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Fimar attrezzature per la ristorazione professionale

Équipements Professionnels FIMAR sur ItaliaGroup
Bienvenue dans la section dédiée aux équipements professionnels FIMAR, distribués par ItaliaGroup revendeur officiel. Vous trouverez ici des machines fiables, innovantes et conçues pour répondre aux besoins quotidiens des cuisines professionnelles : restaurants, bars, pâtisseries, boulangeries, laboratoires alimentaires et établissements Horeca de toute taille.
Les machines à pâtes fraîches FIMAR permettent de réaliser des formats traditionnels et spéciaux avec une qualité optimale, idéales pour ceux qui recherchent une production continue et des résultats authentiques. Pour les pâtes de pain, pizza et pâtisserie, les pétrins professionnels FIMAR garantissent puissance, constance et homogénéité, optimisant les temps de travail et la qualité du résultat final.
Toute cuisine professionnelle a besoin d’un blender haute performance : les modèles FIMAR sont conçus pour un usage intensif, parfaits pour sauces, émulsions, milkshakes et préparations quotidiennes. Dans le secteur de la viande, le hachoir FIMAR se distingue par sa robustesse, sa précision de coupe et sa facilité de nettoyage, assurant une viande hachée fraîche et uniforme.
Pour compléter la gamme, vous trouverez les râpes professionnelles FIMAR, indispensables pour le fromage et le pain sec, ainsi que des éplucheuses, coupe-légumes, cutters, laminoirs, trancheuses, friteuses, plaques de cuisson, machines à kebab, cuiseurs à pâtes, cuisinières professionnelles et bien d’autres équipements essentiels pour la restauration moderne. Sur ItaliaGroup, vous trouverez uniquement des produits originaux soigneusement sélectionnés.
La marque FIMAR, fondée en 1979 grâce à la vision de l’entrepreneur Oriano Tamburini, est aujourd’hui l’un des principaux acteurs du secteur des équipements Made in Italy. L’entreprise est reconnue pour sa qualité de fabrication, son efficacité, sa sécurité et son innovation constante, des valeurs qui en ont fait une référence pour les professionnels et les opérateurs du food service.
La vaste gamme FIMAR couvre toutes les étapes de la préparation alimentaire : transformation de la viande, production de pâtes fraîches, épluchage, découpe, cuisson professionnelle, mise sous vide, équipements de bar et solutions pour la production continue. Sur ItaliaGroup, vous trouverez assistance, pièces détachées d’origine et une sélection rigoureuse de machines conçues pour maximiser performance et productivité.
Choisir Fimar® sur ItaliaGroup signifie investir dans des équipements robustes, fiables et conçus pour durer. Découvrez dès maintenant la catégorie dédiée : vous y trouverez des solutions professionnelles qui améliorent la qualité du travail quotidien et augmentent l’efficacité de votre activité.
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1Prix catalogue:1 650,00 €Prix:825,00 €Économisez:825,00 € (50%)Pétrin à spirale. 750W version monophasé ou version triphasée. Cuve 32 litres. 25 kg pâte. Tête rabattable. Cuve et spirale d'acier inox. Couvercle en polycarbonate fumé. dim. 42x68x66h cm - 230V-1PH
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2Prix catalogue:1 650,00 €Prix:825,00 €Économisez:825,00 € (50%)B20KM Mélangeur planétaire à 3 vitesses B20K - pour transmission de pignon - 20 Lt - Alimentation monophasée 230V / 1N / 50Hz - Puissance 1,1 kW (1,5 HP)
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3Prix catalogue:1 650,00 €Prix:825,00 €Économisez:825,00 € (50%)Mélangeur planétaire à 3 vitesses B20KT - pour transmission à engrenages - 20 Lt - Alimentation triphasée 400V / 3N / 50Hz - Puissance 1,1 kW (1,5 HP)
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4Prix catalogue:1 640,00 €Prix:820,00 €Économisez:820,00 € (50%)Double contre-plaque professionnelle pour la cuisson. Alimentation en gaz naturel, fournie avec G.P.L. Structure en acier inoxydable, plaque de cuisson en acier lisse à double chromage. Activation de la régulation indépendante de la température du demi-pl
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5Prix catalogue:1 640,00 €Prix:820,00 €Économisez:820,00 € (50%)Armoire en acier inoxydable avec portes coulissantes. Profondeur 700 mm. Structure en acier inoxydable. Dimensions : 1200x700x1800 (H) mm
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6Prix catalogue:1 630,00 €Prix:815,00 €Économisez:815,00 € (50%)Pétrin à spirale à tête fixe 18 kg 22 litres. Puissance 0,75 kW. Alimentation monophasée.
