Fimar attrezzature per la ristorazione professionale

Attrezzature Professionali FIMAR su ItaliaGroup

Benvenuti nella sezione dedicata alle attrezzature professionali FIMAR, distribuite da ItaliaGroup rivenditore ufficiale. Qui trovi macchinari affidabili, innovativi e progettati per soddisfare le esigenze quotidiane delle cucine professionali: ristoranti, bar, pasticcerie, panetterie, laboratori alimentari e realtà del settore Horeca di ogni dimensione.


Le macchine per pasta fresca FIMAR permettono di realizzare formati tradizionali e speciali con massima qualità, ideali per chi cerca produzione costante e risultati autentici. Per impasti di pane, pizza e pasticceria, le impastatrici professionali FIMAR garantiscono potenza, continuità e omogeneità, ottimizzando i tempi di lavoro e la resa finale.


Ogni cucina professionale necessita di un frullatore ad alte prestazioni: i modelli FIMAR sono progettati per un uso intensivo, perfetti per salse, emulsioni, frappè e preparazioni quotidiane. Per il settore carni, il tritacarne FIMAR si distingue per robustezza, precisione di taglio e facilità di pulizia, assicurando una macinatura fresca e uniforme.


A completare la gamma trovi le grattugie professionali FIMAR, indispensabili per formaggi e pane secco, oltre a pelapatate, tagliaverdure, cutter, sfogliatrici, affettatrici, friggitrici, piastre, macchine kebab, cuocipasta, cucine professionali e molte altre attrezzature fondamentali per la ristorazione moderna. Su ItaliaGroup trovi solo prodotti originali e selezionati con cura.


Il marchio FIMAR, nato nel 1979 grazie alla visione dell’imprenditore Oriano Tamburini, rappresenta oggi uno dei principali protagonisti del settore Made in Italy. L’azienda è riconosciuta per qualità costruttiva, efficienza, sicurezza e costante innovazione, valori che l’hanno resa un riferimento per professionisti e operatori del food service.


L’ampia offerta FIMAR copre ogni fase della preparazione alimentare: lavorazione della carne, realizzazione della pasta fresca, pelatura, taglio, cottura professionale, sottovuoto, attrezzature da bar e soluzioni per la produzione continua. Su ItaliaGroup trovi assistenza, ricambi originali e una selezione accurata di macchine pensate per massimizzare performance e produttività.


Scegliere Fimar® su ItaliaGroup significa investire in attrezzature robuste, affidabili e pensate per durare. Scopri ora la categoria dedicata: troverai soluzioni professionali che migliorano la qualità del lavoro quotidiano e aumentano l’efficienza della tua attività.

