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Fimar attrezzature per la ristorazione professionale

Equipos Profesionales FIMAR en ItaliaGroup
Bienvenido a la sección dedicada a los equipos profesionales FIMAR, distribuidos por ItaliaGroup distribuidor oficial. Aquí encontrarás maquinaria fiable, innovadora y diseñada para satisfacer las necesidades diarias de las cocinas profesionales: restaurantes, bares, pastelerías, panaderías, laboratorios alimentarios y negocios Horeca de cualquier tamaño.
Las máquinas para pasta fresca FIMAR permiten elaborar formatos tradicionales y especiales con la máxima calidad, ideales para quienes buscan una producción constante y resultados auténticos. Para masas de pan, pizza y repostería, las amasadoras profesionales FIMAR garantizan potencia, continuidad y homogeneidad, optimizando los tiempos de trabajo y el resultado final.
Toda cocina profesional necesita una batidora de alto rendimiento: los modelos FIMAR están diseñados para un uso intensivo, perfectos para salsas, emulsiones, batidos y preparaciones diarias. En el sector cárnico, la picadora de carne FIMAR destaca por su robustez, precisión de corte y facilidad de limpieza, asegurando una molienda fresca y uniforme.
Completan la gama las ralladoras profesionales FIMAR, indispensables para queso y pan seco, además de pelapatatas, cortadores de verduras, cutters, laminadoras, cortafiambres, freidoras, planchas, máquinas de kebab, cocedores de pasta, cocinas profesionales y muchos otros equipos fundamentales para la restauración moderna. En ItaliaGroup solo encontrarás productos originales cuidadosamente seleccionados.
La marca FIMAR, fundada en 1979 gracias a la visión del empresario Oriano Tamburini, es hoy uno de los principales referentes del sector de equipos profesionales Made in Italy. La empresa es reconocida por su calidad constructiva, eficiencia, seguridad e innovación constante, valores que la han convertido en un referente para profesionales y operadores del food service.
La amplia oferta de FIMAR cubre todas las fases de la preparación alimentaria: procesamiento de carne, elaboración de pasta fresca, pelado, corte, cocción profesional, envasado al vacío, equipos de bar y soluciones para producción continua. En ItaliaGroup encontrarás asistencia, repuestos originales y una selección precisa de máquinas diseñadas para maximizar el rendimiento y la productividad.
Elegir Fimar® en ItaliaGroup significa invertir en equipos robustos, fiables y diseñados para durar. Descubre ahora la categoría dedicada: encontrarás soluciones profesionales que mejoran la calidad del trabajo diario y aumentan la eficiencia de tu negocio.
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1Lista de precios:5.190,00 €Precio:2.595,00 €Ahorras:2.595,00 € (50%)La amasadora Fimar HYD50SLD HydraPlus combina potencia y precisión para la producción intensiva. Con cabezal elevador, motor de 4,0 kW y bol de acero inoxidable de 62 L, puede procesar hasta 50 kg de masa altamente hidratada.
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2Lista de precios:5.080,00 €Precio:2.540,00 €Ahorras:2.540,00 € (50%)Envasadora al vacío de cámara Fimar CAM500TD – Serie TOP en acero inoxidable con bomba lubricada de 20 m³/h y barra de sellado de 500 mm. Control digital, ciclo automático de vacío y sellado, ideal para envasar alimentos sólidos, cocidos o líquidos.
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3Lista de precios:5.070,00 €Precio:2.535,00 €Ahorras:2.535,00 € (50%)
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4Lista de precios:4.950,00 €Precio:2.475,00 €Ahorras:2.475,00 € (50%)Horno mixto convección vapor FOTOP6M con control mecánico y capacidad para 6 bandejas 600x400 o GN 1/1. Ventilador autoreverse, inyección directa de vapor y temperatura hasta 260°C para una cocción uniforme en cocinas profesionales.
