El procesamiento de Carne Queso Pescado

Equipos profesionales para el procesamiento de carne, pescado y quesos

El departamento de equipos profesionales monofásicos y trifásicos incluye maquinaria indispensable para el procesamiento de carne, pescado y quesos en entornos profesionales.

Los equipos están diseñados para garantizar máxima higiene, robustez y continuidad operativa, ofreciendo excelentes resultados productivos en poco tiempo y con una calidad constante.

La construcción con materiales de alta calidad y la atención a la funcionalidad hacen que estas máquinas sean fiables a lo largo del tiempo y fáciles de utilizar incluso en condiciones de trabajo intensivas.

Ámbitos de uso

Los equipos profesionales de este departamento son ideales para carnicerías, pescaderías, charcuterías, laboratorios alimentarios, restaurantes e industrias alimentarias.

Subcategorías disponibles

La gama incluye diferentes tipos de maquinaria, diseñados para cubrir todas las fases del procesamiento.

• Cortadoras de fiambre
• Amasadoras para carne
• Embutidoras manuales
• Lavacozzas eléctrico
• Prensa para hamburguesas
• Sierras para huesos eléctricas
• Cortadora de mozzarella eléctrica
• Picadoras de carne eléctricas
• Picadoras de carne refrigeradas
• Picadoras de carne eléctricas combinadas

Características principales

Las máquinas profesionales de este departamento están diseñadas para facilitar el trabajo diario y mejorar la eficiencia productiva.

• funcionamiento monofásico o trifásico
• estructura robusta y duradera
• superficies fáciles de limpiar
• uso sencillo e intuitivo
• rendimiento constante incluso con cargas intensivas

Cómo elegir el equipo más adecuado

Para seleccionar la máquina más adecuada, es importante evaluar:

• tipo de producto a procesar
• volumen de producción
• alimentación eléctrica disponible monofásica o trifásica
• espacio de trabajo disponible

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Estas máquinas son adecuadas para un uso intensivo?

Sí, están diseñadas para un uso profesional continuo, con materiales y componentes adecuados para cargas de trabajo elevadas.

¿Es posible elegir entre versión monofásica y trifásica?

Sí, muchos modelos están disponibles en versión monofásica o trifásica, para adaptarse a las instalaciones eléctricas existentes.

¿Son fáciles de utilizar?

Sí, las máquinas están diseñadas para un uso intuitivo, reduciendo el tiempo de formación del operario.

¿Para qué actividades son más adecuadas?

Son ideales para carnicerías, pescaderías, laboratorios alimentarios, restaurantes y actividades de transformación alimentaria.

¿Garantizan una calidad de producción constante?

Sí, el rendimiento está diseñado para mantener altos estándares de calidad durante toda la producción.

¿Necesitas asistencia técnica? Te ayudamos a elegir el equipo profesional más adecuado para tus necesidades de producción.

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También estamos presentes en MEPA .

