Fimar attrezzature per la ristorazione professionale

Equipos Profesionales FIMAR en ItaliaGroup

Bienvenido a la sección dedicada a los equipos profesionales FIMAR, distribuidos por ItaliaGroup distribuidor oficial. Aquí encontrarás maquinaria fiable, innovadora y diseñada para satisfacer las necesidades diarias de las cocinas profesionales: restaurantes, bares, pastelerías, panaderías, laboratorios alimentarios y negocios Horeca de cualquier tamaño.


Las máquinas para pasta fresca FIMAR permiten elaborar formatos tradicionales y especiales con la máxima calidad, ideales para quienes buscan una producción constante y resultados auténticos. Para masas de pan, pizza y repostería, las amasadoras profesionales FIMAR garantizan potencia, continuidad y homogeneidad, optimizando los tiempos de trabajo y el resultado final.


Toda cocina profesional necesita una batidora de alto rendimiento: los modelos FIMAR están diseñados para un uso intensivo, perfectos para salsas, emulsiones, batidos y preparaciones diarias. En el sector cárnico, la picadora de carne FIMAR destaca por su robustez, precisión de corte y facilidad de limpieza, asegurando una molienda fresca y uniforme.


Completan la gama las ralladoras profesionales FIMAR, indispensables para queso y pan seco, además de pelapatatas, cortadores de verduras, cutters, laminadoras, cortafiambres, freidoras, planchas, máquinas de kebab, cocedores de pasta, cocinas profesionales y muchos otros equipos fundamentales para la restauración moderna. En ItaliaGroup solo encontrarás productos originales cuidadosamente seleccionados.


La marca FIMAR, fundada en 1979 gracias a la visión del empresario Oriano Tamburini, es hoy uno de los principales referentes del sector de equipos profesionales Made in Italy. La empresa es reconocida por su calidad constructiva, eficiencia, seguridad e innovación constante, valores que la han convertido en un referente para profesionales y operadores del food service.


La amplia oferta de FIMAR cubre todas las fases de la preparación alimentaria: procesamiento de carne, elaboración de pasta fresca, pelado, corte, cocción profesional, envasado al vacío, equipos de bar y soluciones para producción continua. En ItaliaGroup encontrarás asistencia, repuestos originales y una selección precisa de máquinas diseñadas para maximizar el rendimiento y la productividad.


Elegir Fimar® en ItaliaGroup significa invertir en equipos robustos, fiables y diseñados para durar. Descubre ahora la categoría dedicada: encontrarás soluciones profesionales que mejoran la calidad del trabajo diario y aumentan la eficiencia de tu negocio.

  1. 1
    SI320T Maquina extendedora de masa para pizza y pasta 320 mm - trifásico
    Lista de precios:
    2.400,00 €
    Precio:
    1.200,00 €
    Ahorras:
    1.200,00 € (50%)
    Laminadora de pizza y pasta eléctrica. Máquina para estirar masas al huevo, pizza y tortillas. Estructura y rodillos de acero inoxidable. Disponible de una sola fase o tres. Longitud rollos 32 cm. Cortadores no incluido. dim. 580x480x400h mm
  2. 2
    FN423GV Horno de conveccion a gas GPL GastronomIa 4XGN 2/3 humidificador
    Lista de precios:
    2.400,00 €
    Precio:
    1.200,00 €
    Ahorras:
    1.200,00 € (50%)
    Horno de convección a gas Fimar FN423GV con humidificador, estructura de acero inoxidable, ventilación con ventilador centrífugo, puerta de doble cristal, iluminación interior y 3 funciones de cocción.
