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Fimar attrezzature per la ristorazione professionale

Attrezzature Professionali FIMAR su ItaliaGroup
Benvenuti nella sezione dedicata alle attrezzature professionali FIMAR, distribuite da ItaliaGroup rivenditore ufficiale. Qui trovi macchinari affidabili, innovativi e progettati per soddisfare le esigenze quotidiane delle cucine professionali: ristoranti, bar, pasticcerie, panetterie, laboratori alimentari e realtà del settore Horeca di ogni dimensione.
Le macchine per pasta fresca FIMAR permettono di realizzare formati tradizionali e speciali con massima qualità, ideali per chi cerca produzione costante e risultati autentici. Per impasti di pane, pizza e pasticceria, le impastatrici professionali FIMAR garantiscono potenza, continuità e omogeneità, ottimizzando i tempi di lavoro e la resa finale.
Ogni cucina professionale necessita di un frullatore ad alte prestazioni: i modelli FIMAR sono progettati per un uso intensivo, perfetti per salse, emulsioni, frappè e preparazioni quotidiane. Per il settore carni, il tritacarne FIMAR si distingue per robustezza, precisione di taglio e facilità di pulizia, assicurando una macinatura fresca e uniforme.
A completare la gamma trovi le grattugie professionali FIMAR, indispensabili per formaggi e pane secco, oltre a pelapatate, tagliaverdure, cutter, sfogliatrici, affettatrici, friggitrici, piastre, macchine kebab, cuocipasta, cucine professionali e molte altre attrezzature fondamentali per la ristorazione moderna. Su ItaliaGroup trovi solo prodotti originali e selezionati con cura.
Il marchio FIMAR, nato nel 1979 grazie alla visione dell’imprenditore Oriano Tamburini, rappresenta oggi uno dei principali protagonisti del settore Made in Italy. L’azienda è riconosciuta per qualità costruttiva, efficienza, sicurezza e costante innovazione, valori che l’hanno resa un riferimento per professionisti e operatori del food service.
L’ampia offerta FIMAR copre ogni fase della preparazione alimentare: lavorazione della carne, realizzazione della pasta fresca, pelatura, taglio, cottura professionale, sottovuoto, attrezzature da bar e soluzioni per la produzione continua. Su ItaliaGroup trovi assistenza, ricambi originali e una selezione accurata di macchine pensate per massimizzare performance e produttività.
Scegliere Fimar® su ItaliaGroup significa investire in attrezzature robuste, affidabili e pensate per durare. Scopri ora la categoria dedicata: troverai soluzioni professionali che migliorano la qualità del lavoro quotidiano e aumentano l’efficienza della tua attività.
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1Listino:3.700,00 €Prezzo:1.850,00 €Risparmi:1.850,00 € (50%)FMEW66T Forno elettrico professionale per cottura pizza, focacce. 12,8 kW monofase o trifase. Rivestimento frontale inox. Porte con vetro pirex. Piano cottura refrattario. Illuminazione interna. 4 termostati. Pirometri. dim. 115x73,5x75h cm
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2Listino:3.670,00 €Prezzo:1.835,00 €Risparmi:1.835,00 € (50%)L’impastatrice Fimar HYD38SRD HydraPlus garantisce prestazioni elevate per impasti fino al 90% d’idratazione. Con motore brushless, testa sollevabile e vasca estraibile, è la scelta ideale per panifici e pizzerie che richiedono potenza e affidabilità.
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3Listino:3.650,00 €Prezzo:1.825,00 €Risparmi:1.825,00 € (50%)FMDW6M Forno elettrico professionale per cottura pizza. 9 kW monofase o trifase. Rivestimento frontale inox, camera rivestita completamente in refrattario. Porta vetro pirex. Illuminazione interna. Pirometro. Pannello comandi digitale - 230V-1PH
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4Listino:3.650,00 €Prezzo:1.825,00 €Risparmi:1.825,00 € (50%)FMDW6T Forno elettrico professionale per cottura pizza. 9 kW monofase o trifase. Rivestimento frontale inox, camera rivestita completamente in refrattario. Porta vetro pirex. Illuminazione interna. Pirometro. Pannello comandi digitale - 400V-3PH
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5Listino:3.650,00 €Prezzo:1.825,00 €Risparmi:1.825,00 € (50%)Impastatrice a spirale con testa fissa 50 kg 62 litri. Potenza 2,2 kW . Alimentazione trifase.
