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Fimar attrezzature per la ristorazione professionale

Attrezzature Professionali FIMAR su ItaliaGroup
Benvenuti nella sezione dedicata alle attrezzature professionali FIMAR, distribuite da ItaliaGroup rivenditore ufficiale. Qui trovi macchinari affidabili, innovativi e progettati per soddisfare le esigenze quotidiane delle cucine professionali: ristoranti, bar, pasticcerie, panetterie, laboratori alimentari e realtà del settore Horeca di ogni dimensione.
Le macchine per pasta fresca FIMAR permettono di realizzare formati tradizionali e speciali con massima qualità, ideali per chi cerca produzione costante e risultati autentici. Per impasti di pane, pizza e pasticceria, le impastatrici professionali FIMAR garantiscono potenza, continuità e omogeneità, ottimizzando i tempi di lavoro e la resa finale.
Ogni cucina professionale necessita di un frullatore ad alte prestazioni: i modelli FIMAR sono progettati per un uso intensivo, perfetti per salse, emulsioni, frappè e preparazioni quotidiane. Per il settore carni, il tritacarne FIMAR si distingue per robustezza, precisione di taglio e facilità di pulizia, assicurando una macinatura fresca e uniforme.
A completare la gamma trovi le grattugie professionali FIMAR, indispensabili per formaggi e pane secco, oltre a pelapatate, tagliaverdure, cutter, sfogliatrici, affettatrici, friggitrici, piastre, macchine kebab, cuocipasta, cucine professionali e molte altre attrezzature fondamentali per la ristorazione moderna. Su ItaliaGroup trovi solo prodotti originali e selezionati con cura.
Il marchio FIMAR, nato nel 1979 grazie alla visione dell’imprenditore Oriano Tamburini, rappresenta oggi uno dei principali protagonisti del settore Made in Italy. L’azienda è riconosciuta per qualità costruttiva, efficienza, sicurezza e costante innovazione, valori che l’hanno resa un riferimento per professionisti e operatori del food service.
L’ampia offerta FIMAR copre ogni fase della preparazione alimentare: lavorazione della carne, realizzazione della pasta fresca, pelatura, taglio, cottura professionale, sottovuoto, attrezzature da bar e soluzioni per la produzione continua. Su ItaliaGroup trovi assistenza, ricambi originali e una selezione accurata di macchine pensate per massimizzare performance e produttività.
Scegliere Fimar® su ItaliaGroup significa investire in attrezzature robuste, affidabili e pensate per durare. Scopri ora la categoria dedicata: troverai soluzioni professionali che migliorano la qualità del lavoro quotidiano e aumentano l’efficienza della tua attività.
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1Listino:2.650,00 €Prezzo:1.325,00 €Risparmi:1.325,00 € (50%)L’impastatrice Fimar 38CNS0T Trifase offre potenza e affidabilità per produzioni professionali. Con vasca inox estraibile da 48 L, testa sollevabile e motore 2,2 kW, garantisce impasti omogenei per panifici e pizzerie.