  3. 3
    FYL44T  Horno de pizza eléctrico de 12 kW habitación doble 72x72x14h cm - Trifásico
    Lista de precios:
    2.400,00 €
    Precio:
    1.200,00 €
    Ahorras:
    1.200,00 € (50%)
    Horno eléctrico profesional para hornear pizza, focaccia. 12 kW monofásico o trifásico. 4 termostatos. Panel frontal de acero inoxidable, placa refractaria. Puertas de vidrio Pirex. Iluminación interior - 230/400V-3PH
  4. 4
    38SLT Amasadora de espiral con cabezal elevable 38 kg 42 litros
    Lista de precios:
    2.400,00 €
    Precio:
    1.200,00 €
    Ahorras:
    1.200,00 € (50%)
    Batidora de espiral con cabezal elevable y bol fijo 38 kg 42 litros. Potencia 1,5kW. Alimentación eléctrica trifásica.
  5. 5
    38FN0T  Mezclador espiral trifasico Fimar IM38FN0405T
    Lista de precios:
    2.400,00 €
    Precio:
    1.200,00 €
    Ahorras:
    1.200,00 € (50%)
    La amasadora espiral trifásica Fimar 38FN0T es robusta y fiable, con cabezal elevable y cuba fija de acero inoxidable AISI 304. Garantiza una masa homogénea y continua, perfecta para panaderías y pizzerías profesionales.
  6. 6
    Kit de reducción 80-60 lt - Fimar
    Lista de precios:
    2.390,00 €
    Precio:
    1.195,00 €
    Ahorras:
    1.195,00 € (50%)
    Kit de reducción (tazón + batidor + gancho + espátula) para mezclador planetario 80-60 lt
  7. 7
    Picadora de carne eléctrica 32TNT en acero inoxidable - Trifásico
    Lista de precios:
    2.345,00 €
    Precio:
    1.172,50 €
    Ahorras:
    1.172,50 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica profesional con carcasa, tolva y unidad de molienda de acero inoxidable. Unidad de molienda totalmente extraíble. Entrada de carne ø 76 mm. Con placa de acero inoxidable, agujeros de 6 mm y cuchilla de acero inoxidable autoafil
  8. 8
    25SLM Amasadora de espiral con cabezal elevable 25 kg 32 litros
    Lista de precios:
    2.310,00 €
    Precio:
    1.155,00 €
    Ahorras:
    1.155,00 € (50%)
    Batidora de espiral con cabezal elevable y bol fijo 25 kg 32 litros. Potencia 1,5kW. Fuente de alimentación monofásica.
  9. 9
    22ATMI Picadora de carne y rallador eléctrico combinado - Monofásico
    Lista de precios:
    2.310,00 €
    Precio:
    1.155,00 €
    Ahorras:
    1.155,00 € (50%)
    Combinado con picadora de carne eléctrica y rallador. Carcasa y tolva de acero inoxidable. Rodillo de acero inoxidable, unidad de molienda de acero inoxidable completamente extraíble. Fase única
  10. 10
    Amasadora espiral HYD12SBM 12 kg 16 litros
    Lista de precios:
    2.310,00 €
    Precio:
    1.155,00 €
    Ahorras:
    1.155,00 € (50%)
    Amasadora espiral HYD12SBM para masas hasta 90% de hidratación. Construcción duradera, recipiente de acero inoxidable, seguridad avanzada y velocidad ajustable. Producción 36 Kg/h, potencia 2,4 kW. Opcionales disponibles
  11. 11
    Mezclador espiral monofasico Fimar 25FN0M IM25FN0235M
    Lista de precios:
    2.310,00 €
    Precio:
    1.155,00 €
    Ahorras:
    1.155,00 € (50%)
    La amasadora monofásica Fimar 25FN0 combina potencia y comodidad para una masa perfecta. Con cabezal elevable, bol de acero inoxidable de 32 litros y motor de 1,5 kW, garantiza estabilidad, funcionamiento silencioso e higiene para pizzerías y panaderías.
  12. 12
    LCN18MM Lavado de piso 900W acero inoxidable 18kg monofásico
    Lista de precios:
    2.300,00 €
    Precio:
    1.150,00 €
    Ahorras:
    1.150,00 € (50%)
    Máquina eléctrica para limpiar mejillones. Desde el piso. Estructura de acero inoxidable, tapa transparente de policarbonato para alimentos. Capacidad 18 kg. Con placa de cepillos PPC extraíble incluida. Monofásico o trifásico.
