El procesamiento de Carne Queso Pescado

Equipos profesionales para el procesamiento de carne, pescado y quesos

El departamento de equipos profesionales monofásicos y trifásicos incluye maquinaria indispensable para el procesamiento de carne, pescado y quesos en entornos profesionales.

Los equipos están diseñados para garantizar máxima higiene, robustez y continuidad operativa, ofreciendo excelentes resultados productivos en poco tiempo y con una calidad constante.

La construcción con materiales de alta calidad y la atención a la funcionalidad hacen que estas máquinas sean fiables a lo largo del tiempo y fáciles de utilizar incluso en condiciones de trabajo intensivas.

Ámbitos de uso

Los equipos profesionales de este departamento son ideales para carnicerías, pescaderías, charcuterías, laboratorios alimentarios, restaurantes e industrias alimentarias.

Subcategorías disponibles

La gama incluye diferentes tipos de maquinaria, diseñados para cubrir todas las fases del procesamiento.

• Cortadoras de fiambre
• Amasadoras para carne
• Embutidoras manuales
• Lavacozzas eléctrico
• Prensa para hamburguesas
• Sierras para huesos eléctricas
• Cortadora de mozzarella eléctrica
• Picadoras de carne eléctricas
• Picadoras de carne refrigeradas
• Picadoras de carne eléctricas combinadas

Características principales

Las máquinas profesionales de este departamento están diseñadas para facilitar el trabajo diario y mejorar la eficiencia productiva.

• funcionamiento monofásico o trifásico
• estructura robusta y duradera
• superficies fáciles de limpiar
• uso sencillo e intuitivo
• rendimiento constante incluso con cargas intensivas

Cómo elegir el equipo más adecuado

Para seleccionar la máquina más adecuada, es importante evaluar:

• tipo de producto a procesar
• volumen de producción
• alimentación eléctrica disponible monofásica o trifásica
• espacio de trabajo disponible

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Estas máquinas son adecuadas para un uso intensivo?

Sí, están diseñadas para un uso profesional continuo, con materiales y componentes adecuados para cargas de trabajo elevadas.

¿Es posible elegir entre versión monofásica y trifásica?

Sí, muchos modelos están disponibles en versión monofásica o trifásica, para adaptarse a las instalaciones eléctricas existentes.

¿Son fáciles de utilizar?

Sí, las máquinas están diseñadas para un uso intuitivo, reduciendo el tiempo de formación del operario.

¿Para qué actividades son más adecuadas?

Son ideales para carnicerías, pescaderías, laboratorios alimentarios, restaurantes y actividades de transformación alimentaria.

¿Garantizan una calidad de producción constante?

Sí, el rendimiento está diseñado para mantener altos estándares de calidad durante toda la producción.

¿Necesitas asistencia técnica? Te ayudamos a elegir el equipo profesional más adecuado para tus necesidades de producción.

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También estamos presentes en MEPA .

