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Fimar attrezzature per la ristorazione professionale

Équipements Professionnels FIMAR sur ItaliaGroup
Bienvenue dans la section dédiée aux équipements professionnels FIMAR, distribués par ItaliaGroup revendeur officiel. Vous trouverez ici des machines fiables, innovantes et conçues pour répondre aux besoins quotidiens des cuisines professionnelles : restaurants, bars, pâtisseries, boulangeries, laboratoires alimentaires et établissements Horeca de toute taille.
Les machines à pâtes fraîches FIMAR permettent de réaliser des formats traditionnels et spéciaux avec une qualité optimale, idéales pour ceux qui recherchent une production continue et des résultats authentiques. Pour les pâtes de pain, pizza et pâtisserie, les pétrins professionnels FIMAR garantissent puissance, constance et homogénéité, optimisant les temps de travail et la qualité du résultat final.
Toute cuisine professionnelle a besoin d’un blender haute performance : les modèles FIMAR sont conçus pour un usage intensif, parfaits pour sauces, émulsions, milkshakes et préparations quotidiennes. Dans le secteur de la viande, le hachoir FIMAR se distingue par sa robustesse, sa précision de coupe et sa facilité de nettoyage, assurant une viande hachée fraîche et uniforme.
Pour compléter la gamme, vous trouverez les râpes professionnelles FIMAR, indispensables pour le fromage et le pain sec, ainsi que des éplucheuses, coupe-légumes, cutters, laminoirs, trancheuses, friteuses, plaques de cuisson, machines à kebab, cuiseurs à pâtes, cuisinières professionnelles et bien d’autres équipements essentiels pour la restauration moderne. Sur ItaliaGroup, vous trouverez uniquement des produits originaux soigneusement sélectionnés.
La marque FIMAR, fondée en 1979 grâce à la vision de l’entrepreneur Oriano Tamburini, est aujourd’hui l’un des principaux acteurs du secteur des équipements Made in Italy. L’entreprise est reconnue pour sa qualité de fabrication, son efficacité, sa sécurité et son innovation constante, des valeurs qui en ont fait une référence pour les professionnels et les opérateurs du food service.
La vaste gamme FIMAR couvre toutes les étapes de la préparation alimentaire : transformation de la viande, production de pâtes fraîches, épluchage, découpe, cuisson professionnelle, mise sous vide, équipements de bar et solutions pour la production continue. Sur ItaliaGroup, vous trouverez assistance, pièces détachées d’origine et une sélection rigoureuse de machines conçues pour maximiser performance et productivité.
Choisir Fimar® sur ItaliaGroup signifie investir dans des équipements robustes, fiables et conçus pour durer. Découvrez dès maintenant la catégorie dédiée : vous y trouverez des solutions professionnelles qui améliorent la qualité du travail quotidien et augmentent l’efficacité de votre activité.
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1Prix catalogue:2 140,00 €Prix:1 070,00 €Économisez:1 070,00 € (50%)Pétrin à spirale à tête fixe 38 kg 42 litres. Puissance 1,5 kW. Alimentation monophasée.
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2Prix catalogue:2 140,00 €Prix:1 070,00 €Économisez:1 070,00 € (50%)Le pétrin monophasé Fimar 38SN0 allie puissance et praticité dans une conception robuste. Doté d'une cuve en acier inoxydable de 48 litres, d'un moteur de 2,2 kW et d'une structure renforcée, il garantit une pâte homogène.
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3Prix catalogue:2 120,00 €Prix:1 060,00 €Économisez:1 060,00 € (50%)DÉMARRAGE DU FOUR DE CONDENSATION DES TOP- FIMAR MESURE 920 * 960 * 300H
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4Prix catalogue:2 120,00 €Prix:1 060,00 €Économisez:1 060,00 € (50%)ACCAPTOPT - Hotte à condensation pour fours Fimar TOP4T- TOP6T- TOP10T - Dimensions 975X945X500 (H) mm
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5Prix catalogue:2 120,00 €Prix:1 060,00 €Économisez:1 060,00 € (50%)Combiné avec un hachoir à viande électrique et une râpe. Boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en acier inoxydable entièrement amovible. Trois phases
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6Prix catalogue:2 115,00 €Prix:1 057,50 €Économisez:1 057,50 € (50%)Machine électrique pour le nettoyage des moules. De l'étage. Structure en acier inoxydable, couvercle transparent en polycarbonate alimentaire. Capacité 10kg. Avec plaque de brosse PPC amovible inclus. Monophasé ou triphasé.
