Fimar attrezzature per la ristorazione professionale

Attrezzature Professionali FIMAR su ItaliaGroup

Benvenuti nella sezione dedicata alle attrezzature professionali FIMAR, distribuite da ItaliaGroup rivenditore ufficiale. Qui trovi macchinari affidabili, innovativi e progettati per soddisfare le esigenze quotidiane delle cucine professionali: ristoranti, bar, pasticcerie, panetterie, laboratori alimentari e realtà del settore Horeca di ogni dimensione.


Le macchine per pasta fresca FIMAR permettono di realizzare formati tradizionali e speciali con massima qualità, ideali per chi cerca produzione costante e risultati autentici. Per impasti di pane, pizza e pasticceria, le impastatrici professionali FIMAR garantiscono potenza, continuità e omogeneità, ottimizzando i tempi di lavoro e la resa finale.


Ogni cucina professionale necessita di un frullatore ad alte prestazioni: i modelli FIMAR sono progettati per un uso intensivo, perfetti per salse, emulsioni, frappè e preparazioni quotidiane. Per il settore carni, il tritacarne FIMAR si distingue per robustezza, precisione di taglio e facilità di pulizia, assicurando una macinatura fresca e uniforme.


A completare la gamma trovi le grattugie professionali FIMAR, indispensabili per formaggi e pane secco, oltre a pelapatate, tagliaverdure, cutter, sfogliatrici, affettatrici, friggitrici, piastre, macchine kebab, cuocipasta, cucine professionali e molte altre attrezzature fondamentali per la ristorazione moderna. Su ItaliaGroup trovi solo prodotti originali e selezionati con cura.


Il marchio FIMAR, nato nel 1979 grazie alla visione dell’imprenditore Oriano Tamburini, rappresenta oggi uno dei principali protagonisti del settore Made in Italy. L’azienda è riconosciuta per qualità costruttiva, efficienza, sicurezza e costante innovazione, valori che l’hanno resa un riferimento per professionisti e operatori del food service.


L’ampia offerta FIMAR copre ogni fase della preparazione alimentare: lavorazione della carne, realizzazione della pasta fresca, pelatura, taglio, cottura professionale, sottovuoto, attrezzature da bar e soluzioni per la produzione continua. Su ItaliaGroup trovi assistenza, ricambi originali e una selezione accurata di macchine pensate per massimizzare performance e produttività.


Scegliere Fimar® su ItaliaGroup significa investire in attrezzature robuste, affidabili e pensate per durare. Scopri ora la categoria dedicata: troverai soluzioni professionali che migliorano la qualità del lavoro quotidiano e aumentano l’efficienza della tua attività.

  1. 1
    38SBM Impastatrice a spirale con testa fissa 38 kg 42 litri
    Listino:
    2.140,00 €
    Prezzo:
    1.070,00 €
    Risparmi:
    1.070,00 € (50%)
    Impastatrice a spirale con testa fissa 38 kg 42 litri. Potenza 1,5 kW . Alimentazione monofase.
  2. 2
    38SN0M Impastatrice a Spirale Fimar Monofase IM38SN0235M
    Listino:
    2.140,00 €
    Prezzo:
    1.070,00 €
    Risparmi:
    1.070,00 € (50%)
    L’impastatrice Fimar 38SN0 Monofase combina potenza e praticità in un design robusto. Con vasca inox da 48 L, motore 2,2 kW e struttura rinforzata, garantisce impasti omogene per pizzerie e laboratori artigianali.
