-
x
Fimar attrezzature per la ristorazione professionale

Équipements Professionnels FIMAR sur ItaliaGroup
Bienvenue dans la section dédiée aux équipements professionnels FIMAR, distribués par ItaliaGroup revendeur officiel. Vous trouverez ici des machines fiables, innovantes et conçues pour répondre aux besoins quotidiens des cuisines professionnelles : restaurants, bars, pâtisseries, boulangeries, laboratoires alimentaires et établissements Horeca de toute taille.
Les machines à pâtes fraîches FIMAR permettent de réaliser des formats traditionnels et spéciaux avec une qualité optimale, idéales pour ceux qui recherchent une production continue et des résultats authentiques. Pour les pâtes de pain, pizza et pâtisserie, les pétrins professionnels FIMAR garantissent puissance, constance et homogénéité, optimisant les temps de travail et la qualité du résultat final.
Toute cuisine professionnelle a besoin d’un blender haute performance : les modèles FIMAR sont conçus pour un usage intensif, parfaits pour sauces, émulsions, milkshakes et préparations quotidiennes. Dans le secteur de la viande, le hachoir FIMAR se distingue par sa robustesse, sa précision de coupe et sa facilité de nettoyage, assurant une viande hachée fraîche et uniforme.
Pour compléter la gamme, vous trouverez les râpes professionnelles FIMAR, indispensables pour le fromage et le pain sec, ainsi que des éplucheuses, coupe-légumes, cutters, laminoirs, trancheuses, friteuses, plaques de cuisson, machines à kebab, cuiseurs à pâtes, cuisinières professionnelles et bien d’autres équipements essentiels pour la restauration moderne. Sur ItaliaGroup, vous trouverez uniquement des produits originaux soigneusement sélectionnés.
La marque FIMAR, fondée en 1979 grâce à la vision de l’entrepreneur Oriano Tamburini, est aujourd’hui l’un des principaux acteurs du secteur des équipements Made in Italy. L’entreprise est reconnue pour sa qualité de fabrication, son efficacité, sa sécurité et son innovation constante, des valeurs qui en ont fait une référence pour les professionnels et les opérateurs du food service.
La vaste gamme FIMAR couvre toutes les étapes de la préparation alimentaire : transformation de la viande, production de pâtes fraîches, épluchage, découpe, cuisson professionnelle, mise sous vide, équipements de bar et solutions pour la production continue. Sur ItaliaGroup, vous trouverez assistance, pièces détachées d’origine et une sélection rigoureuse de machines conçues pour maximiser performance et productivité.
Choisir Fimar® sur ItaliaGroup signifie investir dans des équipements robustes, fiables et conçus pour durer. Découvrez dès maintenant la catégorie dédiée : vous y trouverez des solutions professionnelles qui améliorent la qualité du travail quotidien et augmentent l’efficacité de votre activité.
-
1Prix catalogue:12 890,00 €Prix:6 445,00 €Économisez:6 445,00 € (50%)PLN80D Mélangeur planétaire triphasé de 80 litres. Variateur avec inverseur. Commandes numériques. 400 V - 3 PH - Dimensions 1000 * 680 * 1600h
-
2Prix catalogue:12 520,00 €Prix:6 260,00 €Économisez:6 260,00 € (50%)PLN80V Mélangeur planétaire triphasé de 80 litres. Variateur avec inverseur. Commandes mécaniques 3 KW - 400V - 3 PH - Dimensions 1000 * 680 * 1600h
-
3Prix catalogue:10 760,00 €Prix:5 380,00 €Économisez:5 380,00 € (50%)PLN60D Mélangeur planétaire triphasé de 60 litres. Variateur avec inverseur. Commandes numériques. 400V - 3 PH - Dimensions 1000 * 680 * 1600h
-
4Prix catalogue:10 485,00 €Prix:5 242,50 €Économisez:5 242,50 € (50%)Machine sous vide professionnelle à cloche Fimar CAM900TC – Série Classique en acier inoxydable AISI 304 avec pompe lubrifiée de 63 m³/h et barre de soudure de 900 mm. Grande chambre pour emballages multiples, commandes électromécaniques précises et cycle
-
5Prix catalogue:10 450,00 €Prix:5 225,00 €Économisez:5 225,00 € (50%)PLN60V Mélangeur planétaire triphasé de 60 litres. Variateur avec inverseur. Commandes mécaniques 3 KW - 400V - 3 PH - Dimensions 1000 * 680 * 1600h
-
6Prix catalogue:9 390,00 €Prix:4 695,00 €Économisez:4 695,00 € (50%)PLN40D Mélangeur planétaire triphasé de 40 litres. Variateur avec inverseur. Commandes numériques. 400V - 3 PH - Dimensions 910 * 650 * 1520H
-
7Prix catalogue:9 180,00 €Prix:4 590,00 €Économisez:4 590,00 € (50%)PLN60M Mélangeur planétaire triphasé de 60 litres. Moteur à 3 vitesses. Commandes mécaniques 1,1 / 1,5 / 1,7 KW - 400 V - 3 PH - Dimensions 1100 * 800 * 1800h
-
