Fimar attrezzature per la ristorazione professionale

Équipements Professionnels FIMAR sur ItaliaGroup

Bienvenue dans la section dédiée aux équipements professionnels FIMAR, distribués par ItaliaGroup revendeur officiel. Vous trouverez ici des machines fiables, innovantes et conçues pour répondre aux besoins quotidiens des cuisines professionnelles : restaurants, bars, pâtisseries, boulangeries, laboratoires alimentaires et établissements Horeca de toute taille.


Les machines à pâtes fraîches FIMAR permettent de réaliser des formats traditionnels et spéciaux avec une qualité optimale, idéales pour ceux qui recherchent une production continue et des résultats authentiques. Pour les pâtes de pain, pizza et pâtisserie, les pétrins professionnels FIMAR garantissent puissance, constance et homogénéité, optimisant les temps de travail et la qualité du résultat final.


Toute cuisine professionnelle a besoin d’un blender haute performance : les modèles FIMAR sont conçus pour un usage intensif, parfaits pour sauces, émulsions, milkshakes et préparations quotidiennes. Dans le secteur de la viande, le hachoir FIMAR se distingue par sa robustesse, sa précision de coupe et sa facilité de nettoyage, assurant une viande hachée fraîche et uniforme.


Pour compléter la gamme, vous trouverez les râpes professionnelles FIMAR, indispensables pour le fromage et le pain sec, ainsi que des éplucheuses, coupe-légumes, cutters, laminoirs, trancheuses, friteuses, plaques de cuisson, machines à kebab, cuiseurs à pâtes, cuisinières professionnelles et bien d’autres équipements essentiels pour la restauration moderne. Sur ItaliaGroup, vous trouverez uniquement des produits originaux soigneusement sélectionnés.


La marque FIMAR, fondée en 1979 grâce à la vision de l’entrepreneur Oriano Tamburini, est aujourd’hui l’un des principaux acteurs du secteur des équipements Made in Italy. L’entreprise est reconnue pour sa qualité de fabrication, son efficacité, sa sécurité et son innovation constante, des valeurs qui en ont fait une référence pour les professionnels et les opérateurs du food service.


La vaste gamme FIMAR couvre toutes les étapes de la préparation alimentaire : transformation de la viande, production de pâtes fraîches, épluchage, découpe, cuisson professionnelle, mise sous vide, équipements de bar et solutions pour la production continue. Sur ItaliaGroup, vous trouverez assistance, pièces détachées d’origine et une sélection rigoureuse de machines conçues pour maximiser performance et productivité.


Choisir Fimar® sur ItaliaGroup signifie investir dans des équipements robustes, fiables et conçus pour durer. Découvrez dès maintenant la catégorie dédiée : vous y trouverez des solutions professionnelles qui améliorent la qualité du travail quotidien et augmentent l’efficacité de votre activité.

  1. 1
    B10K Mélangeur à pâte planétaire à 3 vitesses - pour banc - transmission à engrenages Lt 10
    Prix catalogue:
    1 350,00 €
    Prix:
    675,00 €
    Économisez:
    675,00 € (50%)
    B10K Mélangeur à pâte planétaire B10K à 3 vitesses - pour transmission à engrenages - Lt 10 - monophasé 230V / 50-60Hz - 450 Watts (0.6 HP)
  2. 2
    Pétrin à spirale 15LNM LIGHT 10 kg 15 litres
    Prix catalogue:
    1 350,00 €
    Prix:
    675,00 €
    Économisez:
    675,00 € (50%)
    Pétrin à spirale LÉGER 10 kg 15 litres. Puissance 0,55 kW. Alimentation monophasée.