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5Lista de precios:4.950,00 €Precio:2.475,00 €Ahorras:2.475,00 € (50%)Horno combinado de convección / vapor TOP6M FIMAR - Medidas 920 * 840 * 985 - 10.8 KW - 400V-3PH - Horno de 6 bandejas para gastronomía de convección más vapor directo, doble puerta de vidrio. Temperatura 50-285 ° C, temporizador 0-120 '.
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6Lista de precios:4.930,00 €Precio:2.465,00 €Ahorras:2.465,00 € (50%)PLN20M Mezclador planetario trifásico de 20 litros. Motor de 3 velocidades. Controles mecánicos. 0.5 / 0.75 / 1.1 KW - 400 V 3 PH - Dimensiones 700 * 500 * 1200H
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7Lista de precios:4.910,00 €Precio:2.455,00 €Ahorras:2.455,00 € (50%)Picadora de carne refrigerada profesional Modelo 32 con sistema de molienda UNGER en acero inoxidable, tolva y grupo de molienda refrigerados, producción de 300 a 500 kg/h, marcha atrás y alimentación trifásica de 400 V.
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8Lista de precios:4.860,00 €Precio:2.430,00 €Ahorras:2.430,00 € (50%)Freidora profesionale en gas para banco. En acero inoxidable. alimentación con metano, en dotación kit G.P.L. Dos cubas con termostato doble para usar por separado
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9Lista de precios:4.800,00 €Precio:2.400,00 €Ahorras:2.400,00 € (50%)Horno de convección mecánico GN1 / 1 FIMAR STR 6 - Mediciones 790 * 945 * 930H 230V-1PH - 10.8 KW - humidificador con regulador de energía (inyección directa) - ventilador centrífugo con retroceso automático
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10Lista de precios:4.785,00 €Precio:2.392,50 €Ahorras:2.392,50 € (50%)
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11Lista de precios:4.785,00 €Precio:2.392,50 €Ahorras:2.392,50 € (50%)
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12Lista de precios:4.700,00 €Precio:2.350,00 €Ahorras:2.350,00 € (50%)Rapid-O es el horno combinado compacto y rápido con cocción al vapor y alta velocidad de aire. Estructura de acero inoxidable, pantalla táctil de 7”, 6 recetas preestablecidas y tanque de 3L. Potencia 3,3 kW. Preparado para usar
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13Lista de precios:4.650,00 €Precio:2.325,00 €Ahorras:2.325,00 € (50%)Horno de gas profesional para cocinar pizza. Suministro de gas natural, suministrado con el kit de GLP. 13.9 kW Panel frontal de acero inoxidable, placa refractaria. Puertas con vidrio pyrex. Piezoeléctrico. Termostato digital. Luz interior dim. 100x114x4
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14Lista de precios:4.600,00 €Precio:2.300,00 €Ahorras:2.300,00 € (50%)Máquina termoselladora de acero inoxidable. Sellado manual por presión de palanca. Arrastre automático de película. Con placa de sellado interna para evitar quemaduras. Ancho de la película 200 mm. Tamaño máximo de la bandeja 260x195x155h mm.
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15Lista de precios:4.600,00 €Precio:2.300,00 €Ahorras:2.300,00 € (50%)La máquina para pasta fresca PF80E "Lilly" amasa y extruye diversas formas. Estructura de acero inoxidable, cubeta extraíble, controles digitales y refrigeración por agua. Producción 20 Kg/h, potencia 1,5 kW. Accesorios disponibles.