  13. 13
    LCF18M FIMAR Lavadora de Mejillones Profesional 18 kg 230V 900W Inox – 220 kg/h
    Lista de precios:
    2.300,00 €
    Precio:
    1.150,00 €
    Ahorras:
    1.150,00 € (50%)
    Lavadora FIMAR LCF18M, capacidad 10÷18 kg y 220 kg/h. AISI 304, 230V monofásica, 900W, temporizador 0÷4 min, chorro automático y plato PPC. Soporte obligatorio no incluido.
  14. 14
    32TNDMI Picadora de carne eléctrica con grupo de trituración de acero inoxidable - Monofásica
    Lista de precios:
    2.290,00 €
    Precio:
    1.145,00 €
    Ahorras:
    1.145,00 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica profesional con carcasa, tolva y grupo triturador de acero inoxidable. Unidad de molienda completamente extraíble. Boca de entrada de carne ø 76 mm. Fase única
  15. 15
    GYR80 Gyros 7 kW trifásica eléctrica grande
    Lista de precios:
    2.285,00 €
    Precio:
    1.142,50 €
    Ahorras:
    1.142,50 € (50%)
    Gyros máquina para cocinar carne Kebab GYR100. Potencia: 7 kW. Número de calentadores: 10. Capacidad de carne: 50-85 kg. Altura útil de cocción: 710/760 mm. Peso: 33,5 kg.
  16. 16
    CMP4GPMIM Horno de convención mecánica Fimar - Monofásico
    Lista de precios:
    2.280,00 €
    Precio:
    1.140,00 €
    Ahorras:
    1.140,00 € (50%)
    CMP4GPMIM Fimar horno de convección mecánica dim. 750 * 650 * 560H 6., 3KW - 230V -1PH - estructura de acero inoxidable - puerta plegable - iluminación interior halógena - puerta de vidrio doble. Ventilador centrífugo doble con inversión automática
  17. 17
    CMP4GPMIT Horno de convención mecánica Fimar - Trifásico
    Lista de precios:
    2.280,00 €
    Precio:
    1.140,00 €
    Ahorras:
    1.140,00 € (50%)
    CMP4GPMIT Fimar horno de convección mecánica dim. 750 * 650 * 560H 6., 3KW - 400V -3PH - estructura de acero inoxidable - puerta plegable - iluminación interior halógena - puerta de vidrio doble. Ventilador centrífugo doble con inversión automática
  18. 18
    32RST Picadora de carne eléctrica de acero inoxidable - Trifásica
    Lista de precios:
    2.270,00 €
    Precio:
    1.135,00 €
    Ahorras:
    1.135,00 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica profesional con carcasa, tolva y unidad de molienda de acero inoxidable. Entrada de carne ø 76mm. Con placa de acero inoxidable, agujeros de 6 mm y cuchilla de acero inoxidable autoafilable. 2200W. Disponible SINGLE PHASE o TRI
  19. 19
    Batidora de brazo de embolo profesional Fimar Easyline RMS20 – 20 litros de acero inoxidable
    Lista de precios:
    2.270,00 €
    Precio:
    1.135,00 €
    Ahorras:
    1.135,00 € (50%)
    Batidora de émbolo profesional Fimar RMS20 Easyline con recipiente de acero inoxidable AISI 304 de 20 litros, control de 5 velocidades y temporizador digital. Ideal para pizza, pan, brioche y productos horneados con una masa suave
  20. 20
    LCF18T FIMAR Lavadora de Mejillones Profesional 18 kg 400V Trifásica 900W – 220 kg/h
    Lista de precios:
    2.250,00 €
    Precio:
    1.125,00 €
    Ahorras:
    1.125,00 € (50%)
    Lavadora FIMAR LCF18T, capacidad 10÷18 kg y 220 kg/h. AISI 304, 400V trifásica, 900W, temporizador 0÷4 min, chorro automático y plato PPC. Soporte obligatorio no incluido.