  3. 3
    ACCAPTOP Cappa a condensazione forno TOP- Fimar
    Listino:
    2.120,00 €
    Prezzo:
    1.060,00 €
    Risparmi:
    1.060,00 € (50%)
    ACCAPTOP Cappe a condensazione forno TOP- Fimar Misure 920*960*300H
  4. 4
    ACCAPTOPT - Cappa a condensazione forni TOP Fimar
    Listino:
    2.120,00 €
    Prezzo:
    1.060,00 €
    Risparmi:
    1.060,00 € (50%)
    ACCAPTOPT - Cappa a condensazione forni TOP4T- TOP6T- TOP10T Fimar Misure 975X945X500 (H) mm
  5. 5
    22ATETI Tritacarne Grattugia abbinato elettrico - Trifase
    Listino:
    2.120,00 €
    Prezzo:
    1.060,00 €
    Risparmi:
    1.060,00 € (50%)
    Abbinato Tritacarne Grattugia elettrico. Carcassa e tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione inox completamente estraibile. Trifase
  6. 6
    LCN10MM Lavacozze da pavimento 550W inox 10kg Monofase
    Listino:
    2.115,00 €
    Prezzo:
    1.057,50 €
    Risparmi:
    1.057,50 € (50%)
    Macchina elettrica per pulire le cozze. Da pavimento. Struttura in acciaio inox, coperchio policarbonato alimentare trasparente. Capacità 10kg. Con piattello a spazzole estraibile PPC incluso. Monofase o trifase.
  7. 7
    LCF10M FIMAR Lavacozze Professionale 10 kg 230V 550W Inox AISI 304 – 120 kg/h
    Listino:
    2.115,00 €
    Prezzo:
    1.057,50 €
    Risparmi:
    1.057,50 € (50%)
    Lavacozze FIMAR LCF10M AISI 304, capacità 6÷10 kg e produzione 120 kg/h. 230V monofase, 550W, timer 0÷4 min, getto automatico e piattello PPC. Cavalletto obbligatorio escluso.
  8. 8
    FML6M Forno elettrico pizza 9 kW 1 camera 72x108x14h cm - Monofase
    Listino:
    2.110,00 €
    Prezzo:
    1.055,00 €
    Risparmi:
    1.055,00 € (50%)
    FML6M Forno elettrico professionale per cottura di pizza, focacce. 9 kW monofase o trifase. 2 termostati. Rivestimento frontale inox, piano cottura refrattario. Porte vetro pirex. Pirometri. Illuminazione interna - 230V- 1PH
  9. 9
    FML6T Forno elettrico pizza 9 kW 1 camera 72x108x14h cm - Trifase
    Listino:
    2.110,00 €
    Prezzo:
    1.055,00 €
    Risparmi:
    1.055,00 € (50%)
    FML6T Forno elettrico professionale per cottura di pizza, focacce. 9 kW monofase o trifase. 2 termostati. Rivestimento frontale inox, piano cottura refrattario. Porte vetro pirex. Pirometri. Illuminazione interna - 230/400V-3PH
  10. 10
    18SRM Impastatrice a spirale testa sollevabile e vasca estraibile 18 kg 22 litri - Monofase
    Listino:
    2.110,00 €
    Prezzo:
    1.055,00 €
    Risparmi:
    1.055,00 € (50%)
    Impastatrice a spirale testa sollevabile e vasca estraibile 18 kg 22 litri - Monofase. Parti a contatto con gli alimenti quali vasca, spirale ed asta spacca pasta sono in acciaio inox AISI 304. Potenza 0,75 kW. Dimensioni 653 x 380 x 750÷951(h) mm
  11. 11
    18CNS0M Impastatrice a Spirale Fimar Monofase IM18CNS0235M
    Listino:
    2.110,00 €
    Prezzo:
    1.055,00 €
    Risparmi:
    1.055,00 € (50%)
    L’impastatrice Fimar 18CNS0M Monofase combina potenza e praticità in formato compatto. Con vasca inox estraibile da 22 L, testa sollevabile e motore 1,1 kW, assicura impasti omogenei per pizzerie e panifici.