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7Prix catalogue:2 115,00 €Prix:1 057,50 €Économisez:1 057,50 € (50%)Lave-moules FIMAR LCF10M, capacité 6÷10 kg et 120 kg/h. Inox AISI 304, 230V monophasé, 550W, minuterie 0÷4 min, jet d'eau et plateau PPC. Support obligatoire non inclus.
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8Prix catalogue:2 110,00 €Prix:1 055,00 €Économisez:1 055,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de la pizza, focaccia. 9 kW monophasé ou triphasé. 2 thermostats. Panneau avant en acier inoxydable, plaque de cuisson réfractaire. Portes en verre Pirex. Pyromètres. Éclairage d'intérieur - 230V - 1PH
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9Prix catalogue:2 110,00 €Prix:1 055,00 €Économisez:1 055,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de la pizza, focaccia. 9 kW monophasé ou triphasé. 2 thermostats. Panneau avant en acier inoxydable, plaque de cuisson réfractaire. Portes en verre Pirex. Pyromètres. Éclairage d'intérieur - 230/400V-3PH
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10Prix catalogue:2 110,00 €Prix:1 055,00 €Économisez:1 055,00 € (50%)Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 18 kg 22 litres - Monophasé. Les parties en contact avec les aliments telles que le bol, la spirale et la tige fendeuse de pâte sont en acier inoxydable AISI 304. Puissance 0,75 kW.
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11Prix catalogue:2 110,00 €Prix:1 055,00 €Économisez:1 055,00 € (50%)Le pétrin monophasé Fimar 18CNS0M allie puissance et praticité dans un format compact. Doté d'une cuve amovible en acier inoxydable de 22 litres, d'une tête relevable et d'un moteur de 1,1 kW, il garantit un pétrissage lisse et silencieux.
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12Prix catalogue:2 100,00 €Prix:1 050,00 €Économisez:1 050,00 € (50%)Plaque chauffante électrique vitrocéramique Eurokera. Plaque sup. rainurée et plaque inf. lisse. Structure inox. Radiateurs à infrarouge. 3400W. dim. plaque de cuisson 545x300 mm. dim.630x450x190/600h mm
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13Prix catalogue:2 100,00 €Prix:1 050,00 €Économisez:1 050,00 € (50%)Plaque chauffante électrique vitrocéramique Eurokera. Plaque sup. rainurée et plaque inf. lisse. Structure inox. Radiateurs à infrarouge. 3400W. dim. plaque de cuisson 545x300 mm. dim.630x450x190/600h mm
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14Prix catalogue:2 090,00 €Prix:1 045,00 €Économisez:1 045,00 € (50%)Coupe-jambons à gravite électrique. Machine à couper la charcuterie, les fromages... Structure en alliage d’aluminium anodisé léger. Lame Ø 300mm. Longueur de coupe 260mm. Avec bloc plateau-cloison. dim. 77x54x46h cm
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15Prix catalogue:2 090,00 €Prix:1 045,00 €Économisez:1 045,00 € (50%)Coupe-jambons à gravite électrique. Machine à couper la charcuterie, les fromages... Structure en alliage d’aluminium anodisé léger. Lame Ø 300mm. Longueur de coupe 260mm. Avec bloc plateau-cloison. dim. 77x54x46h cm
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16Prix catalogue:2 070,00 €Prix:1 035,00 €Économisez:1 035,00 € (50%)Gyros pour la cuisson de la viande Kebab GYR80. Puissance: 5,6 kW. Nombre d'éléments chauffants: 8. Capacité viande: 30-65 kg. Hauteur de cuisson utile: 590/640 mm. Poids: 29,5 kg.
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17Prix catalogue:2 070,00 €Prix:1 035,00 €Économisez:1 035,00 € (50%)BC8NV FIMAR cutter 8 L avec variateur 260÷2120 tr/min, puissance 750W, cuve et lames inox amovibles, couteau 2 lames, alimentation 230V monophasée et prise anglaise UK.
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18Prix catalogue:2 070,00 €Prix:1 035,00 €Économisez:1 035,00 € (50%)Kit de réduction (bol + fouet + crochet + spatule) pour batteur planétaire 60-40 Lt
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19Prix catalogue:2 065,00 €Prix:1 032,50 €Économisez:1 032,50 € (50%)Machine électrique pour le nettoyage des moules. De l'étage. Structure en acier inoxydable, couvercle transparent en polycarbonate alimentaire. Capacité 10kg. Avec plaque de brosse PPC amovible inclus. Monophasé ou triphasé.
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20Prix catalogue:2 065,00 €Prix:1 032,50 €Économisez:1 032,50 € (50%)Lave-moules FIMAR LCF10T, capacité 6÷10 kg et 120 kg/h. Inox AISI 304, 400V triphasé, 550W, minuterie 0÷4 min, jet d'eau et plateau PPC. Support obligatoire non inclus.
