Fimar attrezzature per la ristorazione professionale

Équipements Professionnels FIMAR sur ItaliaGroup

Bienvenue dans la section dédiée aux équipements professionnels FIMAR, distribués par ItaliaGroup revendeur officiel. Vous trouverez ici des machines fiables, innovantes et conçues pour répondre aux besoins quotidiens des cuisines professionnelles : restaurants, bars, pâtisseries, boulangeries, laboratoires alimentaires et établissements Horeca de toute taille.


Les machines à pâtes fraîches FIMAR permettent de réaliser des formats traditionnels et spéciaux avec une qualité optimale, idéales pour ceux qui recherchent une production continue et des résultats authentiques. Pour les pâtes de pain, pizza et pâtisserie, les pétrins professionnels FIMAR garantissent puissance, constance et homogénéité, optimisant les temps de travail et la qualité du résultat final.


Toute cuisine professionnelle a besoin d’un blender haute performance : les modèles FIMAR sont conçus pour un usage intensif, parfaits pour sauces, émulsions, milkshakes et préparations quotidiennes. Dans le secteur de la viande, le hachoir FIMAR se distingue par sa robustesse, sa précision de coupe et sa facilité de nettoyage, assurant une viande hachée fraîche et uniforme.


Pour compléter la gamme, vous trouverez les râpes professionnelles FIMAR, indispensables pour le fromage et le pain sec, ainsi que des éplucheuses, coupe-légumes, cutters, laminoirs, trancheuses, friteuses, plaques de cuisson, machines à kebab, cuiseurs à pâtes, cuisinières professionnelles et bien d’autres équipements essentiels pour la restauration moderne. Sur ItaliaGroup, vous trouverez uniquement des produits originaux soigneusement sélectionnés.


La marque FIMAR, fondée en 1979 grâce à la vision de l’entrepreneur Oriano Tamburini, est aujourd’hui l’un des principaux acteurs du secteur des équipements Made in Italy. L’entreprise est reconnue pour sa qualité de fabrication, son efficacité, sa sécurité et son innovation constante, des valeurs qui en ont fait une référence pour les professionnels et les opérateurs du food service.


La vaste gamme FIMAR couvre toutes les étapes de la préparation alimentaire : transformation de la viande, production de pâtes fraîches, épluchage, découpe, cuisson professionnelle, mise sous vide, équipements de bar et solutions pour la production continue. Sur ItaliaGroup, vous trouverez assistance, pièces détachées d’origine et une sélection rigoureuse de machines conçues pour maximiser performance et productivité.


Choisir Fimar® sur ItaliaGroup signifie investir dans des équipements robustes, fiables et conçus pour durer. Découvrez dès maintenant la catégorie dédiée : vous y trouverez des solutions professionnelles qui améliorent la qualité du travail quotidien et augmentent l’efficacité de votre activité.

  1. 1
    30LNM Pétrisseuse à spirale professionnel LIGHT Cuve 32 liters 25 kg pâte - monophasé
    Prix catalogue:
    1 650,00 €
    Prix:
    825,00 €
    Économisez:
    825,00 € (50%)
    Pétrin à spirale. 750W version monophasé ou version triphasée. Cuve 32 litres. 25 kg pâte. Tête rabattable. Cuve et spirale d'acier inox. Couvercle en polycarbonate fumé. dim. 42x68x66h cm - 230V-1PH
  2. 2
    Mélangeur à pâte planétaire B20KM à 3 vitesses - pour banc - transmission à engrenages Lt 20
    Prix catalogue:
    1 650,00 €
    Prix:
    825,00 €
    Économisez:
    825,00 € (50%)
    B20KM Mélangeur planétaire à 3 vitesses B20K - pour transmission de pignon - 20 Lt - Alimentation monophasée 230V / 1N / 50Hz - Puissance 1,1 kW (1,5 HP)
  3. 3