  12. 12
    PV55LRM Piastra cottura in vetroceramica doppia liscia/rigata monofase 3400W
    Listino:
    2.100,00 €
    Prezzo:
    1.050,00 €
    Risparmi:
    1.050,00 € (50%)
    Piastra elettrica di cottura in vetroceramica Eurokera. Doppia. Superficie sup. rigata. Superficie inf. liscia. Struttura inox. Resistenze a infrarossi. 3400W. dim. piano 545x300 mm. dim.630x450x190/600h mm
  13. 13
    PV55LRT Piastra cottura in vetroceramica doppia liscia/rigata trifase 3400W
    Listino:
    2.100,00 €
    Prezzo:
    1.050,00 €
    Risparmi:
    1.050,00 € (50%)
    Piastra elettrica di cottura in vetroceramica Eurokera. Doppia. Superficie sup. rigata. Superficie inf. liscia. Struttura inox. Resistenze a infrarossi. 3400W. dim. piano 545x300 mm. dim.630x450x190/600h mm
  14. 14
    HL300M  Affettatrice a gravità lama Ø300mm blocco - Monofase
    Listino:
    2.090,00 €
    Prezzo:
    1.045,00 €
    Risparmi:
    1.045,00 € (50%)
    Affettatrice a gravità elettrica. Monofase o trifase. Macchina per affettare salumi, formaggi. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato. Lama Ø 300mm. Lunghezza taglio 260mm. dim. 77x54x46h cm
  15. 15
    HL300T  Affettatrice a gravità lama Ø300mm blocco - Trifase
    Listino:
    2.090,00 €
    Prezzo:
    1.045,00 €
    Risparmi:
    1.045,00 € (50%)
    Affettatrice a gravità elettrica. Monofase o trifase. Macchina per affettare salumi, formaggi. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato. Lama Ø 300mm. Lunghezza taglio 260mm. dim. 77x54x46h cm
  16. 16
    GYR80 Gyros elettrico trifase 5,6 kW
    Listino:
    2.070,00 €
    Prezzo:
    1.035,00 €
    Risparmi:
    1.035,00 € (50%)
    Macchina gyros per cuocere carne Kebab GYR80. Potenza: 5,6 kW. Numero resistenze: 8. Capacità carne: 30-65 kg. Altezza utile cottura: 590/640 mm. Peso: 29,5 kg.
  17. 17
    BC8NV Cutter elettrico 750W variatore velocità capacità 8 litri
    Listino:
    2.070,00 €
    Prezzo:
    1.035,00 €
    Risparmi:
    1.035,00 € (50%)
    BC8NV FIMAR cutter da 8 L con variatore 260÷2120 rpm, motore 750W, vasca e lame estraibili in acciaio inox, coltello a 2 lame, 230V monofase e spina inglese UK.
  18. 18
    60-40 Lt Kit riduzione 60/40 lt - Fimar
    Listino:
    2.070,00 €
    Prezzo:
    1.035,00 €
    Risparmi:
    1.035,00 € (50%)
    60-40 Lt Kit riduzione (vasca+frusta+uncino+spatola) per impastatrice planetaria 60-40 Lt
  19. 19
    LCN10MT Lavacozze da pavimento 550W inox 10kg Trifase
    Listino:
    2.065,00 €
    Prezzo:
    1.032,50 €
    Risparmi:
    1.032,50 € (50%)
    Macchina elettrica per pulire le cozze. Da pavimento. Struttura in acciaio inox, coperchio policarbonato alimentare trasparente. Capacità 10kg. Con piattello a spazzole estraibile PPC incluso. Monofase o trifase.
  20. 20
    LCF10T FIMAR Lavacozze Professionale 10 kg 400V Trifase 550W Inox – 120 kg/h
    Listino:
    2.065,00 €
    Prezzo:
    1.032,50 €
    Risparmi:
    1.032,50 € (50%)
    Lavacozze FIMAR LCF10T AISI 304, capacità 6÷10 kg e produzione 120 kg/h. 400V trifase, 550W, timer 0÷4 min, getto automatico e piattello PPC. Cavalletto obbligatorio escluso.
