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Fimar attrezzature per la ristorazione professionale

Equipos Profesionales FIMAR en ItaliaGroup
Bienvenido a la sección dedicada a los equipos profesionales FIMAR, distribuidos por ItaliaGroup distribuidor oficial. Aquí encontrarás maquinaria fiable, innovadora y diseñada para satisfacer las necesidades diarias de las cocinas profesionales: restaurantes, bares, pastelerías, panaderías, laboratorios alimentarios y negocios Horeca de cualquier tamaño.
Las máquinas para pasta fresca FIMAR permiten elaborar formatos tradicionales y especiales con la máxima calidad, ideales para quienes buscan una producción constante y resultados auténticos. Para masas de pan, pizza y repostería, las amasadoras profesionales FIMAR garantizan potencia, continuidad y homogeneidad, optimizando los tiempos de trabajo y el resultado final.
Toda cocina profesional necesita una batidora de alto rendimiento: los modelos FIMAR están diseñados para un uso intensivo, perfectos para salsas, emulsiones, batidos y preparaciones diarias. En el sector cárnico, la picadora de carne FIMAR destaca por su robustez, precisión de corte y facilidad de limpieza, asegurando una molienda fresca y uniforme.
Completan la gama las ralladoras profesionales FIMAR, indispensables para queso y pan seco, además de pelapatatas, cortadores de verduras, cutters, laminadoras, cortafiambres, freidoras, planchas, máquinas de kebab, cocedores de pasta, cocinas profesionales y muchos otros equipos fundamentales para la restauración moderna. En ItaliaGroup solo encontrarás productos originales cuidadosamente seleccionados.
La marca FIMAR, fundada en 1979 gracias a la visión del empresario Oriano Tamburini, es hoy uno de los principales referentes del sector de equipos profesionales Made in Italy. La empresa es reconocida por su calidad constructiva, eficiencia, seguridad e innovación constante, valores que la han convertido en un referente para profesionales y operadores del food service.
La amplia oferta de FIMAR cubre todas las fases de la preparación alimentaria: procesamiento de carne, elaboración de pasta fresca, pelado, corte, cocción profesional, envasado al vacío, equipos de bar y soluciones para producción continua. En ItaliaGroup encontrarás asistencia, repuestos originales y una selección precisa de máquinas diseñadas para maximizar el rendimiento y la productividad.
Elegir Fimar® en ItaliaGroup significa invertir en equipos robustos, fiables y diseñados para durar. Descubre ahora la categoría dedicada: encontrarás soluciones profesionales que mejoran la calidad del trabajo diario y aumentan la eficiencia de tu negocio.
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1Lista de precios:3.700,00 €Precio:1.850,00 €Ahorras:1.850,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focacce. 12.8 kW monofásico o trifásico. Panel frontal de acero inoxidable. Puertas con vidrio pyrex. Placa refractaria. Iluminación interior. 4 termostatos. Pirómetros. dim. 115x73.5x75h cm
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2Lista de precios:3.670,00 €Precio:1.835,00 €Ahorras:1.835,00 € (50%)La amasadora Fimar HYD38SRD HydraPlus garantiza un alto rendimiento para masas con hasta un 90 % de hidratación. Equipada con un motor sin escobillas, cabezal elevable y bol extraíble, es la opción ideal para panaderías y pizzerías.
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3Lista de precios:3.650,00 €Precio:1.825,00 €Ahorras:1.825,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para cocinar pizza. 9 kW monofásico o trifásico. Panel frontal de acero inoxidable, cámara refractaria completamente cubierta. Puerta de vidrio Pirex. Iluminación interior. Pirómetro. Panel de control digital - 230V-1PH
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4Lista de precios:3.650,00 €Precio:1.825,00 €Ahorras:1.825,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para cocinar pizza. 9 kW monofásico o trifásico. Panel frontal de acero inoxidable, cámara refractaria completamente cubierta. Puerta de vidrio Pirex. Iluminación interior. Pirómetro. Panel de control digital - 400V-3PH
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5Lista de precios:3.650,00 €Precio:1.825,00 €Ahorras:1.825,00 € (50%)Amasadora de espiral con cabezal fijo 50 kg 62 litros. Potencia 2,2kW. Alimentación eléctrica trifásica.
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6Lista de precios:3.650,00 €Precio:1.825,00 €Ahorras:1.825,00 € (50%)La mezcladora trifásica Fimar 50SN0 ofrece un alto rendimiento para grandes producciones. Con un bol de acero inoxidable de 62 litros, un motor de 2,2 kW y una tapa de malla de acero, garantiza potencia y fiabilidad.
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7Lista de precios:3.645,00 €Precio:1.822,50 €Ahorras:1.822,50 € (50%)Fimar CAM450ED – Envasadora al vacío ECO de acero inoxidable con cámara, bomba lubricada profesional de 20 m³/h y barra de sellado de 450 mm. Su control digital, ciclo automático y construcción robusta la hacen ideal para el envasado de alimentos.
