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Fimar attrezzature per la ristorazione professionale

Attrezzature Professionali FIMAR su ItaliaGroup
Benvenuti nella sezione dedicata alle attrezzature professionali FIMAR, distribuite da ItaliaGroup rivenditore ufficiale. Qui trovi macchinari affidabili, innovativi e progettati per soddisfare le esigenze quotidiane delle cucine professionali: ristoranti, bar, pasticcerie, panetterie, laboratori alimentari e realtà del settore Horeca di ogni dimensione.
Le macchine per pasta fresca FIMAR permettono di realizzare formati tradizionali e speciali con massima qualità, ideali per chi cerca produzione costante e risultati autentici. Per impasti di pane, pizza e pasticceria, le impastatrici professionali FIMAR garantiscono potenza, continuità e omogeneità, ottimizzando i tempi di lavoro e la resa finale.
Ogni cucina professionale necessita di un frullatore ad alte prestazioni: i modelli FIMAR sono progettati per un uso intensivo, perfetti per salse, emulsioni, frappè e preparazioni quotidiane. Per il settore carni, il tritacarne FIMAR si distingue per robustezza, precisione di taglio e facilità di pulizia, assicurando una macinatura fresca e uniforme.
A completare la gamma trovi le grattugie professionali FIMAR, indispensabili per formaggi e pane secco, oltre a pelapatate, tagliaverdure, cutter, sfogliatrici, affettatrici, friggitrici, piastre, macchine kebab, cuocipasta, cucine professionali e molte altre attrezzature fondamentali per la ristorazione moderna. Su ItaliaGroup trovi solo prodotti originali e selezionati con cura.
Il marchio FIMAR, nato nel 1979 grazie alla visione dell’imprenditore Oriano Tamburini, rappresenta oggi uno dei principali protagonisti del settore Made in Italy. L’azienda è riconosciuta per qualità costruttiva, efficienza, sicurezza e costante innovazione, valori che l’hanno resa un riferimento per professionisti e operatori del food service.
L’ampia offerta FIMAR copre ogni fase della preparazione alimentare: lavorazione della carne, realizzazione della pasta fresca, pelatura, taglio, cottura professionale, sottovuoto, attrezzature da bar e soluzioni per la produzione continua. Su ItaliaGroup trovi assistenza, ricambi originali e una selezione accurata di macchine pensate per massimizzare performance e produttività.
Scegliere Fimar® su ItaliaGroup significa investire in attrezzature robuste, affidabili e pensate per durare. Scopri ora la categoria dedicata: troverai soluzioni professionali che migliorano la qualità del lavoro quotidiano e aumentano l’efficienza della tua attività.
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1Listino:2.400,00 €Prezzo:1.200,00 €Risparmi:1.200,00 € (50%)Macchina Stendipizza Sfogliatrice elettrica a una coppia di rulli. Per stendere impasti all’uovo, pizza, piada. Struttura e rulli in acciaio inox. Disponibile monofase o trifase. Lunghezza rulli 32 cm. Tagliasfoglia non inclusi. dim. 58x48x40h cm
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2Listino:2.400,00 €Prezzo:1.200,00 €Risparmi:1.200,00 € (50%)Forno a convezione a gas Fimar FN423GV con umidificatore, struttura in acciaio inox, ventilazione con 1 ventilatore centrifugo, porta a doppio vetro, illuminazione interna e 3 funzioni di cottura: defrost, convezione e grill.
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3Listino:2.400,00 €Prezzo:1.200,00 €Risparmi:1.200,00 € (50%)Forno elettrico professionale per cottura di pizza, focacce. 12 kW monofase o trifase. 4 termostati. Rivestimento frontale inox, piano cottura refrattario. Porte vetro pirex. Illuminazione interna - 230/400V-3PH
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4Listino:2.400,00 €Prezzo:1.200,00 €Risparmi:1.200,00 € (50%)Impastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca fissa 38 kg 42 litri. Potenza 1,5 kW . Alimentazione trifase.
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5Listino:2.400,00 €Prezzo:1.200,00 €Risparmi:1.200,00 € (50%)L’Impastatrice a Spirale Fimar 38FN0T – Trifase è robusta e affidabile, con testa sollevabile e vasca fissa in acciaio inox AISI 304. Garantisce impasti omogenei e continui, perfetta per panifici e pizzerie professionali.