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6Listino:3.650,00 €Prezzo:1.825,00 €Risparmi:1.825,00 € (50%)L’impastatrice Fimar 50SN0 Trifase offre prestazioni elevate per grandi produzioni. Con vasca inox da 62 L, motore 2,2 kW e coperchio grigliato in acciaio, garantisce potenza, igiene e affidabilità per panifici, pizzerie e laboratori artigianali
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7Listino:3.645,00 €Prezzo:1.822,50 €Risparmi:1.822,50 € (50%)Macchina Sottovuoto a Campana Fimar CAM450ED – ECO in acciaio inox con pompa professionale lubrificata da 20 m³/h e barra saldante da 450 mm. Controllo digitale, ciclo automatico e struttura robusta, ideale per confezionare alimenti
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8Listino:3.590,00 €Prezzo:1.795,00 €Risparmi:1.795,00 € (50%)FML66M Forno elettrico professionale per cottura di pizza, focacce. 18 kW monofase o trifase. 4 termostati. Rivestimento frontale inox, piano cottura refrattario. Porte vetro pirex. Pirometri. Illuminazione interna - 230V- 1PH
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9Listino:3.590,00 €Prezzo:1.795,00 €Risparmi:1.795,00 € (50%)TS1A23M termosigillatrice automatica AISI 304 con film automatico, controllo elettronico della temperatura, fino a 9 programmi e 6-8 cicli al minuto.
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10Listino:3.590,00 €Prezzo:1.795,00 €Risparmi:1.795,00 € (50%)FML66T Forno elettrico professionale per cottura di pizza, focacce. 18 kW monofase o trifase. 4 termostati. Rivestimento frontale inox, piano cottura refrattario. Porte vetro pirex. Pirometri. Illuminazione interna - 230/400V-3PH
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11Listino:3.535,00 €Prezzo:1.767,50 €Risparmi:1.767,50 € (50%)L’impastatrice Fimar HYD25SRD HydraPlus combina potenza e precisione per impasti professionali fino al 90% d’idratazione. Con motore brushless, testa sollevabile e vasca estraibile, garantisce prestazioni costanti e perfette per pizza e panificazioni
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12Listino:3.520,00 €Prezzo:1.760,00 €Risparmi:1.760,00 € (50%)L'impastatrice a spirale HYD38SRM è ideale per impasti ad alta idratazione fino al 90%. Struttura robusta, vasca estraibile e velocità regolabile. Perfetta per panifici, pizzerie e pasticcerie.
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13Listino:3.500,00 €Prezzo:1.750,00 €Risparmi:1.750,00 € (50%)B40K Impastatrice Planetaria a 3 Velocità - Trasmissione ad Ingranaggi - Lt 40 - Alimentazione Trifase 400V/3N/50Hz - Potenza kW 1,3 (1,75 HP)
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14Listino:3.465,00 €Prezzo:1.732,50 €Risparmi:1.732,50 € (50%)Macchina Sottovuoto a Campana Fimar CAM300TD – Serie TOP in acciaio inox con pompa professionale lubrificata da 10 m³/h e barra saldante da 300 mm. Pannello digitale intuitivo e ciclo automatico per confezionare alimenti solidi, cotti o liquidi
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15Listino:3.460,00 €Prezzo:1.730,00 €Risparmi:1.730,00 € (50%)L’Impastatrice Fimar HYD38SLD HydraPlus con testa sollevabile unisce potenza, igiene e praticità. Con motore 3,6 kW e vasca inox da 42 L, lavora fino a 38 kg di impasto ad alta idratazione, offrendo prestazioni costanti