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7Prix catalogue:1 630,00 €Prix:815,00 €Économisez:815,00 € (50%)Le batteur monophasé Fimar 18SN0 allie puissance et praticité dans un format compact. Il est doté d'une cuve en acier inoxydable de 22 litres, d'une construction résistante aux rayures et d'un moteur de 1,1 kW pour un usage professionnel quotidien.
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8Prix catalogue:1 620,00 €Prix:810,00 €Économisez:810,00 € (50%)FMEW6-6 + 6 Hotte pour pizzeria FMEW6-6 + 6 FIMAR Dimensions 1150 * 970 * 240H
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9Prix catalogue:1 620,00 €Prix:810,00 €Économisez:810,00 € (50%)FML-FYL-FMD6-6 + 6 Hotte pour four à pizza FML-FYL-FMD6-6 + 6 FIMAR Dimensions 1010 * 1445 * 240H
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10Prix catalogue:1 615,00 €Prix:807,50 €Économisez:807,50 € (50%)Machine pour griller les tranches de pain en continu. Corps en acier inox - tapis de grillage rotatif en acier inox - chambre de cuisson revêtue de matériel isolant - réglage de vitesse à coulissement du tapis de cuisson
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11Prix catalogue:1 615,00 €Prix:807,50 €Économisez:807,50 € (50%)Coupe-jambons à gravite électrique. Machine à couper la charcuterie, les fromages... Structure en alliage d’aluminium anodisé léger. Lame Ø 300mm. Longueur de coupe 220mm. dim. 65x49,5x44h cm
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12Prix catalogue:1 615,00 €Prix:807,50 €Économisez:807,50 € (50%)Coupe-jambons à gravite électrique. Machine à couper la charcuterie, les fromages... Structure en alliage d’aluminium anodisé léger. Lame Ø 300mm. Longueur de coupe 220mm. dim. 65x49,5x44h cm
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13Prix catalogue:1 610,00 €Prix:805,00 €Économisez:805,00 € (50%)Thermoscelleuse semi-automatique Fimar. Dimension rouleaux / bobine 300 mm. cycle de travail manuel - commandes numériques - moules non inclus.
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14Prix catalogue:1 600,00 €Prix:800,00 €Économisez:800,00 € (50%)Pétrin à spirale. 750W version monophasé ou version triphasée. Cuve 32 litres. 25 kg pâte. Tête rabattable. Cuve et spirale d'acier inox. Couvercle en polycarbonate fumé. dim. 42x68x66h cm - 230/400V- 3PH
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15Prix catalogue:1 600,00 €Prix:800,00 €Économisez:800,00 € (50%)CELLFML-FMD9 Prover pour four à pizza FML-FMD9. En tôle peinte noire. Peut être utilisé comme support pour les fours comme alternative aux supports. Chauffage inclus. Puissance Kw 1,1 kW. Alimentation 230V / 1N / 50-60Hz
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16Prix catalogue:1 600,00 €Prix:800,00 €Économisez:800,00 € (50%)CELLFML-FMD99 Prover pour four à pizza FML-FMD99. En tôle peinte noire. Chauffage inclus. Puissance Kw 1,1 kW. Alimentation 230V / 1N / 50-60Hz. Température de fonctionnement 0÷90°C
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17Prix catalogue:1 600,00 €Prix:800,00 €Économisez:800,00 € (50%)Machine à pate electrique professionnel. Capacitè cuve 1,5 kg. Machine pour pétrir et extruder la pâte aux oeufs en différents formats. Châssis recouvert de peinture anti-éraflures, cuve à crochet pétrisseur inox. Monophasé 300W
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18Prix catalogue:1 590,00 €Prix:795,00 €Économisez:795,00 € (50%)Machine à gyroscopes pour la cuisson de la viande Kebab GYR60M. Puissance: 10,2 kW. Nombre de brûleurs: 6. Capacité de la viande: 10-30 kg. Hauteur de cuisson utile: 470/520 mm. Poids: 26 kg.
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19Prix catalogue:1 590,00 €Prix:795,00 €Économisez:795,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de pizza, focacce. 7,2 kW monophasé ou triphasé. Panneau avant en acier inoxydable. Porte avec verre pyrex. Table de cuisson réfractaire. Éclairage intérieur 2 thermostats - 230V -1PH
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20Prix catalogue:1 590,00 €Prix:795,00 €Économisez:795,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de pizza, focacce. 7,2 kW monophasé ou triphasé. Panneau avant en acier inoxydable. Porte avec verre pyrex. Table de cuisson réfractaire. Éclairage intérieur 2 thermostats - 400V - 3PH
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21Prix catalogue:1 590,00 €Prix:795,00 €Économisez:795,00 € (50%)Armoire en acier inoxydable avec portes coulissantes. Profondeur 600 mm. Structure en acier inoxydable. Dimensions : 1200x600x1800 (H) mm
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22Prix catalogue:1 580,00 €Prix:790,00 €Économisez:790,00 € (50%)Pétrin à spirale à tête fixe 18 kg 22 litres. Puissance 0,75 kW. Alimentation triphasée.
