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Fimar attrezzature per la ristorazione professionale

Equipos Profesionales FIMAR en ItaliaGroup
Bienvenido a la sección dedicada a los equipos profesionales FIMAR, distribuidos por ItaliaGroup distribuidor oficial. Aquí encontrarás maquinaria fiable, innovadora y diseñada para satisfacer las necesidades diarias de las cocinas profesionales: restaurantes, bares, pastelerías, panaderías, laboratorios alimentarios y negocios Horeca de cualquier tamaño.
Las máquinas para pasta fresca FIMAR permiten elaborar formatos tradicionales y especiales con la máxima calidad, ideales para quienes buscan una producción constante y resultados auténticos. Para masas de pan, pizza y repostería, las amasadoras profesionales FIMAR garantizan potencia, continuidad y homogeneidad, optimizando los tiempos de trabajo y el resultado final.
Toda cocina profesional necesita una batidora de alto rendimiento: los modelos FIMAR están diseñados para un uso intensivo, perfectos para salsas, emulsiones, batidos y preparaciones diarias. En el sector cárnico, la picadora de carne FIMAR destaca por su robustez, precisión de corte y facilidad de limpieza, asegurando una molienda fresca y uniforme.
Completan la gama las ralladoras profesionales FIMAR, indispensables para queso y pan seco, además de pelapatatas, cortadores de verduras, cutters, laminadoras, cortafiambres, freidoras, planchas, máquinas de kebab, cocedores de pasta, cocinas profesionales y muchos otros equipos fundamentales para la restauración moderna. En ItaliaGroup solo encontrarás productos originales cuidadosamente seleccionados.
La marca FIMAR, fundada en 1979 gracias a la visión del empresario Oriano Tamburini, es hoy uno de los principales referentes del sector de equipos profesionales Made in Italy. La empresa es reconocida por su calidad constructiva, eficiencia, seguridad e innovación constante, valores que la han convertido en un referente para profesionales y operadores del food service.
La amplia oferta de FIMAR cubre todas las fases de la preparación alimentaria: procesamiento de carne, elaboración de pasta fresca, pelado, corte, cocción profesional, envasado al vacío, equipos de bar y soluciones para producción continua. En ItaliaGroup encontrarás asistencia, repuestos originales y una selección precisa de máquinas diseñadas para maximizar el rendimiento y la productividad.
Elegir Fimar® en ItaliaGroup significa invertir en equipos robustos, fiables y diseñados para durar. Descubre ahora la categoría dedicada: encontrarás soluciones profesionales que mejoran la calidad del trabajo diario y aumentan la eficiencia de tu negocio.
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1Lista de precios:3.060,00 €Precio:1.530,00 €Ahorras:1.530,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focacce. 14.4 kW monofásico o trifásico. Habitación doble Panel frontal de acero inoxidable. Puertas con vidrio pyrex. Placa refractaria. Iluminación interior. 4 termostatos. Pirómetros. dim. 90x102x75h cm
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2Lista de precios:3.050,00 €Precio:1.525,00 €Ahorras:1.525,00 € (50%)Lavadora de verdura y centrifugadora de verduras de hoja con programa de lavado y enjuague. Capacidad de la cesta: verduras de hoja max 1,5kg - verduras gruesas max 4kg. Estructura acero inoxidable, tapa de policarbonato. dim. 450x610x800h mm
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3Lista de precios:3.050,00 €Precio:1.525,00 €Ahorras:1.525,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focaccia. 13.2 kW monofásico o trifásico. 2 termostatos. Panel frontal de acero inoxidable, placa refractaria. Puerta de vidrio Pirex. Pirómetro. Iluminación interior - 230V - 1PH
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4Lista de precios:3.050,00 €Precio:1.525,00 €Ahorras:1.525,00 € (50%)Sierras de cinta eléctrica. Estructura de aluminio anodizado Dispositivo de porcionado, encimera, empujador, guía de hoja de acero inoxidable. Espesor y ajuste de altura de corte, motor de freno. Hoja 2020 mm - 230/400V-3PH