8Prix catalogue:8 880,00 €Prix:4 440,00 €Économisez:4 440,00 € (50%)PLN40V Mélangeur planétaire triphasé de 40 litres. Variateur avec inverseur. Commandes mécaniques 2,2 KW - 400 V - 3 PH - Dimensions 910 * 650 * 1520H
-
9Prix catalogue:8 850,00 €Prix:4 425,00 €Économisez:4 425,00 € (50%)Coupejambon a volant. Machine manuelle à couper la charcuterie, les fromages Structure vernie à chaud de couleur noir - anneau fixe de protection de lame - réglage d’épaisseur de coupe et de progression automatique du chariot. dim. 830x720x640h mm
-
10Prix catalogue:8 850,00 €Prix:4 425,00 €Économisez:4 425,00 € (50%)Coupejambon a volant. Machine manuelle à couper la charcuterie, les fromages Structure vernie à chaud de couleur rouge - anneau fixe de protection de lame - réglage d’épaisseur de coupe et de progression automatique du chariot. dim. 830x720x640h mm
-
11Prix catalogue:8 475,00 €Prix:4 237,50 €Économisez:4 237,50 € (50%)Machine sous vide à cloche professionnelle Fimar CAM700TC – Série Classique en acier inoxydable avec pompe lubrifiée de 40 m³/h et barre de soudure de 700 mm. Grande chambre pour aliments volumineux, commandes électromécaniques et cycle automatique.
-
12Prix catalogue:8 300,00 €Prix:4 150,00 €Économisez:4 150,00 € (50%)Panasonic four à micro-ondes professionnel. Structure externe en acier inoxydable. 4 magnétrons. Cuve de cuisson 44 litres dim. 535x330x250h mm - 4960W- Base fixe et étagère amovible en verre céramique. dim. 650x526x471h mm - 400V-3PH
-
13Prix catalogue:7 900,00 €Prix:3 950,00 €Économisez:3 950,00 € (50%)Speed Oven : cuisson rapide et uniforme, réduit les temps de cuisson jusqu'à 80% ! Structure en acier inoxydable, écran tactile intuitif, 1024 recettes mémorisables et entrée USB. Idéal pour les restaurants et les pizzerias. Puissance 3,5 kW
-
14Prix catalogue:7 850,00 €Prix:3 925,00 €Économisez:3 925,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de pizza-focacce. 26,4 kW triphasé. Face avant en acier inoxydable, 2 chambres complètement recouvertes de matériau réfractaire. Portes en verre Pirex. Éclairage intérieur Pyromètres. Panneau de contrôle numér
-
15Prix catalogue:7 660,00 €Prix:3 830,00 €Économisez:3 830,00 € (50%)PLN40M Mélangeur planétaire triphasé de 40 litres. Moteur à 3 vitesses. Commandes mécaniques 0,75 / 1 / 1,3 KW - 400 V 3 PH - Dimensions 910 * 650 * 1520H
-
16Prix catalogue:7 500,00 €Prix:3 750,00 €Économisez:3 750,00 € (50%)Mixeur à viande électrique triphasé 1800W. En inox sablé, microswitch sur le couvercle, marche arrière, basculement du bol. 2 pelles amovibles. Capacité du bol 140/150 kg. faible. 1260x630x1126 h mm - 230/400V- 3PH
-
17Prix catalogue:7 390,00 €Prix:3 695,00 €Économisez:3 695,00 € (50%)Cuiseur de patez au gaz professionel sur meublé. En acier inoxydable. Double cuves 25+25 litres en acier inoxydable AISI 316. Alimentation au méthane, de série kit G.P.L. 10+10 kW. dim. 800x700x1040h mm
-
18Prix catalogue:7 330,00 €Prix:3 665,00 €Économisez:3 665,00 € (50%)Friteuse électrique professionnelle grand lit double de bain. Sur armoire. En acier inoxydable. Double Capacité du réservoir 18 litres + 18. Grand panier capacité 2,5 kg. Triphasé 11,5 + 11,5 kW. dim. 800x700x978h mm - 400V- 3PH
-
19Prix catalogue:7 320,00 €Prix:3 660,00 €Économisez:3 660,00 € (50%)Friteuse à gaz Professionnel sur armoire fermée version à deux cuves à double thermostat pour utilisation indépendante
-
20Prix catalogue:6 850,00 €Prix:3 425,00 €Économisez:3 425,00 € (50%)Mixeur à viande électrique triphasé 1800W. En inox sablé, microswitch sur le couvercle, marche arrière, basculement du bol. 2 pelles amovibles. Capacité du bol 105/115 kg. faible. 1090x640x1126 h mm - 230/400V- 3PH
-
21Prix catalogue:6 690,00 €Prix:3 345,00 €Économisez:3 345,00 € (50%)
-
22Prix catalogue:6 580,00 €Prix:3 290,00 €Économisez:3 290,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de la pizza. 18kW monophasé ou triphasé. Face avant en acier inoxydable, 2 chambres complètement recouvertes de matériau réfractaire. Portes en verre Pirex. Éclairage intérieur Pyromètres. 230V-1PH
-
23Prix catalogue:6 580,00 €Prix:3 290,00 €Économisez:3 290,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de la pizza. 18kW monophasé ou triphasé. Face avant en acier inoxydable, 2 chambres complètement recouvertes de matériau réfractaire. Portes en verre Pirex. Éclairage intérieur Pyromètres. 400V-3PH
-
24Prix catalogue:6 470,00 €Prix:3 235,00 €Économisez:3 235,00 € (50%)Mixeur à viande électrique triphasé 1500W. En inox sablé, microswitch sur le couvercle, marche arrière, basculement du bol. 2 pelles amovibles.
