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Fimar attrezzature per la ristorazione professionale

Équipements Professionnels FIMAR sur ItaliaGroup
Bienvenue dans la section dédiée aux équipements professionnels FIMAR, distribués par ItaliaGroup revendeur officiel. Vous trouverez ici des machines fiables, innovantes et conçues pour répondre aux besoins quotidiens des cuisines professionnelles : restaurants, bars, pâtisseries, boulangeries, laboratoires alimentaires et établissements Horeca de toute taille.
Les machines à pâtes fraîches FIMAR permettent de réaliser des formats traditionnels et spéciaux avec une qualité optimale, idéales pour ceux qui recherchent une production continue et des résultats authentiques. Pour les pâtes de pain, pizza et pâtisserie, les pétrins professionnels FIMAR garantissent puissance, constance et homogénéité, optimisant les temps de travail et la qualité du résultat final.
Toute cuisine professionnelle a besoin d’un blender haute performance : les modèles FIMAR sont conçus pour un usage intensif, parfaits pour sauces, émulsions, milkshakes et préparations quotidiennes. Dans le secteur de la viande, le hachoir FIMAR se distingue par sa robustesse, sa précision de coupe et sa facilité de nettoyage, assurant une viande hachée fraîche et uniforme.
Pour compléter la gamme, vous trouverez les râpes professionnelles FIMAR, indispensables pour le fromage et le pain sec, ainsi que des éplucheuses, coupe-légumes, cutters, laminoirs, trancheuses, friteuses, plaques de cuisson, machines à kebab, cuiseurs à pâtes, cuisinières professionnelles et bien d’autres équipements essentiels pour la restauration moderne. Sur ItaliaGroup, vous trouverez uniquement des produits originaux soigneusement sélectionnés.
La marque FIMAR, fondée en 1979 grâce à la vision de l’entrepreneur Oriano Tamburini, est aujourd’hui l’un des principaux acteurs du secteur des équipements Made in Italy. L’entreprise est reconnue pour sa qualité de fabrication, son efficacité, sa sécurité et son innovation constante, des valeurs qui en ont fait une référence pour les professionnels et les opérateurs du food service.
La vaste gamme FIMAR couvre toutes les étapes de la préparation alimentaire : transformation de la viande, production de pâtes fraîches, épluchage, découpe, cuisson professionnelle, mise sous vide, équipements de bar et solutions pour la production continue. Sur ItaliaGroup, vous trouverez assistance, pièces détachées d’origine et une sélection rigoureuse de machines conçues pour maximiser performance et productivité.
Choisir Fimar® sur ItaliaGroup signifie investir dans des équipements robustes, fiables et conçus pour durer. Découvrez dès maintenant la catégorie dédiée : vous y trouverez des solutions professionnelles qui améliorent la qualité du travail quotidien et augmentent l’efficacité de votre activité.
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1Prix catalogue:1 825,00 €Prix:912,50 €Économisez:912,50 € (50%)Machine électrique pour éplucher les pommes de terre et les carottes. Capacité 5 kg. Sur un support en acier inoxydable. Structure en acier inoxydable, couvercle transparent en polycarbonate alimentaire. Avec plaque abrasive PTA amovible. Monophasé ou tri
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2Prix catalogue:1 825,00 €Prix:912,50 €Économisez:912,50 € (50%)Machine électrique pour éplucher les pommes de terre et les carottes. Capacité 5 kg. Over-the-counter. Structure en acier inoxydable, couvercle supérieur transparent en polycarbonate alimentaire. Avec plaque abrasive PTA amovible. Monophasé ou triphasé.
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3Prix catalogue:1 820,00 €Prix:910,00 €Économisez:910,00 € (50%)Four pour gastronomie à convection. Avec umidificateur automatique avec régulateur d’énergie. Capacité 4 GN2 / 3. Entraxe 75mm. 8 fonctions (defrost, 4 convection, 2 grill, seulement ventilateur). Monophasé 3,1 kW. dim. 620x600x580h mm -230V-1PH
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4Prix catalogue:1 820,00 €Prix:910,00 €Économisez:910,00 € (50%)LABI35 PLUS FIMAR lave-verres 35×35 cm avec 4 cycles, afficheur LED, inox AISI 304, doseurs électriques, pompe de vidange, Thermostop, consommation 2 L/cycle et alimentation 230V.
