Le Pétrin à Spirale Fimar 12SN0 – Monophasé ligne Classic est une machine professionnelle à tête fixe, idéale pour les pizzerias, boulangeries, pâtisseries et cuisines professionnelles. Conçu avec cuve, spirale et barre brise-pâte en acier inox AISI 304 et structure en acier peint anti-rayures, il garantit longévité, stabilité et hygiène. La version Monophasée 230 V offre un fonctionnement pratique et polyvalent, parfait même pour des ateliers de taille petite ou moyenne.
| Modèle – Article | 12SN0 – IM12SN0405M |
|---|---|
| Type | Tête fixe |
| Capacité de pâte | 12 kg |
| Capacité de la cuve | 16 L (Ø 320 × 210(h) mm) |
| Production horaire | 36 kg/h |
| Puissance | 0,75 kW (1 HP) |
| Alimentation | 230 V / 1N / 50 Hz (Monophasé) |
| Vitesse de la spirale | 90 rpm (option double vitesse 180 rpm) |
| Dimensions de la machine | 639 × 336 × 648(h) mm |
| Poids net | 58 kg |
| Poids brut | 67 kg |
| Volume d’emballage | 0,290 m³ |
| Remarques | Version monophasée – usage professionnel continu |
Le Pétrin à Spirale Fimar 12SN0 – Monophasé combine compacité, puissance et simplicité d’usage. Parfait pour des pâtes à pizza, pain, focaccia et produits de boulangerie artisanale, il garantit des résultats uniformes et des temps de pétrissage réduits. Le moteur monophasé de 0,75 kW offre d’excellentes performances avec une faible consommation d’énergie. Les composants en acier inox et la construction robuste en font un choix idéal pour qui cherche fiabilité et longévité.
Le Pétrin à Spirale Fimar 12SN0 est idéal pour des pâtes souples et moyennes telles que pain, pizza, focaccia et autres produits artisanaux de boulangerie.
Le Pétrin à Spirale Fimar 12SN0 fonctionne avec une alimentation monophasée 230 V / 1N / 50 Hz, idéale pour laboratoires, cuisines et activités ne disposant pas de réseau triphasé.
Oui, le Pétrin à Spirale Fimar 12SN0 peut être équipé, sur demande, d’une double vitesse 90/180 rpm pour s’adapter à des pâtes de différentes consistances – optionnel.
Le Pétrin à Spirale Fimar 12SN0 dispose d’une cuve, spirale et barre brise-pâte en acier inoxydable AISI 304 et d’une structure en acier peint anti-rayures à haute résistance.
Oui, le Pétrin à Spirale Fimar 12SN0 est conçu pour un entretien rapide : les surfaces lisses et les matériaux en acier inox facilitent un nettoyage simple et complet.
Pétrin à Spirale Fimar 12SN0 – Monophasé : compact, silencieux et professionnel – parfait pour des pâtes artisanales de haute qualité.