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21Prix catalogue:2 060,00 €Prix:1 030,00 €Économisez:1 030,00 € (50%)Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage d’aluminium anodisé léger. Lame Ø300mm. Longueur de coupe 260 mm. dim. 61x52x52h cm
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22Prix catalogue:2 060,00 €Prix:1 030,00 €Économisez:1 030,00 € (50%)Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage d’aluminium anodisé léger. Lame Ø300mm. Longueur de coupe 260 mm. dim. 61x52x52h cm
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23Prix catalogue:2 060,00 €Prix:1 030,00 €Économisez:1 030,00 € (50%)Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 18 kg 22 litres - Triphasé. Les parties en contact avec les aliments telles que le bol, la spirale et la tige fendeuse de pâte sont en acier inoxydable AISI 304. Puissance 0,55 kW.
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24Prix catalogue:2 060,00 €Prix:1 030,00 €Économisez:1 030,00 € (50%)Le pétrin triphasé Fimar 18CNS0T allie puissance et praticité pour un usage professionnel. Doté d'une tête relevable, d'une cuve amovible en acier inoxydable de 22 litres et d'un moteur de 1,1 kW, il garantit une pâte de haute qualité.
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25Prix catalogue:2 050,00 €Prix:1 025,00 €Économisez:1 025,00 € (50%)Machine électrique pour éplucher les pommes de terre et les carottes. Capacité 18 kg. De l'étage. Structure en acier inoxydable, couvercle transparent en polycarbonate alimentaire. Avec plaque abrasive PTA amovible. Plaque abrasive latérale optionnelle. M
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26Prix catalogue:2 050,00 €Prix:1 025,00 €Économisez:1 025,00 € (50%)Machine électrique pour éplucher les pommes de terre et les carottes. Capacité 18 kg. Sur un support en acier inoxydable. Structure en acier inoxydable, couvercle transparent en polycarbonate alimentaire. Avec plaque abrasive PTA amovible. Plaque abrasive
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27Prix catalogue:2 050,00 €Prix:1 025,00 €Économisez:1 025,00 € (50%)Machine professionnelle pour pâtes fraîches avec capacité de pétrissage de 2 kg et production jusqu'à 8 kg/h. Structure en acier inoxydable AISI 304, cuve amovible, panneau de commande numérique et compatible avec les filières en bronze Ø57 mm.
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28Prix catalogue:2 050,00 €Prix:1 025,00 €Économisez:1 025,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel. Unité de broyage en acier inoxydable entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Monophasé
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29Prix catalogue:2 050,00 €Prix:1 025,00 €Économisez:1 025,00 € (50%)Le lave-verres LABI40PLN offre un lavage rapide et efficace pour les bars et restaurants. Avec affichage LED, 4 cycles, fonction d'économie d'énergie et autonettoyant, il garantit hygiène et sécurité. Structure en acier inoxydable, entretien facile
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30Prix catalogue:2 040,00 €Prix:1 020,00 €Économisez:1 020,00 € (50%)Pétrin à spirale à tête fixe 38 kg 42 litres. Puissance 1,5 kW. Alimentation triphasée.
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31Prix catalogue:2 040,00 €Prix:1 020,00 €Économisez:1 020,00 € (50%)Le pétrin triphasé Fimar 38SN0 allie puissance et précision pour une préparation professionnelle de la pâte. Doté d'une cuve en acier inoxydable de 48 litres, d'un moteur de 2,2 kW et d'une structure renforcée, il permet d'obtenir une pâte homogène.
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32Prix catalogue:2 035,00 €Prix:1 017,50 €Économisez:1 017,50 € (50%)Armoires / fours chauffés pour les fours. structure en acier inoxydable et porte en verre - thermostat - bassin d'eau au bas de l'armoire. Mesures 935 * 803 * 708H - 2 KW
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33Prix catalogue:2 030,00 €Prix:1 015,00 €Économisez:1 015,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de pizza, focacce. Double canera. 8,4 kW monophasé ou triphasé. Panneau avant en acier inoxydable. Portes avec verre pyrex. Table de cuisson réfractaire. Éclairage intérieur 4 thermostats. 230V- 1PH
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34Prix catalogue:2 030,00 €Prix:1 015,00 €Économisez:1 015,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de pizza, focacce. Double canera. 8,4 kW monophasé ou triphasé. Panneau avant en acier inoxydable. Portes avec verre pyrex. Table de cuisson réfractaire. Éclairage intérieur 4 thermostats - 400V- 3PH
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35Prix catalogue:2 030,00 €Prix:1 015,00 €Économisez:1 015,00 € (50%)Pétrin à spirale avec tête relevable et bol amovible 12 kg 16 litres - Moophase. Les parties en contact avec les aliments telles que le bol, la spirale et la tige fendeuse de pâte sont en acier inoxydable AISI 304. Puissance 0,75 kW.
