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Fimar attrezzature per la ristorazione professionale

Attrezzature Professionali FIMAR su ItaliaGroup
Benvenuti nella sezione dedicata alle attrezzature professionali FIMAR, distribuite da ItaliaGroup rivenditore ufficiale. Qui trovi macchinari affidabili, innovativi e progettati per soddisfare le esigenze quotidiane delle cucine professionali: ristoranti, bar, pasticcerie, panetterie, laboratori alimentari e realtà del settore Horeca di ogni dimensione.
Le macchine per pasta fresca FIMAR permettono di realizzare formati tradizionali e speciali con massima qualità, ideali per chi cerca produzione costante e risultati autentici. Per impasti di pane, pizza e pasticceria, le impastatrici professionali FIMAR garantiscono potenza, continuità e omogeneità, ottimizzando i tempi di lavoro e la resa finale.
Ogni cucina professionale necessita di un frullatore ad alte prestazioni: i modelli FIMAR sono progettati per un uso intensivo, perfetti per salse, emulsioni, frappè e preparazioni quotidiane. Per il settore carni, il tritacarne FIMAR si distingue per robustezza, precisione di taglio e facilità di pulizia, assicurando una macinatura fresca e uniforme.
A completare la gamma trovi le grattugie professionali FIMAR, indispensabili per formaggi e pane secco, oltre a pelapatate, tagliaverdure, cutter, sfogliatrici, affettatrici, friggitrici, piastre, macchine kebab, cuocipasta, cucine professionali e molte altre attrezzature fondamentali per la ristorazione moderna. Su ItaliaGroup trovi solo prodotti originali e selezionati con cura.
Il marchio FIMAR, nato nel 1979 grazie alla visione dell’imprenditore Oriano Tamburini, rappresenta oggi uno dei principali protagonisti del settore Made in Italy. L’azienda è riconosciuta per qualità costruttiva, efficienza, sicurezza e costante innovazione, valori che l’hanno resa un riferimento per professionisti e operatori del food service.
L’ampia offerta FIMAR copre ogni fase della preparazione alimentare: lavorazione della carne, realizzazione della pasta fresca, pelatura, taglio, cottura professionale, sottovuoto, attrezzature da bar e soluzioni per la produzione continua. Su ItaliaGroup trovi assistenza, ricambi originali e una selezione accurata di macchine pensate per massimizzare performance e produttività.
Scegliere Fimar® su ItaliaGroup significa investire in attrezzature robuste, affidabili e pensate per durare. Scopri ora la categoria dedicata: troverai soluzioni professionali che migliorano la qualità del lavoro quotidiano e aumentano l’efficienza della tua attività.
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1Listino:3.060,00 €Prezzo:1.530,00 €Risparmi:1.530,00 € (50%)FME66T Forno elettrico professionale per cottura pizza, focacce. 14,4 kW monofase o trifase. Doppia camera. Rivestimento frontale inox. Porte con vetro pirex. Piano cottura refrattario. Illuminazione interna. 4 termostati. Pirometri. dim. 90x102x75h cm
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2Listino:3.050,00 €Prezzo:1.525,00 €Risparmi:1.525,00 € (50%)Lavaverdura e centrifugaverdura elettrico professionale. 2 velocità. Con programma lavaggio e risciacquo. Capacità cestello: verdure in foglia max1,5kg - verdure pesanti max4 kg. Struttura acciaio inox, coperchio policarbonato. dim. 45x61x80h cm
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3Listino:3.050,00 €Prezzo:1.525,00 €Risparmi:1.525,00 € (50%)FML9M Forno elettrico professionale per cottura di pizza, focacce. 13,2 kW monofase o trifase. 2 termostati. Rivestimento frontale inox, piano cottura refrattario. Porta vetro pirex. Pirometro. Illuminazione interna - 230V- 1PH
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4Listino:3.050,00 €Prezzo:1.525,00 €Risparmi:1.525,00 € (50%)Segaossi a nastro elettrico. Struttura alluminio anodizzato. Porzionatore, piano lavoro, spingicarne, guidalama in acciaio inox. Regolazione spessore e altezza taglio, frenomotore. Lama 2020 mm. Disponibile monofase o trifase - 230/400V-3PH