  3. 3
    22CETI Hachoir à viande électrique avec groupe hachoir inox - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 350,00 €
    Prix:
    675,00 €
    Économisez:
    675,00 € (50%)
    Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en acier inoxydable entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Réducteur à engrenages à bain d'huile. Trois phases
  4. 4
    PV40LL Plaque chauffante en vitroceramique simple lisse monophase 2000W
    Prix catalogue:
    1 340,00 €
    Prix:
    670,00 €
    Économisez:
    670,00 € (50%)
    Plaque chauffante électrique vitrocéramique Eurokera. Surface lisse. Structure en acier inox. Température atteint rapidement grâce à des radiateurs à infrarouge. 2000W. dim. plaque de cuisson 400x300 mm. dim.490x450x190/600h mm
  5. 5
    FRY2LM Fry top à gas double plan en acier lisse
    Prix catalogue:
    1 340,00 €
    Prix:
    670,00 €
    Économisez:
    670,00 € (50%)
    Double contre-plaque professionnelle pour la cuisson. Alimentation en gaz naturel, fournie avec G.P.L. Structure en acier inoxydable, plaque de cuisson en acier lisse double. Allumage et régulation indépendante de la température du demi-plancher. 8000W
  6. 6
    CRP42 Crepiere electrique triphasé 2 plaques 400mm
    Prix catalogue:
    1 335,00 €
    Prix:
    667,50 €
    Économisez:
    667,50 € (50%)
    Crepiere electrique triphasé Corps en acier inox. 2 plaques de cuisson en fonte avec surface à plusieurs nervures antiderapante avec fonctionnement indépendant, thermostats de 0 à 300 °C de réglage de température sur chaque plaque,
  7. 7
    GD207BM2 Évier ouvert avec 2 vasques centrales dim.2000 x 700 x 950h
    Prix catalogue:
    1 330,00 €
    Prix:
    665,00 €
    Économisez:
    665,00 € (50%)
    Evier ouvert avec 2 vasques centrales. Structure en acier inoxydable. Profondeur 700 mm. Avec étagère inférieure et égouttoir. Dessus et réservoirs en acier inoxydable AISI 304. Dimensions : 2000 x 700 x 950(h)
  8. 8
    GP3SFF Groupe multiple Presseagrumes Mixeur Milkshaker
    Prix catalogue:
    1 310,00 €
    Prix:
    655,00 €
    Économisez:
    655,00 € (50%)
    Machine pour préparer simultanément plusieurs recettes. Moteurs indépendants. Composé d’un presse-agrumes et d’un mixeur avec un verre de 1,5 l en lexan et d’un milkshaker avec un verre en lexan.
  9. 9
    PV27LR Plaque chauffante en vitroceramique simple lisse/rainurée monophase 1700W
    Prix catalogue:
    1 310,00 €
    Prix:
    655,00 €
    Économisez:
    655,00 € (50%)
    Plaque chauffante électrique vitrocéramique Eurokera. Plaque supérieure rainurée et plaque inferieure lisse. Structure en acier inox. Température atteint rapidement. 700W. dim. plaque de cuisson 270x300 mm. dim.390x430x190 / 600h mm
  10. 10
    CAVSTR - Support de four Fimar
    Prix catalogue:
    1 310,00 €
    Prix:
    655,00 €
    Économisez:
    655,00 € (50%)
    CAVSTR - Support de four Fimar
  11. 11
    22TEM Hachoir à viande électrique - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 310,00 €
    Prix:
    655,00 €
    Économisez:
    655,00 € (50%)
    Hachoir à viande électrique. Corps en aluminium poli, trémie et unité de broyage en acier inoxydable. Unité de broyage entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø52 mm. Trou de plaque en acier inoxydable de 6mm et couteau en acier inoxydable à auto-
  12. 12
    FI32N Formeuse a pizza a deux couples de rouleaux inclines 32 cm
    Prix catalogue:
    1 300,00 €
    Prix:
    650,00 €
    Économisez:
    650,00 € (50%)
    Machine pour étendre les pâtes à pizza. Châssis en acier inox, rouleaux en résine alimentaire, levier de réglage d’épaisseur sur les deux groupes, rouleaux supérieurs inclinés pour réaliser di� érentes formes. Système avec micro de sécurit- 230V- 1PH
  13. 13
    Structure de cuisson sous vide inox RH50
    Prix catalogue:
    1 300,00 €
    Prix:
    650,00 €
    Économisez:
    650,00 € (50%)
    Équipement de cuisson sous vide sous vide pour la cuisson sous vide à basse température. Structure en acier inoxydable. Il peut être inséré par immersion dans un réservoir de 50 litres non inclus.