  21. 21
    LCN18MT Lavadora de piso 900W acero inoxidable 18kg trifásica
    Lista de precios:
    2.250,00 €
    Precio:
    1.125,00 €
    Ahorras:
    1.125,00 € (50%)
    Máquina eléctrica para limpiar mejillones. Desde el piso. Estructura de acero inoxidable, tapa transparente de policarbonato para alimentos. Capacidad 18 kg. Con placa de cepillos PPC extraíble incluida. Monofásico o trifásico.
  22. 22
    TV4000DM Corta verdura electrica L'ORTOLANA - Discos incluidos
    Lista de precios:
    2.250,00 €
    Precio:
    1.125,00 €
    Ahorras:
    1.125,00 € (50%)
    Máquina de corte eléctrico para verduras y frutas de alto rendimiento. Carcass, boca, recipiente de recogida de acero inoxidable AISI 304. Excelente calidad de corte. Discos incluidos
  23. 23
    Picadora de carne eléctrica 32TNMG con grupo de picado de aluminio - Monofásica
    Lista de precios:
    2.245,00 €
    Precio:
    1.122,50 €
    Ahorras:
    1.122,50 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica profesional 32TNMG con carcasa de aluminio, tolva y grupo picador. Grupo de molienda totalmente extraíble. Boca entrada carne ø 76 mm. Con placa de acero inoxidable de 6 mm y cuchillo de acero inoxidable autoafilable. 2200W
  24. 24
    Termoselladora semiautomática Fimar TS400
    Lista de precios:
    2.245,00 €
    Precio:
    1.122,50 €
    Ahorras:
    1.122,50 € (50%)
    Termoselladora semiautomática Fimar. Rollos/bobina dimensión 400 mm. ciclo de trabajo manual - controles digitales - moldes no incluidos.
  25. 25
    Cortadora de gravedad H330M Blade Bloque Ø330mm - Monofásica
    Lista de precios:
    2.240,00 €
    Precio:
    1.120,00 €
    Ahorras:
    1.120,00 € (50%)
    Cortadora de gravedad electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, quesos... Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø 330mm. Longitud del corte 260mm. Con bloque plato/lamina cortadora. dim. 77x54x46h cm
  26. 26
    Bloque de corte por gravedad H330T Bloque de Ø30 mm - Trifásico
    Lista de precios:
    2.240,00 €
    Precio:
    1.120,00 €
    Ahorras:
    1.120,00 € (50%)
    Cortadora de gravedad electrica. Máquina para cortar en lonchas embutidos, quesos... Estructura de aleación de aluminio anodizado. Cuchilla Ø 330mm. Longitud del corte 260mm. Con bloque plato/lamina cortadora. dim. 77x54x46h cm
  27. 27
    Cortadora de gravedad profesional Fimar G350 – Cuchilla de 350 mm
    Lista de precios:
    2.240,00 €
    Precio:
    1.120,00 €
    Ahorras:
    1.120,00 € (50%)
    Cortadora profesional Fimar G350 con cuchilla de acero endurecido de 350 mm de diámetro y cuerpo de aluminio anodizado. Motor ventilado, afilador integrado y ajuste micrométrico para cortes precisos y continuos.