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5Prix catalogue:1 810,00 €Prix:905,00 €Économisez:905,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de la pizza, focaccia. 6 kW monophasé ou triphasé. 2 thermostats. Panneau avant en acier inoxydable, plaque de cuisson réfractaire. Porte en verre Pirex. Pyromètres. Éclairage d'intérieur - 230V - 1PH
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6Prix catalogue:1 810,00 €Prix:905,00 €Économisez:905,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de la pizza, focaccia. 6 kW monophasé ou triphasé. 2 thermostats. Panneau avant en acier inoxydable, plaque de cuisson réfractaire. Porte en verre Pirex. Pyromètres. Éclairage d'intérieur - 400V- 3PH
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7Prix catalogue:1 800,00 €Prix:900,00 €Économisez:900,00 € (50%)CMP423D Four à convection professionnel avec 4 plateaux, commande numérique et préchauffage automatique, plus humidificateur et éclairage interne. Température 50-260 ° C
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8Prix catalogue:1 800,00 €Prix:900,00 €Économisez:900,00 € (50%)Pétrin à spirale LÉGER 36 kg 40 litres. Puissance 1,1 kW. Alimentation monophasée.
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9Prix catalogue:1 800,00 €Prix:900,00 €Économisez:900,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en aluminium. Unité de broyage entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 76 mm. Monophasé
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10Prix catalogue:1 790,00 €Prix:895,00 €Économisez:895,00 € (50%)Gril professional à pierre lavique. Structure en acier inox avec gril de cuisson en fonte emailee with 4-way til. Alimentation au méthane, de série kit GPL. Drip tiroir. dim. 490x800x380h mm
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11Prix catalogue:1 790,00 €Prix:895,00 €Économisez:895,00 € (50%)Support pour trancheuse volant VV350. Rouge ou noir.
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12Prix catalogue:1 790,00 €Prix:895,00 €Économisez:895,00 € (50%)Cuiseur de pates electrique de comptoir professionnel. Monophasé 3,5 kW. En acier inoxydable. Cuve de 11 litres en acier inox AISI 316. 2 Petit paniers avec couvercle. Système de vidange à amorce frontale à baïonnette. dim. 300x600x410h mm
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13Prix catalogue:1 785,00 €Prix:892,50 €Économisez:892,50 € (50%)FML-FMD9-9 + 9 Hotte pour four à pizza FML-FMD9-9 + 9 FIMAR Dimensions 1370 * 1445 * 240H
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14Prix catalogue:1 780,00 €Prix:890,00 €Économisez:890,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de pizza, focacce. 7,2 kW monophasé ou triphasé. Panneau avant en acier inoxydable. Porte avec verre pyrex. Table de cuisson réfractaire. Éclairage intérieur 2 thermostats. Pyromètres. dim. 90x102x42h cm
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15Prix catalogue:1 780,00 €Prix:890,00 €Économisez:890,00 € (50%)Four électrique professionnel pour la cuisson de pizza, focacce. 7,2 kW monophasé ou triphasé. Panneau avant en acier inoxydable. Porte avec verre pyrex. Table de cuisson réfractaire. Éclairage intérieur 2 thermostats. Pyromètres. dim. 90x102x42h cm
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16Prix catalogue:1 780,00 €Prix:890,00 €Économisez:890,00 € (50%)Pétrin à spirale avec tête relevable et bol fixe 12 kg 16 litres. Puissance 0,75 kW. Alimentation triphasée.
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17Prix catalogue:1 780,00 €Prix:890,00 €Économisez:890,00 € (50%)Le pétrin triphasé Fimar 12FN0 allie puissance et praticité dans un format compact. Doté d'une tête relevable, d'une cuve en acier inoxydable de 16 litres et d'un moteur de 0,75 kW, il garantit une pâte parfaite et homogène pour vos pizzas, pains et autre
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18Prix catalogue:1 775,00 €Prix:887,50 €Économisez:887,50 € (50%)Machine électrique pour éplucher les pommes de terre et les carottes. Capacité 5 kg. Over-the-counter. Structure en acier inoxydable, couvercle supérieur transparent en polycarbonate alimentaire. Avec plaque abrasive PTA amovible. Monophasé ou triphasé.