  1. Accesorios para picadora de carne Fimar y Fama.
  2. Amazadoras de carne
  3. Corta Huesos
  4. Cortadoras de fiambre
  5. Cortar la mozzarella
  6. Embutidoras manuales
  7. Junto Mincer-rallador
  8. Lavadora de mejillones
  9. Picadora de carne
  10. Picadora de carne refrigerada
  11. Plancha para Hamburger
  1. 1
    HAMBRE Transformación de la picadora de carne Fimar 22 / AE a UNGER
    Lista de precios:
    230,00 €
    Precio:
    167,90 €
    Ahorras:
    62,10 € (27%)
    HAMBRE Transformación de la picadora de carne Fimar 22 / AE a UNGER
  2. 2
    HAMBRE Transformación de la picadora de carne 22 / T Fimar en UNGER
    Lista de precios:
    230,00 €
    Precio:
    167,90 €
    Ahorras:
    62,10 € (27%)
    HAMBRE Transformación de la picadora de carne 22 / T Fimar en UNGER
  3. 3
    HAMBRE Transformación de la picadora de carne modelo 12 / AT Fimar en UNGER
    Lista de precios:
    150,00 €
    Precio:
    109,50 €
    Ahorras:
    40,50 € (27%)
    HAMBRE Transformación de la picadora de carne modelo 12 / AT Fimar en UNGER
  4. 4
    32RST Picadora de carne eléctrica de acero inoxidable - Trifásica
    Lista de precios:
    2.270,00 €
    Precio:
    1.135,00 €
    Ahorras:
    1.135,00 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica profesional con carcasa, tolva y unidad de molienda de acero inoxidable. Entrada de carne ø 76mm. Con placa de acero inoxidable, agujeros de 6 mm y cuchilla de acero inoxidable autoafilable. 2200W. Disponible SINGLE PHASE o TRI
  5. 5
    Miniexcavadora de carne eléctrica de acero inoxidable 22RST - Trifásica
    Lista de precios:
    1.840,00 €
    Precio:
    920,00 €
    Ahorras:
    920,00 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica profesional con carcasa, tolva y unidad de molienda de acero inoxidable. Boca de entrada de carne ø 52mm. Con placa de acero inoxidable, agujeros de 6 mm y cuchilla de acero inoxidable autoafilable. 1100W. dim. 41x31x52h cm
  6. 6
    Picadora de carne eléctrica 22RGT de acero inoxidable - Trifásica
    Lista de precios:
    1.960,00 €
    Precio:
    980,00 €
    Ahorras:
    980,00 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica profesional con carcasa, tolva y unidad de molienda de acero inoxidable. Boca de entrada de carne ø64mm. Con placa de acero inoxidable, agujeros de 6 mm y cuchilla de acero inoxidable autoafilable. 1100W. MONOFÁSICO o TRIFÁSICO
  7. 7
    Picadora de carne eléctrica 22TST en acero inoxidable - Trifásico
    Lista de precios:
    1.650,00 €
    Precio:
    825,00 €
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    825,00 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica profesional con carcasa, tolva y unidad de molienda de acero inoxidable. Unidad de molienda totalmente extraíble. Entrada de carne ø 52 mm. Con placa de acero inoxidable, agujeros de 6 mm y cuchilla de acero inoxidable autoafil
  8. 8
    Picadora de carne eléctrica de acero inoxidable 22CT - Trifásica
    Lista de precios:
    1.350,00 €
    Precio:
    675,00 €
    Ahorras:
    675,00 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica profesional. Carcasa y tolva de acero inoxidable, grupo de molienda de acero inoxidable completamente extraíble. Boca de entrada de carne ø 52mm. Con placa de acero inoxidable, agujeros de 6 mm y cuchilla de acero inoxidable au
  9. 9
    Picadora de carne eléctrica 22SNM - Monofásica
    Lista de precios:
    1.260,00 €
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    630,00 €
    Ahorras:
    630,00 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica. Cuerpo de aluminio pulido, tolva y unidad de pulido de acero inoxidable. Boca de entrada de carne ø52 mm. Placa de acero inoxidable con agujeros de 6 mm y cuchilla de acero inoxidable autoafilable. 1100W. dim. 45x29x52h cm
  10. 10
    Picadora de carne eléctrica 22TEM - Monofásica
    Lista de precios:
    1.310,00 €
    Precio:
    655,00 €
    Ahorras:
    655,00 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica. Cuerpo de aluminio pulido, tolva y unidad de pulido de acero inoxidable. Unidad de molienda totalmente extraíble. Boca de entrada de carne ø52 mm. Placa de acero inoxidable con agujeros de 6 mm y cuchilla de acero inoxidable a
  11. 11
    Picadora de carne eléctrica 12CM en acero inoxidable - Monofásica
    Lista de precios:
    1.210,00 €
    Precio:
    605,00 €
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    605,00 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica con carcasa. tolva y grupo de molienda en acero inoxidable. Unidad de molienda totalmente extraíble. Entrada de carne ø 52 mm. Con placa de acero inoxidable, agujeros de 6 mm y cuchilla de acero inoxidable autoafilable. 750W. d