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2Listino:2.645,00 €Prezzo:1.322,50 €Risparmi:1.322,50 € (50%)Affettatrice elettrica verticale. Monofase o trifase. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato. Lama Ø 330mm. Lunghezza taglio 280 mm. Scorrimento carrello a vista. dim. 71x55x61h cm
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3Listino:2.645,00 €Prezzo:1.322,50 €Risparmi:1.322,50 € (50%)Affettatrice elettrica verticale. Monofase o trifase. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato. Lama Ø 330mm. Lunghezza taglio 280 mm. Scorrimento carrello a vista. dim. 71x55x61h cm
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4Listino:2.635,00 €Prezzo:1.317,50 €Risparmi:1.317,50 € (50%)Lavastoviglie Professionale LAPI50NT: efficienza e tecnologia avanzata per ristoranti e bar. Con 4 cicli di lavaggio, display LED, autopulizia e autodiagnosi, offre prestazioni elevate e massima affidabilità. Struttura in acciaio inox
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5Listino:2.630,00 €Prezzo:1.315,00 €Risparmi:1.315,00 € (50%)FMLW6M Forno elettrico professionale per cottura di pizza, focacce. 9 kW monofase o trifase. 2 termostati. Rivestimento frontale inox, piano cottura refrattario. Porta vetro pirex. Pirometri. Illuminazione interna - 230V- 1PH
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6Listino:2.630,00 €Prezzo:1.315,00 €Risparmi:1.315,00 € (50%)FMLW6T Forno elettrico professionale per cottura di pizza, focacce. 9 kW monofase o trifase. 2 termostati. Rivestimento frontale inox, piano cottura refrattario. Porta vetro pirex. Pirometri. Illuminazione interna - 230/400V- 3PH
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7Listino:2.625,00 €Prezzo:1.312,50 €Risparmi:1.312,50 € (50%)Segaossi a nastro elettrico. Struttura alluminio anodizzato. Porzionatore, piano lavoro, spingicarne, guidalama in acciaio inox. Regolazione spessore e altezza taglio, frenomotore. Lama 1830 mm -230/400V-3PH
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8Listino:2.625,00 €Prezzo:1.312,50 €Risparmi:1.312,50 € (50%)Segaossi a nastro elettrico. Struttura alluminio verniciato. Porzionatore, piano lavoro, spingicarne, guidalama in acciaio inox. Regolazione spessore e altezza taglio, frenomotore. Lama 1830 mm. dim. 53x40x85h mm -230/400V- 3PH
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9Listino:2.610,00 €Prezzo:1.305,00 €Risparmi:1.305,00 € (50%)Segaossi a nastro elettrico. Struttura alluminio verniciato. Porzionatore, piano lavoro, spingicarne, guidalama in acciaio inox. Regolazione spessore e altezza taglio, frenomotore. Lama 1830 mm. dim. 53x40x85h mm -230V- 1PH
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10Listino:2.610,00 €Prezzo:1.305,00 €Risparmi:1.305,00 € (50%)Impastatrice a spirale HYD18SLM con testa sollevabile, ideale per impasti fino al 90% di idratazione. Struttura robusta, vasca in acciaio inox, coperchio in policarbonato e sicurezza garantita. Potente e versatile
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11Listino:2.600,00 €Prezzo:1.300,00 €Risparmi:1.300,00 € (50%)32RSM Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione in acciaio inox. Bocca ingresso carne ø 76mm. Con piastra inox fori 6mm e coltello inox autoaffilante. 2200W. Disponibile MONOFASE o TRIFASE.
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12Listino:2.600,00 €Prezzo:1.300,00 €Risparmi:1.300,00 € (50%)Macchina Stendipizza Sfogliatrice elettrica a una coppia di rulli. Per stendere impasti all’uovo, pizza, piada. Struttura e rulli in acciaio inox. Disponibile monofase o trifase. Lunghezza rulli 42 cm. Tagliasfoglia non inclusi. dim. 68x48x40h cm
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13Listino:2.600,00 €Prezzo:1.300,00 €Risparmi:1.300,00 € (50%)Impastatrice a spirale con testa sollevabile 25 kg 21 litri. Potenza 1,5 kW . Alimentazione monofase.
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14Listino:2.600,00 €Prezzo:1.300,00 €Risparmi:1.300,00 € (50%)L’impastatrice Fimar 25CNS0M Monofase unisce potenza e versatilità in formato compatto. Con testa sollevabile, vasca inox estraibile da 32 L e motore 1,5 kW, garantisce impasti perfetti e costanti per pizzerie e panifici.