  28. 28
    Cortador de mozzarella eléctrico TASM para deshilachar - Monofásico
    Lista de precios:
    2.230,00 €
    Precio:
    1.115,00 €
    Ahorras:
    1.115,00 € (50%)
    Màquina para picar fina la mozzarella. Máquina para deshilachar mozzarella con diferentes tamaños; en función del uso de los diferentes discos se consigue ya sea un deshilachado mixto que un corte tipo espagueti. Discos excluidos
  29. 29
    TAST Cortador eléctrico para deshilachado - Trifásico
    Lista de precios:
    2.230,00 €
    Precio:
    1.115,00 €
    Ahorras:
    1.115,00 € (50%)
    Màquina para picar fina la mozzarella. Máquina para deshilachar mozzarella con diferentes tamaños; en función del uso de los diferentes discos se consigue ya sea un deshilachado mixto que un corte tipo espagueti. Discos excluidos
  30. 30
    32TNDTI Picadora de carne eléctrica con grupo triturador de acero inoxidable - Trifásica
    Lista de precios:
    2.230,00 €
    Precio:
    1.115,00 €
    Ahorras:
    1.115,00 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica profesional con carcasa, tolva y grupo triturador de acero inoxidable. Unidad de molienda completamente extraíble. Boca de entrada de carne ø 76 mm. Tres fases
  31. 31
    32TNEMA Picadora de carne eléctrica con grupo triturador de aluminio - Monofásica
    Lista de precios:
    2.230,00 €
    Precio:
    1.115,00 €
    Ahorras:
    1.115,00 € (50%)
    Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier en aluminium, trémie et unité de broyage. Unité de broyage entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 76 mm. Monophasé
  32. 32
    Horno de pizza eléctrico FMEW6M 6.4 kW 1 habitación 91x61x14h monofásico
    Lista de precios:
    2.220,00 €
    Precio:
    1.110,00 €
    Ahorras:
    1.110,00 € (50%)
    FIMAR FMEW6 horno eléctrico profesional 6400W 230V para pizza y focaccia. Superficie refractaria, cámara W 915×610×140 mm, 50÷500°C, 2 termostatos, pirómetro y frontal inox.
  33. 33
    Sellador de vacío de cámara SCC250, barra de sellado de 25 cm.
    Lista de precios:
    2.220,00 €
    Precio:
    1.110,00 €
    Ahorras:
    1.110,00 € (50%)
    Las máquinas de vacío de campana permiten envasar alimentos (tanto sólidos como líquidos) de forma práctica y permiten prolongar considerablemente el tiempo de almacenamiento, manteniendo intactas las características organolépticas.
  34. 34
    Horno de pizza eléctrico FMEW6T 6.4 kW 1 habitación 91x61x14h Trifásico
    Lista de precios:
    2.220,00 €
    Precio:
    1.110,00 €
    Ahorras:
    1.110,00 € (50%)
    FIMAR FMEW6 horno eléctrico profesional 400V trifásico 6400W para pizza y focaccia, superficie refractaria, cámara W 915×610×140 mm, 50÷500°C y enchufe industrial rojo de 5 polos.
  35. 35
    32RSDMI Picadora de carne eléctrica con grupo de trituración de acero inoxidable - Monofásica
    Lista de precios:
    2.215,00 €
    Precio:
    1.107,50 €
    Ahorras:
    1.107,50 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica profesional con carcasa, tolva y grupo triturador de acero inoxidable. Unidad de molienda completamente extraíble. Boca de entrada de carne ø 76 mm. Contrarrestar. Fase única
  36. 36
    FN423M Horno de convección a gas natural Gastronomía 4XGN 2/3
    Lista de precios:
    2.210,00 €
    Precio:
    1.105,00 €
    Ahorras:
    1.105,00 € (50%)
    Horno de convección a gas natural. Fabricado en acero inoxidable. Termostato 50-270°C Temporizador. Fan. Puerta de cristal doble. Luz interior. Guía de apoyo bandejas extraíbles. Capacidad 4 GN2/3. Distancia entre ejes 75 mm. dim. 620x645x615h mm-230V- 1P
  37. 37
    FN423G Horno de convección a gas GPL Gastronomía 4XGN 2/3
    Lista de precios:
    2.210,00 €
    Precio:
    1.105,00 €
    Ahorras:
    1.105,00 € (50%)
    Horno de convección a gas GPL. Fabricado en acero inoxidable. Termostato 50-270°C Temporizador. Fan. Puerta de cristal doble. Luz interior. Guía de apoyo bandejas extraíbles. Capacidad 4 GN2/3. Distancia entre ejes 75 mm. dim. 620x645x615h mm-230V- 1PH
  38. 38
    25SLT Amasadora de espiral con cabezal elevable 25 kg 32 litros
    Lista de precios:
    2.210,00 €
    Precio:
    1.105,00 €
    Ahorras:
    1.105,00 € (50%)
    Batidora de espiral con cabezal elevable y bol fijo 25 kg 32 litros. Potencia 1,5kW. Alimentación eléctrica trifásica.