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19Prix catalogue:1 775,00 €Prix:887,50 €Économisez:887,50 € (50%)Machine électrique pour éplucher les pommes de terre et les carottes. Capacité 5 kg. Sur un support en acier inoxydable. Structure en acier inoxydable, couvercle transparent en polycarbonate alimentaire. Avec plaque abrasive PTA amovible. Monophasé ou tri
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20Prix catalogue:1 770,00 €Prix:885,00 €Économisez:885,00 € (50%)Armoire en acier inoxydable avec portes coulissantes. Profondeur 700 mm. Structure en acier inoxydable. Dimensions : 1400x700x1800 (H) mm
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21Prix catalogue:1 770,00 €Prix:885,00 €Économisez:885,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en acier inoxydable entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Réducteur à engrenages à bain d'huile. Monophasé
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22Prix catalogue:1 770,00 €Prix:885,00 €Économisez:885,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en acier inoxydable entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Réducteur à engrenages à bain d'huile. Trois phases
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23Prix catalogue:1 770,00 €Prix:885,00 €Économisez:885,00 € (50%)Le lave-verres LABI40N offre un lavage rapide et efficace pour les bars et restaurants. Avec affichage LED, 4 cycles, fonction d'économie d'énergie et autonettoyant, il garantit hygiène et sécurité. Structure en acier inoxydable, entretien facile
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24Prix catalogue:1 760,00 €Prix:880,00 €Économisez:880,00 € (50%)Cutter electrique. Machine à moudre, pétrir, hacher et mélanger. Corps en aluminium anodisé, cuve et lames amovibles ino, couvercle en polycarbonate alimentaire transparent, micro-interrupteurs de sécurité, cuve 5 litres, avec couteau à 2 lames.
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25Prix catalogue:1 755,00 €Prix:877,50 €Économisez:877,50 € (50%)Pétrin à crochet innovant à usage professionnel. La structure est recouverte d'une peinture anti-rayures, tandis que la cuve, l'outil et le couvercle sont en acier inoxydable AISI304. Puissance: 370 Watts. Alimentation: 230 V monophasé
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26Prix catalogue:1 750,00 €Prix:875,00 €Économisez:875,00 € (50%)TV4000235M coupe-légumes AISI 304 pour couper trancher et râper, avec double ouverture, vitesse 310 rpm, récipient 7,40 L et kit disques exclu.
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27Prix catalogue:1 735,00 €Prix:867,50 €Économisez:867,50 € (50%)Gyros pour la cuisson de la viande Kebab GYR80M. Puissance: 13,6 kW. Nombre de brûleurs: 8. Capacité viande: 30-65 kg. Hauteur de cuisson utile: 630/680 mm. Poids: 32 kg.
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28Prix catalogue:1 730,00 €Prix:865,00 €Économisez:865,00 € (50%)CMP4GPM FIMAR four à convection 4 plaques avec humidificateur, 3400W, 230V monophasé, chambre 660×456×340 mm, température 50÷280°C, minuterie mécanique et double vitrage. Plaques exclues.
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29Prix catalogue:1 730,00 €Prix:865,00 €Économisez:865,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel. Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en aluminium entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Monophasé
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30Prix catalogue:1 725,00 €Prix:862,50 €Économisez:862,50 € (50%)CC74P Table de cuisson en acier inox AISI 304 modèle CC74P - Fimar - Puissance 10,4 KW - Dimensions 800 * 700 * 900H - Table de cuisson en acier inox AISI 304 - structure, poignée et pieds, réglable en hauteur, en acier inox AISI 430
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31Prix catalogue:1 720,00 €Prix:860,00 €Économisez:860,00 € (50%)Pétrin à spirale LÉGER 36 kg 40 litres. Puissance 1,1 kW. Alimentation triphasée.
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32Prix catalogue:1 715,00 €Prix:857,50 €Économisez:857,50 € (50%)Pétrin à crochet innovant à usage professionnel, idéal pour les pizzas, le pain, les petits pains et tous les produits au levain. Puissance: 370 Watts. Alimentation: 380 V - Triphasé. Volume du bain: 20 litres. Capacité de la pâte: 15 kg.
