-
x
Fimar attrezzature per la ristorazione professionale

Equipos Profesionales FIMAR en ItaliaGroup
Bienvenido a la sección dedicada a los equipos profesionales FIMAR, distribuidos por ItaliaGroup distribuidor oficial. Aquí encontrarás maquinaria fiable, innovadora y diseñada para satisfacer las necesidades diarias de las cocinas profesionales: restaurantes, bares, pastelerías, panaderías, laboratorios alimentarios y negocios Horeca de cualquier tamaño.
Las máquinas para pasta fresca FIMAR permiten elaborar formatos tradicionales y especiales con la máxima calidad, ideales para quienes buscan una producción constante y resultados auténticos. Para masas de pan, pizza y repostería, las amasadoras profesionales FIMAR garantizan potencia, continuidad y homogeneidad, optimizando los tiempos de trabajo y el resultado final.
Toda cocina profesional necesita una batidora de alto rendimiento: los modelos FIMAR están diseñados para un uso intensivo, perfectos para salsas, emulsiones, batidos y preparaciones diarias. En el sector cárnico, la picadora de carne FIMAR destaca por su robustez, precisión de corte y facilidad de limpieza, asegurando una molienda fresca y uniforme.
Completan la gama las ralladoras profesionales FIMAR, indispensables para queso y pan seco, además de pelapatatas, cortadores de verduras, cutters, laminadoras, cortafiambres, freidoras, planchas, máquinas de kebab, cocedores de pasta, cocinas profesionales y muchos otros equipos fundamentales para la restauración moderna. En ItaliaGroup solo encontrarás productos originales cuidadosamente seleccionados.
La marca FIMAR, fundada en 1979 gracias a la visión del empresario Oriano Tamburini, es hoy uno de los principales referentes del sector de equipos profesionales Made in Italy. La empresa es reconocida por su calidad constructiva, eficiencia, seguridad e innovación constante, valores que la han convertido en un referente para profesionales y operadores del food service.
La amplia oferta de FIMAR cubre todas las fases de la preparación alimentaria: procesamiento de carne, elaboración de pasta fresca, pelado, corte, cocción profesional, envasado al vacío, equipos de bar y soluciones para producción continua. En ItaliaGroup encontrarás asistencia, repuestos originales y una selección precisa de máquinas diseñadas para maximizar el rendimiento y la productividad.
Elegir Fimar® en ItaliaGroup significa invertir en equipos robustos, fiables y diseñados para durar. Descubre ahora la categoría dedicada: encontrarás soluciones profesionales que mejoran la calidad del trabajo diario y aumentan la eficiencia de tu negocio.
-
1Lista de precios:2.650,00 €Precio:1.325,00 €Ahorras:1.325,00 € (50%)La amasadora trifásica Fimar 38CNS0T ofrece potencia y fiabilidad para la producción profesional. Equipada con un bol extraíble de acero inoxidable de 48 litros, cabezal elevable y un motor de 2,2 kW, garantiza una masa suave para panaderías y pizzerías.
-
2Lista de precios:2.645,00 €Precio:1.322,50 €Ahorras:1.322,50 € (50%)Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø330mm. Longitud del corte 280 mm. dim. 71x55x61h cm
-
3Lista de precios:2.645,00 €Precio:1.322,50 €Ahorras:1.322,50 € (50%)Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø330mm. Longitud del corte 280 mm. dim. 71x55x61h cm
-
4Lista de precios:2.635,00 €Precio:1.317,50 €Ahorras:1.317,50 € (50%)Lavavajillas Profesional LAPI50NT: eficiencia y tecnología avanzada para restaurantes y bares. Con 4 ciclos de lavado, pantalla LED, autolimpieza y autodiagnóstico, ofrece alto rendimiento y máxima fiabilidad. Estructura de acero inoxidable
-
5Lista de precios:2.630,00 €Precio:1.315,00 €Ahorras:1.315,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focaccia. 9 kW monofásico o trifásico. 2 termostatos. Panel frontal de acero inoxidable, placa refractaria. Puerta de vidrio Pirex. Pirómetros. Iluminación interior - 230V - 1PH
-
6Lista de precios:2.630,00 €Precio:1.315,00 €Ahorras:1.315,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focaccia. 9 kW monofásico o trifásico. 2 termostatos. Panel frontal de acero inoxidable, placa refractaria. Puerta de vidrio Pirex. Pirómetros. Iluminación interior - 230/400V- 3PH
-
7Lista de precios:2.625,00 €Precio:1.312,50 €Ahorras:1.312,50 € (50%)Sierras de cinta eléctrica. Estructura de aluminio anodizado Dispositivo de porcionado, encimera, empujador, guía de hoja de acero inoxidable. Espesor y ajuste de altura de corte, motor de freno. Cuchilla 1830 mm -230 / 400V-3PH
-