  14. 14
    Pétrin à spirale 15LNT LIGHT 10 kg 15 litres
    Prix catalogue:
    1 300,00 €
    Prix:
    650,00 €
    Économisez:
    650,00 € (50%)
    Pétrin à spirale LÉGER 10 kg 15 litres. Puissance 0,55 kW. Alimentation triphasée.
  15. 15
    CELLALFME6 Cellule de levage de la pâte pour fours à pizzas FME6
    Prix catalogue:
    1 295,00 €
    Prix:
    647,50 €
    Économisez:
    647,50 € (50%)
    CELLALFME6 Prover pour four à pizza FME6. En tôle peinte noire. Chauffage inclus. Puissance Kw 1,1 kW. Alimentation 230V / 1N / 50-60Hz. Température de fonctionnement 0÷90°C
  16. 16
    CELLALFME66 Cellule de levage de la pâte pour fours à pizzas FME66
    Prix catalogue:
    1 295,00 €
    Prix:
    647,50 €
    Économisez:
    647,50 € (50%)
    CELLALFME66 Prover pour four à pizza FME66. En tôle peinte noire. Chauffage inclus. Puissance Kw 1,1 kW. Alimentation 230V / 1N / 50-60Hz. Température de fonctionnement 0÷90°C
  17. 17
    CELLFML-FYL-FMD4 Cellule d'épreuve pour four à pizza FML-FYL-FMD4
    Prix catalogue:
    1 295,00 €
    Prix:
    647,50 €
    Économisez:
    647,50 € (50%)
    CELLFML-FYL-FMD4 Prover pour four à pizza FML-FYL-FMD4. Cellules de levée en tôle peinte noire avec chauffage. Puissance Kw1,1 kW. Alimentation 230V / 1N / 50-60Hz. Température de fonctionnement 0÷90°C
  18. 18
    CELLFML-FYL-FMD44 Cellule d'épreuve pour four à pizza FML-FYL-FMD44
    Prix catalogue:
    1 295,00 €
    Prix:
    647,50 €
    Économisez:
    647,50 € (50%)
    CELLFML-FYL-FMD44 Prover pour four à pizza FML-FYL-FMD44. En tôle peinte noire. Complet avec chauffage. Puissance Kw 1,1 kW. Alimentation 230V / 1N / 50-60Hz. Température de fonctionnement 0÷90°C
  19. 19
    CELLALFMEW6 Cellule d'épreuve pour four à pizza FMEW6
    Prix catalogue:
    1 280,00 €
    Prix:
    640,00 €
    Économisez:
    640,00 € (50%)
    CELLALFMEW6 Prover pour four à pizza FMEW6. En tôle peinte noire. Chauffage inclus. Puissance Kw 1,1 kW. Alimentation 230V / 1N / 50-60Hz. Température de fonctionnement 0÷90°C
  20. 20
    CELLALFMEW6 Cellule d'épreuve pour four à pizza FMEW66
    Prix catalogue:
    1 280,00 €
    Prix:
    640,00 €
    Économisez:
    640,00 € (50%)
    CELLALFMEW66 Prover pour four à pizza FMEW66. En tôle peinte noire. Chauffage inclus. Puissance Kw 1,1 kW. Alimentation 230V / 1N / 50-60Hz. Température de fonctionnement 0÷90°C
  21. 21
    12TM Grinder électrique râpe - monophasé
    Prix catalogue:
    1 270,00 €
    Prix:
    635,00 €
    Économisez:
    635,00 € (50%)
    Hachoir à viande électrique professionnel et râpe combinés. Utilisation professionnelle fiable, pratique, facile et sûre. 750W. dim. 59x30x51h cm - 230V-1PH
  22. 22
    FRY2LRC Fry top electrique double lisse/nervure plan en acier chromé 6000W triphasé
    Prix catalogue:
    1 270,00 €
    Prix:
    635,00 €
    Économisez:
    635,00 € (50%)
    Comptoir électrique professionnel pour cuisiner. Avec plaque de cuisson en acier chromé à moitié lisse et à moitié nervurée. Structure en acier inoxydable. 6000W triphasé. Allumage et régulation indépendante de la température du demi-plan -400V-3PH
  23. 23