  12. 12
    Picadora de carne eléctrica 12TSM - monofásica
    Lista de precios:
    1.100,00 €
    Precio:
    550,00 €
    Ahorras:
    550,00 € (50%)
    Picadora de carne profesional 12TS. Producción de molinillo de carne por hora: 160 kg / h. Potencia 0.75 kW Unidad de pulido en acero inoxidable completamente extraíble. Entrada boca 52 mm. Trifásico y monofásico
  13. 13
    Picadora de carne eléctrica 12SM - monofásica
    Lista de precios:
    1.005,00 €
    Precio:
    502,50 €
    Ahorras:
    502,50 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica en aluminio pulido con tolva de acero inoxidable, grupo de molienda de acero inoxidable, entrada ø52mm, sistema enterprice con placa de acero inoxidable (agujeros ø6mm), cuchilla de acero inoxidable autoafilante. 750W. dim. 40x
  14. 14
    TACT Cortador de mozzarella eléctrico para cortar en cubitos - Trifásico
    Lista de precios:
    2.415,00 €
    Precio:
    1.207,50 €
    Ahorras:
    1.207,50 € (50%)
    Cortadora electrica profesional de mozzarella en cubitos. Carcasa de acero inoxidable, cuerpo central y tapa de aluminio. Discos y cuchillos excluidos. dim. 330x380x690h mm
  15. 15
    TAST Cortador eléctrico para deshilachado - Trifásico
    Lista de precios:
    2.230,00 €
    Precio:
    1.115,00 €
    Ahorras:
    1.115,00 € (50%)
    Màquina para picar fina la mozzarella. Máquina para deshilachar mozzarella con diferentes tamaños; en función del uso de los diferentes discos se consigue ya sea un deshilachado mixto que un corte tipo espagueti. Discos excluidos
  16. 16
    Lavadora LCN5M Benchtop 260W acero inoxidable 5kg - Monofásica
    Lista de precios:
    1.940,00 €
    Precio:
    970,00 €
    Ahorras:
    970,00 € (50%)
    Máquina eléctrica para limpiar mejillones. Sin receta. Estructura de acero inoxidable, tapa transparente de policarbonato para alimentos. Capacidad 5kg. Sumidero de drenaje Con placa de cepillos PPC extraíble incluida. Monofásico o trifásico.
  17. 17
    LCF5M FIMAR Lavadora de Mejillones Profesional 5 kg 230V 260W Inox – 60 kg/h
    Lista de precios:
    1.940,00 €
    Precio:
    970,00 €
    Ahorras:
    970,00 € (50%)
    Lavadora FIMAR LCF5M, capacidad 3÷5 kg y producción 60 kg/h. AISI 304, 230V monofásica, 260W, temporizador 0÷4 min, chorro de agua y plato PPC. Sin patas: soporte obligatorio vendido por separado.
  18. 18
    LCN10MM Lavado de piso 550W acero inoxidable 10kg monofásico
    Lista de precios:
    2.115,00 €
    Precio:
    1.057,50 €
    Ahorras:
    1.057,50 € (50%)
    Máquina eléctrica para limpiar mejillones. Desde el piso. Estructura de acero inoxidable, tapa transparente de policarbonato para alimentos. Capacidad 10kg. Con placa de cepillos PPC extraíble incluida. Monofásico o trifásico.
  19. 19
    LCF10M FIMAR Lavadora de Mejillones Profesional 10 kg 230V 550W Inox – 120 kg/h
    Lista de precios:
    2.115,00 €
    Precio:
    1.057,50 €
    Ahorras:
    1.057,50 € (50%)
    Lavadora FIMAR LCF10M, capacidad 6÷10 kg y 120 kg/h. AISI 304, 230V monofásica, 550W, temporizador 0÷4 min, chorro automático y plato PPC. Soporte obligatorio no incluido.
  20. 20
    LCN18MM Lavado de piso 900W acero inoxidable 18kg monofásico
    Lista de precios:
    2.300,00 €
    Precio:
    1.150,00 €
    Ahorras:
    1.150,00 € (50%)
    Máquina eléctrica para limpiar mejillones. Desde el piso. Estructura de acero inoxidable, tapa transparente de policarbonato para alimentos. Capacidad 18 kg. Con placa de cepillos PPC extraíble incluida. Monofásico o trifásico.
  21. 21
    LCF18M FIMAR Lavadora de Mejillones Profesional 18 kg 230V 900W Inox – 220 kg/h
    Lista de precios:
    2.300,00 €
    Precio:
    1.150,00 €
    Ahorras:
    1.150,00 € (50%)
    Lavadora FIMAR LCF18M, capacidad 10÷18 kg y 220 kg/h. AISI 304, 230V monofásica, 900W, temporizador 0÷4 min, chorro automático y plato PPC. Soporte obligatorio no incluido.
  22. 22
    Soporte CB para peladoras y limpiadoras de patatas PPF 25 Fimar
    Lista de precios:
    140,00 €
    Precio:
    102,20 €
    Ahorras:
    37,80 € (27%)
    CB Fimar es sinónimo de peladoras y limpiadoras de patatas
  23. 23
    Cortadora de gravedad HL300T Blade Bloque de Ø300mm - Trifásico
    Lista de precios:
    2.090,00 €
    Precio:
    1.045,00 €
    Ahorras:
    1.045,00 € (50%)
    Cortadora de gravedad electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, quesos... Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø 300mm. Longitud del corte 260mm. Con bloque plato/lamina cortadora. dim. 77x54x46h cm