8Lista de precios:2.625,00 €Precio:1.312,50 €Ahorras:1.312,50 € (50%)Sierras de cinta eléctrica. Estructura de aluminio pintado. Dispositivo de porcionado, encimera, empujador, guía de hoja de acero inoxidable. Espesor y ajuste de altura de corte, motor de freno. Hoja de 1830 mm. dim. 53x40x85h mm -230 / 400V- 3PH
-
9Lista de precios:2.610,00 €Precio:1.305,00 €Ahorras:1.305,00 € (50%)Sierras de cinta eléctrica. Estructura de aluminio pintado. Dispositivo de porcionado, encimera, empujador, guía de hoja de acero inoxidable. Espesor y ajuste de altura de corte, motor de freno. Hoja de 1830 mm. dim. 53x40x85h mm -230V- 1PH
-
10Lista de precios:2.610,00 €Precio:1.305,00 €Ahorras:1.305,00 € (50%)Amasadora de espiral HYD18SLM con cabezal elevable, ideal para masas de hasta 90% de hidratación. Estructura robusta, tanque de acero inoxidable, tapa de policarbonato y seguridad garantizada. Potente y versátil
-
11Lista de precios:2.600,00 €Precio:1.300,00 €Ahorras:1.300,00 € (50%)Picadora de carne eléctrica profesional con carcasa, tolva y unidad de molienda de acero inoxidable. Entrada de carne ø 76mm. Con placa de acero inoxidable, agujeros de 6 mm y cuchilla de acero inoxidable autoafilable. 2200W. Disponible SINGLE PHASE o TRI
-
12Lista de precios:2.600,00 €Precio:1.300,00 €Ahorras:1.300,00 € (50%)Laminadora de pizza y pasta eléctrica. Máquina para estirar masas al huevo, pizza y tortillas. Estructura y rodillos de acero inoxidable. Disponible de una sola fase o tres. Longitud rollos 42 cm. Cortadores no incluido. dim. 680x480x400h mm
-
13Lista de precios:2.600,00 €Precio:1.300,00 €Ahorras:1.300,00 € (50%)Amasadora de espiral con cabezal elevable 25 kg 21 litros. Potencia 1,5kW. Fuente de alimentación monofásica.
-
14Lista de precios:2.600,00 €Precio:1.300,00 €Ahorras:1.300,00 € (50%)La batidora monofásica Fimar 25CNS0M combina potencia y versatilidad en un formato compacto. Cuenta con cabezal elevable, bol extraíble de acero inoxidable de 32 litros y un motor de 1,5 kW.
-
15Lista de precios:2.595,00 €Precio:1.297,50 €Ahorras:1.297,50 € (50%)CMP4GPDM Horno de convección digital Fimar - Monofásico - Mediciones 750 * 695 * 560H - 6.3 KW - 230v- 1PH - control digital con 99 programas - hasta 3 ciclos de cocción en secuencia automática - precalentamiento automático
-
16Lista de precios:2.595,00 €Precio:1.297,50 €Ahorras:1.297,50 € (50%)CMP4GPDT Horno de convección digital Fimar - Trifásico - Medidas 750*695*560H - 6,3 KW - 400V- 3PH - control digital con 99 programas - hasta 3 ciclos de cocción en secuencia automática - precalentamiento automático
-
17Lista de precios:2.570,00 €Precio:1.285,00 €Ahorras:1.285,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focacce. 8.4 kW monofásico o trifásico. Habitación doble Panel frontal de acero inoxidable. Puertas con vidrio pyrex. Placa refractaria. Iluminación interior. 4 termostatos. Pirómetros. dim. 90x73.5x75h cm
-
18Lista de precios:2.570,00 €Precio:1.285,00 €Ahorras:1.285,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focacce. 8.4 kW monofásico o trifásico. Habitación doble Panel frontal de acero inoxidable. Puertas con vidrio pyrex. Placa refractaria. Iluminación interior. 4 termostatos. Pirómetros. dim. 90x73.5x75h cm
-
19Lista de precios:2.560,00 €Precio:1.280,00 €Ahorras:1.280,00 € (50%)Cortadora de gravedad electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, quesos... Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø 350mm. Longitud del corte 310mm. Con bloque plato/lamina cortadora. dim. 89x58,5x48h mm
-
20Lista de precios:2.560,00 €Precio:1.280,00 €Ahorras:1.280,00 € (50%)Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø300mm. Longitud del corte 260 mm. dim. 71x55x61h cm
-
21Lista de precios:2.560,00 €Precio:1.280,00 €Ahorras:1.280,00 € (50%)Cortadora de gravedad electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, quesos... Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø 350mm. Longitud del corte 310mm. Con bloque plato/lamina cortadora. dim. 89x58,5x48h mm
-
22Lista de precios:2.560,00 €Precio:1.280,00 €Ahorras:1.280,00 € (50%)Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø300mm. Longitud del corte 260 mm. dim. 71x55x61h cm
-
23Lista de precios:2.560,00 €Precio:1.280,00 €Ahorras:1.280,00 € (50%)La batidora Fimar HYD18SBD HydraPlus es ideal para pizza, pan y pasteles. Su motor sin escobillas con inversor, su bol de acero inoxidable de 22 litros y su control digital garantizan una masa perfecta con hasta un 90 % de hidratación.