    CL8T Cutter électrique 750W 1400 rpm capacitè 8 liters - trois phase
    Prix catalogue:
    1 270,00 €
    Prix:
    635,00 €
    Économisez:
    635,00 € (50%)
    Machine pour pétrir, émietter, mélanger. Corps acier inox, couvercle polycarbonate transparent, boîte à boutons-poussoirs, microcontacts de sécurité, munie d’un couteau à 2 lames tranchantes. Capacité 8 litres. dim. 240x310x620h mm
  24. 24
    TV2500D Coupe legumes életrique Kit avec cinq disques
    Prix catalogue:
    1 270,00 €
    Prix:
    635,00 €
    Économisez:
    635,00 € (50%)
    Machine Électrique Couper les tranches de légumes et de fruits. Kit avec 5 disques: E2-E10 pour trancher 2-10mm, D10 pour le découpage en petits cubes, H10 pour couper en allumettes, Z4 pour émincer.
  25. 25
    22SNM Hachoir à viande électrique - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 260,00 €
    Prix:
    630,00 €
    Économisez:
    630,00 € (50%)
    Hachoir à viande électrique. Corps en aluminium poli, trémie et unité de broyage en acier inoxydable. Bouche d'entrée de viande ø52 mm. Trou de plaque en acier inoxydable de 6mm et couteau en acier inoxydable à auto-affûtage. 1100W. dim. 45x29x52h cm
  26. 26
    Batteur planétaire KitchenAid K55 Blanc
    Prix catalogue:
    1 255,00 €
    Prix:
    627,50 €
    Économisez:
    627,50 € (50%)
    KitchenAid K55 – Mixeur puissant avec bol de 5,2 L, 10 vitesses, 3 accessoires inclus, fonction Soft/Start et arrêt automatique. Parfait pour n'importe quelle pâte
  27. 27
    22TET Hachoir à viande électrique - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 250,00 €
    Prix:
    625,00 €
    Économisez:
    625,00 € (50%)
    Hachoir à viande électrique. Corps en aluminium poli, trémie et unité de broyage en acier inoxydable. Unité de broyage entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø52 mm. Trou de plaque en acier inoxydable de 6mm et couteau en acier inoxydable à auto-
  28. 28
    CELLALFES4 Cellule de levage de la pâte pour fours à pizzas FES4
    Prix catalogue:
    1 250,00 €
    Prix:
    625,00 €
    Économisez:
    625,00 € (50%)
    CELLALFES4 Prover pour four à pizza FES4. En tôle peinte noire. Chauffage inclus. Puissance Kw 1,1 kW. Alimentation 230V / 1N / 50-60Hz. Température de fonctionnement 0÷90°C
  29. 29
    CELLALFES44 Cellule de levage de la pâte pour fours à pizzas FES4
    Prix catalogue:
    1 250,00 €
    Prix:
    625,00 €
    Économisez:
    625,00 € (50%)
    CELLALFES44 Prover pour four à pizza FES44. En tôle peinte noire. Chauffage inclus. Puissance Kw 1,1 kW. Alimentation 230V / 1N / 50-60Hz. Température de fonctionnement 0÷90°C
  30. 30
    Armoire ouverte pour pierre de lave B80  - Fimar
    Prix catalogue:
    1 250,00 €
    Prix:
    625,00 €
    Économisez:
    625,00 € (50%)
    B80 M.C. Armoire fermée pour barbecue en pierre de lave B80
  31. 31
    FRY2VCE Top électrique à frire
    Prix catalogue:
    1 250,00 €
    Prix:
    625,00 €
    Économisez:
    625,00 € (50%)
    Electric griddle with glass ceramic top 550x300 mm - 1700W- 230V- 1HP-Electric machine for dry or oil cooking - Single phase 230V - 1.7 Kw -...
