Le Pétrin à Spirale Fimar 12SN0 – Triphasé ligne Classic est une machine professionnelle à tête fixe, conçue pour les pizzerias, boulangeries et ateliers artisanaux. Sa structure robuste et ses composants en acier inox AISI 304 garantissent fiabilité, hygiène et durabilité. La version Triphasée 230–400 V assure des performances constantes même en usage intensif, avec un fonctionnement fluide et silencieux.
| Modèle – Article | 12SN0 – IM12SN0405T |
|---|---|
| Type | Tête fixe |
| Capacité de pâte | 12 kg |
| Capacité de la cuve | 16 L (Ø 320 × 210(h) mm) |
| Production horaire | 36 kg/h |
| Puissance | 0,75 kW (1 HP) |
| Alimentation | 230–400 V / 3N / 50 Hz (Triphasé) |
| Vitesse de la spirale | 90 tr/min (option double vitesse 180 tr/min) |
| Dimensions de la machine | 639 × 336 × 648(h) mm |
| Poids net | 58 kg |
| Poids brut | 67 kg |
| Volume d’emballage | 0,290 m³ |
| Remarques | Version triphasée – usage professionnel continu |
Le Pétrin à Spirale Fimar 12SN0 – Triphasé est la solution idéale pour ceux qui recherchent une machine compacte mais performante. La cuve et la spirale en acier inox assurent un pétrissage uniforme, tandis que la transmission mécanique garantit puissance et silence. Grâce à la version triphasée, la machine fonctionne de manière stable même à pleine charge, ce qui la rend parfaite pour les pâtes à pizza, pain et produits levés. Solide, fonctionnelle et facile à entretenir, elle représente un investissement fiable pour tout environnement professionnel.
Le Pétrin à Spirale Fimar 12SN0 est idéal pour la préparation de pâtes souples et moyennes telles que pain, pizza, piadina et pâtisseries artisanales.
Le Pétrin à Spirale Fimar 12SN0 fonctionne avec une alimentation triphasée 230–400 V / 3N / 50 Hz, idéale pour des environnements professionnels à usage intensif.
Oui, le Pétrin à Spirale Fimar 12SN0 peut être équipé d’une double vitesse 90/180 tr/min pour s’adapter à différentes consistances de pâte – en option.
Toutes les parties en contact avec la pâte du Pétrin à Spirale Fimar 12SN0 sont en acier inox AISI 304, tandis que la structure est peinte avec une finition anti-rayures.
Oui, le Pétrin à Spirale Fimar 12SN0 est conçu pour un entretien simple : la cuve et la spirale lisses permettent un nettoyage rapide et efficace.
Pétrin à Spirale Fimar 12SN0 – Triphasé : puissance, fiabilité et compacité pour des pâtes professionnelles parfaites chaque jour.