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23Prix catalogue:1 580,00 €Prix:790,00 €Économisez:790,00 € (50%)Le pétrin triphasé Fimar 18SN0 garantit puissance et stabilité pour une préparation professionnelle de la pâte. Doté d'une cuve en acier inoxydable de 22 litres, d'un moteur de 1,1 kW et d'une structure renforcée, il assure des résultats constants.
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24Prix catalogue:1 575,00 €Prix:787,50 €Économisez:787,50 € (50%)FOALCMP4GP Armoire de contrôle d'épreuve - FIMAR - Structure en acier inoxydable et porte en verre - Bassin d'eau situé au bas de la penderie. Mesures 800 * 690 * 860H - 2 KW
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25Prix catalogue:1 570,00 €Prix:785,00 €Économisez:785,00 € (50%)Pétrin à spirale à tête fixe 12 kg 16 litres. Puissance 0,75 kW. Alimentation monophasée
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26Prix catalogue:1 570,00 €Prix:785,00 €Économisez:785,00 € (50%)Le batteur monophasé Fimar 12SN0 est robuste et polyvalent, idéal pour la fabrication artisanale de pizzas et de pains. Il est doté d'une cuve en acier inoxydable de 16 litres, d'un moteur de 0,75 kW et d'une structure résistante aux rayures.
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27Prix catalogue:1 560,00 €Prix:780,00 €Économisez:780,00 € (50%)Ensacheuse verticale manuelle. Structure en acier inoxydable. Piston en aluminium. 2 vitesses: lente pour l'alimentation du piston et retour rapide. Livré avec 3 entonnoirs Ø8mm-Ø16,5mm-Ø23,5mm. Capacité du réservoir 14 litres. dim. 45x45x140h cm
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28Prix catalogue:1 560,00 €Prix:780,00 €Économisez:780,00 € (50%)Hachoir à viande combiné Râpe électrique. Structure en aluminium poli. Rouleau et trémie en acier inoxydable, groupe de broyage en acier inoxydable complètement démontable. 1100W. dim. 63x35x52h cm -230V -1PH
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29Prix catalogue:1 560,00 €Prix:780,00 €Économisez:780,00 € (50%)Pequeño horno eléctrico profesional para hornear pizza, focaccia. 4.4 kW. 4 termostatos. Panel frontal de acero inoxidable. Placa refractaria. Habitación doble Puertas con vidrio pyrex. Monofásico o trifásico. dim. 55.5x46x53h cm
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30Prix catalogue:1 560,00 €Prix:780,00 €Économisez:780,00 € (50%)Pequeño horno eléctrico profesional para hornear pizza, focaccia. 4.4 kW. 4 termostatos. Panel frontal de acero inoxidable. Placa refractaria. Habitación doble Puertas con vidrio pyrex. Monofásico o trifásico. dim. 55.5x46x53h cm
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31Prix catalogue:1 550,00 €Prix:775,00 €Économisez:775,00 € (50%)Machine pour trancher charcuterie, fromages, viandes, etc. Structure en alliage d'aluminium léger peint - Bloc de plaque de voile avec système "Easy Clean" pour un nettoyage facile. Monophasé 230V. Puissance 0,18 kW (0,24 CV). Taille de la lame 330 mm
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32Prix catalogue:1 540,00 €Prix:770,00 €Économisez:770,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de pizza, focacce. 4,2 kW monophasé ou triphasé. Panneau avant en acier inoxydable. Porte avec verre pyrex. Table de cuisson réfractaire. Éclairage intérieur 2 thermostats. Pyromètres. dim. 90x73.5x42h cm
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33Prix catalogue:1 540,00 €Prix:770,00 €Économisez:770,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de la pizza, focaccia. 6 kW monophasé ou triphasé. 2 thermostats. Panneau avant en acier inoxydable, plaque de cuisson réfractaire. Porte en verre Pirex. Éclairage d'intérieur - 230V-1PH
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34Prix catalogue:1 540,00 €Prix:770,00 €Économisez:770,00 € (50%)Cutter professionnelle électrique double vitesse 1400/2800 rpm. Corps acier inox, couvercle polycarbonate transparent, boîte à boutons-poussoirs, microcontacts de sécurité, munie d’un couteau à 2 lames tranchantes. Capacité 8 litres.