  32. 32
    GD206BM2 Évier ouvert avec 2 cuves centrales dim.2000 x 600 x 950h
    Prix catalogue:
    1 250,00 €
    Prix:
    625,00 €
    Économisez:
    625,00 € (50%)
    Evier ouvert avec 2 vasques centrales. Structure en acier inoxydable. Profondeur 600 mm. Avec étagère inférieure et égouttoir. Dessus et réservoirs en acier inoxydable AISI 304. Dimensions : 2000 x 600 x 950(h)
  33. 33
    LT7OR POUSSOIRS MANUELS
    Prix catalogue:
    1 230,00 €
    Prix:
    615,00 €
    Économisez:
    615,00 € (50%)
    POUSSOIRS MANUELS Structure en acier inox - piston en aluminium - 2 vitesses : lente pour faire avancer le piston, rapide pour son retour - de série 4 trémies ø 15mm - 23mm - 29mm - 38mm.
  34. 34
    FOALCMP423 Armoire chauffante Fimar à l'épreuve des preuves
    Prix catalogue:
    1 230,00 €
    Prix:
    615,00 €
    Économisez:
    615,00 € (50%)
    FOALCMP423 Armoire chauffante chauffée à l’épreuve - Armoires / leviers chauffants pour fours à convection. Structure en acier inoxydable et porte en verre. Mesures 600 * 690 * 860H - 2 KW
  35. 35
    CELLALFGI4 Cellule de levage de la pâte pour fours à pizzas FGI4
    Prix catalogue:
    1 220,00 €
    Prix:
    610,00 €
    Économisez:
    610,00 € (50%)
    CELLALFGI4 Prover pour four à pizza FGI4. En tôle peinte noire. Peut être utilisé comme support pour les fours comme alternative aux supports. Chauffage inclus. Puissance Kw 1,1 kW. Alimentation 230V / 1N / 50-60Hz
  36. 36
    CELLALFGI6 Cellule de levage de la pâte pour fours à pizzas FGI6
    Prix catalogue:
    1 220,00 €
    Prix:
    610,00 €
    Économisez:
    610,00 € (50%)
    CELLALFGI6 Prover pour four à pizza FGI6. En tôle peinte noire. Peut être utilisé comme support pour les fours comme alternative aux supports. Chauffage inclus. Puissance Kw 1,1 kW. Alimentation 230V / 1N / 50-60Hz
  37. 37
    12TM Grinder électrique râpe - trois phase
    Prix catalogue:
    1 220,00 €
    Prix:
    610,00 €
    Économisez:
    610,00 € (50%)
    Hachoir à viande électrique professionnel et râpe combinés. Utilisation professionnelle fiable, pratique, facile et sûre. 750W. dim. 59x30x51h cm - 230/400V- 3PH
  38. 38
    Coupeuse électrique CL5M 750W 1400 tr / min capacité 5 litres - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 220,00 €
    Prix:
    610,00 €
    Économisez:
    610,00 € (50%)
    Matériel professionnel pour hacher, pétrir, déchiqueter et mélanger. Capacité du réservoir 5 litres. Alimentation monophasée. Puissance 0,75 Kw. Vitesse de rotation 1400 tr / min. Capacité max. de liquides dans le réservoir de 2,1 litres.