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16Lista de precios:4.590,00 €Precio:2.295,00 €Ahorras:2.295,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focaccia. 18 kW monofásico o trifásico. 4 termostatos. Panel frontal de acero inoxidable, placa refractaria. Puertas de vidrio Pirex. Pirómetros. Iluminación interior - 230V - 1PH
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17Lista de precios:4.590,00 €Precio:2.295,00 €Ahorras:2.295,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focaccia. 18 kW monofásico o trifásico. 4 termostatos. Panel frontal de acero inoxidable, placa refractaria. Puertas de vidrio Pirex. Pirómetros. Iluminación interior - 230/400V-3PH
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18Lista de precios:4.580,00 €Precio:2.290,00 €Ahorras:2.290,00 € (50%)La batidora Fimar HYD50SBD HydraPlus garantiza potencia, control y silencio. Equipada con un motor sin escobillas, panel de control digital y un bol de acero inoxidable de 62 litros, puede procesar hasta 50 kg de masa muy hidratada.
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19Lista de precios:4.550,00 €Precio:2.275,00 €Ahorras:2.275,00 € (50%)Batidora de espiral con cabezal elevable y bol extraíble 50 kg 62 litros - Trifásica. Las partes en contacto con los alimentos como el bol, la espiral y la varilla para partir masa son de acero inoxidable AISI 304 Potencia 2,2 kW.
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20Lista de precios:4.550,00 €Precio:2.275,00 €Ahorras:2.275,00 € (50%)La amasadora trifásica Fimar 50CNS0 combina potencia y capacidad de producción para la preparación intensiva de masas. Con un bol extraíble de acero inoxidable de 62 litros y un motor de 2,2 kW, ofrece un alto rendimiento.
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21Lista de precios:4.540,00 €Precio:2.270,00 €Ahorras:2.270,00 € (50%)LAVAVAJILLAS LAPI50CPLN – Lavado rápido y eficiente para restaurantes y bares. Pantalla LED, 4 ciclos, ahorro de energía, autodiagnóstico, acero inoxidable. Sólo 2L de agua por ciclo, hasta 40 cestas/hora. Fiabilidad y máximo rendimiento
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22Lista de precios:desde 4.520,00 €Precio:desde 2.260,00 €Ahorras:2.260,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focacce. 19.2 kW solo trifásico. Panel frontal de acero inoxidable. Puertas con vidrio pyrex. Placa refractaria. Iluminación interior. 4 termostatos. Pirómetros. dim. 115x102x75h cm
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23Lista de precios:4.520,00 €Precio:2.260,00 €Ahorras:2.260,00 € (50%)Picadora de carne refrigerada profesional con tolva, cuello de alimentación y grupo de molienda refrigerados. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, sistema Enterprise, capacidad de 300-500 kg/h, marcha atrás y alimentación trifásica de 400 V.
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24Lista de precios:4.400,00 €Precio:2.200,00 €Ahorras:2.200,00 € (50%)Máquina termoselladora de acero inoxidable. Sellado automático. Arrastre automático de película. Con placa de sellado interna para evitar quemaduras. Ancho de película 150 mm. Dim. Max bandeja 205x150x100h mm.
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25Lista de precios:4.390,00 €Precio:2.195,00 €Ahorras:2.195,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para cocinar pizza. 12kW monofásico o trifásico. Panel frontal de acero inoxidable, 2 cámaras completamente cubiertas de material refractario. Puertas de vidrio Pirex. Iluminación interior. Pirómetros. 230V- 1PH
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26Lista de precios:4.390,00 €Precio:2.195,00 €Ahorras:2.195,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para cocinar pizza. 12kW monofásico o trifásico. Panel frontal de acero inoxidable, 2 cámaras completamente cubiertas de material refractario. Puertas de vidrio Pirex. Iluminación interior. Pirómetros. 400V- 3PH
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27Lista de precios:4.345,00 €Precio:2.172,50 €Ahorras:2.172,50 € (50%)Horno mixto convección vapor FOTOP4M con control mecánico y capacidad para 4 bandejas 600x400 o GN 1/1. Ventilador autoreverse, inyección directa de vapor y temperatura hasta 260°C para cocción uniforme.