    Mélangeur à pâte planétaire B20KT à 3 vitesses - pour banc - transmission à engrenages Lt 20
    Prix catalogue:
    1 650,00 €
    Prix:
    825,00 €
    Économisez:
    825,00 € (50%)
    Mélangeur planétaire à 3 vitesses B20KT - pour transmission à engrenages - 20 Lt - Alimentation triphasée 400V / 3N / 50Hz - Puissance 1,1 kW (1,5 HP)
  4. 4
    FRY2LMC Fry top à gas double plan en acier chromé lisse
    Prix catalogue:
    1 640,00 €
    Prix:
    820,00 €
    Économisez:
    820,00 € (50%)
    Double contre-plaque professionnelle pour la cuisson. Alimentation en gaz naturel, fournie avec G.P.L. Structure en acier inoxydable, plaque de cuisson en acier lisse à double chromage. Activation de la régulation indépendante de la température du demi-pl
  5. 5
    GDSCS127 Armoire en acier inoxydable à portes coulissantes 1200x700x1800
    Prix catalogue:
    1 640,00 €
    Prix:
    820,00 €
    Économisez:
    820,00 € (50%)
    Armoire en acier inoxydable avec portes coulissantes. Profondeur 700 mm. Structure en acier inoxydable. Dimensions : 1200x700x1800 (H) mm
  6. 6
    18SBM Pétrin à spirale à tête fixe 18 kg 22 litres
    Prix catalogue:
    1 630,00 €
    Prix:
    815,00 €
    Économisez:
    815,00 € (50%)
    Pétrin à spirale à tête fixe 18 kg 22 litres. Puissance 0,75 kW. Alimentation monophasée.
  7. 7
    Melangeur spirale monophase Fimar 18SN0M IM18SN0235M
    Prix catalogue:
    1 630,00 €
    Prix:
    815,00 €
    Économisez:
    815,00 € (50%)
    Le batteur monophasé Fimar 18SN0 allie puissance et praticité dans un format compact. Il est doté d'une cuve en acier inoxydable de 22 litres, d'une construction résistante aux rayures et d'un moteur de 1,1 kW pour un usage professionnel quotidien.
  8. 8
    FMEW6-6 + 6 Hotte pour pizzeria FMEW6-6 + 6 Fimar
    Prix catalogue:
    1 620,00 €
    Prix:
    810,00 €
    Économisez:
    810,00 € (50%)
    FMEW6-6 + 6 Hotte pour pizzeria FMEW6-6 + 6 FIMAR Dimensions 1150 * 970 * 240H
  9. 9
    FML-FYL-FMD6-6 + 6 Hotte pour four à pizza FML-FYL-FMD6-6 + 6 Fimar
    Prix catalogue:
    1 620,00 €
    Prix:
    810,00 €
    Économisez:
    810,00 € (50%)
    FML-FYL-FMD6-6 + 6 Hotte pour four à pizza FML-FYL-FMD6-6 + 6 FIMAR Dimensions 1010 * 1445 * 240H
  10. 10
    TOC Machine pour griller les tranches de pain en continu 3000W
    Prix catalogue:
    1 615,00 €
    Prix:
    807,50 €
    Économisez:
    807,50 € (50%)
    Machine pour griller les tranches de pain en continu. Corps en acier inox - tapis de grillage rotatif en acier inox - chambre de cuisson revêtue de matériel isolant - réglage de vitesse à coulissement du tapis de cuisson
  11. 11
    H300NT Trancheur à gravité électrique professionnel Ø300mm - triphasé
    Prix catalogue:
    1 615,00 €
    Prix:
    807,50 €
    Économisez:
    807,50 € (50%)
    Coupe-jambons à gravite électrique. Machine à couper la charcuterie, les fromages... Structure en alliage d’aluminium anodisé léger. Lame Ø 300mm. Longueur de coupe 220mm. dim. 65x49,5x44h cm
  12. 12
    H300NM Trancheuse à gravité Ø300mm monophasée
    Prix catalogue:
    1 615,00 €
    Prix:
    807,50 €
    Économisez:
    807,50 € (50%)
    Coupe-jambons à gravite électrique. Machine à couper la charcuterie, les fromages... Structure en alliage d’aluminium anodisé léger. Lame Ø 300mm. Longueur de coupe 220mm. dim. 65x49,5x44h cm
  13. 13
    TS300 Thermoscelleuse semi-automatique Fimar
    Prix catalogue:
    1 610,00 €
    Prix:
    805,00 €
    Économisez:
    805,00 € (50%)
    Thermoscelleuse semi-automatique Fimar. Dimension rouleaux / bobine 300 mm. cycle de travail manuel - commandes numériques - moules non inclus.
