Le Pétrin à Spirale Fimar 18SN0 – Triphasé, de la ligne Classic, est une machine professionnelle à tête fixe avec une structure renforcée, conçue pour les pizzerias, boulangeries et ateliers artisanaux. Grâce à sa cuve, spirale et barre brise-pâte en acier inoxydable AISI 304 et à sa transmission par chaîne silencieuse, elle garantit des pâtes homogènes et bien aérées. La version Triphasée 230–400 V assure une puissance constante, même lors d’utilisations intensives et prolongées.
| Modèle - Référence | 18SN0 - IM18SN0405T |
|---|---|
| Type | Tête fixe |
| Capacité de pâte | 18 kg |
| Capacité de la cuve | 22 L (Ø 360 × 210(h) mm) |
| Production horaire | 54 kg/h |
| Puissance | 1,1 kW (1,5 HP) |
| Alimentation | 230–400 V / 3N / 50 Hz (Triphasé) |
| Vitesse de la spirale | 90 tr/min (option double vitesse 180 tr/min) |
| Dimensions de la machine | 660 × 380 × 750(h) mm |
| Poids net | 64 kg |
| Poids brut | 73 kg |
| Volume d’emballage | 0,330 m³ |
| Remarques | Version triphasée – usage professionnel intensif |
Le Pétrin à Spirale Fimar 18SN0 – Triphasé est conçu pour les professionnels recherchant puissance et fiabilité. La cuve et la spirale en acier inox assurent une pâte homogène et souple, tandis que la structure renforcée garantit une stabilité maximale, même à pleine charge. La version triphasée permet d’effectuer des cycles de travail prolongés sans perte de performance, tout en conservant un fonctionnement fluide et silencieux. Une machine robuste, durable et facile à utiliser – parfaite pour une utilisation quotidienne intensive.
Le Pétrin à Spirale Fimar 18SN0 est idéal pour les pâtes molles et moyennes telles que la pizza, le pain, les viennoiseries et autres produits levés artisanaux.
Le Pétrin à Spirale Fimar 18SN0 fonctionne avec une alimentation triphasée 230–400 V / 3N / 50 Hz, parfaite pour les installations professionnelles à forte charge de travail.
Oui, le Pétrin à Spirale Fimar 18SN0 est disponible, sur demande, avec double vitesse 90/180 tr/min pour s’adapter à différentes consistances de pâte – en option.
Le Pétrin à Spirale Fimar 18SN0 est fabriqué avec une cuve, une spirale et une barre brise-pâte en acier inoxydable AISI 304, tandis que la structure est peinte avec une finition anti-rayures de haute qualité.
Oui, le Pétrin à Spirale Fimar 18SN0 est conçu pour un nettoyage simple : la cuve et la spirale lisses permettent un entretien rapide et sûr après chaque utilisation.
Pétrin à Spirale Fimar 18SN0 – Triphasé : puissance, fiabilité et précision pour des pâtes professionnelles parfaites chaque jour.