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5Lista de precios:3.050,00 €Precio:1.525,00 €Ahorras:1.525,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focaccia. 13.2 kW monofásico o trifásico. 2 termostatos. Panel frontal de acero inoxidable, placa refractaria. Puerta de vidrio Pirex. Pirómetro. Iluminación interior - 230/400V-3PH
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6Lista de precios:3.040,00 €Precio:1.520,00 €Ahorras:1.520,00 € (50%)Sierras de cinta eléctrica. Estructura de aluminio pintado. Dispositivo de porcionado, encimera, empujador, guía de hoja de acero inoxidable. Espesor y ajuste de altura de corte, motor de freno. Hoja 2020 mm. 230 / 400V-3PH
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7Lista de precios:3.040,00 €Precio:1.520,00 €Ahorras:1.520,00 € (50%)Redondeadora profesional monofásica Fimar ARMINIT de acero inoxidable con tornillo sin fin recubierto de teflón, ideal para bolas de masa de 30 a 300 g. Produce hasta 2400 piezas/hora con precisión, higiene y estabilidad para pizzerías y panaderías
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8Lista de precios:3.040,00 €Precio:1.520,00 €Ahorras:1.520,00 € (50%)La amasadora espiral Fimar HYD38SBD HydraPlus ofrece potencia, precisión y silencio. Equipada con un motor sin escobillas, panel de control digital y un bol de acero inoxidable de 42 litros, puede procesar hasta 38 kg de masa con resultados perfectos.
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9Lista de precios:3.030,00 €Precio:1.515,00 €Ahorras:1.515,00 € (50%)CC74GFEV Cocina de gas con horno eléctrico - Fimar - Potencia 19 KW - Dimensiones 800 * 700 * 900H - 230V
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10Lista de precios:3.030,00 €Precio:1.515,00 €Ahorras:1.515,00 € (50%)Envasadora al vacío profesional de sobremesa Fimar CAM350ED con depósito de acero inoxidable de 3,5 litros y doble velocidad (1400/2800 rpm). Cuchillas afiladas de acero inoxidable, motor ventilado y tapa transparente con orificio para los ingredientes.
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11Lista de precios:3.000,00 €Precio:1.500,00 €Ahorras:1.500,00 € (50%)Máquina para amasar y extruir mezclas de huevo PF40EM. Tanque de 4kg, Potencia 750W monofásica, Producción por hora 13kg. Refrigeración de los troqueles. PROYECTO NO INCLUIDO
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12Lista de precios:2.970,00 €Precio:1.485,00 €Ahorras:1.485,00 € (50%)La amasadora espiral Fimar HYD18SRD HydraPlus ofrece potencia, precisión y comodidad. Ideal para pizzerías y panaderías, trabaja con masas altamente hidratadas de hasta el 90% gracias a su cabezal elevable, bol extraíble y control electrónico de velocidad
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13Lista de precios:2.965,00 €Precio:1.482,50 €Ahorras:1.482,50 € (50%)CAM350E Máquina para prolongar los tiempos de conservación de alimentos y preservar las características organolépticas. Barra de sellado de 350 mm, bomba de vacío 12 m3 / h, peso 42 kg. Tamaño: 46x50x43h cm.
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14Lista de precios:2.950,00 €Precio:1.475,00 €Ahorras:1.475,00 € (50%)Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø350mm. Longitud del corte 300 mm. dim. 82x65x64h cm
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15Lista de precios:2.950,00 €Precio:1.475,00 €Ahorras:1.475,00 € (50%)Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø350mm. Longitud del corte 300 mm. dim. 82x65x64h cm
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16Lista de precios:2.950,00 €Precio:1.475,00 €Ahorras:1.475,00 € (50%)Máquina para amasar y extruir masas de huevo PF40ET. Tanque de 4kg, Potencia 750W trifásica, Producción por hora 13kg. Refrigeración de los troqueles. PROYECTO NO INCLUIDO
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17Lista de precios:2.935,00 €Precio:1.467,50 €Ahorras:1.467,50 € (50%)La batidora Fimar HYD25SBD HydraPlus ofrece control digital, un motor sin escobillas y un bol de acero inoxidable de 32 litros. Amasa hasta 25 kg de masa muy hidratada con silencio y precisión.