  1. 1
    SI320T Stendipizza Sfogliatrice elettrica coppia rulli 320 mm - Trifase
    Listino:
    2.400,00 €
    Prezzo:
    1.200,00 €
    Risparmi:
    1.200,00 € (50%)
    Macchina Stendipizza Sfogliatrice elettrica a una coppia di rulli. Per stendere impasti all’uovo, pizza, piada. Struttura e rulli in acciaio inox. Disponibile monofase o trifase. Lunghezza rulli 32 cm. Tagliasfoglia non inclusi. dim. 58x48x40h cm
  2. 2
    FN423GV Forno a Gas GPL Fimar 4 Teglie GN 2/3 con Umidificatore
    Listino:
    2.400,00 €
    Prezzo:
    1.200,00 €
    Risparmi:
    1.200,00 € (50%)
    Forno a convezione a gas Fimar FN423GV con umidificatore, struttura in acciaio inox, ventilazione con 1 ventilatore centrifugo, porta a doppio vetro, illuminazione interna e 3 funzioni di cottura: defrost, convezione e grill.
  3. 3
    FYL44T Forno elettrico pizza 12 kW doppia camera 72x72x14h cm - Trifase
    Listino:
    2.400,00 €
    Prezzo:
    1.200,00 €
    Risparmi:
    1.200,00 € (50%)
    Forno elettrico professionale per cottura di pizza, focacce. 12 kW monofase o trifase. 4 termostati. Rivestimento frontale inox, piano cottura refrattario. Porte vetro pirex. Illuminazione interna - 230/400V-3PH
  4. 4
    38SLT Impastatrice a spirale con testa sollevabile 38 kg 42 litri
    Listino:
    2.400,00 €
    Prezzo:
    1.200,00 €
    Risparmi:
    1.200,00 € (50%)
    Impastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca fissa 38 kg 42 litri. Potenza 1,5 kW . Alimentazione trifase.
  5. 5
    38FN0T Impastatrice a Spirale Fimar Trifase IM38FN0405T
    Listino:
    2.400,00 €
    Prezzo:
    1.200,00 €
    Risparmi:
    1.200,00 € (50%)
    L’Impastatrice a Spirale Fimar 38FN0T – Trifase è robusta e affidabile, con testa sollevabile e vasca fissa in acciaio inox AISI 304. Garantisce impasti omogenei e continui, perfetta per panifici e pizzerie professionali.
  6. 6
    80-60 Lt Kit riduzione 80/60 lt - Fimar
    Listino:
    2.390,00 €
    Prezzo:
    1.195,00 €
    Risparmi:
    1.195,00 € (50%)
    80-60 Lt Kit riduzione (vasca+frusta+uncino+spatola) per impastatrice planetaria 80-60 Lt
  7. 7
    32TNT Tritacarne elettrico in acciaio inox - Trifase
    Listino:
    2.345,00 €
    Prezzo:
    1.172,50 €
    Risparmi:
    1.172,50 € (50%)
    32TNT Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione in acciaio inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Con piastra inox fori 6mm e coltello inox autoaffilante. 2200W
  8. 8
    25SLM Impastatrice a spirale con testa sollevabile 25 kg 32 litri
    Listino:
    2.310,00 €
    Prezzo:
    1.155,00 €
    Risparmi:
    1.155,00 € (50%)
    Impastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca fissa 25 kg 32 litri. Potenza 1,5 kW . Alimentazione monofase.
  9. 9
    22ATMI Tritacarne Grattugia abbinato elettrico - Monofase
    Listino:
    2.310,00 €
    Prezzo:
    1.155,00 €
    Risparmi:
    1.155,00 € (50%)
    Abbinato Tritacarne Grattugia elettrico. Carcassa e tramoggia in acciaio inox. Rullo in acciaio inox, gruppo macinazione acciaio inox completamente estraibile. Monofase
  10. 10
    HYD12SBM Impastatrice a spirale 12 kg 16 litri
    Listino:
    2.310,00 €
    Prezzo:
    1.155,00 €
    Risparmi:
    1.155,00 € (50%)
    Impastatrice a spirale HYD12SBM per impasti fino al 90% di idratazione. Struttura resistente, vasca in acciaio inox, sicurezza avanzata e velocità regolabile. Produzione 36 Kg/h, potenza 2,4 kW. Optional disponibili
  11. 11
    25FN0M Impastatrice a Spirale Fimar Monofase IM25FN0235M
    Listino:
    2.310,00 €
    Prezzo:
    1.155,00 €
    Risparmi:
    1.155,00 € (50%)
    L’impastatrice Fimar 25FN0 Monofase unisce potenza e praticità per impasti perfetti. Con testa sollevabile, vasca inox da 32 L e motore 1,5 kW, garantisce stabilità, silenziosità e igiene per pizzerie, panifici e laboratori artigianali.
  12. 12
    LCN18MM Lavacozze da pavimento 900W inox 18kg Monofase
    Listino:
    2.300,00 €
    Prezzo:
    1.150,00 €
    Risparmi:
    1.150,00 € (50%)
    Macchina elettrica per pulire le cozze. Da pavimento. Struttura in acciaio inox, coperchio policarbonato alimentare trasparente. Capacità 18kg. Con piattello a spazzole estraibile PPC incluso. Monofase o trifase.