  21. 21
    VR300  Affettatrice verticale lama Ø300mm - Monofase
    Listino:
    2.060,00 €
    Prezzo:
    1.030,00 €
    Risparmi:
    1.030,00 € (50%)
    Affettatrice elettrica verticale. Monofase o trifase. Macchina per affettare salumi, insaccati, arrosti, formaggi, carni. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato. Lama Ø 300mm. Lunghezza taglio 260 mm. dim. 61x52x52h cm
  22. 22
    VR300T  Affettatrice verticale lama Ø300mm - Trifase
    Listino:
    2.060,00 €
    Prezzo:
    1.030,00 €
    Risparmi:
    1.030,00 € (50%)
    Affettatrice elettrica verticale. Monofase o trifase. Macchina per affettare salumi, insaccati, arrosti, formaggi, carni. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato. Lama Ø 300mm. Lunghezza taglio 260 mm. dim. 61x52x52h cm
  23. 23
    18SRT Impastatrice a spirale testa sollevabile e vasca estraibile 18 kg 22 litri - Trifase
    Listino:
    2.060,00 €
    Prezzo:
    1.030,00 €
    Risparmi:
    1.030,00 € (50%)
    Impastatrice a spirale testa sollevabile e vasca estraibile 18 kg 22 litri - Trifase. Parti a contatto con gli alimenti quali vasca, spirale ed asta spacca pasta sono in acciaio inox AISI 304. Potenza 0,55 kW. Dimensioni 653 x 380 x 750÷951(h) mm
  24. 24
    18CNS0T Impastatrice a Spirale Fimar Trifase IM18CNS0405T
    Listino:
    2.060,00 €
    Prezzo:
    1.030,00 €
    Risparmi:
    1.030,00 € (50%)
    L’impastatrice Fimar 18CNS0T Trifase offre potenza e praticità per uso professionale. Con testa sollevabile, vasca inox estraibile da 22 L e motore 1,1 kW, assicura impasti uniformi, silenziosi e di alta qualità per pizzerie e panifici.
  25. 25
    PPN18MM Pelapatate da pavimento 1100W inox 18kg Monofase
    Listino:
    2.050,00 €
    Prezzo:
    1.025,00 €
    Risparmi:
    1.025,00 € (50%)
    Macchina elettrica per pelare patate e carote. Capacità 18 kg. Da pavimento. Struttura acciaio inox, coperchio policarbonato alimentare trasparente. Con piattello abrasivo estraibile PTA. Optional piattello abrasivo laterale. Monofase o trifase
  26. 26
    PPF18MM  Pelapatate su cavalletto 1100W inox 18kg Monofase
    Listino:
    2.050,00 €
    Prezzo:
    1.025,00 €
    Risparmi:
    1.025,00 € (50%)
    Macchina elettrica per pelare patate e carote. Capacità 18 kg. Su cavalletto inox. Struttura acciaio inox, coperchio policarbonato alimentare trasparente. Con piattello abrasivo estraibile PTA. Optional piattello abrasivo laterale. Monofase o trifase
  27. 27
    PF25EN0235M Macchina professionale per pasta fresca 2,5 kg - 230V
    Listino:
    2.050,00 €
    Prezzo:
    1.025,00 €
    Risparmi:
    1.025,00 € (50%)
    Macchina professionale per pasta fresca PF25EN con impasto da 2 kg e produzione fino a 8 kg/h. Struttura in acciaio inox AISI 304, vasca estraibile, pannello digitale e compatibilità con trafile in bronzo per numerosi formati di pasta.
  28. 28
    32RSEMI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox - Monofase
    Listino:
    2.050,00 €
    Prezzo:
    1.025,00 €
    Risparmi:
    1.025,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale. Gruppo macinazione inox completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 52 mm. Monofase
  29. 29
    LABI40PLN Lavabicchieri cesto quadrato 40x40 cm Monofase
    Listino:
    2.050,00 €
    Prezzo:
    1.025,00 €
    Risparmi:
    1.025,00 € (50%)
    La lavabicchieri LABI40PL offre lavaggi rapidi ed efficienti per bar e ristoranti. Con display LED, 4 cicli, funzione risparmio energetico e autopulizia, garantisce igiene e sicurezza. Struttura in acciaio inox, facile manutenzione e prestazioni ottimali.
  30. 30
    38SBT Impastatrice a spirale con testa fissa 38 kg 42 litri
    Listino:
    2.040,00 €
    Prezzo:
    1.020,00 €
    Risparmi:
    1.020,00 € (50%)
    Impastatrice a spirale con testa fissa 38 kg 42 litri. Potenza 1,5 kW . Alimentazione trifase.