-
25Prix catalogue:6 460,00 €Prix:3 230,00 €Économisez:3 230,00 € (50%)Four mixte à convection / vapeur TOP10M FIMAR - Mesure 920 * 840 * 1200H - 16,1 KW - Convection, vapeur directe, humidificateur réglable - Triphasé 230 / 400V - Consommation électrique: 16,1 Kw
-
26Prix catalogue:6 400,00 €Prix:3 200,00 €Économisez:3 200,00 € (50%)Panasonic four à micro-ondes professionnel. Structure externe en acier inoxydable. 4 magnétrons. Cuve de cuisson 44 litres dim. 535x330x250h mm. 2220W- Base fixe et étagère amovible en verre céramique. dim. 650x526x471h mm -230V-1PH
-
27Prix catalogue:6 250,00 €Prix:3 125,00 €Économisez:3 125,00 € (50%)Four à convection mécanique GN1 / 1 FIMAR STR 10 - Dimensions 790 * 945 * 1260H - 400 V 3 PH - thermostat 50-300 ° C - allumage interne de l'humidificateur à halogène avec régulateur d'énergie (injection directe) - ventilateur centrifuge à autoréglage
-
28Prix catalogue:6 220,00 €Prix:3 110,00 €Économisez:3 110,00 € (50%)Thermoscelleuse en acier inoxydable. Scellage automatique Largeur de film 330 mm. Taille maximale du bac 370 * 280 * 155 mm. Puissance 1,5 kw- 230v - Monophasé.
-
29Prix catalogue:6 160,00 €Prix:3 080,00 €Économisez:3 080,00 € (50%)Machine sous vide à cloche professionnelle Fimar CAM500TC – Série Classique avec châssis en acier inoxydable, pompe de 20 m³/h et barre de 500 mm. Commandes électromécaniques, cycle de mise sous vide et de scellage automatique
-
30Prix catalogue:6 115,00 €Prix:3 057,50 €Économisez:3 057,50 € (50%)
-
31Prix catalogue:6 115,00 €Prix:3 057,50 €Économisez:3 057,50 € (50%)
-
32Prix catalogue:6 100,00 €Prix:3 050,00 €Économisez:3 050,00 € (50%)Mixeur à viande électrique inox 50 kg 2 pales. Alimentation triphasée. Puissance 1,5 kW. Capacité du réservoir 40-50 kg
-
33Prix catalogue:6 100,00 €Prix:3 050,00 €Économisez:3 050,00 € (50%)Robot pâtissier Easyline B60I de 60 litres, équipé d'un moteur triphasé de 1,5 kW, de 3 vitesses et d'une minuterie de 60 minutes. Sa construction en acier inoxydable comprend un fouet, une palette et un crochet. Idéal pour un usage intensif.
-
34Prix catalogue:6 000,00 €Prix:3 000,00 €Économisez:3 000,00 € (50%)Machine à pate electrique professionnel. Capacitè 8 kg. Machine pour pétrir et extruder la pâte aux oeufs en différents formats. triphasé 1000W. Avec Coupe-pâtes électronique, refroidissement de la zone d’extru et chevalet - 230/400V- 3PH
-
35Prix catalogue:5 700,00 €Prix:2 850,00 €Économisez:2 850,00 € (50%)PLN20VT Mélangeur planétaire triphasé de 20 litres. Variateur avec inverseur. Commandes mécaniques 0,75 KW - 400V - 3 PH - Dimensions 700 * 500 * 1200H
-
36Prix catalogue:5 670,00 €Prix:2 835,00 €Économisez:2 835,00 € (50%)TS2A23M thermoscelleuse automatique AISI 304 avec entraînement automatique du film, contrôle électronique, jusqu'à 9 programmes et 6-8 cycles par minute.