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8Lista de precios:3.590,00 €Precio:1.795,00 €Ahorras:1.795,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focaccia. 18 kW monofásico o trifásico. 4 termostatos. Panel frontal de acero inoxidable, placa refractaria. Puertas de vidrio Pirex. Pirómetros. Iluminación interior - 230V - 1PH
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9Lista de precios:3.590,00 €Precio:1.795,00 €Ahorras:1.795,00 € (50%)TS1A23M termoselladora automática AISI 304 con arrastre automático del film, control electrónico, hasta 9 programas y 6-8 ciclos por minuto.
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10Lista de precios:3.590,00 €Precio:1.795,00 €Ahorras:1.795,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focaccia. 18 kW monofásico o trifásico. 4 termostatos. Panel frontal de acero inoxidable, placa refractaria. Puertas de vidrio Pirex. Pirómetros. Iluminación interior - 230/400V-3PH
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11Lista de precios:3.535,00 €Precio:1.767,50 €Ahorras:1.767,50 € (50%)La batidora Fimar HYD25SRD HydraPlus combina potencia y precisión para masas profesionales con hasta un 90 % de hidratación. Equipada con un motor sin escobillas, cabezal elevable y bol extraíble, garantiza un rendimiento uniforme y perfecto.
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12Lista de precios:3.520,00 €Precio:1.760,00 €Ahorras:1.760,00 € (50%)La amasadora en espiral HYD38SRM es ideal para masas con alta hidratación hasta el 90%. Estructura robusta, recipiente extraíble y velocidad regulable. Perfecto para panaderías, pizzerías y pastelerías.
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13Lista de precios:3.500,00 €Precio:1.750,00 €Ahorras:1.750,00 € (50%)Mezclador de masa planetaria de 3 velocidades B40K - Transmisión de engranajes - 40 Lt - Fuente de alimentación trifásica 400V / 3N / 50Hz - Potencia 1.3 kW (1.75 HP)
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14Lista de precios:3.465,00 €Precio:1.732,50 €Ahorras:1.732,50 € (50%)Envasadora al vacío de cámara Fimar CAM300TD – Serie TOP en acero inoxidable con bomba lubricada profesional de 10 m³/h y barra de sellado de 300 mm. Panel de control digital intuitivo y ciclo automático para envasar alimentos sólidos, cocidos o líquidos.
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15Lista de precios:3.460,00 €Precio:1.730,00 €Ahorras:1.730,00 € (50%)La amasadora Fimar HYD38SLD HydraPlus con cabezal elevable combina potencia, higiene y comodidad. Con un motor de 3,6 kW y un bol de acero inoxidable de 42 L, puede procesar hasta 38 kg de masa muy hidratada, ofreciendo un rendimiento constante.
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16Lista de precios:3.430,00 €Precio:1.715,00 €Ahorras:1.715,00 € (50%)Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura aluminio anodizado. Bloque plano-protección vertical para quitar el carro. Cuchilla Ø370mm. Longitud del corte 330 mm. dim. 70x51x43h cm
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17Lista de precios:3.430,00 €Precio:1.715,00 €Ahorras:1.715,00 € (50%)Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura aluminio anodizado. Bloque plano-protección vertical para quitar el carro. Cuchilla Ø370mm. Longitud del corte 330 mm. dim. 70x51x43h cm
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18Lista de precios:3.400,00 €Precio:1.700,00 €Ahorras:1.700,00 € (50%)Gran máquina profesional para pelar papas. Capacidad 25 kg. Desde el piso. Estructura de acero inoxidable, cubierta de policarbonato transparente. Con placa abrasiva PTB y abrasivo lateral. Alto rendimiento de producción. Monofásico o trifásico
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19Lista de precios:3.400,00 €Precio:1.700,00 €Ahorras:1.700,00 € (50%)Gran máquina profesional para pelar papas y zanahorias. Capacidad 25 kg. En un caballete. Estructura de acero inoxidable, cubierta de policarbonato transparente. Con placa abrasiva PTB y abrasivo lateral. Alto rendimiento de producción. Monofásico o trifá
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20Lista de precios:3.395,00 €Precio:1.697,50 €Ahorras:1.697,50 € (50%)Parrilla profesional B115 de piedra volcánica a gas natural con 8 quemadores, superficie de cocción 960x540 mm, parrilla de hierro fundido inclinable en 4 posiciones y control independiente de media superficie.
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21Lista de precios:3.385,00 €Precio:1.692,50 €Ahorras:1.692,50 € (50%)La amasadora en espiral HYD25SRM es ideal para masas con alta hidratación hasta el 90%. Robusto, eficaz y seguro, dispone de cubeta extraíble, cabezal elevable y velocidad regulable. Perfecto para panaderías, pizzerías y laboratorios.