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5Listino:3.050,00 €Prezzo:1.525,00 €Risparmi:1.525,00 € (50%)FML9T Forno elettrico professionale per cottura di pizza, focacce. 13,2 kW monofase o trifase. 2 termostati. Rivestimento frontale inox, piano cottura refrattario. Porta vetro pirex. Pirometro. Illuminazione interna - 230/400V-3PH
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6Listino:3.040,00 €Prezzo:1.520,00 €Risparmi:1.520,00 € (50%)Segaossi a nastro elettrico. Struttura alluminio verniciato. Porzionatore, piano lavoro, spingicarne, guidalama in acciaio inox. Regolazione spessore e altezza taglio, frenomotore. Lama 2020 mm. 230/400V- 3PH
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7Listino:3.040,00 €Prezzo:1.520,00 €Risparmi:1.520,00 € (50%)Arrotondatrice professionale Fimar ARMINIT Trifase in acciaio inox con coclea teflonata, ideale per palline d’impasto da 30 a 300 g. Produce fino a 2400 pezzi/ora con precisione, igiene e stabilità per pizzerie e panifici artigianali.
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8Listino:3.040,00 €Prezzo:1.520,00 €Risparmi:1.520,00 € (50%)L’Impastatrice a Spirale Fimar HYD38SBD HydraPlus offre potenza, precisione e silenziosità. Con motore brushless, pannello digitale e vasca inox 42 L, lavora fino a 38 kg di impasto ad alta idratazione con risultati sempre perfetti.
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9Listino:3.030,00 €Prezzo:1.515,00 €Risparmi:1.515,00 € (50%)CC74GFEV Cucina a gas con forno forno elettrico - Fimar - Potenza 19 KW - Dimensioni 800*700*900H - 230V
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10Listino:3.030,00 €Prezzo:1.515,00 €Risparmi:1.515,00 € (50%)Macchina Sottovuoto da Banco Professionale Fimar CAM350ED con vasca da 3,5 litri in acciaio inox e doppia velocità 1.400/2.800 rpm. Lame affilate in acciaio inox, motore ventilato e coperchio trasparente con foro per ingredienti.
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11Listino:3.000,00 €Prezzo:1.500,00 €Risparmi:1.500,00 € (50%)Macchina per impastare ed estrudere impasti all'uovo PF40EM. Vasca da 4kg, Potenza 750W monofase, Produzione oraria 13kg. Refrigerazione delle trafile. TRAFILE NON INCLUSE
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12Listino:2.970,00 €Prezzo:1.485,00 €Risparmi:1.485,00 € (50%)L’impastatrice a spirale Fimar HYD18SRD HydraPlus offre potenza, precisione e praticità. Ideale per pizzerie e panifici, gestisce impasti ad alta idratazione fino al 90% con testa sollevabile, vasca estraibile e controllo elettronico di velocità.
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13Listino:2.965,00 €Prezzo:1.482,50 €Risparmi:1.482,50 € (50%)CAM350E Macchina per prolungare i tempi di conservazione degli alimenti mantenendone intatte le caratteristiche organolettiche. barra saldante da 350 mm, pompa vuoto 12 m3/h, peso 42 kg. Dimensione: 46x50x43h cm.
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14Listino:2.950,00 €Prezzo:1.475,00 €Risparmi:1.475,00 € (50%)Affettatrice elettrica verticale. Monofase o trifase. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato. Lama Ø 350mm. Lunghezza taglio 300 mm. Scorrimento carrello a vista. dim. 82x65x64h cm
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15Listino:2.950,00 €Prezzo:1.475,00 €Risparmi:1.475,00 € (50%)Affettatrice elettrica verticale. Monofase o trifase. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato. Lama Ø 350mm. Lunghezza taglio 300 mm. Scorrimento carrello a vista. dim. 82x65x64h cm
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16Listino:2.950,00 €Prezzo:1.475,00 €Risparmi:1.475,00 € (50%)Macchina per impastare ed estrudere impasti all'uovo PF40ET. Vasca da 4kg, Potenza 750W trifase, Produzione oraria 13kg. Refrigerazione delle trafile. TRAFILE NON INCLUSE
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17Listino:2.935,00 €Prezzo:1.467,50 €Risparmi:1.467,50 € (50%)L’impastatrice Fimar HYD25SBD HydraPlus offre controllo digitale, motore brushless e vasca inox 32 L. Lavora fino a 25 kg d’impasto ad alta idratazione con silenziosità e precisione.