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6Listino:2.390,00 €Prezzo:1.195,00 €Risparmi:1.195,00 € (50%)80-60 Lt Kit riduzione (vasca+frusta+uncino+spatola) per impastatrice planetaria 80-60 Lt
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7Listino:2.345,00 €Prezzo:1.172,50 €Risparmi:1.172,50 € (50%)32TNT Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione in acciaio inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Con piastra inox fori 6mm e coltello inox autoaffilante. 2200W
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8Listino:2.310,00 €Prezzo:1.155,00 €Risparmi:1.155,00 € (50%)Impastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca fissa 25 kg 32 litri. Potenza 1,5 kW . Alimentazione monofase.
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9Listino:2.310,00 €Prezzo:1.155,00 €Risparmi:1.155,00 € (50%)Abbinato Tritacarne Grattugia elettrico. Carcassa e tramoggia in acciaio inox. Rullo in acciaio inox, gruppo macinazione acciaio inox completamente estraibile. Monofase
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10Listino:2.310,00 €Prezzo:1.155,00 €Risparmi:1.155,00 € (50%)Impastatrice a spirale HYD12SBM per impasti fino al 90% di idratazione. Struttura resistente, vasca in acciaio inox, sicurezza avanzata e velocità regolabile. Produzione 36 Kg/h, potenza 2,4 kW. Optional disponibili
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11Listino:2.310,00 €Prezzo:1.155,00 €Risparmi:1.155,00 € (50%)L’impastatrice Fimar 25FN0 Monofase unisce potenza e praticità per impasti perfetti. Con testa sollevabile, vasca inox da 32 L e motore 1,5 kW, garantisce stabilità, silenziosità e igiene per pizzerie, panifici e laboratori artigianali.
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12Listino:2.300,00 €Prezzo:1.150,00 €Risparmi:1.150,00 € (50%)Macchina elettrica per pulire le cozze. Da pavimento. Struttura in acciaio inox, coperchio policarbonato alimentare trasparente. Capacità 18kg. Con piattello a spazzole estraibile PPC incluso. Monofase o trifase.
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13Listino:2.300,00 €Prezzo:1.150,00 €Risparmi:1.150,00 € (50%)Lavacozze FIMAR LCF18M AISI 304, capacità 10÷18 kg e produzione 220 kg/h. 230V monofase, 900W, timer 0÷4 min, getto automatico e piattello PPC. Cavalletto obbligatorio escluso
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14Listino:2.290,00 €Prezzo:1.145,00 €Risparmi:1.145,00 € (50%)Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Monofase
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15Listino:2.285,00 €Prezzo:1.142,50 €Risparmi:1.142,50 € (50%)Macchina gyros per cuocere carne Kebab GYR100. Potenza: 7 kW. Numero resistenze: 10. Capacità carne: 50-85 kg. Altezza utile cottura: 710/760 mm. Peso: 33,5 kg.
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16Listino:2.280,00 €Prezzo:1.140,00 €Risparmi:1.140,00 € (50%)CMP4GPMIM Forno a convezione meccanico Fimar dim. 750*650*560H 6.,3KW - 230V -1PH - struttura in acciaio inox - porta a ribalta - illuminazione interna alogena - porta doppio vetro. Doppio ventilatore centrifugo con autoreverse
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17Listino:2.280,00 €Prezzo:1.140,00 €Risparmi:1.140,00 € (50%)CMP4GPMIT Forno a convezione meccanico Fimar dim. 750*650*560H 6.,3KW - 400V -3PH - struttura in acciaio inox - porta a ribalta - illuminazione interna alogena - porta doppio vetro. Doppio ventilatore centrifugo con autoreverse
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18Listino:2.270,00 €Prezzo:1.135,00 €Risparmi:1.135,00 € (50%)32RST Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione in acciaio inox. Bocca ingresso carne ø 76mm. Con piastra inox fori 6mm e coltello inox autoaffilante. 2200W. Disponibile MONOFASE o TRIFASE.
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19Listino:2.270,00 €Prezzo:1.135,00 €Risparmi:1.135,00 € (50%)Impastatrice Professionale a Bracci Tuffanti Easyline Fimar RMS20 con vasca da 20 litri in acciaio inox AISI 304, regolatore a 5 velocità e timer digitale. Ideale per pizza, pane, brioche e prodotti da forno con impasto omogeneo e perfettamente ossigenato
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20Listino:2.250,00 €Prezzo:1.125,00 €Risparmi:1.125,00 € (50%)Lavacozze FIMAR LCF18T AISI 304, capacità 10÷18 kg e produzione 220 kg/h. 400V trifase, 900W, timer 0÷4 min, getto automatico e piattello PPC. Cavalletto obbligatorio escluso.
