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Gyros électriques
Machines Gyros Électriques Professionnelles
Les machines Gyros électriques sont conçues pour une cuisson uniforme du kebab grâce à des résistances infrarouges en céramique. La technologie électrique garantit une diffusion régulière de la chaleur, une gestion intuitive de la puissance et une réduction de la consommation, idéales pour restaurants, kebaberies et environnements de production continue.
Les résistances sont protégées par un verre spécial résistant aux hautes températures, améliorant la durabilité, limitant la dispersion thermique et facilitant le nettoyage. La broche verticale en acier inoxydable tourne en continu grâce à un moteur supérieur robuste conçu pour une utilisation intensive.
La distance entre la broche et les résistances est réglable, permettant un contrôle précis de la cuisson selon la quantité de viande. Le tiroir récupérateur en acier inoxydable facilite l’hygiène et la maintenance, tandis que la structure inox assure solidité et longévité.
Une gamme complète d’accessoires professionnels est disponible tels que couteaux électriques, kits de protection en verre et hottes à filtres à charbon actif.
Caractéristiques principales
- Résistances infrarouges en céramique
- Verre protecteur haute température
- Structure et broche en acier inoxydable
- Réglage distance broche-résistances
- Moteur supérieur pour rotation continue
- Niveaux de puissance sélectionnables
- Tiroir récupérateur amovible
- Facile à nettoyer et à entretenir
- Accessoires professionnels disponibles
Foire Aux Questions (FAQ)
➡️ Quels avantages offrent les machines Gyros électriques?
Consommation stable, chaleur uniforme et réglage simple de la puissance. Idéal pour lieux sans gaz.
➡️ À quoi sert le verre protecteur?
Il protège les résistances et facilite le nettoyage tout en réduisant la perte de chaleur.
➡️ Peut-on régler la distance?
Oui, pour garantir une cuisson parfaite avec différentes quantités de viande.
➡️ Les modèles électriques consomment-ils beaucoup?
Non, les modèles modernes sont optimisés pour réduire la consommation et améliorer l’efficacité.
➡️ Quels accessoires existent?
Couteaux électriques, kits en verre, hottes filtrantes et outils dédiés à la découpe.
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1Prix catalogue:1 860,00 €Prix:930,00 €Économisez:930,00 € (50%)Machine à gyroscopes pour cuire la viande Kebab GYR60. Puissance: 4,2 kW. Nombre d'éléments chauffants: 6. Capacité en viande: 10-30 kg. Hauteur de cuisson utile: 410/460 mm. Poids: 26 kg.
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2Prix catalogue:250,00 €Prix:125,00 €Économisez:125,00 € (50%)Accessoire pour gyroscopes, pour couper de la viande de kebab. Couteau électrique à manche vertical avec une lame ø 100 mm et réglage de l’épaisseur de coupe
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3Prix catalogue:585,00 €Prix:292,50 €Économisez:292,50 € (50%)Hotte avec filtre à charbon actif 230V/1N/50Hz, 24W.
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4Prix catalogue:1 680,00 €Prix:840,00 €Économisez:840,00 € (50%)Machine à gyroscopes pour la cuisson de la viande Kebab GYR40. Puissance: 2,8 kW. Nombre d'éléments chauffants: 4. Capacité viande: 5-10 kg. Hauteur de cuisson utile: 280 / 320mm. Poids: 21,5 kg.
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5Prix catalogue:2 070,00 €Prix:1 035,00 €Économisez:1 035,00 € (50%)Gyros pour la cuisson de la viande Kebab GYR80. Puissance: 5,6 kW. Nombre d'éléments chauffants: 8. Capacité viande: 30-65 kg. Hauteur de cuisson utile: 590/640 mm. Poids: 29,5 kg.
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6Prix catalogue:2 285,00 €Prix:1 142,50 €Économisez:1 142,50 € (50%)Machine à gyroscopes pour la cuisson de la viande Kebab GYR100. Puissance: 7 kW. Nombre d'éléments chauffants: 10. Capacité en viande: 50-85 kg. Hauteur de cuisson utile: 710/760 mm. Poids: 33,5 kg.
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7Prix catalogue:1 090,00 €Prix:545,00 €Économisez:545,00 € (50%)Accessoire pour gyroscopes, pour couper de la viande de kebab. Couteau électrique professionnel avec transformateur de 230V à 24 V, manche horizontal, lame ø 80mm et réglage de l’épaisseur de coupe breveté
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8Prix catalogue:1 430,00 €Prix:715,00 €Économisez:715,00 € (50%)Accessoire pour gyroscopes, pour couper de la viande de kebab. Couteau électrique professionnel avec transformateur de 230 V à 24 V, manche horizontal, lame ø 80mm et réglage de l’épaisseur de coupe breveté. Réglage automatique de la puissance du