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35Prix catalogue:1 540,00 €Prix:770,00 €Économisez:770,00 € (50%)HOTTES POUR FOURS PIZZERIA CAPE FME6 6 + 6 Dimensions 900 * 970 * 240h
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36Prix catalogue:1 540,00 €Prix:770,00 €Économisez:770,00 € (50%)FML-FYL-FMD4-4 + 4 Couverture de four pour pizzeria FML-FYL-FMD4-4 + 4 Dimensions 1010 * 1085 * 240H
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37Prix catalogue:1 540,00 €Prix:770,00 €Économisez:770,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de pizza, focacce. 4,2 kW monophasé ou triphasé. Panneau avant en acier inoxydable. Porte avec verre pyrex. Table de cuisson réfractaire. Éclairage intérieur 2 thermostats. Pyromètres. dim. 90x73.5x42h cm
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38Prix catalogue:1 540,00 €Prix:770,00 €Économisez:770,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de la pizza, focaccia. 6 kW monophasé ou triphasé. 2 thermostats. Panneau avant en acier inoxydable, plaque de cuisson réfractaire. Porte en verre Pirex. Éclairage d'intérieur - 230/400V-3PH
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39Prix catalogue:1 540,00 €Prix:770,00 €Économisez:770,00 € (50%)Lave-verres professionnel en acier inoxydable AISI 304 avec affichage LED, 4 cycles de lavage, économie d'énergie, autonettoyant et autodiagnostic. Hauteur utile 25 cm, consommation 2L/cycle, production jusqu'à 40 paniers/heure. Complet avec accessoires
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40Prix catalogue:1 535,00 €Prix:767,50 €Économisez:767,50 € (50%)Evier ouvert avec 2 vasques centrales. Structure en acier inoxydable. Profondeur 700 mm. Avec étagère inférieure et égouttoir. Dessus et réservoirs en acier inoxydable AISI 304. Dimensions : 2000 x 700 x 950(h)
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41Prix catalogue:1 520,00 €Prix:760,00 €Économisez:760,00 € (50%)Pétrin à spirale à tête fixe 12 kg 16 litres. Puissance 0,75 kW. Alimentation triphasée.
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42Prix catalogue:1 520,00 €Prix:760,00 €Économisez:760,00 € (50%)Le pétrin triphasé Fimar 12SN0 est compact et puissant, idéal pour les pizzerias et les boulangeries. Doté d'une cuve et d'une spirale en acier inoxydable et d'un moteur triphasé stable, il garantit une pâte lisse, silencieuse et de haute qualité.
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43Prix catalogue:1 510,00 €Prix:755,00 €Économisez:755,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel et râpe combinés. Utilisation professionnelle fiable, pratique, facile et sûre. 1100W. dim. 56x43x48h cm - 230V-1PH
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44Prix catalogue:1 510,00 €Prix:755,00 €Économisez:755,00 € (50%)Hachoir à viande et râpe électrique combinés. Structure en aluminium poli. Rouleau, groupe de broyage et trémie en acier inoxydable. 1100W. dim. 63x30x51h cm -230V- 1PH
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45Prix catalogue:1 500,00 €Prix:750,00 €Économisez:750,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de pizza, focacce. 6 kW. Version monophasée. 3 thermostats. Panneau avant en acier inoxydable. Table de cuisson réfractaire. Isolation thermique dim. 78x60x53h cm
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46Prix catalogue:1 500,00 €Prix:750,00 €Économisez:750,00 € (50%)Machine pour étendre les pâtes à pizza. Châssis en acier inox, rouleaux en résine alimentaire, levier de réglage d’épaisseur sur les deux groupes, rouleaux supérieurs inclinés pour réaliser di� érentes formes. Système avec micro de sécurit - 230V- 1PH
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47Prix catalogue:1 500,00 €Prix:750,00 €Économisez:750,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de pizza, focaccia. 6kW. Version triphasée 3 thermostats. Revêtement avant en acier inoxydable. Plaque de cuisson réfractaire. Isolation thermique. faible. 78x60x53h cm
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48Prix catalogue:1 500,00 €Prix:750,00 €Économisez:750,00 € (50%)Hachoir à viande combiné Râpe électrique. Structure en aluminium poli. Rouleau et trémie en acier inoxydable, groupe de broyage en acier inoxydable complètement démontable. 1100W. dim. 63x35x52h cm -230/400V- 3PH

















