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16Listino:3.430,00 €Prezzo:1.715,00 €Risparmi:1.715,00 € (50%)Affettatrice elettrica verticale. Monofase o trifase. Macchina per affettare salumi, insaccati, formaggi, carni. Struttura lega alluminio anodizzato. Lama Ø370mm. Lunghezza taglio 330mm. Blocco piatto-vela per rimozione carrello. dim. 82x65x64h cm
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17Listino:3.430,00 €Prezzo:1.715,00 €Risparmi:1.715,00 € (50%)Affettatrice elettrica verticale. Monofase o trifase. Macchina per affettare salumi, insaccati, formaggi, carni. Struttura lega alluminio anodizzato. Lama Ø370mm. Lunghezza taglio 330mm. Blocco piatto-vela per rimozione carrello. dim. 82x65x64h cm
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18Listino:3.400,00 €Prezzo:1.700,00 €Risparmi:1.700,00 € (50%)Grande macchina professionale per pelare patate. Capacità 25 kg. Da pavimento. Struttura acciaio inox, coperchio policarbonato trasparente. Con piattello abrasivo PTB e abrasivo laterale. Alta resa produttiva. Monofase o trifase
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19Listino:3.400,00 €Prezzo:1.700,00 €Risparmi:1.700,00 € (50%)Grande macchina professionale per pelare patate e carote. Capacità 25 kg. Su cavalletto. Struttura acciaio inox, coperchio policarbonato trasparente. Con piattello abrasivo PTB e abrasivo laterale. Alta resa produttiva. Monofase o trifase
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20Listino:3.395,00 €Prezzo:1.697,50 €Risparmi:1.697,50 € (50%)Griglia professionale a pietra lavica B115 a metano con 8 bruciatori, piano cottura 960x540 mm, griglia in ghisa inclinabile in 4 posizioni e regolazione indipendente di metà piano.
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21Listino:3.385,00 €Prezzo:1.692,50 €Risparmi:1.692,50 € (50%)L’impastatrice a spirale HYD25SRM è ideale per impasti ad alta idratazione fino al 90%. Robusta, efficiente e sicura, ha vasca estraibile, testa sollevabile e velocità regolabile. Perfetta per panifici, pizzerie e laboratori
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22Listino:3.370,00 €Prezzo:1.685,00 €Risparmi:1.685,00 € (50%)Affettatrice elettrica verticale. Monofase o trifase. Macchina per affettare salumi, insaccati, formaggi, carni. Struttura lega alluminio anodizzato. Lama Ø350mm. Lunghezza taglio 310mm. Blocco piatto-vela per rimozione carrello. dim. 76x64,5x50h cm
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23Listino:3.370,00 €Prezzo:1.685,00 €Risparmi:1.685,00 € (50%)Affettatrice elettrica verticale. Monofase o trifase. Macchina per affettare salumi, insaccati, formaggi, carni. Struttura lega alluminio anodizzato. Lama Ø350mm. Lunghezza taglio 310mm. Blocco piatto-vela per rimozione carrello. dim. 76x64,5x50h cm
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24Listino:3.360,00 €Prezzo:1.680,00 €Risparmi:1.680,00 € (50%)Impastatrice per carne elettrica Monofase 750 W. In acciaio inox sabbiato, microinterruttore su coperchio, inversione marcia, pulsante emergenza. 1 pala estraibile. Capacità vasca 25/30 kg. dim. 70x42x102h cm - 230V/1N/50Hz
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25Listino:3.335,00 €Prezzo:1.667,50 €Risparmi:1.667,50 € (50%)L’Impastatrice Fimar HYD25SLD HydraPlus offre potenza, igiene e precisione. Con motore da 3,6 kW, vasca inox da 32 L e testa sollevabile, lavora fino a 25 kg di impasto ad alta idratazione, garantendo risultati uniformi e professionali per uso intensivo.