  13. 13
    LCF18M FIMAR Lavacozze Professionale 18 kg 230V 900W Inox – 220 kg/h
    Listino:
    2.300,00 €
    Prezzo:
    1.150,00 €
    Risparmi:
    1.150,00 € (50%)
    Lavacozze FIMAR LCF18M AISI 304, capacità 10÷18 kg e produzione 220 kg/h. 230V monofase, 900W, timer 0÷4 min, getto automatico e piattello PPC. Cavalletto obbligatorio escluso
  14. 14
    32TNDMI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox  - Monofase
    Listino:
    2.290,00 €
    Prezzo:
    1.145,00 €
    Risparmi:
    1.145,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Monofase
  15. 15
    GYR100 Gyros elettrico trifase 7 kW grandi dimensioni
    Listino:
    2.285,00 €
    Prezzo:
    1.142,50 €
    Risparmi:
    1.142,50 € (50%)
    Macchina gyros per cuocere carne Kebab GYR100. Potenza: 7 kW. Numero resistenze: 10. Capacità carne: 50-85 kg. Altezza utile cottura: 710/760 mm. Peso: 33,5 kg.
  16. 16
    CMP4GPMIM Forno a convezione meccanico  Fimar - Monofase
    Listino:
    2.280,00 €
    Prezzo:
    1.140,00 €
    Risparmi:
    1.140,00 € (50%)
    CMP4GPMIM Forno a convezione meccanico Fimar dim. 750*650*560H 6.,3KW - 230V -1PH - struttura in acciaio inox - porta a ribalta - illuminazione interna alogena - porta doppio vetro. Doppio ventilatore centrifugo con autoreverse
  17. 17
    CMP4GPMIT Forno a convezione meccanico  Fimar - Trifase
    Listino:
    2.280,00 €
    Prezzo:
    1.140,00 €
    Risparmi:
    1.140,00 € (50%)
    CMP4GPMIT Forno a convezione meccanico Fimar dim. 750*650*560H 6.,3KW - 400V -3PH - struttura in acciaio inox - porta a ribalta - illuminazione interna alogena - porta doppio vetro. Doppio ventilatore centrifugo con autoreverse
  18. 18
    32RST Tritacarne elettrico in acciaio inox - Trifase
    Listino:
    2.270,00 €
    Prezzo:
    1.135,00 €
    Risparmi:
    1.135,00 € (50%)
    32RST Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione in acciaio inox. Bocca ingresso carne ø 76mm. Con piastra inox fori 6mm e coltello inox autoaffilante. 2200W. Disponibile MONOFASE o TRIFASE.
  19. 19
    RMS20 Impastatrice Professionale a Bracci Tuffanti Fimar Easyline – 20 Litri Inox
    Listino:
    2.270,00 €
    Prezzo:
    1.135,00 €
    Risparmi:
    1.135,00 € (50%)
    Impastatrice Professionale a Bracci Tuffanti Easyline Fimar RMS20 con vasca da 20 litri in acciaio inox AISI 304, regolatore a 5 velocità e timer digitale. Ideale per pizza, pane, brioche e prodotti da forno con impasto omogeneo e perfettamente ossigenato
  20. 20
    LCF18T FIMAR Lavacozze Professionale 18 kg 400V Trifase 900W Inox – 220 kg/h
    Listino:
    2.250,00 €
    Prezzo:
    1.125,00 €
    Risparmi:
    1.125,00 € (50%)
    Lavacozze FIMAR LCF18T AISI 304, capacità 10÷18 kg e produzione 220 kg/h. 400V trifase, 900W, timer 0÷4 min, getto automatico e piattello PPC. Cavalletto obbligatorio escluso.
  21. 21
    LCN18MT Lavacozze da pavimento 900W inox 18kg Trifase
    Listino:
    2.250,00 €
    Prezzo:
    1.125,00 €
    Risparmi:
    1.125,00 € (50%)
    Macchina elettrica per pulire le cozze. Da pavimento. Struttura in acciaio inox, coperchio policarbonato alimentare trasparente. Capacità 18kg. Con piattello a spazzole estraibile PPC incluso. Monofase o trifase.
  22. 22
    TV4000DM Tagliaverdura elettrico L'ORTOLANA Monofase - Dischi inclusi
    Listino:
    2.250,00 €
    Prezzo:
    1.125,00 €
    Risparmi:
    1.125,00 € (50%)
    TV4000DM Macchina elettrica taglia-affetta verdura e frutta alte prestazioni. Carcassa,bocca,contenitore di raccolta in acciaio inox AISI 304. Ottima qualità di taglio. Il prodotto cade direttamente nel contenitore di raccolta. Dischi inclusi.
  23. 23
    32TNMG Tritacarne elettrico con gruppo macinazione in alluminio  - Monofase
    Listino:
    2.245,00 €
    Prezzo:
    1.122,50 €
    Risparmi:
    1.122,50 € (50%)
    32TNMG Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione in alluminio. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Con piastra inox fori 6mm e coltello inox autoaffilante. 2200W
  24. 24
    TS400 Termosigillatrice semi-automatica Fimar
