Perfetta per impasti ad alta idratazione fino al 90%, la HYD38SBM Hydraplus è l’impastatrice ideale per panifici, pizzerie e laboratori artigianali. Dotata di pannello comandi meccanico e testa fissa, garantisce prestazioni elevate e affidabilità.
Robusta e durevole: Struttura con vernice antigraffio per una maggiore resistenza nel tempo. Massima igiene: Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox per un contatto sicuro con gli alimenti. Sicurezza avanzata: Microinterruttore di sicurezza sul coperchio della vasca. Design funzionale: Coperchio in policarbonato fumé di serie, con possibilità di scegliere il coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304 come optional.
Dati tecnici:
Potenza: 3,6 kW (4,8 HP)
Alimentazione: 220-240V/1N/50-60Hz
Produzione oraria: 114 Kg/h
Impasto per ciclo: 38 Kg
Dimensioni vasca: 42 L (ø 450 x 260(h) mm)
Velocità: 55÷250 rpm
Dimensioni macchina: 800 x 474 x 866÷1148(h) mm
Peso netto: 96 Kg
Peso lordo: 106 Kg
Dimensioni imballo: 850 x 550 x 1055(h) mm
Volume imballo: 0.490 m³
Affidabile, resistente e perfetta per ottenere impasti omogenei con la massima efficienza. Scegli HYD38SBM e porta la tua produzione a un livello superiore