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18Lista de precios:2.910,00 €Precio:1.455,00 €Ahorras:1.455,00 € (50%)Lavavajillas Profesional LAPI50PLNT: eficiencia y tecnología avanzada para restaurantes y bares. Con 4 ciclos de lavado, pantalla LED, autolimpieza y autodiagnóstico, ofrece alto rendimiento y máxima fiabilidad. Estructura de acero inoxidable
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19Lista de precios:2.890,00 €Precio:1.445,00 €Ahorras:1.445,00 € (50%)La amasadora de espiral HYD38SBM Hydraplus, con cabezal fijo y controles mecánicos, es ideal para masas con alta hidratación hasta el 90%. Construcción robusta, recipiente de acero inoxidable, seguridad avanzada y velocidad ajustable hasta 250 rpm.
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20Lista de precios:2.880,00 €Precio:1.440,00 €Ahorras:1.440,00 € (50%)Máquina profesional para pasta fresca. Capacidad del tazón 2.5 kg. Amasar y extruir masa de huevo en diferentes formatos. Excluyendo líneas. Recubierto con pintura resistente a los arañazos. Tazón y gancho de acero inoxidable. Cuchillo incluido.
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21Lista de precios:2.870,00 €Precio:1.435,00 €Ahorras:1.435,00 € (50%)La amasadora Fimar HYD12SRD HydraPlus, con cabezal elevable y bol extraíble, garantiza practicidad y precisión. Equipada con un motor sin escobillas y control digital, procesa 12 kg de masa muy hidratada de forma silenciosa y profesional.
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22Lista de precios:2.860,00 €Precio:1.430,00 €Ahorras:1.430,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focaccia. 12 kW monofásico o trifásico. 4 termostatos. Panel frontal de acero inoxidable, placa refractaria. Puertas de vidrio Pirex. Pirómetros. Iluminación interior- 230V -1PH
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23Lista de precios:2.860,00 €Precio:1.430,00 €Ahorras:1.430,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focaccia. 12 kW monofásico o trifásico. 4 termostatos. Panel frontal de acero inoxidable, placa refractaria. Puertas de vidrio Pirex. Pirómetros. Iluminación interior - 230/400V- 3PH
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24Lista de precios:2.850,00 €Precio:1.425,00 €Ahorras:1.425,00 € (50%)B30K Amasadora planetaria adecuada para grandes pizzerías, panaderías y charcuterías. Fuente de alimentación trifásica 400V / 3N / 50Hz - Potencia 1,1 kW (1,5 HP)
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25Lista de precios:2.840,00 €Precio:1.420,00 €Ahorras:1.420,00 € (50%)CC76G Placa de cocina de acero inoxidable AISI 304 modelo CC76G - Fimar - Potencia 28.5 KW - Dimensiones 1200 * 700 * 900H - Placa de cocina de acero inoxidable AISI 304 - estructura, manija y pies, altura ajustable, en acero inoxidable AISI 430
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26Lista de precios:2.820,00 €Precio:1.410,00 €Ahorras:1.410,00 € (50%)Amasadora en espiral HYD18SRM con cabezal elevable y cuba extraíble. Ideal para masas con alta hidratación hasta el 90%. Potencia 2,4 kW, capacidad 16 L, velocidad 55-250 rpm. Construcción robusta de acero inoxidable..
