El procesamiento de Carne Queso Pescado

Equipos profesionales para el procesamiento de carne, pescado y quesos

El departamento de equipos profesionales monofásicos y trifásicos incluye maquinaria indispensable para el procesamiento de carne, pescado y quesos en entornos profesionales.

Los equipos están diseñados para garantizar máxima higiene, robustez y continuidad operativa, ofreciendo excelentes resultados productivos en poco tiempo y con una calidad constante.

La construcción con materiales de alta calidad y la atención a la funcionalidad hacen que estas máquinas sean fiables a lo largo del tiempo y fáciles de utilizar incluso en condiciones de trabajo intensivas.

Ámbitos de uso

Los equipos profesionales de este departamento son ideales para carnicerías, pescaderías, charcuterías, laboratorios alimentarios, restaurantes e industrias alimentarias.

Subcategorías disponibles

La gama incluye diferentes tipos de maquinaria, diseñados para cubrir todas las fases del procesamiento.

• Cortadoras de fiambre
• Amasadoras para carne
• Embutidoras manuales
• Lavacozzas eléctrico
• Prensa para hamburguesas
• Sierras para huesos eléctricas
• Cortadora de mozzarella eléctrica
• Picadoras de carne eléctricas
• Picadoras de carne refrigeradas
• Picadoras de carne eléctricas combinadas

Características principales

Las máquinas profesionales de este departamento están diseñadas para facilitar el trabajo diario y mejorar la eficiencia productiva.

• funcionamiento monofásico o trifásico
• estructura robusta y duradera
• superficies fáciles de limpiar
• uso sencillo e intuitivo
• rendimiento constante incluso con cargas intensivas

Cómo elegir el equipo más adecuado

Para seleccionar la máquina más adecuada, es importante evaluar:

• tipo de producto a procesar
• volumen de producción
• alimentación eléctrica disponible monofásica o trifásica
• espacio de trabajo disponible

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Estas máquinas son adecuadas para un uso intensivo?

Sí, están diseñadas para un uso profesional continuo, con materiales y componentes adecuados para cargas de trabajo elevadas.

¿Es posible elegir entre versión monofásica y trifásica?

Sí, muchos modelos están disponibles en versión monofásica o trifásica, para adaptarse a las instalaciones eléctricas existentes.

¿Son fáciles de utilizar?

Sí, las máquinas están diseñadas para un uso intuitivo, reduciendo el tiempo de formación del operario.

¿Para qué actividades son más adecuadas?

Son ideales para carnicerías, pescaderías, laboratorios alimentarios, restaurantes y actividades de transformación alimentaria.

¿Garantizan una calidad de producción constante?

Sí, el rendimiento está diseñado para mantener altos estándares de calidad durante toda la producción.

¿Necesitas asistencia técnica? Te ayudamos a elegir el equipo profesional más adecuado para tus necesidades de producción.

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Asesoramiento inmediato y profesional.

También estamos presentes en MEPA .