    Listino:
    2.245,00 €
    Prezzo:
    1.122,50 €
    Risparmi:
    1.122,50 € (50%)
    Termosigillatrice semi-automatica Fimar. Dimensione rulli/ bobina 400 mm. ciclo di lavoro manuale - comandi digitali - stampi non inclusi.
  25. 25
    H330M  Affettatrice a gravità lama Ø330mm blocco - Monofase
    Listino:
    2.240,00 €
    Prezzo:
    1.120,00 €
    Risparmi:
    1.120,00 € (50%)
    Affettatrice a gravità elettrica. Monofase o trifase. Macchina per affettare salumi, formaggi. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato. Con blocco piatto-vela per rimozione carrello. lama Ø 330mm. Lunghezza taglio 260mm. dim. 77x54x46h cm
  26. 26
    H330T  Affettatrice a gravità lama Ø330mm blocco - Trifase
    Listino:
    2.240,00 €
    Prezzo:
    1.120,00 €
    Risparmi:
    1.120,00 € (50%)
    Affettatrice a gravità elettrica. Monofase o trifase. Macchina per affettare salumi, formaggi. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato. Con blocco piatto-vela per rimozione carrello. lama Ø 330mm. Lunghezza taglio 260mm. dim. 77x54x46h cm
  27. 27
    G350 Affettatrice a Gravita Professionale Fimar – Lama  350 mm
    Listino:
    2.240,00 €
    Prezzo:
    1.120,00 €
    Risparmi:
    1.120,00 € (50%)
    Affettatrice professionale Fimar G350 con lama Ø 350 mm in acciaio temprato e corpo in alluminio anodizzato. Motore ventilato, affilatore integrato e regolazione micrometrica per tagli precisi e continui.
  28. 28
    TASM Tagliamozzarella elettrico per sfilacciare - Monofase
    Listino:
    2.230,00 €
    Prezzo:
    1.115,00 €
    Risparmi:
    1.115,00 € (50%)
    Macchina professionale per sfilacciare mozzarella in varie misure in base all’utilizzo dei vari dischi. Dischi esclusi. Carcassa acciaio inox. Corpo centrale e coperchio alluminio. Microinterruttori sicurezza. dim. 33x38x69h cm
  29. 29
    TAST Tagliamozzarella elettrico per sfilacciare - Trifase
    Listino:
    2.230,00 €
    Prezzo:
    1.115,00 €
    Risparmi:
    1.115,00 € (50%)
    Macchina professionale per sfilacciare mozzarella in varie misure in base all’utilizzo dei vari dischi. Dischi esclusi. Carcassa acciaio inox. Corpo centrale e coperchio alluminio. Microinterruttori sicurezza. dim. 33x38x69h cm
  30. 30
    32TNDTI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox  - Trifase
    Listino:
    2.230,00 €
    Prezzo:
    1.115,00 €
    Risparmi:
    1.115,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Trifase
  31. 31
    32TNEMI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox  - Monofase
    Listino:
    2.230,00 €
    Prezzo:
    1.115,00 €
    Risparmi:
    1.115,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Monofase
  32. 32
    FMEW6M Forno elettrico pizza  6,4 kW 1 camera 91x61x14h Monofase
    Listino:
    2.220,00 €
    Prezzo:
    1.110,00 €
    Risparmi:
    1.110,00 € (50%)
    FIMAR FMEW6 forno elettrico professionale 6400W 230V per pizza e focacce. Piano refrattario, camera W 915×610×140 mm, 50÷500°C, 2 termostati, pirometro e frontale inox.
  33. 33
    SCC250 Sottovuoto a campana,  barra saldante 25 cm.
    Listino:
    2.220,00 €
    Prezzo:
    1.110,00 €
    Risparmi:
    1.110,00 € (50%)
    Le macchine per sottovuoto a campana consentono di confezionare i cibi (sia solidi che liquidi) in modo pratico e permettono di prolungare notevolmente i tempi di conservazione, mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche.
  34. 34
    FMEW6T Forno elettrico pizza  6,4 kW 1 camera 91x61x14h Trifase
    Listino:
    2.220,00 €
    Prezzo:
    1.110,00 €
    Risparmi:
    1.110,00 € (50%)
    FIMAR FMEW6 forno elettrico professionale 400V trifase 6400W per pizza e focacce, piano refrattario, camera W 915×610×140 mm, 50÷500°C e spina industriale rossa 5 poli.
  35. 35
    32RSDMI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox - Monofase
    Listino:
    2.215,00 €
    Prezzo:
    1.107,50 €
    Risparmi:
    1.107,50 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Inversione di marcia. Monofase
  36. 36
    FN423M Forno a convezione a Gas metano Gastronomia 4XGN 2/3
    Listino:
    2.210,00 €
    Prezzo:
    1.105,00 €
    Risparmi:
    1.105,00 € (50%)
    FN423M Forno Gastronomia a convezione. A gas METANO. In acciaio inox. Termostato 50÷270°C. Timer. Ventilatore. Porta doppio vetro. Luce interna. Guide supporto teglie estraibili. Capacità 4 teglie GN2/3. Interasse 75mm.
  37. 37
    FN423G Forno a convezione a Gas GPL monofase Gastronomia 4XGN 2/3
    Listino:
    2.210,00 €
    Prezzo:
    1.105,00 €
    Risparmi:
    1.105,00 € (50%)
    FN423G Forno Gastronomia a convezione. A GPL. In acciaio inox. Termostato 50÷270°C. Timer. Ventilatore. Porta doppio vetro. Luce interna. Guide supporto teglie estraibili. Capacità 4 teglie GN2/3. Interasse 75mm.
  38. 38
    25SLT Impastatrice a spirale con testa sollevabile 25 kg 32 litri
    Listino:
    2.210,00 €
    Prezzo:
    1.105,00 €
    Risparmi:
    1.105,00 € (50%)
    Impastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca fissa 25 kg 32 litri. Potenza 1,5 kW . Alimentazione trifase.
  39. 39
    25FN0T Impastatrice a Spirale Fimar Trifase IM25FN0405T
    Listino:
    2.210,00 €
    Prezzo:
    1.105,00 €
    Risparmi:
    1.105,00 € (50%)
    L’impastatrice Fimar 25FN0T Trifase offre potenza e praticità in un design robusto. Con testa sollevabile, vasca inox da 32 L e motore 1,5 kW, garantisce impasti perfetti e continui per panifici, pizzerie e laboratori professionali.
  40. 40
    MPF25N Macchina pasta fresca Monofase 370W vasca 2,5 kg
    Listino:
    2.200,00 €
    Prezzo:
    1.100,00 €
    Risparmi:
    1.100,00 € (50%)
    Macchina professionale per pasta fresca. Capacità vasca 2,5 kg. Per impastare ed estrudere impasti all'uovo in diversi formati. Trafile escluse. Rivestita con vernice antigraffio. Vasca e gancio impastatore in acciaio inox. Elica in lega ottone/bronzo.
  41. 41
    TV4000DT Tagliaverdura elettrico L'ORTOLANA Trifase - Dischi inclusi
    Listino:
    2.200,00 €
    Prezzo:
    1.100,00 €
    Risparmi:
    1.100,00 € (50%)
    TV4000DT Macchina elettrica taglia-affetta verdura e frutta alte prestazioni. Carcassa,bocca,contenitore di raccolta in acciaio inox AISI 304. Ottima qualità di taglio. Il prodotto cade direttamente nel contenitore di raccolta. Dischi inclusi.
  42. 42
    ACCAPSTR Cappa a condensazione forni  START - Fimar
    Listino:
    2.195,00 €
    Prezzo:
    1.097,50 €
    Risparmi:
    1.097,50 € (50%)
    ACCAPSTR Cappa a condensazione forni START - Fimar Misure 790*1120*300H
  43. 43
    80/40 Lt Kit riduzione 80/40 lt - Fimar
    Listino:
    2.195,00 €
    Prezzo:
    1.097,50 €
    Risparmi:
    1.097,50 € (50%)
    80/40 Lt Kit riduzione (vasca+frusta+uncino+spatola) per impastatrice planetaria 80/40 lt
  44. 44
    22ATEMI Tritacarne Grattugia abbinato elettrico - Monofase
    Listino:
    2.180,00 €
    Prezzo:
    1.090,00 €
    Risparmi:
    1.090,00 € (50%)
    Abbinato Tritacarne Grattugia elettrico. Carcassa e tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione inox completamente estraibile. Monofase
  45. 45
    32TNETI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox  - Trifase
    Listino:
    2.170,00 €
    Prezzo:
    1.085,00 €
    Risparmi:
    1.085,00 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Trifase
  46. 46
    32RSDTI Tritacarne elettrico con gruppo macinazione inox - Trifase
    Listino:
    2.155,00 €
    Prezzo:
    1.077,50 €
    Risparmi:
    1.077,50 € (50%)
    Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Inversione di marcia. Trifase
  47. 47
    FOALSTR Armadio riscaldato lievitatore -  Fimar
    Listino:
    2.150,00 €
    Prezzo:
    1.075,00 €
    Risparmi:
    1.075,00 € (50%)
    FOALSTR Armadio riscaldato lievitatore - FIMAR - Armadi riscaldati/lievitatori per forni. struttura in acciaio inox e porta in vetro - termostato - Misure 790*900*760H - 2 KW
  48. 48
    CC74G Cucina modello  CC74G - Fimar
    Listino:
    2.145,00 €
    Prezzo:
    1.072,50 €
    Risparmi:
    1.072,50 € (50%)
    CC74G Piano di cottura in acciaio inox AISI 304 modello CC74G-FIMAR - Potenza 19 KW - Dimensioni 800*700*900H - Piano di cottura in acciaio inox AISI 304 - struttura, maniglia e piedi, regolabili in altezza, in acciaio inox AISI 430