  1. Accesorios para picadora de carne Fimar y Fama.
  2. Amazadoras de carne
  3. Corta Huesos
  4. Cortadoras de fiambre
  5. Cortar la mozzarella
  6. Embutidoras manuales
  7. Junto Mincer-rallador
  8. Lavadora de mejillones
  9. Picadora de carne
  10. Picadora de carne refrigerada
  11. Plancha para Hamburger
  1. 1
    FA350 - Rebanadora VERTICAL 350 - Trifásica
    Lista de precios:
    3.425,00 €
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    1.849,50 €
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    FA350 - 350 Rebanadora VERTICAL - Rebanadora vertical 350 para uso profesional, ideal para carniceros, comunidades, supermercados. Potencia: 380 vatios. Fuente de alimentación: 230/400 trifásica. Diámetro de la hoja: 350 mm. Grosor máximo de corte: 16 mm.
  2. 2
    FA371 - Cortadora VERTICAL 370 - Monofásica
    Lista de precios:
    3.525,00 €
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    1.741,50 €
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    FA371 - 370 Rebanadora VERTICAL - 370 rebanadora vertical para uso profesional, ideal para carniceros, comunidades, supermercados. Potencia: 380 vatios. Alimentación: monofásica de 230V.
  3. 3
    FA370 - Cortadora VERTICAL 370 - Trifásica
    Lista de precios:
    3.525,00 €
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    FA370 - 370 Cortadora vertical - 370 cortadora vertical para uso profesional, ideal para carniceros, comunidades, supermercados. Potencia: 380 vatios. Fuente de alimentación: 230/400V trifásica. Diámetro de la hoja: 370 mm. Grosor máximo de corte: 16 mm.
  4. 4
    FAC301 - Cortadora vertical de carne 300 - Monofásica
    Lista de precios:
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    FAC301 - Rebanadora vertical 300 - 300 rebanadora vertical para uso profesional, ideal para carniceros y supermercados. Potencia: 270 vatios. Alimentación: monofásica de 230V. Diámetro de la hoja: 300 mm. Grosor máximo de corte: 16 mm.
  5. 5
    FAC300 - Cortadora vertical de carne 300 - Trifásica
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    FAC300 - Vertical Meat Slicer 300 - Vertical Meat Slicer 300 para uso profesional, ideal para carnicerías y supermercados. Potencia: 270 vatios. Fuente de alimentación: 230 / 400V trifásica. Diámetro de la hoja: 300 mm. espesor máximo de corte: 16 mm.
  6. 6
    FAC351 - Cortadora de carne vertical 350 - Monofásica
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    FAC351 - Rebanador vertical 350 - 350 rebanador vertical para uso profesional, ideal para carniceros y supermercados. Potencia: 400 vatios. Alimentación: monofásica de 230V. Diámetro de la hoja: 300 mm. Grosor máximo de corte: 16 mm.
  7. 7
    FAC350 - Cortadora de carne vertical 350 - Trifásica
    Lista de precios:
    3.425,00 €
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    FAC350 - Cortadora vertical de carne 350 - Cortadora vertical de carne 350 para uso profesional, ideal para carnicerías y supermercados. Potencia: 380 vatios. Fuente de alimentación: 230 / 400V trifásica. Diámetro de la hoja: 300 mm. espesor máximo de cor
  8. 8
    FAC371 - Cortadora de carne vertical 370 - Monofásica
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    FAC371 - Cortadora vertical 370 - 370 Cortadora vertical para uso profesional, ideal para carniceros y supermercados. Potencia: 380 vatios. Alimentación: monofásica de 230V. Diámetro de la hoja: 370 mm. Grosor máximo de corte: 16 mm.
  9. 9
    FAC370 - Cortadora de carne vertical 370 - Trifásica
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    FAC370 - Cortadora de carne vertical 370 - Cortadora de carne vertical 370 para uso profesional, ideal para carnicerías y supermercados. Potencia: 380 vatios. Fuente de alimentación: 230 / 400V trifásica. Diámetro de la hoja: 370 mm.
  10. 10
    CI - Cubierta de acero inoxidable para pelador de patatas y limpiador Fama
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    204,00 €
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    CI - Cubierta de acero inoxidable para pelador de patatas y limpiador Fama
  11. 11
    FPC301 - Versión de contador de limpiadores de mejillón de 5 kg - trifásico
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    FPC301 - Versión de contador de máquina de limpieza de 5 kg - Máquina de limpieza eléctrica profesional FPC301 para mostrador. Capacidad 5 Kg. Producción 75 Kg / hora. Trifásico 230 / 400V- Potencia: 350 vatios
  12. 12
    FPC300 - Versión de banco limpiador de mejillones de 5 kg - monofásico
    Lista de precios:
    2.147,00 €