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18Listino:2.910,00 €Prezzo:1.455,00 €Risparmi:1.455,00 € (50%)Lavastoviglie Professionale LAPI50PLNT: efficienza e tecnologia avanzata per ristoranti e bar. Con 4 cicli di lavaggio, display LED, autopulizia e autodiagnosi, offre prestazioni elevate e massima affidabilità. Struttura in acciaio inox
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19Listino:2.890,00 €Prezzo:1.445,00 €Risparmi:1.445,00 € (50%)L’impastatrice a spirale HYD38SBM Hydraplus, con testa fissa e comandi meccanici, è ideale per impasti ad alta idratazione fino al 90%. Struttura robusta, vasca in acciaio inox, sicurezza avanzata e velocità regolabile fino a 250 rpm.
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20Listino:2.880,00 €Prezzo:1.440,00 €Risparmi:1.440,00 € (50%)Macchina professionale per pasta fresca. Capacità vasca 2,5 kg. Per impastare ed estrudere impasti all'uovo in diversi formati. Trafile escluse. Rivestita con vernice antigraffio. Vasca e gancio impastatore in acciaio inox. Coltello incluso.
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21Listino:2.870,00 €Prezzo:1.435,00 €Risparmi:1.435,00 € (50%)L’Impastatrice Fimar HYD12SRD HydraPlus con testa sollevabile e vasca estraibile garantisce praticità e precisione. Con motore brushless e controllo digitale, lavora 12 kg di impasto ad alta idratazione in modo silenzioso e professionale.
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22Listino:2.860,00 €Prezzo:1.430,00 €Risparmi:1.430,00 € (50%)FML44M Forno elettrico professionale per cottura di pizza, focacce. 12 kW monofase o trifase. 4 termostati. Rivestimento frontale inox, piano cottura refrattario. Porte vetro pirex. Pirometri. Illuminazione interna. dim - 230V -1PH
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23Listino:2.860,00 €Prezzo:1.430,00 €Risparmi:1.430,00 € (50%)FML44T Forno elettrico professionale per cottura di pizza, focacce. 12 kW monofase o trifase. 4 termostati. Rivestimento frontale inox, piano cottura refrattario. Porte vetro pirex. Pirometri. Illuminazione interna - 230/400V- 3PH
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24Listino:2.850,00 €Prezzo:1.425,00 €Risparmi:1.425,00 € (50%)B30K Impastatrice Planetaria indicata per grandi Pizzerie, Panetterie e Gastronomie. Alimentazione Trifase 400V/3N/50Hz - Potenza kW 1,1 (1,5 HP)
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25Listino:2.840,00 €Prezzo:1.420,00 €Risparmi:1.420,00 € (50%)CC76G Piano di cottura in acciaio inox AISI 304 modello CC76G - Fimar - Potenza 28,5 KW - Dimensioni 1200*700*900H - Piano di cottura in acciaio inox AISI 304 - struttura, maniglia e piedi, regolabili in altezza, in acciaio inox AISI 430
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26Listino:2.820,00 €Prezzo:1.410,00 €Risparmi:1.410,00 € (50%)Impastatrice a Spirale HYD18SRM con testa sollevabile e vasca estraibile. Ideale per impasti ad alta idratazione fino al 90%. Potenza 2,4 kW, capacità 16 L, velocità 55-250 rpm. Struttura robusta in acciaio inox