  14. 14
    30LNT Pétrisseuse à spirale professionnel LIGHT Cuve 32 liters 25 kg pâte - trois phase
    Prix catalogue:
    1 600,00 €
    Prix:
    800,00 €
    Économisez:
    800,00 € (50%)
    Pétrin à spirale. 750W version monophasé ou version triphasée. Cuve 32 litres. 25 kg pâte. Tête rabattable. Cuve et spirale d'acier inox. Couvercle en polycarbonate fumé. dim. 42x68x66h cm - 230/400V- 3PH
  15. 15
    CELLFML-FMD9 Cellule d'épreuve pour four à pizza FML- FMD9
    Prix catalogue:
    1 600,00 €
    Prix:
    800,00 €
    Économisez:
    800,00 € (50%)
    CELLFML-FMD9 Prover pour four à pizza FML-FMD9. En tôle peinte noire. Peut être utilisé comme support pour les fours comme alternative aux supports. Chauffage inclus. Puissance Kw 1,1 kW. Alimentation 230V / 1N / 50-60Hz
  16. 16
    CELLFML-FMD99 Cellule d'épreuve pour four à pizza FML- FMD99
    Prix catalogue:
    1 600,00 €
    Prix:
    800,00 €
    Économisez:
    800,00 € (50%)
    CELLFML-FMD99 Prover pour four à pizza FML-FMD99. En tôle peinte noire. Chauffage inclus. Puissance Kw 1,1 kW. Alimentation 230V / 1N / 50-60Hz. Température de fonctionnement 0÷90°C
  17. 17
    MPF15N Machine à pate electrique 1,5 kg
    Prix catalogue:
    1 600,00 €
    Prix:
    800,00 €
    Économisez:
    800,00 € (50%)
    Machine à pate electrique professionnel. Capacitè cuve 1,5 kg. Machine pour pétrir et extruder la pâte aux oeufs en différents formats. Châssis recouvert de peinture anti-éraflures, cuve à crochet pétrisseur inox. Monophasé 300W
  18. 18
    GYR60M Gyros gas 10,2 kW
    Prix catalogue:
    1 590,00 €
    Prix:
    795,00 €
    Économisez:
    795,00 € (50%)
    Machine à gyroscopes pour la cuisson de la viande Kebab GYR60M. Puissance: 10,2 kW. Nombre de brûleurs: 6. Capacité de la viande: 10-30 kg. Hauteur de cuisson utile: 470/520 mm. Poids: 26 kg.
  19. 19
    FES6M Four à pizza électrique 7,2 kW 1 pièce 66x99,5x14h - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 590,00 €
    Prix:
    795,00 €
    Économisez:
    795,00 € (50%)
    Four électrique professionnel pour la cuisson de pizza, focacce. 7,2 kW monophasé ou triphasé. Panneau avant en acier inoxydable. Porte avec verre pyrex. Table de cuisson réfractaire. Éclairage intérieur 2 thermostats - 230V -1PH
  20. 20
    FES6TFour à pizza électrique 7,2 kW 1 pièce 66x99,5x14h - Trois phase
    Prix catalogue:
    1 590,00 €
    Prix:
    795,00 €
    Économisez:
    795,00 € (50%)
    Four électrique professionnel pour la cuisson de pizza, focacce. 7,2 kW monophasé ou triphasé. Panneau avant en acier inoxydable. Porte avec verre pyrex. Table de cuisson réfractaire. Éclairage intérieur 2 thermostats - 400V - 3PH
  21. 21
    GDSCS126 Armoire en acier inoxydable à portes coulissantes 1200x600x1800
    Prix catalogue:
    1 590,00 €
    Prix:
    795,00 €
    Économisez:
    795,00 € (50%)
    Armoire en acier inoxydable avec portes coulissantes. Profondeur 600 mm. Structure en acier inoxydable. Dimensions : 1200x600x1800 (H) mm
  22. 22
    18SBT Pétrin à spirale à tête fixe 18 kg 22 litres
    Prix catalogue:
    1 580,00 €
    Prix:
    790,00 €
    Économisez:
    790,00 € (50%)
    Pétrin à spirale à tête fixe 18 kg 22 litres. Puissance 0,75 kW. Alimentation triphasée.