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27Lista de precios:2.820,00 €Precio:1.410,00 €Ahorras:1.410,00 € (50%)Envasadora al vacío de cámara Fimar CAM300ED – Serie ECO en acero inoxidable con bomba profesional de 8 m³/h, barra de sellado de 310 mm y controles digitales. Garantiza un envasado seguro y duradero de alimentos sólidos, cocidos o líquidos.
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28Lista de precios:2.790,00 €Precio:1.395,00 €Ahorras:1.395,00 € (50%)Cortadora de gravedad electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, quesos... Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø 370mm. Longitud del corte 300mm. Con bloque plato/lamina cortadora. dim. 89x58,5x48h cm
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29Lista de precios:2.785,00 €Precio:1.392,50 €Ahorras:1.392,50 € (50%)La amasadora en espiral HYD25SBM es ideal para masas con alta hidratación hasta el 90%. Estructura robusta, depósito de acero inoxidable de 32L, velocidad 55÷250 rpm y potencia 3,6 kW. Perfecto para panaderías, pastelerías y pizzerías.
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30Lista de precios:2.780,00 €Precio:1.390,00 €Ahorras:1.390,00 € (50%)Freidora profesionale en gas para banco. En acero inoxidable. alimentación con metano, en dotación kit G.P.LCon grifo de purga. 1 gran capacidad de la cesta 1 kg. 1 Capacidad cuba de 10 litros. dim. 400x700x370h mm
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31Lista de precios:2.780,00 €Precio:1.390,00 €Ahorras:1.390,00 € (50%)La batidora planetaria profesional Easyline BH40 de Fimar cuenta con un recipiente extraíble de acero inoxidable de 40 litros y una transmisión por correa silenciosa. Potente y fiable, garantiza una masa suave y precisa.
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32Lista de precios:2.760,00 €Precio:1.380,00 €Ahorras:1.380,00 € (50%)La amasadora Fimar HYD18SLD HydraPlus con cabezal elevable garantiza una masa suave y homogénea. Equipada con un motor sin escobillas, un bol de acero inoxidable de 22 litros y velocidad ajustable, puede procesar hasta 18 kg de masa muy hidratada.
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33Lista de precios:2.755,00 €Precio:1.377,50 €Ahorras:1.377,50 € (50%)Las máquinas de vacío de campana permiten envasar alimentos (tanto sólidos como líquidos) de forma práctica y permiten prolongar considerablemente el tiempo de almacenamiento, manteniendo intactas las características organolépticas.
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34Lista de precios:2.750,00 €Precio:1.375,00 €Ahorras:1.375,00 € (50%)Laminadora de pizza y pasta eléctrica. Máquina para estirar masas al huevo, pizza y tortillas. Estructura y rodillos de acero inoxidable. Disponible de una sola fase o tres. Longitud rollos 52 cm. Cortadores no incluido. dim. 780x480x400h mm
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35Lista de precios:2.750,00 €Precio:1.375,00 €Ahorras:1.375,00 € (50%)Amasadora de espiral con cabezal elevable 38 kg 42 litros. Potencia 1,5kW. Fuente de alimentación monofásica.
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36Lista de precios:2.750,00 €Precio:1.375,00 €Ahorras:1.375,00 € (50%)La batidora monofásica Fimar 38CNS0M combina potencia y practicidad para uso profesional. Con un bol extraíble de acero inoxidable de 48 litros, un cabezal elevable y un motor de 2,2 kW, garantiza una masa perfecta.