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    FPC300 - Versión de contador de máquina de limpieza de 5 kg - Máquina de limpieza eléctrica profesional FPC300 para mostrador. Capacidad 5 Kg. Producción 75 Kg / hora. Monofásico 230V- Potencia: 350 vatios
  13. 13
    FPC303 - Limpiadores de 5 kg con cajón y filtro incluidos - Trifásico
    Lista de precios:
    2.236,00 €
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    FPC303 - Limpiadores de 5 kg con cajón y filtro incluidos - Limpiadores profesionales para pisos eléctricos FPC303. Capacidad 5 Kg. Producción 75 Kg / hora. Trifásico 230 / 400V- Potencia: 350 vatios
  14. 14
    FPC302 - Limpiadores de 5 kg con cajón y filtro incluidos - Monofásico
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    2.287,00 €
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    1.234,98 €
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    FPC302 - Limpiadores de 5 kg con cajón y filtro incluidos - Limpiadores profesionales para pisos eléctricos FPC302. Capacidad 5 Kg. Producción 75 Kg / hora. Monofásico 230V- Potencia: 350 vatios
  15. 15
    FPC305 - Limpiadores de 5 kg con base alta, cajón y filtro incluidos - Trifásico
    Lista de precios:
    2.414,00 €
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    FPC305 - Limpiadores de 5 kg con base alta, cajón y filtro incluidos - Limpiadores de piso eléctricos profesionales FPC305. Capacidad 5 Kg. Producción 75 Kg / hora. Trifásico 230 / 400v- Potencia: 350 vatios
  16. 16
    FPC304 - Limpiadores de 5 kg con base alta, cajón y filtro incluidos - Monofásico
    Lista de precios:
    2.465,00 €
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    1.331,10 €
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    FPC304 - Limpiadores de 5 kg con base alta, cajón y filtro incluidos - Limpiadores de piso eléctricos profesionales FPC304. Capacidad 5 Kg. Producción 75 Kg / hora. Monofásico 230V- Potencia: 350 vatios
  17. 17
    FPC107 - Limpiador de mejillones de 10 kg con cajón y filtro incluidos - trifásico
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    2.630,00 €
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    FPC107 - Limpiador de mejillones de 10 kg con cajón y filtro incluidos - Limpiador de piso eléctrico profesional FPC107. Capacidad 10 Kg. Producción 150 Kg / hora. Trifásico 230 / 400V - Potencia: 350 vatios
  18. 18
    FPC106 - Limpiador de mejillones de 10 kg con cajón y filtro incluidos - Monofásico
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    2.682,00 €
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    1.448,28 €
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    FPC106 - Limpiadores de hielo de 10 kg con cajón y filtro incluidos - Limpiadores de piso eléctricos profesionales FPC106. Capacidad 10 Kg. Producción 150 Kg / hora. Monofásico 230V- Potencia: 350 vatios
  19. 19
    FPC307 - Incluye limpiadores de hielo de 10 kg con base alta, cajón y filtro - trifásico
    Lista de precios:
    2.808,00 €
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    FPC307 - Limpiadores de hielo de 10 kg con base alta, cajón y filtro incluidos - Limpiadores de piso eléctricos profesionales. Capacidad 10 Kg. Producción 150 Kg / hora. Versión trifásica 230 / 400V- Potencia: 350 vatios
  20. 20
    FPC306 - Limpiador de mejillones de 10 kg con base alta, cajón y filtro incluidos - Monofásico
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    2.859,00 €
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    1.543,86 €
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    FPC306 - Incluye limpiadores de hielo de 10 kg con base alta, cajón y filtro - Limpiadores de piso eléctricos profesionales FPC306. Capacidad 10 Kg. Producción 150 Kg / hora. Monofásico 230V - Potencia: 350 vatios
  21. 21
    FPC109 - Limpiador de mejillones de 18 kg con cajón y filtro incluidos - Trifásico
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    2.783,00 €
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    1.502,82 €
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    FPC109 -18 kg de limpiadores con cajón y filtro incluidos -FPC109 limpiadores de piso eléctricos profesionales. Capacidad 18 Kg. Producción 250 Kg / hora. Trifásico 230 / 400V- Potencia: 650 vatios
  22. 22
    FPC108 - Limpiador de mejillones de 18 kg con cajón y filtro incluidos - Monofásico
    Lista de precios:
    2.821,00 €
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    1.523,34 €
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    1.297,66 € (46%)
    FPC108 - Limpiador de mejillones de 18 kg con cajón y filtro incluidos - Limpiador de mejillón eléctrico profesional para pisos FPC108. Capacidad 18 Kg. Producción 250 Kg / hora. Monofásico 230V- Potencia: 650 vatios