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15Listino:2.595,00 €Prezzo:1.297,50 €Risparmi:1.297,50 € (50%)CMP4GPDM Forno a convezione digitale Fimar - Monofase - Misure 750*695*560H - 6,3 KW - 230v- 1PH - controllo digitale con 99 programmi - fino a 3 cicli di cottura in sequenza automatica - preriscaldamento automatico
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16Listino:2.595,00 €Prezzo:1.297,50 €Risparmi:1.297,50 € (50%)CMP4GPDT Forno a convezione digitale Fimar - Trifase - Misure 750*695*560H - 6,3 KW - 400V- 3PH - controllo digitale con 99 programmi - fino a 3 cicli di cottura in sequenza automatica - preriscaldamento automatico
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17Listino:2.570,00 €Prezzo:1.285,00 €Risparmi:1.285,00 € (50%)FME44M Forno elettrico professionale per cottura pizza, focacce. 8,4 kW monofase o trifase. Doppia camera. Rivestimento frontale inox. Porte con vetro pirex. Piano cottura refrattario. Illuminazione interna. 4 termostati. Pirometri. dim. 90x73,5x75h cm
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18Listino:2.570,00 €Prezzo:1.285,00 €Risparmi:1.285,00 € (50%)FME44T Forno elettrico professionale per cottura pizza, focacce. 8,4 kW monofase o trifase. Doppia camera. Rivestimento frontale inox. Porte con vetro pirex. Piano cottura refrattario. Illuminazione interna. 4 termostati. Pirometri. dim. 90x73,5x75h cm
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19Listino:2.560,00 €Prezzo:1.280,00 €Risparmi:1.280,00 € (50%)Affettatrice a gravità elettrica. Monofase o trifase. Macchina per affettare salumi, formaggi. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato. Con blocco piatto-vela per rimozione carrello. Lama Ø 350mm. Lunghezza taglio 310mm. dim. 89x58,5x48h mm
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20Listino:2.560,00 €Prezzo:1.280,00 €Risparmi:1.280,00 € (50%)Affettatrice elettrica verticale. Monofase o trifase. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato. Lama Ø 300mm. Lunghezza taglio 260 mm. Scorrimento carrello a vista. dim. 71x55x61h cm
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21Listino:2.560,00 €Prezzo:1.280,00 €Risparmi:1.280,00 € (50%)Affettatrice a gravità elettrica. Monofase o trifase. Macchina per affettare salumi, formaggi. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato. Con blocco piatto-vela per rimozione carrello. Lama Ø 350mm. Lunghezza taglio 310mm. dim. 89x58,5x48h mm
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22Listino:2.560,00 €Prezzo:1.280,00 €Risparmi:1.280,00 € (50%)Affettatrice elettrica verticale. Monofase o trifase. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato. Lama Ø 300mm. Lunghezza taglio 260 mm. Scorrimento carrello a vista. dim. 71x55x61h cm
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23Listino:2.560,00 €Prezzo:1.280,00 €Risparmi:1.280,00 € (50%)L’impastatrice Fimar HYD18SBD HydraPlus è ideale per pizza, pane e pasticceria. Motore brushless con inverter, vasca inox 22 L e controllo digitale garantiscono impasti perfetti fino al 90% di idratazione.
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24Listino:2.550,00 €Prezzo:1.275,00 €Risparmi:1.275,00 € (50%)Macchina Stendipizza Sfogliatrice elettrica a una coppia di rulli. Per stendere impasti all’uovo, pizza, piada. Struttura e rulli in acciaio inox. Disponibile monofase o trifase. Lunghezza rulli 42 cm. Tagliasfoglia non inclusi. dim. 68x48x40h cm
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25Listino:2.540,00 €Prezzo:1.270,00 €Risparmi:1.270,00 € (50%)Affettatrice elettrica verticale. Monofase o trifase. Macchina per affettare salumi, insaccati, formaggi, carni. Struttura lega alluminio anodizzato. Lama Ø300mm. Lunghezza taglio 260mm. Con blocco piatto-vela per rimozione carrello. dim. 70x51x43h cm