  39. 39
    FRY2LC Fry top electrique double lisse plan en acier chromé 6000W triphasé
    Prix catalogue:
    1 215,00 €
    Prix:
    607,50 €
    Économisez:
    607,50 € (50%)
    Comptoir électrique double professionnel pour la cuisson à sec ou à l'huile. Structure en acier inoxydable, acier chromé double plan lisse. 6000W triphasé. Allumage et régulation indépendante de la température du demi-plancher. dim. 665x570x300h mm - 400V
  40. 40
    CELLELFME4 Cellule de levage de la pâte pour fours à pizzas FME4
    Prix catalogue:
    1 210,00 €
    Prix:
    605,00 €
    Économisez:
    605,00 € (50%)
    CELLALFME4 Prover pour four à pizza FME4. En tôle peinte noire. Chauffage inclus. Puissance Kw 1,1 kW. Puissance Kw 1,1 kW. Température de fonctionnement 0÷90°C
  41. 41
    CELLALFME44 Cellule de levage de la pâte pour fours à pizzas FME44
    Prix catalogue:
    1 210,00 €
    Prix:
    605,00 €
    Économisez:
    605,00 € (50%)
    CELLALFME44 Prover pour four à pizza FME44. En tôle peinte noire. Chauffage inclus. Puissance Kw 1,1 kW. Alimentation 230V / 1N / 50-60Hz. Température de fonctionnement 0÷90°C
  42. 42
    Hachoir à viande électrique 12CM en acier inoxydable - Monophasé
    Prix catalogue:
    1 210,00 €
    Prix:
    605,00 €
    Économisez:
    605,00 € (50%)
    Hachoir à viande électrique avec carcasse. trémie et groupe de broyage en acier inoxydable. Unité de broyage entièrement amovible. Entrée de viande ø 52 mm. Avec les trous de la plaque d'acier inoxydable 6mm et le couteau d'acier inoxydable d'individu-aig
  43. 43
    12CEMI Hachoir à viande électrique avec groupe hachoir inox - monophasé
    Prix catalogue:
    1 210,00 €
    Prix:
    605,00 €
    Économisez:
    605,00 € (50%)
    Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier et trémie en acier inoxydable. Unité de broyage en acier inoxydable entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 52 mm. Réducteur à engrenages à bain d'huile. Monophasé
  44. 44
    CMP423M Four conventionnel Fimar
    Prix catalogue:
    1 205,00 €
    Prix:
    602,50 €
    Économisez:
    602,50 € (50%)
    CMP423M Fimar Four à convection mécanique. Four à convection professionnel à 4 plaques avec minuterie d'éclairage interne halogène. Température 50-285 ° C Dimensions: 560x595x580h mm
  45. 45
    22SNT Hachoir à viande électrique - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 200,00 €
    Prix:
    600,00 €
    Économisez:
    600,00 € (50%)
    Hachoir à viande électrique. Corps en aluminium poli, trémie et unité de broyage en acier inoxydable. Bouche d'entrée de viande ø52 mm. Trou de plaque en acier inoxydable de 6mm et couteau en acier inoxydable à auto-affûtage. 1100W. dim. 45x29x52h cm
  46. 46
    CELLELIEV Cellule de levage de la pâte pour fours à pizzas
    Prix catalogue:
    1 200,00 €
    Prix:
    600,00 €
    Économisez:
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    CELLALMINI Prover pour four à pizza MINI. En tôle peinte noire. Peut être utilisé comme support pour les fours comme alternative aux supports. Chauffage inclus. Puissance Kw 1,1 kW. Alimentation 230V / 1N / 50-60Hz
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    CL5T Cutter électrique 750W 1400 tr / min capacité 5 litres - Triphasé
    Prix catalogue:
    1 200,00 €
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    Fimar CL5 Triphasé. Coupe électrique pour déchiqueter, pétrir, broyer et mélanger. Capacité du réservoir 5 Lt. Puissance 0,75 Kw. Vitesse de rotation 1400 tr / min. Capacité max. de liquides dans le réservoir 2,1 lt, Dimensions (LxPxH) 24x31x57 cm.
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    Réservoir en acier inoxydable pour planétaire PLN60 - Fimar
    Prix catalogue:
    1 200,00 €
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    Accessoire Cuvette en acier inoxydable 60 litres pour mélangeur planétaire PLN60M, PLN60V et PLN60D