  23. 23
    Melangeur spiral triphase Fimar 18SN0T IM18SN0405T
    Prix catalogue:
    1 580,00 €
    Prix:
    790,00 €
    Économisez:
    790,00 € (50%)
    Le pétrin triphasé Fimar 18SN0 garantit puissance et stabilité pour une préparation professionnelle de la pâte. Doté d'une cuve en acier inoxydable de 22 litres, d'un moteur de 1,1 kW et d'une structure renforcée, il assure des résultats constants.
  24. 24
    FOALCMP4GP Armoire de levée chauffante - Fimar
    Prix catalogue:
    1 575,00 €
    Prix:
    787,50 €
    Économisez:
    787,50 € (50%)
    FOALCMP4GP Armoire de contrôle d'épreuve - FIMAR - Structure en acier inoxydable et porte en verre - Bassin d'eau situé au bas de la penderie. Mesures 800 * 690 * 860H - 2 KW
  25. 25
    12SBM Pétrin à spirale à tête fixe 12 kg 16 litres
    Prix catalogue:
    1 570,00 €
    Prix:
    785,00 €
    Économisez:
    785,00 € (50%)
    Pétrin à spirale à tête fixe 12 kg 16 litres. Puissance 0,75 kW. Alimentation monophasée
  26. 26
    Melangeur spirale monophase Fimar 12SN0M IM12SN0405M
    Prix catalogue:
    1 570,00 €
    Prix:
    785,00 €
    Économisez:
    785,00 € (50%)
    Le batteur monophasé Fimar 12SN0 est robuste et polyvalent, idéal pour la fabrication artisanale de pizzas et de pains. Il est doté d'une cuve en acier inoxydable de 16 litres, d'un moteur de 0,75 kW et d'une structure résistante aux rayures.
  27. 27
    LT14VE Remplisseuse manuelle en acier inoxydable 14 litres vertical
    Prix catalogue:
    1 560,00 €
    Prix:
    780,00 €
    Économisez:
    780,00 € (50%)
    Ensacheuse verticale manuelle. Structure en acier inoxydable. Piston en aluminium. 2 vitesses: lente pour l'alimentation du piston et retour rapide. Livré avec 3 entonnoirs Ø8mm-Ø16,5mm-Ø23,5mm. Capacité du réservoir 14 litres. dim. 45x45x140h cm
  28. 28
    22AEM Grinder électrique râpe - monophasé
    Prix catalogue:
    1 560,00 €
    Prix:
    780,00 €
    Économisez:
    780,00 € (50%)
    Hachoir à viande combiné Râpe électrique. Structure en aluminium poli. Rouleau et trémie en acier inoxydable, groupe de broyage en acier inoxydable complètement démontable. 1100W. dim. 63x35x52h cm -230V -1PH
  29. 29
    MICROV2CM Four électrique chambre double 40x40x11h porte en verre
    Prix catalogue:
    1 560,00 €
    Prix:
    780,00 €
    Économisez:
    780,00 € (50%)
    Pequeño horno eléctrico profesional para hornear pizza, focaccia. 4.4 kW. 4 termostatos. Panel frontal de acero inoxidable. Placa refractaria. Habitación doble Puertas con vidrio pyrex. Monofásico o trifásico. dim. 55.5x46x53h cm
  30. 30
    MICROV2CT Four électrique chambre double 40x40x11h porte en verre
    Prix catalogue:
    1 560,00 €
    Prix:
    780,00 €
    Économisez:
    780,00 € (50%)
    Pequeño horno eléctrico profesional para hornear pizza, focaccia. 4.4 kW. 4 termostatos. Panel frontal de acero inoxidable. Placa refractaria. Habitación doble Puertas con vidrio pyrex. Monofásico o trifásico. dim. 55.5x46x53h cm
  31. 31
    Trancheuse monophasée ECO330 Fimar taille de lame 330 mm
    Prix catalogue:
    1 550,00 €
    Prix:
    775,00 €
    Économisez:
    775,00 € (50%)
    Machine pour trancher charcuterie, fromages, viandes, etc. Structure en alliage d'aluminium léger peint - Bloc de plaque de voile avec système "Easy Clean" pour un nettoyage facile. Monophasé 230V. Puissance 0,18 kW (0,24 CV). Taille de la lame 330 mm
  32. 32
    Four à pizza électrique FME4M 4,2 kW 1 pièce 61x61x14h monophasé
    Prix catalogue:
    1 540,00 €
    Prix:
    770,00 €
    Économisez:
    770,00 € (50%)
    Four électrique professionnel pour la cuisson de pizza, focacce. 4,2 kW monophasé ou triphasé. Panneau avant en acier inoxydable. Porte avec verre pyrex. Table de cuisson réfractaire. Éclairage intérieur 2 thermostats. Pyromètres. dim. 90x73.5x42h cm
  33. 33
    FYL4M Four à pizza électrique 6 kW 1 pièce 72x72x14h cm - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 540,00 €
    Prix:
    770,00 €
    Économisez:
    770,00 € (50%)
    Four électrique professionnel pour la cuisson de la pizza, focaccia. 6 kW monophasé ou triphasé. 2 thermostats. Panneau avant en acier inoxydable, plaque de cuisson réfractaire. Porte en verre Pirex. Éclairage d'intérieur - 230V-1PH
  34. 34
    CL82V Cutter électrique double vitesse capacitè 8 liters
    Prix catalogue:
    1 540,00 €
    Prix:
    770,00 €
    Économisez:
    770,00 € (50%)
    Cutter professionnelle électrique double vitesse 1400/2800 rpm. Corps acier inox, couvercle polycarbonate transparent, boîte à boutons-poussoirs, microcontacts de sécurité, munie d’un couteau à 2 lames tranchantes. Capacité 8 litres.
  35. 35
    HOTTES POUR FOURS PIZZERIA CAPE FME6 6 + 6 FIMAR
    Prix catalogue:
    1 540,00 €
    Prix:
    770,00 €
    Économisez:
    770,00 € (50%)
    HOTTES POUR FOURS PIZZERIA CAPE FME6 6 + 6 Dimensions 900 * 970 * 240h
  36. 36
    FML-FYL-FMD4-4 + 4 Hotte pour four à pizza FML-FYL-FMD4-4 + 4 Fimar
    Prix catalogue:
    1 540,00 €
    Prix:
    770,00 €
    Économisez:
    770,00 € (50%)
    FML-FYL-FMD4-4 + 4 Couverture de four pour pizzeria FML-FYL-FMD4-4 + 4 Dimensions 1010 * 1085 * 240H
  37. 37
    Four à pizza électrique FME4T 4.2 kW 1 pièce 61x61x14h Triphasé
    Prix catalogue:
    1 540,00 €
    Prix:
    770,00 €
    Économisez:
    770,00 € (50%)
    Four électrique professionnel pour la cuisson de pizza, focacce. 4,2 kW monophasé ou triphasé. Panneau avant en acier inoxydable. Porte avec verre pyrex. Table de cuisson réfractaire. Éclairage intérieur 2 thermostats. Pyromètres. dim. 90x73.5x42h cm
  38. 38
    FYL4T Four à pizza électrique 6 kW 1 pièce 72x72x14h cm - Trois phase
    Prix catalogue:
    1 540,00 €
    Prix:
    770,00 €
    Économisez:
    770,00 € (50%)
    Four électrique professionnel pour la cuisson de la pizza, focaccia. 6 kW monophasé ou triphasé. 2 thermostats. Panneau avant en acier inoxydable, plaque de cuisson réfractaire. Porte en verre Pirex. Éclairage d'intérieur - 230/400V-3PH
  39. 39
    LABI35N Lave-verres panier carré 35x35 cm Monophasé
    Prix catalogue:
    1 540,00 €
    Prix:
    770,00 €
    Économisez:
    770,00 € (50%)
    Lave-verres professionnel en acier inoxydable AISI 304 avec affichage LED, 4 cycles de lavage, économie d'énergie, autonettoyant et autodiagnostic. Hauteur utile 25 cm, consommation 2L/cycle, production jusqu'à 40 paniers/heure. Complet avec accessoires
  40. 40
    GDS207M2CS Évier ouvert avec 2 vasques centrales dim.2000 x 700 x 950h
    Prix catalogue:
    1 535,00 €
    Prix:
    767,50 €
    Économisez:
    767,50 € (50%)
    Evier ouvert avec 2 vasques centrales. Structure en acier inoxydable. Profondeur 700 mm. Avec étagère inférieure et égouttoir. Dessus et réservoirs en acier inoxydable AISI 304. Dimensions : 2000 x 700 x 950(h)
  41. 41
    12SBT Pétrin à spirale à tête fixe 12 kg 16 litres
    Prix catalogue:
    1 520,00 €
    Prix:
    760,00 €
    Économisez:
    760,00 € (50%)
    Pétrin à spirale à tête fixe 12 kg 16 litres. Puissance 0,75 kW. Alimentation triphasée.