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27Listino:2.820,00 €Prezzo:1.410,00 €Risparmi:1.410,00 € (50%)Macchina Sottovuoto a Campana Fimar CAM300ED – Serie ECO in acciaio inox con pompa professionale da 8 m³/h, barra saldante da 310 mm e comandi digitali. Garantisce confezionamenti sicuri e duraturi di alimenti solidi, cotti o liquidi
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28Listino:2.790,00 €Prezzo:1.395,00 €Risparmi:1.395,00 € (50%)Affettatrice a gravità elettrica. Monofase o trifase. Macchina per affettare salumi, formaggi. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato. Con blocco piatto-vela per rimozione carrello. Lama Ø 370mm. Lunghezza taglio 300mm. dim. 89x58,5x48h cm
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29Listino:2.785,00 €Prezzo:1.392,50 €Risparmi:1.392,50 € (50%)L’impastatrice a spirale HYD25SBM è ideale per impasti ad alta idratazione fino al 90%. Struttura robusta, vasca da 32L in acciaio inox, velocità 55÷250 rpm e potenza 3,6 kW. Perfetta per panifici, pasticcerie e pizzerie
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30Listino:2.780,00 €Prezzo:1.390,00 €Risparmi:1.390,00 € (50%)Friggitrice professionale a gas da banco. Alimentazione metano, in dotazione kit GPL. In acciaio inox. Con rubinetto scarico. 1 cestello grande capacità 1 kg. 1 vasca capacità 10 litri. dim. 400x700x370h mm
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31Listino:2.780,00 €Prezzo:1.390,00 €Risparmi:1.390,00 € (50%)Impastatrice Planetaria Professionale Easyline BH40 by Fimar con vasca estraibile da 40 litri in acciaio inox e trasmissione a cinghia silenziosa. Potente e affidabile, garantisce impasti omogenei e precisi per pane, pizza, dolci e varie lavorazioni
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32Listino:2.760,00 €Prezzo:1.380,00 €Risparmi:1.380,00 € (50%)L’Impastatrice Fimar HYD18SLD HydraPlus con testa sollevabile garantisce impasti omogenei e soffici. Dotata di motore brushless, vasca inox da 22 L e velocità regolabile, lavora fino a 18 kg di impasto ad alta idratazione con massima precisione e silenzio
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33Listino:2.755,00 €Prezzo:1.377,50 €Risparmi:1.377,50 € (50%)Le macchine per sottovuoto a campana consentono di confezionare i cibi (sia solidi che liquidi) in modo pratico e permettono di prolungare notevolmente i tempi di conservazione, mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche.
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34Listino:2.750,00 €Prezzo:1.375,00 €Risparmi:1.375,00 € (50%)Macchina Stendipizza Sfogliatrice elettrica a una coppia di rulli. Per stendere impasti all’uovo, pizza, piada. Struttura e rulli in acciaio inox. Disponibile monofase o trifase. Lunghezza rulli 52 cm. Tagliasfoglia non inclusi. dim. 78x48x40h cm
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35Listino:2.750,00 €Prezzo:1.375,00 €Risparmi:1.375,00 € (50%)Impastatrice a spirale con testa sollevabile 38 kg 42 litri. Potenza 1,5 kW . Alimentazione monofase.
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36Listino:2.750,00 €Prezzo:1.375,00 €Risparmi:1.375,00 € (50%)L’impastatrice Fimar 38CNS0M Monofase unisce potenza e praticità per uso professionale. Con vasca inox estraibile da 48 L, testa sollevabile e motore 2,2 kW, garantisce impasti perfetti, omogenei per pizzerie e panifici.