  39. 39
    Mezclador espiral trifasico Fimar 25FN0T IM25FN0405T
    Lista de precios:
    2.210,00 €
    Precio:
    1.105,00 €
    Ahorras:
    1.105,00 € (50%)
    La batidora trifásica Fimar 25FN0T ofrece potencia y comodidad en un diseño robusto. Con cabezal elevable, bol de acero inoxidable de 32 litros y motor de 1,5 kW, garantiza una masa perfecta.
  40. 40
    MPF25N Máquina para pasta fresca 2,5 kg
    Lista de precios:
    2.200,00 €
    Precio:
    1.100,00 €
    Ahorras:
    1.100,00 € (50%)
    Máquina electrica profesional para pasta fresca. Capacidad cuba 2,5 kg. 370W monofásico. Máquina para amasar y extrudir masas al huevo con diferentes formatos. Cuba y gancho amasador de acero inoxidable, hélice de aleación latón/bronce
  41. 41
    TV4000DT Corta verdura electrica L'ORTOLANA - Discos incluidos
    Lista de precios:
    2.200,00 €
    Precio:
    1.100,00 €
    Ahorras:
    1.100,00 € (50%)
    Máquina de corte eléctrico para verduras y frutas de alto rendimiento. Carcass, boca, recipiente de recogida de acero inoxidable AISI 304. Excelente calidad de corte. Discos incluidos
  42. 42
    Campana de condensación ACCAPSTR  - Fimar
    Lista de precios:
    2.195,00 €
    Precio:
    1.097,50 €
    Ahorras:
    1.097,50 € (50%)
    Campana extractora de condensación START - Fimar Medidas 790 * 1120 * 300H
  43. 43
    Kit de reducción 80/40 lt - Fimar
    Lista de precios:
    2.195,00 €
    Precio:
    1.097,50 €
    Ahorras:
    1.097,50 € (50%)
    Kit de reducción (tazón + batidor + gancho + espátula) para mezclador planetario 80/40 lt
  44. 44
    22ATEMI Picadora de carne y rallador eléctrico combinado - Monofásico
    Lista de precios:
    2.180,00 €
    Precio:
    1.090,00 €
    Ahorras:
    1.090,00 € (50%)
    Combinado con picadora de carne eléctrica y rallador. Carcasa y tolva de acero inoxidable. Unidad de molienda de acero inoxidable completamente extraíble. Fase única
  45. 45
    32TNETA Picadora de carne eléctrica con grupo triturador de aluminio - Trifásica
    Lista de precios:
    2.170,00 €
    Precio:
    1.085,00 €
    Ahorras:
    1.085,00 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica profesional con carcasa de aluminio, tolva y grupo triturador. Unidad de molienda completamente extraíble. Boca de entrada de carne ø 76 mm. Tres fases
  46. 46
    32RSDTI Picadora de carne eléctrica con grupo triturador de aluminio - Trifásica
    Lista de precios:
    2.155,00 €
    Precio:
    1.077,50 €
    Ahorras:
    1.077,50 € (50%)
    Picadora de carne eléctrica profesional con carcasa de aluminio, tolva y grupo triturador. Unidad de molienda completamente extraíble. Boca de entrada de carne ø 76 mm. Contrarrestar. Tres fases
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    Armario de prueba FOALSTR con calefacción - Fimar
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    MODELO DE COCINA CC74G - FIMAR
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    CC74G AISI 304 cocina de acero inoxidable modelo CC74G-FIMAR - Potencia 19 KW - Dimensiones 800 * 700 * 900H - Cocina de acero inoxidable AISI 304 - estructura, manija y pies, altura ajustable, en acero inoxidable AISI 430