  31. 31
    38SN0T Impastatrice a Spirale Fimar Trifase IM38SN0405T
    Listino:
    2.040,00 €
    Prezzo:
    1.020,00 €
    Risparmi:
    1.020,00 € (50%)
    L’impastatrice Fimar 38SN0 Trifase assicura potenza e precisione per impasti professionali. Con vasca inox da 48 L, motore 2,2 kW e struttura rinforzata, offre impasti omogenei per pizzerie, panifici e laboratori.
  32. 32
    FOALTOP10T Armadio riscaldato lievitatore -  Fimar
    Listino:
    2.035,00 €
    Prezzo:
    1.017,50 €
    Risparmi:
    1.017,50 € (50%)
    Armadi riscaldati/lievitatori per forni. struttura in acciaio inox e porta in vetro - termostato - bacinella per l’acqua sul fondo dell’armadio. Misure 935*803*708H - 2 KW
  33. 33
    FES44M Forno elettrico pizza 8,4 kW doppia camera 66x66x14h - Monofase
    Listino:
    2.030,00 €
    Prezzo:
    1.015,00 €
    Risparmi:
    1.015,00 € (50%)
    FES44M Forno elettrico professionale per cottura pizza, focacce. Doppia canera. 8,4 kW monofase o trifase. Rivestimento frontale inox. Porte con vetro pirex. Piano cottura refrattario. Illuminazione interna. 4 termostati. 230V- 1PH
  34. 34
    FES44T Forno elettrico pizza 8,4 kW doppia camera 66x66x14h - Trifase
    Listino:
    2.030,00 €
    Prezzo:
    1.015,00 €
    Risparmi:
    1.015,00 € (50%)
    FES44T Forno elettrico professionale per cottura pizza, focacce. Doppia canera. 8,4 kW monofase o trifase. Rivestimento frontale inox. Porte con vetro pirex. Piano cottura refrattario. Illuminazione interna. 4 termostati - 400V- 3PH
  35. 35
    12SRM Impastatrice a spirale testa sollevabile e vasca estraibile 12 kg 16 litri - Monofase
    Listino:
    2.030,00 €
    Prezzo:
    1.015,00 €
    Risparmi:
    1.015,00 € (50%)
    Impastatrice a spirale testa sollevabile e vasca estraibile 12 kg 16 litri - Moofase. Parti a contatto con gli alimenti quali vasca, spirale ed asta spacca pasta sono in acciaio inox AISI 304. Potenza 0,75 kW. Dimensioni 632 x 320 x 750÷932(h) mm
  36. 36
    12CNS0M Impastatrice a Spirale Fimar Monofase IM12CNS0235M
    Listino:
    2.030,00 €
    Prezzo:
    1.015,00 €
    Risparmi:
    1.015,00 € (50%)
    L’impastatrice Fimar 12CNS0M Monofase offre praticità e potenza in formato compatto. Con testa sollevabile, vasca inox estraibile da 16 L e motore 0,75 kW, garantisce impasti perfetti per panifici, pizzerie e laboratori artigianali.
  37. 37
    22RGM Tritacarne elettrico in acciaio inox- Monofase
    Listino:
    2.020,00 €
    Prezzo:
    1.010,00 €
    Risparmi:
    1.010,00 € (50%)
    22RGM Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione in acciaio inox. Bocca ingresso carne ø64mm. Con piastra inox fori 6mm e coltello inox autoaffilante. 1100W. MONOFASE o TRIFASE dim. 41x31x49h cm
  38. 38
    FOALTOP64 Armadio riscaldato lievitatore - Fimar
    Listino:
    2.020,00 €
    Prezzo:
    1.010,00 €
    Risparmi:
    1.010,00 € (50%)
    FOALTOP64 Armadio riscaldato lievitatore - Fimar Misure 920*760*860H - 2KW
  39. 39
    FOALTOP64T Armadio riscaldato lievitatore - Fimar
    Listino:
    2.020,00 €
    Prezzo:
    1.010,00 €
    Risparmi:
    1.010,00 € (50%)
    FOALTOP64T Armadio riscaldato lievitatore - Fimar - Misure 935x803x867 mm - 2KW
  40. 40
    CR400G2 Crepiera doppia a gas 2 piastre 400mm
    Listino:
    2.010,00 €
    Prezzo:
    1.005,00 €
    Risparmi:
    1.005,00 € (50%)
    CR400G2 Macchina per crepes professionale a gas. Predisposta GPL Kit metano incluso. 2 piastre cottura in ghisa con superficie multirighe antiscivolo con funzionamento indipendente. Struttura acciaio inox. Regolatore fiamma 8 posizioni.