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21Listino:2.250,00 €Prezzo:1.125,00 €Risparmi:1.125,00 € (50%)Macchina elettrica per pulire le cozze. Da pavimento. Struttura in acciaio inox, coperchio policarbonato alimentare trasparente. Capacità 18kg. Con piattello a spazzole estraibile PPC incluso. Monofase o trifase.
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22Listino:2.250,00 €Prezzo:1.125,00 €Risparmi:1.125,00 € (50%)TV4000DM Macchina elettrica taglia-affetta verdura e frutta alte prestazioni. Carcassa,bocca,contenitore di raccolta in acciaio inox AISI 304. Ottima qualità di taglio. Il prodotto cade direttamente nel contenitore di raccolta. Dischi inclusi.
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23Listino:2.245,00 €Prezzo:1.122,50 €Risparmi:1.122,50 € (50%)32TNMG Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione in alluminio. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Con piastra inox fori 6mm e coltello inox autoaffilante. 2200W
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24Listino:2.245,00 €Prezzo:1.122,50 €Risparmi:1.122,50 € (50%)Termosigillatrice semi-automatica Fimar. Dimensione rulli/ bobina 400 mm. ciclo di lavoro manuale - comandi digitali - stampi non inclusi.
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25Listino:2.240,00 €Prezzo:1.120,00 €Risparmi:1.120,00 € (50%)Affettatrice a gravità elettrica. Monofase o trifase. Macchina per affettare salumi, formaggi. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato. Con blocco piatto-vela per rimozione carrello. lama Ø 330mm. Lunghezza taglio 260mm. dim. 77x54x46h cm
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26Listino:2.240,00 €Prezzo:1.120,00 €Risparmi:1.120,00 € (50%)Affettatrice a gravità elettrica. Monofase o trifase. Macchina per affettare salumi, formaggi. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato. Con blocco piatto-vela per rimozione carrello. lama Ø 330mm. Lunghezza taglio 260mm. dim. 77x54x46h cm
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27Listino:2.240,00 €Prezzo:1.120,00 €Risparmi:1.120,00 € (50%)Affettatrice professionale Fimar G350 con lama Ø 350 mm in acciaio temprato e corpo in alluminio anodizzato. Motore ventilato, affilatore integrato e regolazione micrometrica per tagli precisi e continui.
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28Listino:2.230,00 €Prezzo:1.115,00 €Risparmi:1.115,00 € (50%)Macchina professionale per sfilacciare mozzarella in varie misure in base all’utilizzo dei vari dischi. Dischi esclusi. Carcassa acciaio inox. Corpo centrale e coperchio alluminio. Microinterruttori sicurezza. dim. 33x38x69h cm
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29Listino:2.230,00 €Prezzo:1.115,00 €Risparmi:1.115,00 € (50%)Macchina professionale per sfilacciare mozzarella in varie misure in base all’utilizzo dei vari dischi. Dischi esclusi. Carcassa acciaio inox. Corpo centrale e coperchio alluminio. Microinterruttori sicurezza. dim. 33x38x69h cm
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30Listino:2.230,00 €Prezzo:1.115,00 €Risparmi:1.115,00 € (50%)Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Trifase
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31Listino:2.230,00 €Prezzo:1.115,00 €Risparmi:1.115,00 € (50%)Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Monofase
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32Listino:2.220,00 €Prezzo:1.110,00 €Risparmi:1.110,00 € (50%)FIMAR FMEW6 forno elettrico professionale 6400W 230V per pizza e focacce. Piano refrattario, camera W 915×610×140 mm, 50÷500°C, 2 termostati, pirometro e frontale inox.
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33Listino:2.220,00 €Prezzo:1.110,00 €Risparmi:1.110,00 € (50%)Le macchine per sottovuoto a campana consentono di confezionare i cibi (sia solidi che liquidi) in modo pratico e permettono di prolungare notevolmente i tempi di conservazione, mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche.