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26Listino:2.540,00 €Prezzo:1.270,00 €Risparmi:1.270,00 € (50%)Affettatrice elettrica verticale. Monofase o trifase. Macchina per affettare salumi, insaccati, formaggi, carni. Struttura lega alluminio anodizzato. Lama Ø300mm. Lunghezza taglio 260mm. Con blocco piatto-vela per rimozione carrello. dim. 70x51x43h cm
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27Listino:2.530,00 €Prezzo:1.265,00 €Risparmi:1.265,00 € (50%)Segaossi a nastro elettrico. Struttura alluminio anodizzato. Porzionatore, piano lavoro, spingicarne, guidalama in acciaio inox. Regolazione spessore e altezza taglio, frenomotore. Lama 1550 mm -230V-1PH
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28Listino:2.525,00 €Prezzo:1.262,50 €Risparmi:1.262,50 € (50%)Segaossi a nastro elettrico. Struttura alluminio Verniciato. Porzionatore, piano lavoro, spingicarne, guidalama in acciaio inox. Regolazione spessore e altezza taglio, frenomotore. Lama 1550 mm -230V-1PH
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29Listino:2.510,00 €Prezzo:1.255,00 €Risparmi:1.255,00 € (50%)L'Impastatrice a Spirale HYD12SLM Hydraplus è ideale per impasti ad alta idratazione fino al 90%. Robusta, sicura e potente, ha una capacità di 12 Kg per ciclo e velocità variabile. Perfetta per impasti omogenei e professionali
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30Listino:2.500,00 €Prezzo:1.250,00 €Risparmi:1.250,00 € (50%)Impastatrice a spirale con testa sollevabile 25 kg 21 litri. Potenza 1,5 kW . Alimentazione trifase.
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31Listino:2.500,00 €Prezzo:1.250,00 €Risparmi:1.250,00 € (50%)Impastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca fissa 38 kg 42 litri. Potenza 1,5 kW . Alimentazione monofase.
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32Listino:2.500,00 €Prezzo:1.250,00 €Risparmi:1.250,00 € (50%)L’impastatrice Fimar 38FN0 Monofase garantisce prestazioni elevate in formato compatto. Con testa sollevabile, vasca inox da 42 L e motore 1,5 kW, assicura impasti uniformi per pizzerie, panifici e laboratori artigianali.
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33Listino:2.500,00 €Prezzo:1.250,00 €Risparmi:1.250,00 € (50%)L’impastatrice Fimar 25CNS0T Trifase garantisce potenza e praticità per uso professionale. Con testa sollevabile, vasca inox estraibile da 32 L e motore 1,5 kW, assicura impasti omogenei per pizzerie e panifici.
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34Listino:2.480,00 €Prezzo:1.240,00 €Risparmi:1.240,00 € (50%)Segaossi a nastro elettrico. Struttura alluminio anodizzato. Porzionatore, piano lavoro, spingicarne, guidalama in acciaio inox. Regolazione spessore e altezza taglio, frenomotore. Lama 1550 mm -230/400V-3PH
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35Listino:2.480,00 €Prezzo:1.240,00 €Risparmi:1.240,00 € (50%)Abbinato Tritacarne Grattugia elettrico. Carcassa e tramoggia in acciaio inox. Rullo in acciaio inox, gruppo macinazione acciaio inox completamente estraibile. Trifase
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36Listino:2.465,00 €Prezzo:1.232,50 €Risparmi:1.232,50 € (50%)Segaossi a nastro elettrico. Struttura alluminio Verniciato. Porzionatore, piano lavoro, spingicarne, guidalama in acciaio inox. Regolazione spessore e altezza taglio, frenomotore. Lama 1550 mm -230/400V-3PH
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37Listino:2.460,00 €Prezzo:1.230,00 €Risparmi:1.230,00 € (50%)Forno elettrico professionale FES/6+6 per la cottura di pizze, focacce, ecc. Potenza 14,4 kW. Alimentazione 230V monofase - assorbimento 21A. Temperatura di lavoro 50-500°C. camera di cottura 66x99,5x14h cm x2. peso 159kg. Doppia camera di cottura.