-
24Lista de precios:2.550,00 €Precio:1.275,00 €Ahorras:1.275,00 € (50%)Laminadora de pizza y pasta eléctrica. Máquina para estirar masas al huevo, pizza y tortillas. Estructura y rodillos de acero inoxidable. Disponible de una sola fase o tres. Longitud rollos 42 cm. Cortadores no incluido. dim. 680x480x400h mm
-
25Lista de precios:2.540,00 €Precio:1.270,00 €Ahorras:1.270,00 € (50%)Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aleación de aluminio anodizado. Bloque plano - protección vertical para quitar el carro. Cuchilla Ø300mm. Longitud del corte 260 mm. dim. 70x51x43h c
-
26Lista de precios:2.540,00 €Precio:1.270,00 €Ahorras:1.270,00 € (50%)Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aleación de aluminio anodizado. Bloque plano - protección vertical para quitar el carro. Cuchilla Ø300mm. Longitud del corte 260 mm. dim. 70x51x43h c
-
27Lista de precios:2.530,00 €Precio:1.265,00 €Ahorras:1.265,00 € (50%)Sierras de cinta eléctrica. Estructura de aluminio anodizado Dispositivo de porcionado, encimera, empujador, guía de hoja de acero inoxidable. Espesor y ajuste de altura de corte, motor de freno. Cuchilla 1550 mm -230V-1PH
-
28Lista de precios:2.525,00 €Precio:1.262,50 €Ahorras:1.262,50 € (50%)Scies à ruban électriques. Structure en aluminium peint. Dispositif de portionnement, plan de travail, poussoir, guide de lame en acier inoxydable. Réglage de l'épaisseur et de la hauteur de coupe, moteur de frein. Lame 1550 mm -230V-1PH
-
29Lista de precios:2.510,00 €Precio:1.255,00 €Ahorras:1.255,00 € (50%)La amasadora en espiral Hydraplus HYD12SLM es ideal para masas con alta hidratación hasta el 90%. Robusta, segura y potente, tiene una capacidad de 12 kg por ciclo y velocidad variable. Perfecto para masas homogéneas y profesionales.
-
30Lista de precios:2.500,00 €Precio:1.250,00 €Ahorras:1.250,00 € (50%)Amasadora de espiral con cabezal elevable 25 kg 21 litros. Potencia 1,5kW. Alimentación eléctrica trifásica.
-
31Lista de precios:2.500,00 €Precio:1.250,00 €Ahorras:1.250,00 € (50%)Batidora de espiral con cabezal elevable y bol fijo 38 kg 42 litros. Potencia 1,5kW. Fuente de alimentación monofásica.
-
32Lista de precios:2.500,00 €Precio:1.250,00 €Ahorras:1.250,00 € (50%)La amasadora monofásica Fimar 38FN0 garantiza un alto rendimiento en un formato compacto. Con cabezal elevable, bol de acero inoxidable de 42 litros y motor de 1,5 kW, asegura una masa uniforme para pizzerías, panaderías y laboratorios.
-
33Lista de precios:2.500,00 €Precio:1.250,00 €Ahorras:1.250,00 € (50%)La batidora trifásica Fimar 25CNS0T garantiza potencia y practicidad para uso profesional. Con cabezal elevable y bol extraíble de acero inoxidable de 32 litros, asegura una masa suave para pizzerías y panaderías.