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22Lista de precios:3.370,00 €Precio:1.685,00 €Ahorras:1.685,00 € (50%)Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aluminio anodizado. Bloque plano - protección vertical para quitar el carro. Cuchilla Ø350mm. Longitud del corte 310 mm. dim. 76x64,5x50h cm
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23Lista de precios:3.370,00 €Precio:1.685,00 €Ahorras:1.685,00 € (50%)Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aluminio anodizado. Bloque plano - protección vertical para quitar el carro. Cuchilla Ø350mm. Longitud del corte 310 mm. dim. 76x64,5x50h cm
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24Lista de precios:3.360,00 €Precio:1.680,00 €Ahorras:1.680,00 € (50%)Batidora de carne eléctrica monofásica 750 W. En acero inoxidable arenado, microinterruptor en la tapa, marcha atrás, botón de emergencia. 1 pala extraíble. Capacidad del recipiente 25/30 kg. oscuro. 70x42x102h cm - 230V/1N/50Hz
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25Lista de precios:3.335,00 €Precio:1.667,50 €Ahorras:1.667,50 € (50%)La batidora Fimar HYD25SLD HydraPlus ofrece potencia, higiene y precisión. Con un motor de 3,6 kW, un bol de acero inoxidable de 32 L y un cabezal elevable, puede procesar hasta 25 kg de masa muy hidratada, garantizando resultados profesionales y uniforme
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26Lista de precios:3.310,00 €Precio:1.655,00 €Ahorras:1.655,00 € (50%)HYD38SLM – Ideal para masas con alta hidratación hasta el 90%. Potencia 3,6 kW, recipiente de 42 L, velocidad 55-250 rpm. Estructura de acero inoxidable, seguridad garantizada. Perfecto para panaderías y pizzerías. Amasadora espiral 38 kg 42 litros
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27Lista de precios:3.300,00 €Precio:1.650,00 €Ahorras:1.650,00 € (50%)Gran máquina profesional para pelar papas. Capacidad 25 kg. Desde el piso. Estructura de acero inoxidable, cubierta de policarbonato transparente. Con placa abrasiva PTB y abrasivo lateral. Alto rendimiento de producción. Monofásico o trifásico
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28Lista de precios:3.300,00 €Precio:1.650,00 €Ahorras:1.650,00 € (50%)Gran máquina profesional para pelar papas y zanahorias. Capacidad 25 kg. En un caballete. Estructura de acero inoxidable, cubierta de policarbonato transparente. Con placa abrasiva PTB y abrasivo lateral. Alto rendimiento de producción. Monofásico o trifá
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29Lista de precios:3.300,00 €Precio:1.650,00 €Ahorras:1.650,00 € (50%)Batidora de carne eléctrica trifásica 750 W. En acero inoxidable arenado, microinterruptor en la tapa, marcha atrás, botón de emergencia. 1 pala extraíble. Capacidad del recipiente 25/30 kg. oscuro. 70x42x102h cm - 230/400V- 3PH
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30Lista de precios:3.280,00 €Precio:1.640,00 €Ahorras:1.640,00 € (50%)Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aleación aluminio anodizado. Bloque plano - protección vertical para quitar el carro. Cuchilla Ø330mm. Longitud del corte 300 mm. dim. 70x51x43h cm
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31Lista de precios:3.280,00 €Precio:1.640,00 €Ahorras:1.640,00 € (50%)Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aleación aluminio anodizado. Bloque plano - protección vertical para quitar el carro. Cuchilla Ø330mm. Longitud del corte 300 mm. dim. 70x51x43h cm
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32Lista de precios:3.280,00 €Precio:1.640,00 €Ahorras:1.640,00 € (50%)Fimar CAM400ED – Envasadora al vacío ECO de acero inoxidable con bomba profesional de 20 m³/h y barra de sellado de 410 mm. Controles digitales, ciclo automático de vacío y sellado, ideal para alimentos sólidos, cocidos o líquidos.
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33Lista de precios:3.190,00 €Precio:1.595,00 €Ahorras:1.595,00 € (50%)Gyros máquina para cocinar carne Kebab GYR80MD. Potencia: 13.6 + 13.6 kW. Número de quemadores: 8 + 8. Capacidad de carne: 50-80 kg. Altura útil de cocción: 620/670 mm. Peso: 39 kg. Doble columna de quemadores. Diámetro máximo de la carne 580 mm.