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38Listino:2.460,00 €Prezzo:1.230,00 €Risparmi:1.230,00 € (50%)FES66T Forno elettrico professionale per cottura pizza, focacce.14,4 kW monofase o trifase. Rivestimento frontale inox. Porte con vetro pirex. Piano cottura refrattario. Illuminazione interna. 4 termostati - 400V- 3PH
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39Listino:2.460,00 €Prezzo:1.230,00 €Risparmi:1.230,00 € (50%)L’impastatrice Fimar HYD12SBD HydraPlus è dotata di motore brushless con inverter e vasca inox da 16 L. Gestisce fino a 12 kg d’impasto con alta idratazione, garantendo prestazioni silenziose, precise e costanti per pizzerie e panifici.
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40Listino:2.450,00 €Prezzo:1.225,00 €Risparmi:1.225,00 € (50%)Macchina Stendipizza Sfogliatrice elettrica a una coppia di rulli. Per stendere impasti all’uovo, pizza, piada. Struttura e rulli in acciaio inox. Disponibile monofase o trifase. Lunghezza rulli 32 cm. Tagliasfoglia non inclusi. dim. 58x48x40h cm
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41Listino:2.450,00 €Prezzo:1.225,00 €Risparmi:1.225,00 € (50%)Lavastoviglie Professionale LAPI50NM: efficienza e tecnologia avanzata per ristoranti e bar. Con 4 cicli di lavaggio, display LED, autopulizia e autodiagnosi, offre prestazioni elevate e massima affidabilità. Struttura in acciaio inox
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42Listino:2.440,00 €Prezzo:1.220,00 €Risparmi:1.220,00 € (50%)FMD4M Forno elettrico professionale per cottura pizza. 6 kW monofase o trifase. Rivestimento frontale inox, camera rivestita completamente in refrattario. Porta vetro pirex. Illuminazione interna. Pirometro. Pannello comandi digitale - 230V-1PH
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43Listino:2.440,00 €Prezzo:1.220,00 €Risparmi:1.220,00 € (50%)FMD4T Forno elettrico professionale per cottura pizza. 6 kW monofase o trifase. Rivestimento frontale inox, camera rivestita completamente in refrattario. Porta vetro pirex. Illuminazione interna. Pirometro. Pannello comandi digitale - 400V- 3PH
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44Listino:2.415,00 €Prezzo:1.207,50 €Risparmi:1.207,50 € (50%)Macchina elettrica professionale per ottenere cubetti di mozzarella in varie misure, in base all’utilizzo di vari dischi grigliati. Dischi e coltelli esclusi. Carcassa acciaio inox. Corpo centrale e coperchio alluminio. dim. 33x38x69h cm
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45Listino:2.415,00 €Prezzo:1.207,50 €Risparmi:1.207,50 € (50%)FN423MV Forno Gastronomia a convezione. A gas METANO. In acciaio inox. Con umidificatore con regolazione di energia e selettore a 3 funzioni (defrost, convezione, grill). Capacità 4 teglie GN2/3. Interasse 75mm.
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46Listino:2.415,00 €Prezzo:1.207,50 €Risparmi:1.207,50 € (50%)Macchina elettrica professionale per ottenere cubetti di mozzarella in varie misure, in base all’utilizzo di vari dischi grigliati. Dischi e coltelli esclusi. Carcassa acciaio inox. Corpo centrale e coperchio alluminio. dim. 33x38x69h cm
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47Listino:2.410,00 €Prezzo:1.205,00 €Risparmi:1.205,00 € (50%)L'impastatrice a spirale HYD18SBM è ideale per impasti ad alta idratazione fino al 90%. Con vasca inox da 22L, potenza di 2,4 kW e velocità 55-250 rpm, garantisce impasti perfetti per panifici e pizzerie. Alimentazione: 220-240V/1N/50-60Hz
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48Listino:2.400,00 €Prezzo:1.200,00 €Risparmi:1.200,00 € (50%)Forno elettrico professionale per cottura di pizza, focacce. 12 kW monofase o trifase. 4 termostati. Rivestimento frontale inox, piano cottura refrattario. Porte vetro pirex. Illuminazione interna - 230V-1PH

















































