Les machines sous vide à cloche permettent d'emballer les aliments (solides et liquides) de manière pratique et permettent de prolonger considérablement le temps de stockage, en gardant intacte les caractéristiques organoleptiques. Structure en acier inoxydable - cuve moulée en acier inoxydable - barre d'étanchéité amovible - couvercle en plexiglass transparent - pompes à bain d'huile - panneau de commande numérique avec 6 programmes enregistrables - prédisposition possible pour l'utilisation de gaz inertes (sauf modèle SCC250).
Accessoires: sacs simples et normaux pour la cuisson dans différentes tailles.
Puissance: 0,9 kW
Alimentation: 230 V monophasé.
Longueur de barre de soudure: 400mm
Pompe vide: 25 m3
Taille utile de la pièce: 41x45x22
Vide maximum réalisable: 98%
Structure en acier inoxydable
Réservoir pressé en acier inoxydable
Barre de soudure amovible
Couverture en plexiglas transparent.
Pompes à bain d'huile
Panneau de contrôle numérique avec 6 programmes enregistrables
Prédisposition possible pour l'utilisation de gaz inertes.
Dimension: 56x54x46h cm.
Poids: 63 kg