  1. Accesorios para picadora de carne Fimar y Fama.
  2. Amazadoras de carne
  3. Corta Huesos
  4. Cortadoras de fiambre
  5. Cortar la mozzarella
  6. Embutidoras manuales
  7. Junto Mincer-rallador
  8. Lavadora de mejillones
  9. Picadora de carne
  10. Picadora de carne refrigerada
  11. Plancha para Hamburger
  1. 1
    FAFR253 - Rebanadora GRAVITY 250 - Monofásica
    Lista de precios:
    1.275,00 €
    Precio:
    688,50 €
    Ahorras:
    586,50 € (46%)
    FAFR253 - Rebanador GRAVITA 250 - Rebanador por gravedad con hoja de 250 mm para uso doméstico, ideal para familias y comunidades pequeñas. Potencia: 250 vatios. Fuente de alimentación: monofásico 230V
  2. 2
    FAFR279 - Rebanadora GRAVITA 275 - Monofásica
    Lista de precios:
    1.325,00 €
    Precio:
    715,50 €
    Ahorras:
    609,50 € (46%)
    FAFR279 - Rebanadora 275 GRAVITA '- Rebanadora por gravedad con hoja de 275 mm con profesional CE. Potencia: 150 vatios. Alimentación: monofásica de 230V. Diámetro de la hoja: 275 mm.
  3. 3
    FPAA - Suplemento POMELLERIA DE ALUMINIO
    Lista de precios:
    355,00 €
    Precio:
    191,70 €
    Ahorras:
    163,30 € (46%)
    FPAA - Suplemento para el empujador de aluminio FPAA para cortadoras rojas Fama.
  4. 4
    FAR331 -A ffettatrice 330 GRAVITA '- Trifásico
    Lista de precios:
    2.357,00 €
    Precio:
    1.272,78 €
    Ahorras:
    1.084,22 € (46%)
    FAR331 - Rebanadora GRAVITA 330 - Rebanadora por gravedad 330 GR para uso profesional, destinada a carnicerías, supermercados y grandes comunidades. Potencia: 380 vatios. Fuente de alimentación: 230/400V trifásica.
  5. 5
    FAR350 - Rebanadora 350 GRAVITA - Monofásica
    Lista de precios:
    2.687,00 €
    Precio:
    1.450,98 €
    Ahorras:
    1.236,02 € (46%)
    FAR350 - Rebanador GRAVITA 350 - Rebanador gravitatorio de 350 GR para uso profesional, destinado a carniceros, supermercados y grandes comunidades. Potencia: 380 vatios. Fuente de alimentación: monofásico 230V
  6. 6
    FAR351 - Rebanadora 350 GRAVITY - Trifásica
    Lista de precios:
    2.733,00 €
    Precio:
    1.475,82 €
    Ahorras:
    1.257,18 € (46%)
    FAR351 - Rebanadora GRAVITA 350 - Rebanadora por gravedad de 350 GR para uso profesional, destinada a carnicerías, supermercados y grandes comunidades. Potencia: 380 vatios. Fuente de alimentación: 230/400V trifásico
  7. 7
    FGM113R - Ralladores GM GMR GMB MIGNON - Rojo - Monofásico
    Lista de precios:
    463,00 €
    Precio:
    250,02 €
    Ahorras:
    212,98 € (46%)
    FGM113R - Ralladores GM GMR GMB MIGNON - Rojo - Rallador semi-profesional GMR Mignon Rojo - Fuente de alimentación: 230V monofásica
  8. 8
    FGM113B - Ralladores GM GMR GMB MIGNON - Blanco - Monofásico
    Lista de precios:
    463,00 €
    Precio:
    250,02 €
    Ahorras:
    212,98 € (46%)
    FGM113B - Ralladores GM GMR GMB MIGNON - Blanco - Rallador con protección: funciona solo cuando está cerrado. Capacidad: 30 m - Monofásica
  9. 9
    FGS106 -GS Rallador - Trifásico
    Lista de precios:
    870,00 €
    Precio:
    469,80 €
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    400,20 € (46%)
    FGS106 - Rallador GS - El rallador profesional GS / GSD, ensamblado con materiales de alta tecnología, es un aparato elegante y fácil de usar - Fuente de alimentación trifásica 230 / 400V - Potencia: 750 Kw
  10. 10
    FGS107 - Rallador GS - monofásico
    Lista de precios:
    915,00 €
    Precio:
    494,10 €
    Ahorras:
    420,90 € (46%)
    Rallador GS - Rallador con protección: funciona solo cerrado. Boca 140 x 80 mm. Potencia: 750 vatios - Fuente de alimentación monofásica 230V
  11. 11
    FGSD106 - Rallador GSD BOCA DERECHA - Trifásico
    Lista de precios:
    966,00 €
    Precio:
    521,64 €
    Ahorras:
    444,36 € (46%)
    Rallador GSD BOCA DERECHA - Rallador con protección: funciona sólo cerrado. FGSD106. Boca 140 x 80 mm. Alimentación: Trifásica.
  12. 12
    FGSD107 - Rallador GSD BOCA DERECHA - Monofásico
    Lista de precios:
    1.017,00 €
    Precio:
    549,18 €
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    467,82 € (46%)
    RALLADOR BOCA DERECHA GSD - Rallador con protección: funciona sólo cerrado. FGSD107. Boca 140 x 80 mm. Fuente de alimentación: Monofásico 230 Voltios