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34Lista de precios:3.190,00 €Precio:1.595,00 €Ahorras:1.595,00 € (50%)Sierras de cinta eléctrica. Estructura de aluminio anodizado Dispositivo de porcionado, encimera, empujador, guía de hoja de acero inoxidable. Espesor y ajuste de altura de corte, motor de freno. Hoja 2020 mm - 230V-1PH
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35Lista de precios:3.185,00 €Precio:1.592,50 €Ahorras:1.592,50 € (50%)CAM400E Máquina para prolongar los tiempos de almacenamiento de alimentos y preservar las características organolépticas. Barra de sellado de 400 mm, bomba de vacío 20 m3 / h, peso 60 kg. Tamaño: 51x56x45h cm.
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36Lista de precios:3.185,00 €Precio:1.592,50 €Ahorras:1.592,50 € (50%)La amasadora en espiral HYD25SLM es ideal para masas con alta hidratación hasta el 90%. Potente, robusta y segura, con depósito de acero inoxidable, velocidad regulable y producción hasta 75 kg/h. Perfecto para cualquier laboratorio.
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37Lista de precios:3.180,00 €Precio:1.590,00 €Ahorras:1.590,00 € (50%)Sierras de cinta eléctrica. Estructura de aluminio pintado. Dispositivo de porcionado, encimera, empujador, guía de hoja de acero inoxidable. Espesor y ajuste de altura de corte, motor de freno. Hoja 2020 m - 230V- 1PH
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38Lista de precios:3.160,00 €Precio:1.580,00 €Ahorras:1.580,00 € (50%)Cocina a gas profesional de 4 fuegos con horno GN1/1. Estructura en acero inoxidable, quemadores de fundición con encendido eléctrico, preparado para metano con kit GLP incluido. Robusto, eficiente e ideal para cualquier negocio Ho.Re.Ca. cocina.
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39Lista de precios:3.140,00 €Precio:1.570,00 €Ahorras:1.570,00 € (50%)Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø370mm. Longitud del corte 290 mm. dim. 82x65x64h cm
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40Lista de precios:3.140,00 €Precio:1.570,00 €Ahorras:1.570,00 € (50%)Cortadora verticale electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, carne, quesos. Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø370mm. Longitud del corte 290 mm. dim. 82x65x64h cm
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41Lista de precios:3.130,00 €Precio:1.565,00 €Ahorras:1.565,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focaccia. 18 kW monofásico o trifásico. 4 termostatos. Panel frontal de acero inoxidable, placa refractaria. Puertas de vidrio Pirex. Iluminación interior - 230V-1PH
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42Lista de precios:3.130,00 €Precio:1.565,00 €Ahorras:1.565,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focaccia. 18 kW monofásico o trifásico. 4 termostatos. Panel frontal de acero inoxidable, placa refractaria. Puertas de vidrio Pirex. Iluminación interior - 230/400V-3PH
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43Lista de precios:3.130,00 €Precio:1.565,00 €Ahorras:1.565,00 € (50%)Redondeadora profesional monofásica Fimar ARMINIT de acero inoxidable con tornillo sin fin recubierto de teflón, ideal para bolas de masa de 30 a 300 g. Produce hasta 2400 piezas/hora con precisión, higiene y estabilidad para pizzerías y panaderías
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44Lista de precios:3.115,00 €Precio:1.557,50 €Ahorras:1.557,50 € (50%)Las máquinas de vacío de campana permiten envasar alimentos (tanto sólidos como líquidos) de forma práctica y permiten prolongar considerablemente el tiempo de almacenamiento, manteniendo intactas las características organolépticas.
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45Lista de precios:3.100,00 €Precio:1.550,00 €Ahorras:1.550,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para cocinar pizza. 9 kW monofásico o trifásico. Panel frontal de acero inoxidable, cámara refractaria completamente cubierta. Puerta de vidrio Pirex. Iluminación interior. Pirómetros. Panel de control digital - 230V-1PH
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46Lista de precios:3.100,00 €Precio:1.550,00 €Ahorras:1.550,00 € (50%)PLN12BV Mezclador planetario monofásico de 0,5 KW 12 litros. Accionamiento continuo con inversor. Controles mecánicos - 230V- 1PH - Dimensiones 550 * 400 * 640H
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47Lista de precios:3.100,00 €Precio:1.550,00 €Ahorras:1.550,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para cocinar pizza. 9 kW monofásico o trifásico. Panel frontal de acero inoxidable, cámara refractaria completamente cubierta. Puerta de vidrio Pirex. Iluminación interior. Pirómetros. Panel de control digital - 400V-3PH
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48Lista de precios:3.060,00 €Precio:1.530,00 €Ahorras:1.530,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focacce. 14.4 kW monofásico o trifásico. Habitación doble Panel frontal de acero inoxidable. Puertas con vidrio pyrex. Placa refractaria. Iluminación interior. 4 termostatos. Pirómetros. dim. 90x102x75h cm

















