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28Lista de precios:4.345,00 €Precio:2.172,50 €Ahorras:2.172,50 € (50%)Horno combinado de vapor / convección TOP 4M FIMAR - Medidas 920 * 840 * 705H - 10.8 KW - 400V-3PH - Horno profesional de 4 bandejas para gastronomía de convección más vapor directo, con tecnología mecánica. Temperatura 50-285 ° C, temporizador 0-120 '.
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29Lista de precios:4.340,00 €Precio:2.170,00 €Ahorras:2.170,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para cocinar pizza. 13.2 kW monofásico o trifásico. Panel frontal de acero inoxidable, cámara refractaria completamente cubierta. Puerta de vidrio Pirex. Iluminación interior. Pirómetro. Panel de control digital. 230V- 1PH
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30Lista de precios:4.340,00 €Precio:2.170,00 €Ahorras:2.170,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para cocinar pizza. 13.2 kW monofásico o trifásico. Panel frontal de acero inoxidable, cámara refractaria completamente cubierta. Puerta de vidrio Pirex. Iluminación interior. Pirómetro. Panel de control digital. 400V-3PH
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31Lista de precios:4.290,00 €Precio:2.145,00 €Ahorras:2.145,00 € (50%)Freidora eléctrica en el gabinete profesional. En acero inoxidable. Gran capacidad de 18 litros de capacidad. 1 gran capacidad de compra de 2,5 kg. Trifásico 11,5 kW. dim. 400x700x978h mm - 400V- 3PH
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32Lista de precios:4.265,00 €Precio:2.132,50 €Ahorras:2.132,50 € (50%)LAVAVAJILLAS LAPI50CN – Lavado rápido y eficiente para restaurantes y bares. Pantalla LED, 4 ciclos, ahorro de energía, autodiagnóstico, acero inoxidable. Sólo 2L de agua por ciclo, hasta 40 cestas/hora. Fiabilidad y máximo rendimiento
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33Lista de precios:4.260,00 €Precio:2.130,00 €Ahorras:2.130,00 € (50%)Cocedor de pasta electrico profesional con meuble. Trifásico 8 kW. En acero inoxidable. Cuba 30 litros de acero inoxidable AISI 316. Sistema de escape conectado a la red y el sistema táctil para quitar los escombros. dim. 400x700x1040h mm
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34Lista de precios:4.260,00 €Precio:2.130,00 €Ahorras:2.130,00 € (50%)Cocedor de pasta a gas su mueble profesional. En acero inoxidable. Cuba 25 litros de acero inoxidable AISI 316. Alimentación a metano, en dotación kit G.P.L. 10 kW. dim. 400x700x1040h mm
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35Lista de precios:4.240,00 €Precio:2.120,00 €Ahorras:2.120,00 € (50%)Envasadora al vacío de cámara Fimar CAM400TD – Serie TOP en acero inoxidable con bomba lubricada de 20 m³/h y barra de sellado de 400 mm. Panel digital con controles intuitivos, ciclo automático y máxima higiene para el envasado de alimentos.
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36Lista de precios:4.200,00 €Precio:2.100,00 €Ahorras:2.100,00 € (50%)Amasadora en espiral. Trifásico de 2200W. 62 litros. Masa 50 kg. Cabeza elevable. Estructura recubierta de pintura resistente a los arañazos. Bol de acero inoxidable, espiral, varilla, tapa grill. oscuro. 92x53x92-135h cm - 230/400V- 3PH
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37Lista de precios:4.200,00 €Precio:2.100,00 €Ahorras:2.100,00 € (50%)La amasadora trifásica Fimar 50FN0 garantiza potencia y estabilidad para la preparación intensiva de masas. Con cabezal elevable, bol de acero inoxidable de 62 litros y motor de 3,2 kW, asegura una preparación de masas uniforme y de alta calidad.