  13. 13
    FGSM106 - GRATERADOR GSM PARA MOTOR AUMENTADO - Trifásico
    Lista de precios:
    1.092,00 €
    Precio:
    589,68 €
    Ahorras:
    502,32 € (46%)
    FGSM106 - MOTOR GRADUADO DE MOTOR GSM - Rallador profesional con protección: solo funciona cerrado. FGSM106. Boca 140 x 80 mm.
  14. 14
    FGSM107 - GRATERADOR GSM PARA MOTOR AUMENTADO - Monofásico
    Lista de precios:
    1.143,00 €
    Precio:
    617,22 €
    Ahorras:
    525,78 € (46%)
    FGSM107 - Rallador MOTOR GREENSADO GSM - Rallador profesional con protección: solo funciona cerrado. FGSM107. Boca 140 x 80 mm.
  15. 15
    FGD100 - Rallador doble GD - Trifásico
    Lista de precios:
    1.334,00 €
    Precio:
    720,36 €
    Ahorras:
    613,64 € (46%)
    Rallador Doble GD - Rallador doble con protección: funciona solo cerrado. Bocas de 140 x 80 mm. Fuente de alimentación: trifásica
  16. 16
    FGD101 - Rallador doble GD - Monofásico
    Lista de precios:
    1.334,00 €
    Precio:
    720,36 €
    Ahorras:
    613,64 € (46%)
    Rallador Doble GD - Rallador doble con protección: funciona solo cerrado. Bocas de 140 x 80 mm. Fuente de alimentación: monofásica
  17. 17
    FGG108 - Rallador MAXI HP2 - Trifásico
    Lista de precios:
    1.875,00 €
    Precio:
    1.012,50 €
    Ahorras:
    862,50 € (46%)
    Rallador MAXI HP2 - Rallador profesional gigante. Potencia: 1500 Watios. fuente de alimentación trifásica 230 / 400V
  18. 18
    FGG109 - Rallador MAXI HP2 - Monofásico
    Lista de precios:
    1.925,00 €
    Precio:
    1.039,50 €
    Ahorras:
    885,50 € (46%)
    Rallador MAXI HP2 - Rallador profesional gigante. Potencia: 1500 Watios. fuente de alimentación monofásica
  19. 19
    FGG106 - Rallador MAXI HP4 - Trifásico
    Lista de precios:
    3.525,00 €
    Precio:
    1.903,50 €
    Ahorras:
    1.621,50 € (46%)
    Rallador MAXI HP4 - Rallador profesional gigante. Alimentación trifásica 230/400V - Potencia 3 Kw
  20. 20
    FAFG253 - Rebanadora 250 GRAVITY ECO - Monofásica
    Lista de precios:
    1.105,00 €
    Precio:
    596,70 €
    Ahorras:
    508,30 € (46%)
    FAFG253 - Cortadora ECO GRAVITA 250 - Rebanadora por gravedad con hoja de 250 mm para uso doméstico, ideal para familias y comunidades pequeñas. Potencia: 270 vatios Alimentación: monofásica de 230V.
  21. 21
    FA253 - Rebanadora 250 GRAVITA - Monofásica
    Lista de precios:
    1.215,00 €
    Precio:
    656,10 €
    Ahorras:
    558,90 € (46%)
    FA253 - Rebanador GRAVITA 250 - Rebanador Gravity 250 para uso profesional, ideal para bares, restaurantes pequeños y pequeñas comunidades. Potencia: 260 vatios. Fuente de alimentación: monofásico 230V
  22. 22
    FAF279 - Rebanadora 275 GRAVITY ECO - Monofásica
    Lista de precios:
    1.175,00 €
    Precio:
    634,50 €
    Ahorras:
    540,50 € (46%)
    FAF279 - Rebanadora 275 GRAVITA 'ECO - Rebanadora por gravedad con hoja de 275 mm para uso profesional, ideal para familias y comunidades pequeñas. Potencia: 270 vatios Fuente de alimentación: monofásico 230V
  23. 23
    FA277 - Rebanadora de lujo 275 GRAVITY B300 - Monofásica
    Lista de precios:
    1.424,00 €
    Precio:
    768,96 €
    Ahorras:
    655,04 € (46%)
    FA277 - Rebanadora 275 GRAVITY B300 LUXUR - Rebanadora por gravedad con cuchilla de 275 mm para uso profesional, ideal para carniceros, comunidades, hoteles, restaurantes, restaurantes. Potencia: 270 vatios Alimentación: monofásica de 230V.
  24. 24
    FA278 - Rebanadora de lujo 275 GRAVITA 'B300 - Trifásica
    Lista de precios:
    1.468,00 €
    Precio:
    792,72 €
    Ahorras:
    675,28 € (46%)
    FA278 - Cortadora de lujo 275 GRAVITY B300 - Cortadora de gravedad con cuchilla de 275 mm para uso profesional, ideal para carniceros, comunidades, hoteles, hoteles, restaurantes. Potencia: 270 vatios. Fuente de alimentación: 230/400 V trifásica
  25. 25
    FAF303 - Rebanadora 300 ECO BASE pequeña GRAVEDAD - Monofásica
    Lista de precios:
    1.375,00 €
    Precio:
    742,50 €
    Ahorras:
    632,50 € (46%)
    FAF303 - Rebanador de gravedad ECO BASE 300 con hoja de 300 mm para uso profesional, ideal para carniceros, comunidades, hoteles, restaurantes. Potencia: 270 vatios Fuente de alimentación: monofásico 230V