  41. 41
    25SBM Impastatrice a spirale con testa fissa 25 kg 32 litri
    Listino:
    2.010,00 €
    Prezzo:
    1.005,00 €
    Risparmi:
    1.005,00 € (50%)
    Impastatrice a spirale con testa fissa 25 kg 32 litri. Potenza 1,5 kW . Alimentazione monofase.
  42. 42
    25SN0M Impastatrice a Spirale Fimar Monofase IM25SN0235M
    Listino:
    2.010,00 €
    Prezzo:
    1.005,00 €
    Risparmi:
    1.005,00 € (50%)
    L’impastatrice Fimar 25SN0 Monofase unisce potenza e praticità in un design compatto. Con vasca inox da 32 L, struttura antigraffio e motore 1,5 kW, offre impasti omogenei perfetti per pizzerie e laboratori artigianali.
  43. 43
    PPF18MT  Pelapatate su cavalletto 1100W inox 18kg Trifase
    Listino:
    2.000,00 €
    Prezzo:
    1.000,00 €
    Risparmi:
    1.000,00 € (50%)
    Macchina elettrica per pelare patate e carote. Capacità 18 kg. Su cavalletto inox. Struttura acciaio inox, coperchio policarbonato alimentare trasparente. Con piattello abrasivo estraibile PTA. Optional piattello abrasivo laterale. Monofase o trifase
  44. 44
    BC5NV Cutter elettrico 750W variatore velocità capacità 5 litri
    Listino:
    2.000,00 €
    Prezzo:
    1.000,00 €
    Risparmi:
    1.000,00 € (50%)
    BC5NV Cutter elettrico per triturare, mescolare, impastare. Carcassa alluminio anodizzato, vasca e lame estraibili inox, coperchio policarbonato alimentare trasparente. Capacità vasca 5 litri. Coltello a 2 lame taglienti-variatore di velocità
  45. 45
    PPN18MT Pelapatate da pavimento 1100W inox 18kg Trifase
    Listino:
    2.000,00 €
    Prezzo:
    1.000,00 €
    Risparmi:
    1.000,00 € (50%)
    Macchina elettrica per pelare patate e carote. Capacità 18 kg. Da pavimento. Struttura acciaio inox, coperchio policarbonato alimentare trasparente. Con piattello abrasivo estraibile PTA. Optional piattello abrasivo laterale. Monofase o trifase
  46. 46
    BERTA35T Impastatrice Trifase a gancio da 35  Kg - Fimar
    Listino:
    2.000,00 €
    Prezzo:
    1.000,00 €
    Risparmi:
    1.000,00 € (50%)
    Impastatrice a gancio per uso professionale, ideale per pizza, pane, focacce e tutti i lievitati. Potenza: 1100 Watt. Alimentazione: 380 V - Trifase. Volume vasca: 42 Litri. Capacità di impasto: 35 kg.
  47. 47
    22ATTA Tritacarne Grattugia abbinato elettrico - Trifase
    Listino:
    2.000,00 €
    Prezzo:
    1.000,00 €
    Risparmi:
    1.000,00 € (50%)
    Abbinato Tritacarne Grattugia elettrico. Carcassa e tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione alluminio completamente estraibile. Trifase
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    PF25EN0405T Macchina per Pasta Fresca Professionale 2 kg 8 kg/h 400V
    Listino:
    2.000,00 €
    Prezzo:
    1.000,00 €
    Risparmi:
    1.000,00 € (50%)
    Macchina professionale per impastare ed estrudere pasta fresca con capacità impasto di 2 kg e produzione fino a 8 kg/h. Struttura in acciaio inox AISI 304, pannello digitale, vasca estraibile e trafile intercambiabili.