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33Prix catalogue:1 715,00 €Prix:857,50 €Économisez:857,50 € (50%)Armoire en acier inoxydable avec portes coulissantes. Profondeur 600 mm. Structure en acier inoxydable. Dimensions : 1400x600x1800 (H) mm
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34Prix catalogue:1 710,00 €Prix:855,00 €Économisez:855,00 € (50%)FN423E Four électrique à convection pour la gastronomie. Structure en acier inoxydable. Capacité 4 plateaux GN2 / 3. Empattement 75 mm. Monophasé 3,1 kW. Sélecteur à 8 fonctions (dégivrage, 4 modes de convection, 2 modes de gril, ventilateur uniquement)
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35Prix catalogue:1 710,00 €Prix:855,00 €Économisez:855,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en acier inoxydable entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Réducteur à engrenages à bain d'huile. Trois phases
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36Prix catalogue:1 700,00 €Prix:850,00 €Économisez:850,00 € (50%)FME9-9 + 9 Hotte pour pizzeria FME9-9 + 9 FIMAR Dimensions 1150 * 1255 * 240H
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37Prix catalogue:1 700,00 €Prix:850,00 €Économisez:850,00 € (50%)FML-FYLW-FMDW6-6 + 6 Hotte pour four à pizza FML-FYLW-FMDW6-6 + 6 FIMAR Dimensions 1370 * 1085 * 240h
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38Prix catalogue:1 700,00 €Prix:850,00 €Économisez:850,00 € (50%)La machine électrique coupe et tranche les légumes et les fruits de haute performance. Carcasse, embouchure, bac de récupération en acier inoxydable AISI 304. Excellente qualité de coupe. Disques exclus. trois phase
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39Prix catalogue:1 700,00 €Prix:850,00 €Économisez:850,00 € (50%)Four à micro-ondes professionnel Samsung avec commandes numériques. Puissance : 1500W. Alimentation monophasée 230 V. Capacité 26 litres.2 magnétrons. 50 programmes. Dimensions de la chambre de cuisson : 37x37x19cm (LxPxH)
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40Prix catalogue:1 680,00 €Prix:840,00 €Économisez:840,00 € (50%)Machine à gyroscopes pour la cuisson de la viande Kebab GYR40. Puissance: 2,8 kW. Nombre d'éléments chauffants: 4. Capacité viande: 5-10 kg. Hauteur de cuisson utile: 280 / 320mm. Poids: 21,5 kg.
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41Prix catalogue:1 680,00 €Prix:840,00 €Économisez:840,00 € (50%)Double contre-plaque professionnelle pour la cuisson. Alimentation en gaz naturel, fournie avec G.P.L. Structure en acier inoxydable, plateau en acier chromé double lisse / nervuré. Activation de la régulation indépendante de la température de l'étage int
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42Prix catalogue:1 680,00 €Prix:840,00 €Économisez:840,00 € (50%)Kit de réduction (bol + fouet + crochet + spatule) pour batteur planétaire 60-20 Lt
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43Prix catalogue:1 680,00 €Prix:840,00 €Économisez:840,00 € (50%)Kit de réduction (bol + fouet + crochet + spatule) pour batteur planétaire 40/20 lt
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44Prix catalogue:1 670,00 €Prix:835,00 €Économisez:835,00 € (50%)Four à micro-ondes professionnel Samsung avec commandes manuelles. Puissance : 1500 W. Alimentation monophasée 230 V. Capacité 26 litres.2 magnétrons. 5 niveaux de puissance. Dimensions de la chambre de cuisson : 37x37x19cm (LxPxH)
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45Prix catalogue:1 670,00 €Prix:835,00 €Économisez:835,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en aluminium entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Trois phases
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46Prix catalogue:1 660,00 €Prix:830,00 €Économisez:830,00 € (50%)Friteuse électrique professionnelle. En acier inoxydable. 1 cuve capacité 25 litres. Robinet de sécurité externe avec système de vidange à baïonnette frontale. 9kW. Dimensions : 585x660x475h mm - Alimentation 400V
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47Prix catalogue:1 650,00 €Prix:825,00 €Économisez:825,00 € (50%)Support pour trancheuse volant V300. Rouge ou noir.
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48Prix catalogue:1 650,00 €Prix:825,00 €Économisez:825,00 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec carcasse, trémie et unité de broyage en acier inoxydable. Unité de broyage entièrement amovible. Entrée de viande ø 52 mm. Avec les trous de la plaque d'acier inoxydable 6mm et le couteau d'acier inoxydable d

















