  26. 26
    FA303 - Slicer 300 GRAVITA 'LUXURY - Monofásico
    Lista de precios:
    1.734,00 €
    Precio:
    936,36 €
    Ahorras:
    797,64 € (46%)
    FA303 - Rebanadora GRAVITA 'LUXURY 300 - Rebanadora Gravity 300 para uso profesional, ideal para carniceros, comunidades, supermercados. Potencia: 270 vatios Fuente de alimentación: monofásico 230V
  27. 27
    FA302 - Slicer 300 GRAVITA 'LUXURY - Trifásico
    Lista de precios:
    1.734,00 €
    Precio:
    936,36 €
    Ahorras:
    797,64 € (46%)
    FA302 - 300 Rebanadora GRAVITA 'LUXURY - Gravity slicer 300 para uso profesional, ideal para carniceros, comunidades, supermercados. Potencia: 270 vatios Fuente de alimentación: 230/400 trifásico
  28. 28
    FA333 - Rebanadora 330 GRAVEDAD DE LUJO - Monofásica
    Lista de precios:
    2.008,00 €
    Precio:
    1.084,32 €
    Ahorras:
    923,68 € (46%)
    FA333 - 330 Rebanadora GRAVITA 'LUXURY - Gravity slicer 330 para uso profesional, ideal para carniceros, comunidades, supermercados. Potencia: 380 vatios. Alimentación: monofásica de 230V.
  29. 29
    FA332 - Rebanadora 330 GRAVEDAD DE LUJO - Trifásica
    Lista de precios:
    2.053,00 €
    Precio:
    1.108,62 €
    Ahorras:
    944,38 € (46%)
    FA332 - 330 Rebanadora GRAVITA 'LUXURY - Gravity slicer 330 para uso profesional, ideal para carniceros, comunidades, supermercados. Potencia: 380 vatios. Fuente de alimentación: 230/400V
  30. 30
    FA353 - Cortadora de lujo 350 GRAVITA '- Monofásica
    Lista de precios:
    2.440,00 €
    Precio:
    1.317,60 €
    Ahorras:
    1.122,40 € (46%)
    FA353 - Rebanador de LUJO GRAVITA 350 - Rebanador de gravedad 350 para uso profesional, ideal para carniceros, comunidades, supermercados. Potencia: 380 vatios. Fuente de alimentación: monofásico 230V
  31. 31
    FA352 - Cortadora de lujo 350 GRAVITA '- Trifásica
    Lista de precios:
    2.440,00 €
    Precio:
    1.317,60 €
    Ahorras:
    1.122,40 € (46%)
    FA352 - Rebanadora de LUJO GRAVITA 350 - Rebanadora de gravedad 350 para uso profesional, ideal para carniceros, comunidades, supermercados. Potencia: 380 vatios. Fuente de alimentación: 230/400V trifásico
  32. 32
    FA301 - Cortadora vertical 300 - Monofásica
    Lista de precios:
    1.985,00 €
    Precio:
    1.071,90 €
    Ahorras:
    913,10 € (46%)
    FA301-300-VERTICAL slicer-300 rebanador vertical para uso profesional, ideal para carniceros, comunidades, supermercados. Potencia: 300 vatios. Alimentación: monofásica de 230V. Diámetro de la hoja: 300 mm. grosor máximo de corte: 15mm
  33. 33
    FA300 - 300 Cortadora VERTICAL - Trifásica
    Lista de precios:
    1.985,00 €
    Precio:
    1.071,90 €
    Ahorras:
    913,10 € (46%)
    FA300 - 300 Rebanadora VERTICAL - Rebanadora vertical 300 para uso profesional, ideal para carniceros, comunidades, supermercados. Potencia: 300 vatios. Fuente de alimentación: 230/400V trifásica. Diámetro de la hoja: 300 mm. grosor máximo de corte: 15mm
  34. 34
    FA331 - Cortadora vertical 330 - Monofásica
    Lista de precios:
    3.325,00 €
    Precio:
    1.795,50 €
    Ahorras:
    1.529,50 € (46%)
    FA331 - 330 Rebanadora VERTICAL - Rebanadora profesional, ideal para carniceros, comunidades, supermercados. Potencia: 400 vatios. Alimentación: monofásica de 230V. Diámetro de la hoja: 330 mm. Grosor máximo de corte: 16 mm.
  35. 35
    FA330 - Cortadora vertical 330 - Trifásica
    Lista de precios:
    3.325,00 €
    Precio:
    1.795,50 €
    Ahorras:
    1.529,50 € (46%)
    FA330 - 330 Rebanador VERTICAL - Rebanador vertical 330 para uso profesional, ideal para carniceros, comunidades, supermercados. Potencia: 400 vatios. Fuente de alimentación: 230/400V trifásica. Diámetro de la hoja: 330 mm. Grosor máximo de corte: 16 mm.
  36. 36
    FA351 - Rebanadora VERTICAL 350 - Monofásica
    Lista de precios:
    3.425,00 €
    Precio:
    1.849,50 €
    Ahorras:
    1.575,50 € (46%)
    FA351 - 350 Rebanadora VERTICAL - Rebanadora vertical 350 para uso profesional, ideal para carniceros, comunidades, supermercados. Potencia: 380 vatios. Alimentación: monofásica de 230V. Diámetro de la hoja: 350 mm. Grosor máximo de corte: 16 mm.