-
37Prix catalogue:5 600,00 €Prix:2 800,00 €Économisez:2 800,00 € (50%)MÉLANGEUR DE FOURCHE mod. FF30NM - Triphasé - Empâtement par cycle 30 kg - Production horaire Kg / h 90 - Puissance cv 1 - 750W - Alimentation monophasée - Norme CE
-
38Prix catalogue:5 580,00 €Prix:2 790,00 €Économisez:2 790,00 € (50%)Le pétrin Fimar HYD50SRD HydraPlus est conçu pour la préparation intensive de pâtes jusqu'à 90 % d'hydratation. Doté d'une cuve en acier inoxydable de 62 litres et d'un moteur de 4 kW, il garantit puissance, efficacité et hygiène professionnelles.
-
39Prix catalogue:5 550,00 €Prix:2 775,00 €Économisez:2 775,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de la pizza. 18kW monophasé ou triphasé. Face avant en acier inoxydable, 2 chambres complètement recouvertes de matériau réfractaire. Portes en verre Pirex. Éclairage intérieur Pyromètres. 230V- 1PH
-
40Prix catalogue:5 550,00 €Prix:2 775,00 €Économisez:2 775,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de la pizza. 18kW monophasé ou triphasé. Face avant en acier inoxydable, 2 chambres complètement recouvertes de matériau réfractaire. Portes en verre Pirex. Éclairage intérieur Pyromètres. 400V-3PH
-
41Prix catalogue:5 510,00 €Prix:2 755,00 €Économisez:2 755,00 € (50%)Fours à gaz professionnels pour la cuisson de pizzas, fougasses, etc. Re- vêtement frontal en inox - plan de cuisson réfractaire - isolation thermique par revêtement en laine de roche - portes avec vitre d’inspection en pyrex - alluma- ge par pi
-
42Prix catalogue:5 500,00 €Prix:2 750,00 €Économisez:2 750,00 € (50%)MÉLANGEUR DE FOURCHE mod. FF30NT - Triphasé - Empâtement par cycle 30 kg - Production horaire Kg / h 90 - Puissance hp 1 - 750W - Alimentation triphasée 400V / 3 / 50Hz - Norme CE
-
43Prix catalogue:5 500,00 €Prix:2 750,00 €Économisez:2 750,00 € (50%)Machine à essuyer et polir les couverts de comptoir. Grâce à la synergie de la vibration de la cuve interne et au frottement de la poussière de la rafle de mais. Réalisées en acier inox, équipées d’une lampe UV. dim. 50x60x40h cm
-
44Prix catalogue:5 390,00 €Prix:2 695,00 €Économisez:2 695,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de la pizza, focaccia. 26,4 kW triphasé. 4 thermostats. Panneau avant en acier inoxydable, plaque de cuisson réfractaire. Portes en verre Pirex. Pyromètres. Éclairage d'intérieur - 230 / 400V - 3PH
-
45Prix catalogue:5 380,00 €Prix:2 690,00 €Économisez:2 690,00 € (50%)PLN20V Mélangeur planétaire monophasé de 20 litres. Variateur avec inverseur. Commandes mécaniques 0,75 KW - 230V - 1PH - Dimensions 700 * 500 * 1200H
-
46Prix catalogue:5 350,00 €Prix:2 675,00 €Économisez:2 675,00 € (50%)Le batteur-mélangeur professionnel Easyline BH60 de Fimar est doté d'une cuve amovible en acier inoxydable de 60 litres et d'un entraînement par courroie silencieux. Puissant, fiable et idéal pour la préparation de pains, pizzas, desserts et pâtes à crème
-
47Prix catalogue:5 230,00 €Prix:2 615,00 €Économisez:2 615,00 € (50%)Coupejambon a volant. Machine manuelle à couper la charcuterie, les fromages, etc. Structure vernie à chaud de couleur rouge - anneau fixe de protection de lame - réglage d’épaisseur de coupe et de progression automatique du chariot.
-
48Prix catalogue:5 230,00 €Prix:2 615,00 €Économisez:2 615,00 € (50%)Coupejambon a volant. Machine manuelle à couper la charcuterie, les fromages, etc. Structure vernie à chaud de couleur noir - anneau fixe de protection de lame - réglage d’épaisseur de coupe et de progression automatique du chariot.

















