  24. 24
    Bloque de corte por gravedad H330T Bloque de Ø30 mm - Trifásico
    Lista de precios:
    2.240,00 €
    Precio:
    1.120,00 €
    Ahorras:
    1.120,00 € (50%)
    Cortadora de gravedad electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, quesos... Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø 330mm. Longitud del corte 260mm. Con bloque plato/lamina cortadora. dim. 77x54x46h cm
  25. 25
    Bloque de corte de lámina H350T Gravity Ø350mm - Trifásico
    Lista de precios:
    2.560,00 €
    Precio:
    1.280,00 €
    Ahorras:
    1.280,00 € (50%)
    Cortadora de gravedad electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, quesos... Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø 350mm. Longitud del corte 310mm. Con bloque plato/lamina cortadora. dim. 89x58,5x48h mm
  26. 26
    Bloque de corte por gravedad H370T Bloque Ø370mm - Trifásico
    Lista de precios:
    2.790,00 €
    Precio:
    1.395,00 €
    Ahorras:
    1.395,00 € (50%)
    Cortadora de gravedad electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, quesos... Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø 370mm. Longitud del corte 300mm. Con bloque plato/lamina cortadora. dim. 89x58,5x48h cm
  27. 27
    Hoja cortadora vertical K300T Carro deslizante vista Ø300mm - Trifásico
    Lista de precios:
    2.560,00 €
    Precio:
    1.280,00 €
    Ahorras:
    1.280,00 € (50%)
    Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø300mm. Longitud del corte 260 mm. dim. 71x55x61h cm
  28. 28
    Hoja de corte vertical K330T Carro de vista deslizante Ø330mm - Trifásico
    Lista de precios:
    2.645,00 €
    Precio:
    1.322,50 €
    Ahorras:
    1.322,50 € (50%)
    Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø330mm. Longitud del corte 280 mm. dim. 71x55x61h cm
  29. 29
    Hoja de corte vertical K350T Carro de vista deslizante Ø350mm - Trifásico
    Lista de precios:
    2.950,00 €
    Precio:
    1.475,00 €
    Ahorras:
    1.475,00 € (50%)
    Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø350mm. Longitud del corte 300 mm. dim. 82x65x64h cm
  30. 30
    Hoja de corte vertical K370T Carro de vista deslizante Ø370mm - Trifásico
    Lista de precios:
    3.140,00 €
    Precio:
    1.570,00 €
    Ahorras:
    1.570,00 € (50%)
    Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø370mm. Longitud del corte 290 mm. dim. 82x65x64h cm
  31. 31
    VR300T Vertical slicer blade Ø300mm - Trifásico
    Lista de precios:
    2.060,00 €
    Precio:
    1.030,00 €
    Ahorras:
    1.030,00 € (50%)
    Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø300mm. Longitud del corte 260 mm. dim. 61x52x52h cm
  32. 32
    V300T Vertical slicer blade Ø300mm block - Trifásico
    Lista de precios:
    2.540,00 €
    Precio:
    1.270,00 €
    Ahorras:
    1.270,00 € (50%)
    Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aleación de aluminio anodizado. Bloque plano - protección vertical para quitar el carro. Cuchilla Ø300mm. Longitud del corte 260 mm. dim. 70x51x43h c
  33. 33
    V330T Vertical slicer blade Ø330mm block - Trifásico
    Lista de precios:
    3.280,00 €
    Precio:
    1.640,00 €
    Ahorras:
    1.640,00 € (50%)
    Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aleación aluminio anodizado. Bloque plano - protección vertical para quitar el carro. Cuchilla Ø330mm. Longitud del corte 300 mm. dim. 70x51x43h cm
  34. 34
    V350T Vertical slicer blade Ø350mm block - Trifásico
    Lista de precios:
    3.370,00 €
    Precio:
    1.685,00 €
    Ahorras:
    1.685,00 € (50%)
    Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aluminio anodizado. Bloque plano - protección vertical para quitar el carro. Cuchilla Ø350mm. Longitud del corte 310 mm. dim. 76x64,5x50h cm
  35. 35
    V370T Vertical slicer blade Ø370mm block - Trifásico
    Lista de precios:
    3.430,00 €
    Precio:
    1.715,00 €
    Ahorras:
    1.715,00 € (50%)
    Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura aluminio anodizado. Bloque plano-protección vertical para quitar el carro. Cuchilla Ø370mm. Longitud del corte 330 mm. dim. 70x51x43h cm
  36. 36
    22ATT Grinder rallador eléctrico - trifásico
    Lista de precios:
    1.450,00 €
    Precio:
    725,00 €
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    725,00 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica profesional y rallador combinado. Uso profesional confiable, práctico, fácil y seguro. 1100W. dim. 56x43x48h cm - 230V/400V-3PH