Le Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0M – Monophasé est une machine professionnelle avec tête relevable et cuve amovible, conçue pour les pizzerias, boulangeries, pâtisseries et ateliers artisanaux. Fabriquée avec une structure en acier peint anti-rayures et des composants en acier inoxydable AISI 304, elle garantit une hygiène parfaite, une grande résistance et une durabilité exceptionnelle. La version Monophasée 230 V / 1N / 50 Hz permet d’obtenir des performances professionnelles même dans des environnements dépourvus d’alimentation triphasée, tout en maintenant puissance et stabilité constantes.
| Modèle – Référence | 25CNS0M – IM25CNS0235M |
|---|---|
| Type | Tête relevable / Cuve amovible |
| Capacité de pâte | 25 kg |
| Capacité de la cuve | 32 L (Ø 420 × 260(h) mm) |
| Production horaire | ≈ 75 kg/h |
| Puissance | 1,5 kW (2 HP) |
| Alimentation | 230 V / 1N / 50 Hz (Monophasé) |
| Vitesse de la spirale | 90 tr/min (option double vitesse 180 tr/min) |
| Dimensions de la machine | 700 × 430 × 830÷1030(h) mm |
| Poids net | 85 kg |
| Poids brut | 96 kg |
| Volume d’emballage | 0,370 m³ |
| Remarques | Version monophasée – idéale pour un usage artisanal et professionnel |
Le Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0M – Monophasé est une machine compacte et puissante, idéale pour ceux qui recherchent un pétrissage précis et homogène. La cuve amovible et la tête relevable facilitent les opérations d’extraction et de nettoyage, tout en assurant une sécurité optimale. Le moteur monophasé garantit des performances stables et silencieuses, permettant d’obtenir des pâtes parfaites même avec une alimentation domestique. Une machine robuste, polyvalente et fiable – idéale pour les boulangeries, pizzerias et ateliers professionnels.
Le Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0M est parfait pour les pâtes molles et moyennes, comme le pain, la pizza, les focaccias et les pâtisseries artisanales.
Le Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0M fonctionne avec une alimentation monophasée 230 V / 1N / 50 Hz, adaptée aux ateliers et commerces sans ligne triphasée.
Oui, le Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0M peut être fourni avec une double vitesse (90/180 tr/min) pour s’adapter à différentes consistances de pâte – en option.
Toutes les parties en contact avec la pâte du Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0M sont fabriquées en acier inoxydable AISI 304, tandis que la structure est peinte avec une finition anti-rayures à haute résistance.
Oui, le Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0M est conçu pour un nettoyage simple et rapide : la cuve amovible et la tête relevable permettent un accès aisé à toutes les parties internes.
Pétrin à Spirale Fimar 25CNS0M – Monophasé : puissance, précision et fiabilité pour des pâtes parfaites chaque jour.