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38Lista de precios:4.190,00 €Precio:2.095,00 €Ahorras:2.095,00 € (50%)Freidora en el gabinete de gas profesional. La alimentación de metano, kit de GLP suministrado. En acero inoxidable. 1 gran capacidad de compra de 2,5 kg. 1 Capacidad de tanque de 20 litros. dim. 400x700x980h mm
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39Lista de precios:4.150,00 €Precio:2.075,00 €Ahorras:2.075,00 € (50%)Batidora de carne eléctrica trifásica 1500W. En acero inoxidable arenado, microinterruptor en la tapa, marcha atrás, basculación del recipiente. 1 pala extraíble. Capacidad del recipiente 65/75 kg. oscuro. 980x520x1145h (mm)
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40Lista de precios:4.040,00 €Precio:2.020,00 €Ahorras:2.020,00 € (50%)Las máquinas de vacío de campana permiten envasar alimentos (tanto sólidos como líquidos) de forma práctica y permiten prolongar considerablemente el tiempo de almacenamiento, manteniendo intactas las características organolépticas.
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41Lista de precios:4.010,00 €Precio:2.005,00 €Ahorras:2.005,00 € (50%)Máquina electrica profesional para pasta fresca. Capacidad 4 kg. 750W trifásico. Para amasar y extrudir masas al huevo diferentes formatos. Cuba y gancho amasador de acero inox, hélice de aleación latón/bronce. Corta pasta electrónico.
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42Lista de precios:3.960,00 €Precio:1.980,00 €Ahorras:1.980,00 € (50%)Horno de gas profesional para cocinar pizza. Suministro de gas natural, suministrado con el kit de GLP. 13.9 kW Panel frontal de acero inoxidable, placa refractaria. Puertas con vidrio pyrex. Piezoeléctrico. Termostato digital. Luz interior dim. 100x84x47
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43Lista de precios:3.860,00 €Precio:1.930,00 €Ahorras:1.930,00 € (50%)CC76GFG Placa de cocina de acero inoxidable AISI 304 modelo CC76GFG - Fimar - Potencia 28.5 KW - Dimensiones 1200 * 700 * 900H - Placa de cocina de acero inoxidable AISI 304 - estructura, manija y pies, altura ajustable, en acero inoxidable AISI 430
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44Lista de precios:3.810,00 €Precio:1.905,00 €Ahorras:1.905,00 € (50%)Amasadora de carne eléctrica monofásica 0,75 kW. En acero inoxidable arenado, microinterruptor en tapa, marcha atrás, pulsador de emergencia. 1 pala extraíble. Capacidad del recipiente 25/50 kg. oscuro. 80x57x103h cm - 230V/1N/50Hz
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45Lista de precios:3.800,00 €Precio:1.900,00 €Ahorras:1.900,00 € (50%)PLN20BV Mezclador planetario monofásico 0.5 KW 20 litros. Accionamiento continuo con inversor. Controles mecánicos - 230V- 1PH - Dimensiones 550 * 400 * 640H
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46Lista de precios:3.780,00 €Precio:1.890,00 €Ahorras:1.890,00 € (50%)CC76GFEV Placa de cocina de acero inoxidable AISI 304 modelo CC76GFEV - Fimar - Potencia 28.5 KW - Dimensiones 1200 * 700 * 900H
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47Lista de precios:3.750,00 €Precio:1.875,00 €Ahorras:1.875,00 € (50%)Mezclador eléctrico de carne trifásico 0,75 kW. En acero inoxidable con chorro de arena, microinterruptor en la tapa, marcha atrás, botón de emergencia, vuelco del tanque. 1 cuchilla extraíble. Capacidad de baño 25/50 kg. dim. 80x47x103h cm
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48Lista de precios:3.700,00 €Precio:1.850,00 €Ahorras:1.850,00 € (50%)Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focacce. 12.8 kW monofásico o trifásico. Panel frontal de acero inoxidable. Puertas con vidrio pyrex. Placa refractaria. Iluminación interior. 4 termostatos. Pirómetros. dim. 115x73.5x75h cm

















