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26Listino:3.310,00 €Prezzo:1.655,00 €Risparmi:1.655,00 € (50%)HYD38SLM – Ideale per impasti ad alta idratazione fino al 90%. Potenza 3,6 kW, vasca da 42 L, velocità 55-250 rpm. Struttura in acciaio inox, sicurezza garantita. Perfetta per panifici e pizzerie. Impastatrice a spirale 38 kg 42 litri
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27Listino:3.300,00 €Prezzo:1.650,00 €Risparmi:1.650,00 € (50%)Grande macchina professionale per pelare patate. Capacità 25 kg. Da pavimento. Struttura acciaio inox, coperchio policarbonato trasparente. Con piattello abrasivo PTB e abrasivo laterale. Alta resa produttiva. Monofase o trifase
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28Listino:3.300,00 €Prezzo:1.650,00 €Risparmi:1.650,00 € (50%)Grande macchina professionale per pelare patate e carote. Capacità 25 kg. Su cavalletto. Struttura acciaio inox, coperchio policarbonato trasparente. Con piattello abrasivo PTB e abrasivo laterale. Alta resa produttiva. Monofase o trifase
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29Listino:3.300,00 €Prezzo:1.650,00 €Risparmi:1.650,00 € (50%)Impastatrice per carne elettrica Trifase 750 W. In acciaio inox sabbiato, microinterruttore su coperchio, inversione marcia, pulsante emergenza. 1 pala estraibile. Capacità vasca 25/30 kg. dim. 70x42x102h cm - 230/400V- 3PH
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30Listino:3.280,00 €Prezzo:1.640,00 €Risparmi:1.640,00 € (50%)Affettatrice elettrica verticale. Monofase o trifase. Macchina per affettare salumi, insaccati, formaggi, carni. Struttura lega alluminio anodizzato. Lama Ø330mm. Lunghezza taglio 300mm. Con blocco piatto-vela per rimozione carrello. dim. 74x58x48h cm
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31Listino:3.280,00 €Prezzo:1.640,00 €Risparmi:1.640,00 € (50%)Affettatrice elettrica verticale. Monofase o trifase. Macchina per affettare salumi, insaccati, formaggi, carni. Struttura lega alluminio anodizzato. Lama Ø330mm. Lunghezza taglio 300mm. Con blocco piatto-vela per rimozione carrello. dim. 74x58x48h cm
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32Listino:3.280,00 €Prezzo:1.640,00 €Risparmi:1.640,00 € (50%)Macchina Sottovuoto a Campana Fimar CAM400ED – ECO in acciaio inox con pompa professionale da 20 m³/h e barra saldante da 410 mm. Comandi digitali, ciclo automatico di vuoto e saldatura, ideale per alimenti solidi, cotti o liquidi in ambito professionale.
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33Listino:3.190,00 €Prezzo:1.595,00 €Risparmi:1.595,00 € (50%)Macchina gyros per cuocere carne Kebab GYR80MD. Potenza: 13,6+13,6 kW. Numero bruciatori: 8+8. Capacità carne: 50-80 kg. Altezza utile cottura: 620/670 mm. Peso: 39 kg. doppia colonna di bruciatori. Diametro massimo carne 580 mm.
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34Listino:3.190,00 €Prezzo:1.595,00 €Risparmi:1.595,00 € (50%)Segaossi a nastro elettrico. Struttura alluminio anodizzato. Porzionatore, piano lavoro, spingicarne, guidalama in acciaio inox. Regolazione spessore e altezza taglio, frenomotore. Lama 2020 mm. Disponibile monofase o trifase - 230V-1PH
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35Listino:3.185,00 €Prezzo:1.592,50 €Risparmi:1.592,50 € (50%)CAM400E Macchina per prolungare i tempi di conservazione degli alimenti mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche. barra saldante da 400 mm, pompa vuoto 20 m3/h, peso 60 kg. Dimensione: 51x56x45h cm.
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36Listino:3.185,00 €Prezzo:1.592,50 €Risparmi:1.592,50 € (50%)L’Impastatrice a Spirale HYD25SLM è ideale per impasti ad alta idratazione fino al 90%. Potente, robusta e sicura, con vasca in acciaio inox, velocità regolabile e produzione fino a 75 Kg/h. Perfetta per ogni laboratorio
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37Listino:3.180,00 €Prezzo:1.590,00 €Risparmi:1.590,00 € (50%)Segaossi a nastro elettrico. Struttura alluminio verniciato. Porzionatore, piano lavoro, spingicarne, guidalama in acciaio inox. Regolazione spessore e altezza taglio, frenomotore. Lama 2020 mm. 230V- 1PH
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38Listino:3.160,00 €Prezzo:1.580,00 €Risparmi:1.580,00 € (50%)Cucina a gas professionale 4 fuochi con forno GN1/1. Struttura in acciaio inox, bruciatori in ghisa con accensione elettrica, predisposta per metano con kit GPL incluso. Robusta, efficiente e ideale per ogni cucina Ho.Re.Ca.