  42. 42
    Melangeur spiral triphase Fimar 12SN0T IM12SN0405T
    Prix catalogue:
    1 520,00 €
    Prix:
    760,00 €
    Économisez:
    760,00 € (50%)
    Le pétrin triphasé Fimar 12SN0 est compact et puissant, idéal pour les pizzerias et les boulangeries. Doté d'une cuve et d'une spirale en acier inoxydable et d'un moteur triphasé stable, il garantit une pâte lisse, silencieuse et de haute qualité.
  43. 43
    22ATM Grinder électrique râpe - monophasé
    Prix catalogue:
    1 510,00 €
    Prix:
    755,00 €
    Économisez:
    755,00 € (50%)
    Hachoir à viande électrique professionnel et râpe combinés. Utilisation professionnelle fiable, pratique, facile et sûre. 1100W. dim. 56x43x48h cm - 230V-1PH
  44. 44
    22TM Grinder électrique râpe - monophasé
    Prix catalogue:
    1 510,00 €
    Prix:
    755,00 €
    Économisez:
    755,00 € (50%)
    Hachoir à viande et râpe électrique combinés. Structure en aluminium poli. Rouleau, groupe de broyage et trémie en acier inoxydable. 1100W. dim. 63x30x51h cm -230V- 1PH
  45. 45
    MINIM Four électrique 2 chambres 50x50x11h monophasé
    Prix catalogue:
    1 500,00 €
    Prix:
    750,00 €
    Économisez:
    750,00 € (50%)
    Four électrique professionnel pour la cuisson de pizza, focacce. 6 kW. Version monophasée. 3 thermostats. Panneau avant en acier inoxydable. Table de cuisson réfractaire. Isolation thermique dim. 78x60x53h cm
  46. 46
    FIP42N Formeuse a pizza a deux couples de rouleaux parallèles 42 cm
    Prix catalogue:
    1 500,00 €
    Prix:
    750,00 €
    Économisez:
    750,00 € (50%)
    Machine pour étendre les pâtes à pizza. Châssis en acier inox, rouleaux en résine alimentaire, levier de réglage d’épaisseur sur les deux groupes, rouleaux supérieurs inclinés pour réaliser di� érentes formes. Système avec micro de sécurit - 230V- 1PH
  47. 47
    Four électrique MINIT 2 chambres 50x50x11h Triphasé
    Prix catalogue:
    1 500,00 €
    Prix:
    750,00 €
    Économisez:
    750,00 € (50%)
    Four électrique professionnel pour la cuisson de pizza, focaccia. 6kW. Version triphasée 3 thermostats. Revêtement avant en acier inoxydable. Plaque de cuisson réfractaire. Isolation thermique. faible. 78x60x53h cm
  48. 48
    22AET Grinder électrique râpe - trois phase
    Prix catalogue:
    1 500,00 €
    Prix:
    750,00 €
    Économisez:
    750,00 € (50%)
    Hachoir à viande combiné Râpe électrique. Structure en aluminium poli. Rouleau et trémie en acier inoxydable, groupe de broyage en acier inoxydable complètement démontable. 1100W. dim. 63x35x52h cm -230/400V- 3PH