Le FIMAR CMP4GPM, modèle FOCMP4GPM23M, est un four électrique professionnel à convection configuré pour 4 plaques et équipé d'un humidificateur avec réglage manuel de l'injection d'eau.
La plage de température déclarée est de 50÷280 °C. Le four dispose également d'une minuterie mécanique 0÷120 minutes, d'une alimentation 230 V monophasée et d'une puissance de 3400 W.
Les plaques ne sont pas incluses.
Le CMP4GPM associe la convection à un système d'humidification. La documentation indique un réglage manuel de l'injection d'eau.
La température de travail déclarée est comprise entre 50 et 280 °C.
La circulation de l'air est assurée par un ventilateur centrifuge.
La chambre de cuisson présente des dimensions déclarées de 660 × 456 × 340(h) mm.
Pour le nombre et le format des plaques, les données techniques indiquent :
4 × 600 × 400 GN1/1 – P = 75 mm
Les plaques ne sont pas incluses dans la fourniture.
La structure du four est réalisée en acier inoxydable.
La porte est de type abattante et possède un double vitrage. La chambre est équipée d'un éclairage intérieur halogène.
Le CMP4GPM est identifié dans les caractéristiques fournies comme un four électrique à fonctionnement mécanique.
La minuterie est mécanique, avec une plage déclarée de 0÷120 minutes.
Le modèle FOCMP4GPM23M fonctionne en 230 V – 50/60 Hz – 1N.
La puissance déclarée est de 3400 W et la prise électrique indiquée est de type Schuko.
L'indice de protection indiqué est IP X3.
| Code produit | CMP4GPM |
| Code / Modèle FIMAR | FOCMP4GPM23M |
| Produit | Four à convection avec humidificateur |
| Type | Électrique |
| Commandes | Mécaniques |
| Structure | Acier inoxydable |
| Porte | Abattante – double vitrage |
| Éclairage intérieur | Halogène |
| Humidificateur | Oui |
| Injection d'eau | Réglage manuel |
| Ventilateur | Centrifuge |
| Température de travail | 50÷280 °C |
| Chambre de cuisson | 660 × 456 × 340(h) mm |
| Nombre / format plaques | 4 × 600 × 400 GN1/1 – P = 75 mm |
| Plaques incluses | Non |
| Minuterie | Mécanique 0÷120 min |
| Puissance | 3400 W |
| Alimentation | 230 V – 50/60 Hz – 1N |
| Prise électrique | Schuko |
| Indice de protection | IP X3 |
| Conformité | CE |
| Poids net | 45 kg |
| Poids brut | 50 kg |
| Dimensions emballage | 760 × 770 × 610 mm |
| Volume emballage | 0,357 m³ |
| Pays d'origine | Italie (IT) |
Il s'agit d'un four électrique à convection avec humidificateur et commandes mécaniques.
50÷280 °C.
Le réglage de l'injection d'eau est manuel.
Un ventilateur centrifuge.
660 × 456 × 340(h) mm.
Le modèle est configuré pour 4 plaques.
Les données fournies indiquent exactement : 4 × 600 × 400 GN1/1 – P = 75 mm.
Non. Elles ne sont pas incluses.
Oui. Une porte abattante à double vitrage est indiquée.
Oui. L'éclairage indiqué est halogène.
Une minuterie mécanique 0÷120 minutes.
3400 W.
230 V – 50/60 Hz – monophasé 1N.
Schuko.
45 kg. Le poids brut indiqué est de 50 kg.
Non. Elles ne sont pas présentes dans les données techniques fournies.
Italie (IT).
