El procesamiento de Carne Queso Pescado

Equipos profesionales para el procesamiento de carne, pescado y quesos

El departamento de equipos profesionales monofásicos y trifásicos incluye maquinaria indispensable para el procesamiento de carne, pescado y quesos en entornos profesionales.

Los equipos están diseñados para garantizar máxima higiene, robustez y continuidad operativa, ofreciendo excelentes resultados productivos en poco tiempo y con una calidad constante.

La construcción con materiales de alta calidad y la atención a la funcionalidad hacen que estas máquinas sean fiables a lo largo del tiempo y fáciles de utilizar incluso en condiciones de trabajo intensivas.

Ámbitos de uso

Los equipos profesionales de este departamento son ideales para carnicerías, pescaderías, charcuterías, laboratorios alimentarios, restaurantes e industrias alimentarias.

Subcategorías disponibles

La gama incluye diferentes tipos de maquinaria, diseñados para cubrir todas las fases del procesamiento.

• Cortadoras de fiambre
• Amasadoras para carne
• Embutidoras manuales
• Lavacozzas eléctrico
• Prensa para hamburguesas
• Sierras para huesos eléctricas
• Cortadora de mozzarella eléctrica
• Picadoras de carne eléctricas
• Picadoras de carne refrigeradas
• Picadoras de carne eléctricas combinadas

Características principales

Las máquinas profesionales de este departamento están diseñadas para facilitar el trabajo diario y mejorar la eficiencia productiva.

• funcionamiento monofásico o trifásico
• estructura robusta y duradera
• superficies fáciles de limpiar
• uso sencillo e intuitivo
• rendimiento constante incluso con cargas intensivas

Cómo elegir el equipo más adecuado

Para seleccionar la máquina más adecuada, es importante evaluar:

• tipo de producto a procesar
• volumen de producción
• alimentación eléctrica disponible monofásica o trifásica
• espacio de trabajo disponible

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Estas máquinas son adecuadas para un uso intensivo?

Sí, están diseñadas para un uso profesional continuo, con materiales y componentes adecuados para cargas de trabajo elevadas.

¿Es posible elegir entre versión monofásica y trifásica?

Sí, muchos modelos están disponibles en versión monofásica o trifásica, para adaptarse a las instalaciones eléctricas existentes.

¿Son fáciles de utilizar?

Sí, las máquinas están diseñadas para un uso intuitivo, reduciendo el tiempo de formación del operario.

¿Para qué actividades son más adecuadas?

Son ideales para carnicerías, pescaderías, laboratorios alimentarios, restaurantes y actividades de transformación alimentaria.

¿Garantizan una calidad de producción constante?

Sí, el rendimiento está diseñado para mantener altos estándares de calidad durante toda la producción.

¿Necesitas asistencia técnica? Te ayudamos a elegir el equipo profesional más adecuado para tus necesidades de producción.

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También estamos presentes en MEPA .