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36Prix catalogue:2 030,00 €Prix:1 015,00 €Économisez:1 015,00 € (50%)Le pétrin monophasé Fimar 12CNS0M allie praticité et puissance dans un format compact. Doté d'une tête relevable, d'une cuve amovible en acier inoxydable de 16 litres et d'un moteur de 0,75 kW, il garantit une pâte parfaite pour les boulangeries.
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37Prix catalogue:2 020,00 €Prix:1 010,00 €Économisez:1 010,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec carcasse, trémie et unité de broyage en acier inoxydable. Bouche entrée viande ø64mm. Avec les trous de la plaque d'acier inoxydable 6mm et le couteau d'acier inoxydable d'individu-aiguiser. 1100W. MONOPHASÉ
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38Prix catalogue:2 020,00 €Prix:1 010,00 €Économisez:1 010,00 € (50%)FOALTOP64 Armoire de démonstration chauffée - Fimar Mesures 920 * 760 * 860H - 2KW
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39Prix catalogue:2 020,00 €Prix:1 010,00 €Économisez:1 010,00 € (50%)FOALTOP64T Armoire de cuisine chauffante - Fimar - Mesures 935x803x867 mm - 2KW
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40Prix catalogue:2 010,00 €Prix:1 005,00 €Économisez:1 005,00 € (50%)Crepiere a gaz double. Corps en acier inox. 2 plaques de cuisson en fonte avec surface à plusieurs nervures antiderapante avec fonctionnement indépendant. Alimentation au G.P.L., livré avec kit méthane. Régulateur de puissance de fiamme
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41Prix catalogue:2 010,00 €Prix:1 005,00 €Économisez:1 005,00 € (50%)Pétrin à spirale à tête fixe 25 kg 32 litres. Puissance 1,5 kW. Alimentation monophasée.
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42Prix catalogue:2 010,00 €Prix:1 005,00 €Économisez:1 005,00 € (50%)Le robot pâtissier monophasé Fimar 25SN0 allie puissance et praticité dans un format compact. Doté d'une cuve en acier inoxydable de 32 litres, d'une structure résistante aux rayures et d'un moteur de 1,5 kW, il permet d'obtenir une pâte onctueuse.
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43Prix catalogue:2 000,00 €Prix:1 000,00 €Économisez:1 000,00 € (50%)Machine électrique pour éplucher les pommes de terre et les carottes. Capacité 18 kg. Sur un support en acier inoxydable. Structure en acier inoxydable, couvercle transparent en polycarbonate alimentaire. Avec plaque abrasive PTA amovible. Plaque abrasive
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44Prix catalogue:2 000,00 €Prix:1 000,00 €Économisez:1 000,00 € (50%)Cutter electrique. Machine à moudre, pétrir, hacher et mélanger. Corps en aluminium anodisé, cuve et lames amovibles ino, couvercle en polycarbonate, micro-interrupteurs de sécurité, cuve 5 litres, avec couteau à 2 lames, avec variateur de vitesse
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45Prix catalogue:2 000,00 €Prix:1 000,00 €Économisez:1 000,00 € (50%)Machine électrique pour éplucher les pommes de terre et les carottes. Capacité 18 kg. De l'étage. Structure en acier inoxydable, couvercle transparent en polycarbonate alimentaire. Avec plaque abrasive PTA amovible. Plaque abrasive latérale optionnelle. M
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46Prix catalogue:2 000,00 €Prix:1 000,00 €Économisez:1 000,00 € (50%)Pince à crochet à usage professionnel, idéale pour les pizzas, le pain, les brioches et tous les produits au levain. Puissance: 1100 Watts. Alimentation: 380 V - Triphasé. Volume de bain: 42 litres. Capacité de la pâte: 35 kg.
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47Prix catalogue:2 000,00 €Prix:1 000,00 €Économisez:1 000,00 € (50%)Combiné avec un hachoir à viande électrique et une râpe. Boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en aluminium entièrement amovible. Trois phases
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48Prix catalogue:2 000,00 €Prix:1 000,00 €Économisez:1 000,00 € (50%)Machine professionnelle pour pétrir et extruder les pâtes fraîches avec une capacité de 2 kg et une production jusqu'à 8 kg/h. Structure en acier inoxydable AISI 304, panneau de commande numérique, cuve amovible et filières interchangeables.

















