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39Listino:3.140,00 €Prezzo:1.570,00 €Risparmi:1.570,00 € (50%)Affettatrice elettrica verticale. Monofase o trifase. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato. Lama Ø 370mm. Lunghezza taglio 290 mm. Scorrimento carrello a vista. dim. 82x65x64h cm
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40Listino:3.140,00 €Prezzo:1.570,00 €Risparmi:1.570,00 € (50%)Affettatrice elettrica verticale. Monofase o trifase. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato. Lama Ø 370mm. Lunghezza taglio 290 mm. Scorrimento carrello a vista. dim. 82x65x64h cm
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41Listino:3.130,00 €Prezzo:1.565,00 €Risparmi:1.565,00 € (50%)Forno elettrico professionale per cottura di pizza, focacce. 18 kW monofase o trifase. 4 termostati. Rivestimento frontale inox, piano cottura refrattario. Porte vetro pirex. Illuminazione interna - 230V-1PH
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42Listino:3.130,00 €Prezzo:1.565,00 €Risparmi:1.565,00 € (50%)Forno elettrico professionale per cottura di pizza, focacce. 18 kW monofase o trifase. 4 termostati. Rivestimento frontale inox, piano cottura refrattario. Porte vetro pirex. Illuminazione interna - 230/400V-3PH
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43Listino:3.130,00 €Prezzo:1.565,00 €Risparmi:1.565,00 € (50%)Arrotondatrice professionale Fimar ARMINIT Monofase in acciaio inox con coclea teflonata, ideale per palline d’impasto da 30 a 300 g. Produce fino a 2400 pezzi/ora con precisione, igiene e stabilità per pizzerie e panifici artigianali.
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44Listino:3.115,00 €Prezzo:1.557,50 €Risparmi:1.557,50 € (50%)Le macchine per sottovuoto a campana consentono di confezionare i cibi (sia solidi che liquidi) in modo pratico e permettono di prolungare notevolmente i tempi di conservazione, mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche.
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45Listino:3.100,00 €Prezzo:1.550,00 €Risparmi:1.550,00 € (50%)FMD6M Forno elettrico professionale per cottura pizza. 9 kW monofase o trifase. Rivestimento frontale inox, camera rivestita completamente in refrattario. Porta vetro pirex. Illuminazione interna. Pirometri. Pannello comandi digitale - 230V-1PH
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46Listino:3.100,00 €Prezzo:1.550,00 €Risparmi:1.550,00 € (50%)PLN12BV Impastatrice planetaria 0.5 KW 12 litri monofase. Variatore continuo con inverter. Comandi meccanici - 230V- 1PH - Dimensioni 550*400*640H
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47Listino:3.100,00 €Prezzo:1.550,00 €Risparmi:1.550,00 € (50%)FMD6T Forno elettrico professionale per cottura pizza. 9 kW monofase o trifase. Rivestimento frontale inox, camera rivestita completamente in refrattario. Porta vetro pirex. Illuminazione interna. Pirometri. Pannello comandi digitale - 400V-3PH
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48Listino:3.060,00 €Prezzo:1.530,00 €Risparmi:1.530,00 € (50%)FME66M Forno elettrico professionale per cottura pizza, focacce. 14,4 kW monofase o trifase. Doppia camera. Rivestimento frontale inox. Porte con vetro pirex. Piano cottura refrattario. Illuminazione interna. 4 termostati. Pirometri. dim. 90x102x75h cm

















