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37Lista de precios:2.725,00 €Precio:1.362,50 €Ahorras:1.362,50 € (50%)Lavavajillas Profesional LAPI50PLNM: eficiencia y tecnología avanzada para restaurantes y bares. Con 4 ciclos de lavado, pantalla LED, autolimpieza y autodiagnóstico, ofrece alto rendimiento y máxima fiabilidad. Estructura de acero inoxidable
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38Lista de precios:2.720,00 €Precio:1.360,00 €Ahorras:1.360,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focacce. 9.6 kW monofásico o trifásico. Panel frontal de acero inoxidable. Puerta con vidrio pyrex. Placa refractaria. Iluminación interior. 2 termostatos. Pirómetros. dim. 115x102x42h cm
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39Lista de precios:2.720,00 €Precio:1.360,00 €Ahorras:1.360,00 € (50%)Cortadora de gravedad electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, quesos... Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø 370mm. Longitud del corte 300mm. Con bloque plato/lamina cortadora. dim. 89x58,5x48h cm
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40Lista de precios:2.720,00 €Precio:1.360,00 €Ahorras:1.360,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focacce. 9.6 kW monofásico o trifásico. Panel frontal de acero inoxidable. Puerta con vidrio pyrex. Placa refractaria. Iluminación interior. 2 termostatos. Pirómetros. dim. 115x102x42h cm
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41Lista de precios:2.720,00 €Precio:1.360,00 €Ahorras:1.360,00 € (50%)Amasadora en espiral HYD12SRM con cabezal elevable y cuba extraíble. Ideal para masas con alta hidratación hasta el 90%. Potencia 2,4 kW, capacidad 16 L, velocidad 55-250 rpm. Construcción robusta de acero inoxidable.
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42Lista de precios:2.700,00 €Precio:1.350,00 €Ahorras:1.350,00 € (50%)Laminadora de pizza y pasta eléctrica. Máquina para estirar masas al huevo, pizza y tortillas. Estructura y rodillos de acero inoxidable. Disponible de una sola fase o tres. Longitud rollos 52 cm. Cortadores no incluido. dim. 780x480x400h mm
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43Lista de precios:2.695,00 €Precio:1.347,50 €Ahorras:1.347,50 € (50%)Sierras de cinta eléctrica. Estructura de aluminio anodizado Dispositivo de porcionado, encimera, empujador, guía de hoja de acero inoxidable. Espesor y ajuste de altura de corte, motor de freno. Cuchilla 1830 mm - 230V- 1PH
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44Lista de precios:2.675,00 €Precio:1.337,50 €Ahorras:1.337,50 € (50%)Picadora de carne eléctrica profesional de 32TNM con carcasa de acero inoxidable, tolva y picadora. Grupo de molienda totalmente extraíble. Boca de entrada de carne ø 76 mm. Con placa de acero inoxidable con orificio de 6 mm y cuchilla de acero inoxidable
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45Lista de precios:2.670,00 €Precio:1.335,00 €Ahorras:1.335,00 € (50%)Salamandra eléctrica. Para tostar, pan tostado, glaseado, caramelizar. Estructura de acero inoxidable. Rejilla ajustable. Extraíble de cocción cajón de goteo. Abierto en los laterales. Con cabezal móvil. dim. 600x560x620h mm
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46Lista de precios:2.670,00 €Precio:1.335,00 €Ahorras:1.335,00 € (50%)Barbacoa profesional de piedra volcánica B80. Kit de suministro de gas metano GLP incluido. Parrilla de cocción de hierro fundido inclinable de 4 posiciones patentada. Estructura de acero inoxidable. 2 placas de cocción independientes. oscuro. 810x700x380
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47Lista de precios:2.660,00 €Precio:1.330,00 €Ahorras:1.330,00 € (50%)La amasadora Fimar HYD12SLD HydraPlus con cabezal elevable combina potencia, precisión y comodidad. Equipada con un motor sin escobillas y un panel de control digital, puede procesar hasta 12 kg de masa altamente hidratada con resultados perfectos.
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48Lista de precios:2.650,00 €Precio:1.325,00 €Ahorras:1.325,00 € (50%)Amasadora de espiral con cabezal elevable 38 kg 42 litros. Potencia 1,5kW. Alimentación eléctrica trifásica.

















