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37Listino:2.725,00 €Prezzo:1.362,50 €Risparmi:1.362,50 € (50%)Lavastoviglie Professionale LAPI50PLNM: efficienza e tecnologia avanzata per ristoranti e bar. Con 4 cicli di lavaggio, display LED, autopulizia e autodiagnosi, offre prestazioni elevate e massima affidabilità. Struttura in acciaio inox
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38Listino:2.720,00 €Prezzo:1.360,00 €Risparmi:1.360,00 € (50%)FME9M Forno elettrico professionale per cottura pizza, focacce. 9,6 kW monofase o trifase. Rivestimento frontale inox. Porta con vetro in pirex. Piano cottura refrattario. Illuminazione interna. 2 termostati. Pirometri. dim. 115x102x42h cm
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39Listino:2.720,00 €Prezzo:1.360,00 €Risparmi:1.360,00 € (50%)Affettatrice a gravità elettrica. Monofase o trifase. Macchina per affettare salumi, formaggi. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato. Con blocco piatto-vela per rimozione carrello. Lama Ø 370mm. Lunghezza taglio 300mm. dim. 89x58,5x48h cm
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40Listino:2.720,00 €Prezzo:1.360,00 €Risparmi:1.360,00 € (50%)FME9T Forno elettrico professionale per cottura pizza, focacce. 9,6 kW monofase o trifase. Rivestimento frontale inox. Porta con vetro in pirex. Piano cottura refrattario. Illuminazione interna. 2 termostati. Pirometri. dim. 115x102x42h cm
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41Listino:2.720,00 €Prezzo:1.360,00 €Risparmi:1.360,00 € (50%)Impastatrice a Spirale HYD12SRM con testa sollevabile e vasca estraibile. Ideale per impasti ad alta idratazione fino al 90%. Potenza 2,4 kW, capacità 16 L, velocità 55-250 rpm. Struttura robusta in acciaio inox
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42Listino:2.700,00 €Prezzo:1.350,00 €Risparmi:1.350,00 € (50%)Macchina Stendipizza Sfogliatrice elettrica a una coppia di rulli. Per stendere impasti all’uovo, pizza, piada. Struttura e rulli in acciaio inox. Disponibile monofase o trifase. Lunghezza rulli 52 cm. Tagliasfoglia non inclusi. dim. 78x48x40h cm
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43Listino:2.695,00 €Prezzo:1.347,50 €Risparmi:1.347,50 € (50%)Segaossi a nastro elettrico. Struttura alluminio anodizzato. Porzionatore, piano lavoro, spingicarne, guidalama in acciaio inox. Regolazione spessore e altezza taglio, frenomotore. Lama 1830 mm - 230V- 1PH
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44Listino:2.675,00 €Prezzo:1.337,50 €Risparmi:1.337,50 € (50%)Tritacarne elettrico professionale con carcassa, tramoggia e gruppo macinazione in acciaio inox. Gruppo macinazione completamente estraibile. Bocca ingresso carne ø 76 mm. Con piastra inox fori 6mm e coltello inox autoaffilante. 2200W
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45Listino:2.670,00 €Prezzo:1.335,00 €Risparmi:1.335,00 € (50%)Salamandra elettrica. Per gratinare, tostare, glassare, caramellare. Struttura in acciaio inox. Griglia regolabile. Cassetto raccolta residui cottura removibili. Aperta sui lati. Con testa mobile. dim. 600x560x620h mm
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46Listino:2.670,00 €Prezzo:1.335,00 €Risparmi:1.335,00 € (50%)B80 Barbecue a pietra lavica professionale. Alimentazione a gas metano Kit GPL incluso. Griglia cottura ghisa smaltata inclinabile 4 posizioni brevettata. Struttura acciaio inox. 2 Piani di cottura indipendenti. dim. 810x700x380h mm .
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47Listino:2.660,00 €Prezzo:1.330,00 €Risparmi:1.330,00 € (50%)L’Impastatrice Fimar HYD12SLD HydraPlus con testa sollevabile unisce potenza, precisione e praticità. Dotata di motore brushless e pannello digitale, lavora fino a 12 kg di impasto ad alta idratazione con risultati perfetti e massima igiene professionale.
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48Listino:2.650,00 €Prezzo:1.325,00 €Risparmi:1.325,00 € (50%)Impastatrice a spirale con testa sollevabile 38 kg 42 litri. Potenza 1,5 kW . Alimentazione trifase.

















