-
34Lista de precios:2.480,00 €Precio:1.240,00 €Ahorras:1.240,00 € (50%)Sierras de cinta eléctrica. Estructura de aluminio anodizado Dispositivo de porcionado, encimera, empujador, guía de hoja de acero inoxidable. Espesor y ajuste de altura de corte, motor de freno. Cuchilla 1550 mm -230 / 400V-3PH
-
35Lista de precios:2.480,00 €Precio:1.240,00 €Ahorras:1.240,00 € (50%)Combinado con picadora de carne eléctrica y rallador. Carcasa y tolva de acero inoxidable. Rodillo de acero inoxidable, unidad de molienda de acero inoxidable completamente extraíble. Tres fases
-
36Lista de precios:2.465,00 €Precio:1.232,50 €Ahorras:1.232,50 € (50%)Scies à ruban électriques. Structure en aluminium peint. Dispositif de portionnement, plan de travail, poussoir, guide de lame en acier inoxydable. Réglage de l'épaisseur et de la hauteur de coupe, moteur de frein. Lame 1550 mm - 230/400V-3PH
-
37Lista de precios:2.460,00 €Precio:1.230,00 €Ahorras:1.230,00 € (50%)Horno eléctrico profesional FES / 6 + 6 para cocinar pizzas, focaccias, etc. Potencia 14,4 kW. Fuente de alimentación monofásica de 230V - absorción de 21A. Temperatura de trabajo 50-500 ° C. cámara de cocción 66x99.5x14h cm x2. peso 159kg. Doble cámara d
-
38Lista de precios:2.460,00 €Precio:1.230,00 €Ahorras:1.230,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para pizza para hornear, focaccia.14.4 kW monofásico o trifásico. Panel frontal de acero inoxidable. Puertas con vidrio pyrex. Placa refractaria. Iluminación interior. 4 termostatos - 400V- 3PH
-
39Lista de precios:2.460,00 €Precio:1.230,00 €Ahorras:1.230,00 € (50%)La amasadora Fimar HYD12SBD HydraPlus está equipada con un motor sin escobillas con inversor y un bol de acero inoxidable de 16 litros. Amasa hasta 12 kg de masa muy hidratada, garantizando un rendimiento silencioso, preciso y constante para pizzerías y p
-
40Lista de precios:2.450,00 €Precio:1.225,00 €Ahorras:1.225,00 € (50%)Laminadora de pizza y pasta eléctrica. Máquina para estirar masas al huevo, pizza y tortillas. Estructura y rodillos de acero inoxidable. Disponible de una sola fase o tres. Longitud rollos 32 cm. Cortadores no incluido. dim. 580x480x400h mm
-
41Lista de precios:2.450,00 €Precio:1.225,00 €Ahorras:1.225,00 € (50%)Lavavajillas Profesional LAPI50NM: eficiencia y tecnología avanzada para restaurantes y bares. Con 4 ciclos de lavado, pantalla LED, autolimpieza y autodiagnóstico, ofrece alto rendimiento y máxima fiabilidad. Estructura de acero inoxidable
-
42Lista de precios:2.440,00 €Precio:1.220,00 €Ahorras:1.220,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para cocinar pizza. 6 kW monofásico o trifásico. Panel frontal de acero inoxidable, cámara refractaria completamente cubierta. Puerta de vidrio Pirex. Iluminación interior. Pirómetro. Panel de control digital - 230V-1PH
-
43Lista de precios:2.440,00 €Precio:1.220,00 €Ahorras:1.220,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para cocinar pizza. 6 kW monofásico o trifásico. Panel frontal de acero inoxidable, cámara refractaria completamente cubierta. Puerta de vidrio Pirex. Iluminación interior. Pirómetro. Panel de control digital - 400V- 3PH
-
44Lista de precios:2.415,00 €Precio:1.207,50 €Ahorras:1.207,50 € (50%)Cortadora electrica profesional de mozzarella en cubitos. Carcasa de acero inoxidable, cuerpo central y tapa de aluminio. Discos y cuchillos excluidos. dim. 330x380x690h mm
-
45Lista de precios:2.415,00 €Precio:1.207,50 €Ahorras:1.207,50 € (50%)Horno de convección a gas natural. Fabricado en acero inoxidable. Umidificador con regulador de entrada de agua y selector con 3 funciones (defrost, convección y grill). Capacidad 4 GN2/3. Distancia entre ejes 75 mm. dim. 620x645x615h mm-230V- 1PH
-
46Lista de precios:2.415,00 €Precio:1.207,50 €Ahorras:1.207,50 € (50%)Cortadora electrica profesional de mozzarella en cubitos. Carcasa de acero inoxidable, cuerpo central y tapa de aluminio. Discos y cuchillos excluidos. dim. 330x380x690h mm
-
47Lista de precios:2.410,00 €Precio:1.205,00 €Ahorras:1.205,00 € (50%)La amasadora en espiral HYD18SBM es ideal para masas con alta hidratación hasta el 90%. Con un recipiente de acero inoxidable de 22L, una potencia de 2,4 kW y una velocidad de 55-250 rpm, garantiza una masa perfecta para panaderías y pizzerías.
-
48Lista de precios:2.400,00 €Precio:1.200,00 €Ahorras:1.200,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focaccia. 12 kW monofásico o trifásico. 4 termostatos. Panel frontal de acero inoxidable, placa refractaria. Puertas de vidrio Pirex. Iluminación interior - 230V-1PH

















































