Les vitrines réfrigérées professionnelles pour sushi sont conçues pour conserver et présenter les ingrédients frais en toute sécurité, avec une présentation soignée et professionnelle. Elles représentent la solution idéale pour restaurants de sushi, vente à emporter, traiteurs, gastronomies et activités de restauration professionnelle.
Grâce à la réfrigération statique et à leur structure compacte, ces vitrines garantissent une température stable et homogène, préservant la fraîcheur des aliments pendant tout le service.
• structure en verre avec matériaux professionnels résistants
• finition noire au design élégant et moderne
• éclairage intérieur LED
• thermostat manuel pour le contrôle de la température
• bacs Gastronorm GN 1/3 inclus
• configurations de 4 à 8 bacs GN
• restaurants de sushi et cuisine asiatique
• gastronomies et commerces de vente à emporter
• services de traiteur et buffets professionnels
• exposition d’ingrédients froids et préparations prêtes à servir
• conservation optimale des aliments frais
• présentation propre et professionnelle
• accès rapide pendant le service
• réduction du gaspillage alimentaire
• nettoyage et entretien faciles
Elle permet de maintenir les ingrédients et préparations pour sushi à la bonne température pendant l’exposition et le service.
Oui, les vitrines sont fournies avec des bacs Gastronorm GN 1/3 déjà inclus.
Ces vitrines utilisent une réfrigération statique, idéale pour l’exposition contrôlée des ingrédients frais.
Elles sont particulièrement adaptées aux restaurants de sushi, gastronomies, services de vente à emporter, traiteurs et buffets professionnels.
Selon le modèle, elles peuvent contenir de 4 à 8 bacs GN 1/3.
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