero inoxidable. Boca de entrada de carne ø64mm. Con placa de acero inoxidable, agujeros de 6 mm y cuchilla de acero inoxidable autoafilable. 1100W. MONOFÁSICO o TRIFÁSICO
  29. 29
    Picadora de carne eléctrica 22SNT - Trifásica
    Lista de precios:
    1.200,00 €
    Precio:
    600,00 €
    Ahorras:
    600,00 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica. Cuerpo de aluminio pulido, tolva y unidad de pulido de acero inoxidable. Boca de entrada de carne ø52 mm. Placa de acero inoxidable con agujeros de 6 mm y cuchilla de acero inoxidable autoafilable. 1100W. dim. 45x29x52h cm
  30. 30
    22TM Grinder rallador eléctrico - Monofásico
    Lista de precios:
    1.510,00 €
    Precio:
    755,00 €
    Ahorras:
    755,00 € (50%)
    Picadora de carne combinada y rallador eléctrico. Estructura de aluminio pulido. Rodillo, grupo de molienda y tolva en acero inoxidable. 1100W. dim. 63x30x51h cm -230V- 1PH
  31. 31
    4PZ8 Disco de4 cuchilla onduladas se 8mm para cortadora de mozzarella TAS
    Lista de precios:
    200,00 €
    Precio:
    146,00 €
    Ahorras:
    54,00 € (27%)
    Disco de 4 cuchilla onduladas se 8mm para cortadora de mozzarella en tiras TAS
  32. 32
    4PZ5 Disco de4 cuchilla onduladas 5mm para cortadora de mozzarella TAS
    Lista de precios:
    200,00 €
    Precio:
    146,00 €
    Ahorras:
    54,00 € (27%)
    Disco de 4 cuchilla onduladas 5mm para cortadora de mozzarella en tiras TAS
  33. 33
    PZ7 Disco para cortar en tiras de unos 7mm para cortadora de mozzarella TAS
    Lista de precios:
    100,00 €
    Precio:
    73,00 €
    Ahorras:
    27,00 € (27%)
    Disco para cortar en tiras de unos 7mm de Ø para cortadora de mozzarella en tiras TAS
  34. 34
    P8 Cuchillo de 8mm de alto para cortadora de mozzarella en cubitos TAC
    Lista de precios:
    135,00 €
    Precio:
    98,55 €
    Ahorras:
    36,45 € (27%)
    Cuchillo utilizado en combinación con discos NPD para máquina para cortar en cubitos la mozzarella modelo TAC. Altura 8 mm
  35. 35
    SE1830AT Sierra de cinta eléctrica de aluminio doblado Hoja anodizada de 1830 mm - Trifásico
    Lista de precios:
    2.625,00 €
    Precio:
    1.312,50 €
    Ahorras:
    1.312,50 € (50%)
    Sierras de cinta eléctrica. Estructura de aluminio anodizado Dispositivo de porcionado, encimera, empujador, guía de hoja de acero inoxidable. Espesor y ajuste de altura de corte, motor de freno. Cuchilla 1830 mm -230 / 400V-3PH
  36. 36
    SE1830VT Hojas de sierra de cinta eléctricas Aluminio Cuchilla pintada de 1830 mm - Trifásico
    Lista de precios:
    2.625,00 €
    Precio:
    1.312,50 €
    Ahorras:
    1.312,50 € (50%)
    Sierras de cinta eléctrica. Estructura de aluminio pintado. Dispositivo de porcionado, encimera, empujador, guía de hoja de acero inoxidable. Espesor y ajuste de altura de corte, motor de freno. Hoja de 1830 mm. dim. 53x40x85h mm -230 / 400V- 3PH