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34Listino:2.220,00 €Prezzo:1.110,00 €Risparmi:1.110,00 € (50%)FIMAR FMEW6 forno elettrico professionale 400V trifase 6400W per pizza e focacce, piano refrattario, camera W 915×610×140 mm, 50÷500°C e spina industriale rossa 5 poli.
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35Listino:2.215,00 €Prezzo:1.107,50 €Risparmi:1.107,50 € (50%)Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Inversione di marcia. Monofase
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36Listino:2.210,00 €Prezzo:1.105,00 €Risparmi:1.105,00 € (50%)FN423M Forno Gastronomia a convezione. A gas METANO. In acciaio inox. Termostato 50÷270°C. Timer. Ventilatore. Porta doppio vetro. Luce interna. Guide supporto teglie estraibili. Capacità 4 teglie GN2/3. Interasse 75mm.
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37Listino:2.210,00 €Prezzo:1.105,00 €Risparmi:1.105,00 € (50%)FN423G Forno Gastronomia a convezione. A GPL. In acciaio inox. Termostato 50÷270°C. Timer. Ventilatore. Porta doppio vetro. Luce interna. Guide supporto teglie estraibili. Capacità 4 teglie GN2/3. Interasse 75mm.
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38Listino:2.210,00 €Prezzo:1.105,00 €Risparmi:1.105,00 € (50%)Impastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca fissa 25 kg 32 litri. Potenza 1,5 kW . Alimentazione trifase.
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39Listino:2.210,00 €Prezzo:1.105,00 €Risparmi:1.105,00 € (50%)L’impastatrice Fimar 25FN0T Trifase offre potenza e praticità in un design robusto. Con testa sollevabile, vasca inox da 32 L e motore 1,5 kW, garantisce impasti perfetti e continui per panifici, pizzerie e laboratori professionali.
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40Listino:2.200,00 €Prezzo:1.100,00 €Risparmi:1.100,00 € (50%)Macchina professionale per pasta fresca. Capacità vasca 2,5 kg. Per impastare ed estrudere impasti all'uovo in diversi formati. Trafile escluse. Rivestita con vernice antigraffio. Vasca e gancio impastatore in acciaio inox. Elica in lega ottone/bronzo.
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41Listino:2.200,00 €Prezzo:1.100,00 €Risparmi:1.100,00 € (50%)TV4000DT Macchina elettrica taglia-affetta verdura e frutta alte prestazioni. Carcassa,bocca,contenitore di raccolta in acciaio inox AISI 304. Ottima qualità di taglio. Il prodotto cade direttamente nel contenitore di raccolta. Dischi inclusi.
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42Listino:2.195,00 €Prezzo:1.097,50 €Risparmi:1.097,50 € (50%)ACCAPSTR Cappa a condensazione forni START - Fimar Misure 790*1120*300H
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43Listino:2.195,00 €Prezzo:1.097,50 €Risparmi:1.097,50 € (50%)80/40 Lt Kit riduzione (vasca+frusta+uncino+spatola) per impastatrice planetaria 80/40 lt
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44Listino:2.180,00 €Prezzo:1.090,00 €Risparmi:1.090,00 € (50%)Abbinato Tritacarne Grattugia elettrico. Carcassa e tramoggia in acciaio inox. Gruppo macinazione inox completamente estraibile. Monofase
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45Listino:2.170,00 €Prezzo:1.085,00 €Risparmi:1.085,00 € (50%)Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Trifase
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46Listino:2.155,00 €Prezzo:1.077,50 €Risparmi:1.077,50 € (50%)Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Inversione di marcia. Trifase
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47Listino:2.150,00 €Prezzo:1.075,00 €Risparmi:1.075,00 € (50%)FOALSTR Armadio riscaldato lievitatore - FIMAR - Armadi riscaldati/lievitatori per forni. struttura in acciaio inox e porta in vetro - termostato - Misure 790*900*760H - 2 KW
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48Listino:2.145,00 €Prezzo:1.072,50 €Risparmi:1.072,50 € (50%)CC74G Piano di cottura in acciaio inox AISI 304 modello CC74G-FIMAR - Potenza 19 KW - Dimensioni 800*700*900H - Piano di cottura in acciaio inox AISI 304 - struttura, maniglia e piedi, regolabili in altezza, in acciaio inox AISI 430

















