  23. 23
    FPC309 - Limpiador de mejillones de 18 kg con base alta, cajón y filtro incluidos - Trifásico
    Lista de precios:
    2.948,00 €
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    1.591,92 €
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    FPC309 - Limpiadores de 18 kg con base alta, cajón y filtro incluidos - Limpiadores de piso eléctricos profesionales FPC309. Capacidad 18 Kg. Producción 250 Kg / hora. Fuente de alimentación: trifásica.
  24. 24
    FPC308 - Limpiador de mejillones de 18 kg con base alta, cajón y filtro incluidos - Monofásico
    Lista de precios:
    2.999,00 €
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    1.619,46 €
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    1.379,54 € (46%)
    FPC308 - Limpiadores de 18 kg con base alta, cajón y filtro incluidos - Limpiadores de piso eléctricos profesionales FPC308. Capacidad 18 Kg. Producción 250 Kg / hora. Monofásica 230 V
  25. 25
    FTMC100 - Corte trifásico de TMC
    Lista de precios:
    1.092,00 €
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    589,68 €
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    FTMC100 - Cortador de sarga TMC trifásico - Cortador de mozzarella profesional. Corte en escamas. Hasta 50 kg por hora.
  26. 26
    FTMC102 - Máquina de corte monofásico TMC
    Lista de precios:
    1.143,00 €
    Precio:
    617,22 €
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    FTMC102 - Cortadora monofásica TMC - Cortadora profesional de mozzarella. Corte en escamas. Hasta 50 kg por hora.
  27. 27
    F2182 - AGUJERO DE ESMALTE DE ACERO INOXIDABLE 7mm
    Lista de precios:
    141,00 €
    Precio:
    102,93 €
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    F2182 - Cortadora NUTSHOW DE ACERO INOXIDABLE 7 mm - Cono para aplicar a la máquina de Tagliamozzarella. Agujeros de 7 mm
  28. 28
    F2281 - AGUJERO DE ESMALTE DE ACERO INOXIDABLE 4mm
    Lista de precios:
    141,00 €
    Precio:
    102,93 €
    Ahorras:
    38,07 € (27%)
    F2281 - TUERCA PARA TUERCA DE ACERO INOXIDABLE FORO 4mm - Cono N.3, agujeros mm.4, hace que Julienne corte las verduras.
  29. 29
    F2280 - Conos de acero inoxidable HAMMER cutter HOLE 2,5mm
    Lista de precios:
    141,00 €
    Precio:
    102,93 €
    Ahorras:
    38,07 € (27%)
    F2280 - Cortador de acero inoxidable AGUJERO 2.5mm - Cono N.2, agujeros mm. 2,5, para rallar y deshilachar quesos suaves o ligeramente añejos.
  30. 30
    F2282 - Cortador de acero inoxidable LAME ESPESOR 2 mm
    Lista de precios:
    141,00 €
    Precio:
    102,93 €
    Ahorras:
    38,07 € (27%)
    F2282 - Cortadora de acero inoxidable de 2 mm de espesor LAME - Cono N.1 para rebanar mm.2, adecuada para rebanar, ideal para champiñones, calabacines, etc.
  31. 31
    FIN102 - Máquina de llenado manual de acero inoxidable HSS L14
    Lista de precios:
    1.295,00 €
    Precio:
    699,30 €
    Ahorras:
    595,70 € (46%)
    FIN102 - llenadora manual HSS H14 - embolsadora manual horizontal. FIN102 Herramienta profesional para carniceros. Doble velocidad
  32. 32
    FIN103 - Máquina llenadora manual de acero inoxidable VERTICAL L7
    Lista de precios:
    1.416,00 €
    Precio:
    764,64 €
    Ahorras:
    651,36 € (46%)
    FIN103 - Máquina cribadora manual de acero inoxidable VERTICAL L7 - Máquina embutidora manual vertical. FIN103 Herramienta profesional para carniceros.
  33. 33
    FIN104 - Máquina llenadora manual de acero inoxidable VERTICAL L14
    Lista de precios:
    1.537,00 €
    Precio:
    829,98 €
    Ahorras:
    707,02 € (46%)
    FIN104 - Máquina llenadora manual de acero inoxidable VERTICAL L14 - Máquina empacadora manual vertical. FIN104 Herramienta profesional para carniceros. Doble velocidad
  34. 34
    FIN105 - Máquina llenadora manual ECO L3
    Lista de precios:
    314,00 €
    Precio:
    169,56 €
    Ahorras:
    144,44 € (46%)
    FIN105 - Llenadora manual ECO L3 - Empaquetadora manual horizontal. FIN105. Herramienta profesional para carniceros - Capacidad 3 Litros.
  35. 35
    FIN106 - Alimentador manual ECO L5
    Lista de precios:
    407,00 €
    Precio:
    219,78 €
    Ahorras:
    187,22 € (46%)
    FIN106 - Alimentador manual ECO L5 - Empaquetadora manual horizontal. FIN106 Herramienta profesional para carniceros. Doble velocidad,
  36. 36
    Máquina de llenado manual FIN107 - ECO L8
    Lista de precios:
    453,00 €
    Precio:
    244,62 €
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    208,38 € (46%)
    FIN107 - Alimentador manual ECO L8 - Máquina embutidora manual horizontal. FIN107 Herramienta profesional para carniceros. Doble velocidad, estructura de acero inoxidable.