  1. Accesorios para picadora de carne Fimar y Fama.
  2. Amazadoras de carne
  3. Corta Huesos
  4. Cortadoras de fiambre
  5. Cortar la mozzarella
  6. Embutidoras manuales
  7. Junto Mincer-rallador
  8. Lavadora de mejillones
  9. Picadora de carne
  10. Picadora de carne refrigerada
  11. Plancha para Hamburger
  1. 1
    PIA32U8 PLACA 32 UNGER D8 CON DOBLE ROTURA
    Lista de precios:
    45,00 €
    Precio:
    32,85 €
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    12,15 € (27%)
    PIA32U8 32 UNGER D8 PLATO DOBLE BOTONES PARA PICADORA DE CARNE UNGER SERIE 32 FIMAR EN ACERO INOXIDABLE CON AGUJEROS Ø 8 MM
  2. 2
    PLACA EMPRESARIAL PIA8I2 8 D2 INOX
    Lista de precios:
    35,00 €
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    25,55 €
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    PIA8I2 ENTERPRISE 8 D2 PLATO DE ACERO INOXIDABLE PARA PICADORA DE CARNE SERIE 8 FIMAR EN ACERO INOXIDABLE CON AGUJEROS Ø 2 MM
  3. 3
    PIA8I35 PLACA ENTERPRISE 8 D3.5 INOX
    Lista de precios:
    29,00 €
    Precio:
    21,17 €
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    7,83 € (27%)
    PIA8I35 ENTERPRISE 8 D3.5 PLATO DE ACERO INOXIDABLE PARA PICADORA DE CARNE ENTERPRISE 8 FIMAR SERIE DE ACERO INOXIDABLE CON AGUJEROS DE Ø 3,5 MM
  4. 4
    PIA8I45 PLACA ENTERPRISE 8 D4.5 INOX
    Lista de precios:
    26,00 €
    Precio:
    18,98 €
    Ahorras:
    7,02 € (27%)
    PIA8I45 ENTERPRISE 8 D4.5 PLACA DE ACERO INOXIDABLE PARA PICADORA DE CARNE ENTERPRISE 8 FIMAR SERIE DE ACERO INOXIDABLE CON AGUJEROS DE Ø 4,5 MM
  5. 5
    PIA8I6 PLACA ENTERPRISE 8 D6 INOX
    Lista de precios:
    26,00 €
    Precio:
    18,98 €
    Ahorras:
    7,02 € (27%)
    PIA8I6 ENTERPRISE 8 D6 PLATO DE ACERO INOXIDABLE PARA PICADORA DE CARNE ENTERPRISE 8 FIMAR SERIE DE ACERO INOXIDABLE CON AGUJEROS Ø 6 MM
  6. 6
    PIA8I8 PLACA ENTERPRISE 8 D8 INOX
    Lista de precios:
    26,00 €
    Precio:
    18,98 €
    Ahorras:
    7,02 € (27%)
    PIA8I8 ENTERPRISE 8 D8 PLATO DE ACERO INOXIDABLE PARA PICADORA DE CARNE SERIE 8 FIMAR EN ACERO INOXIDABLE CON AGUJEROS Ø 8 MM
  7. 7
    Cortafiambres Fimar monofásica ECO300L tamaño cuchilla 300 mm
    Lista de precios:
    1.450,00 €
    Precio:
    725,00 €
    Ahorras:
    725,00 € (50%)
    Máquina para cortar fiambres, quesos, carnes, etc. Estructura de aleación de aluminio ligero pintado - bloque de placa de vela con sistema "Easy Clean" para facilitar la limpieza. Monofásico 230V. Potencia 0,18 kW (0,24 CV).
  8. 8
    Rebanadora ECO330 Fimar monofásica hoja 330 mm
    Lista de precios:
    1.550,00 €
    Precio:
    775,00 €
    Ahorras:
    775,00 € (50%)
    Máquina para cortar fiambres, quesos, carnes, etc. Estructura de aleación de aluminio ligero pintado - bloque de placa de vela con sistema "Easy Clean" para facilitar la limpieza. Monofásico 230V. Potencia 0,18 kW (0,24 CV). Tamaño de hoja 330 mm
  9. 9
    FTI138RP Picadora de carne TI 32 R PRO Trifásica
    Lista de precios:
    3.418,00 €
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    1.845,72 €
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    Picadora de carne TI 32 R PRO - Picadora de carne profesional Alimentación trifásica, potencia 2,2 kW. Grupo de molienda en acero inoxidable. Fabricado con carenado de acero inoxidable. 230/400V-50Hz
  10. 10
    FTI138RPUT Picadora de carne TI 32 R PRO UNGER Trifásica
    Lista de precios:
    4.040,00 €
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    2.181,60 €
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    Picadora de carne TI 32 R PRO UNGER - Picadora de carne profesional Alimentación trifásica, potencia 2,2 kW. Grupo de molienda en acero inoxidable. Fabricado con carenado de acero inoxidable. 230/400V-50Hz
  11. 11
    FINI101 - Máquina ranuradora manual de acero inoxidable H7.
    Lista de precios:
    825,00 €
    Precio:
    445,50 €
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    379,50 € (46%)
    FINI101 - Máquina ranuradora manual de acero inoxidable HORIZONTAL L7 - Empaquetadora manual horizontal. FIN101 Herramienta profesional para carniceros. Doble velocidad
  12. 12
    FTR100INV - Picadora de carne refrigerada TR 22 - Trifásica
    Lista de precios:
    3.925,00 €
    Precio:
    2.119,50 €
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    Picadora de carne refrigerada TR 22 - Picadora de carne refrigerada profesional. Para uso profesional es capaz de preparar cualquier tipo de pulpa en su máxima expresión.
  13. 13
    FTR100MINV - Picadora de carne refrigerada TR 22 - Monofásica
    Lista de precios:
    4.125,00 €
    Precio:
    2.227,50 €
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    1.897,50 € (46%)
    Picadora de carne refrigerada TR 22 - Monofásica - Picadora de carne refrigerada profesional. 230V- Potencia 0,90 Kw
  14. 14
    FTR200SINV  - Picadora de carne refrigerada TR 32 - Trifásica
    Lista de precios:
    4.825,00 €
    Precio:
    2.605,50 €
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    2.219,50 € (46%)
    FTR200SINV - Picadora de carne refrigerada TR 32 - Picadora de carne profesional refrigerada.
  15. 15
    FTR200MINV - picadora refrigerada TR 32 - Monofásica
    Lista de precios:
    5.125,00 €
    Precio:
    2.767,50 €
    Ahorras:
    2.357,50 € (46%)
    FTR200MINV - picadora de carne refrigerada TR 32 - Monofásica - picadora de carne refrigerada profesional.
  16. 16
    115C2PN Batidora de carne eléctrica acero inoxidable 115 kg 2 palas
    Lista de precios:
    6.850,00 €
    Precio:
    3.425,00 €
    Ahorras:
    3.425,00 € (50%)
    Batidora de carne eléctrica trifásica 1800W. En acero inoxidable arenado, microinterruptor en la tapa, marcha atrás, basculación del recipiente. 2 palas extraíbles. Capacidad del recipiente 105/115 kg. oscuro. 1090x640x1126 h mm - 230/400V
  17. 17
    150C2PN Batidora de carne eléctrica acero inoxidable 150 kg 2 palas
    Lista de precios:
    7.500,00 €
    Precio:
    3.750,00 €
    Ahorras:
    3.750,00 € (50%)
    Batidora de carne eléctrica trifásica 1800W. En acero inoxidable arenado, microinterruptor en la tapa, marcha atrás, basculación del recipiente. 2 palas extraíbles. Capacidad del recipiente 140/150 kg. oscuro. 1260x630x1126 h mm - 230/400V
  18. 18
    PRESSAF10 Prensa Manual Profesional para Hamburguesas Ø 100 mm
    Lista de precios:
    490,00 €
    Precio:
    245,00 €
    Ahorras:
    245,00 € (50%)
    Hamburguesa manual PRESSAF10 profesional para la preparación de hamburguesas Ø 100 mm. Fabricada en aluminio anodizado con partes en contacto con la carne de acero inoxidable. Ideal para carnicerías, delicatessen, restaurantes y hamburgerías.
  19. 19
    PRESSAF13 Prensa Manual Profesional para Hamburguesas Ø 130 mm
    Lista de precios:
    555,00 €
    Precio:
    277,50 €
    Ahorras:
    277,50 € (50%)
    Prensa manual profesional para hamburguesas diseñada para producir hamburguesas uniformes de Ø 130 mm. Fabricada en aluminio anodizado con componentes de acero inoxidable en contacto con los alimentos.
  20. 20
    FAF223 Cortadora profesional con cuchilla monofásica de 220 cm
    Lista de precios:
    975,00 €
    Precio:
    526,50 €
    Ahorras:
    448,50 € (46%)
    Cortadora profesional con cuchilla monofásica de 220 cm. Potencia: 180 Vatios. Alimentación: 230V monofásica. Diámetro de la hoja: 220 mm
  21. 21
    FAV250D 250R Cortadora VOLANTE con decoración - Base no incluida
    Lista de precios:
    4.915,00 €
    Precio:
    2.654,10 €
    Ahorras:
    2.260,90 € (46%)
    Cortadora manual de volante 250D estilo retro con cuchilla Ø250 mm fabricada en Italia. Estructura de aluminio, afilador integrado y corte preciso para embutidos. Ideal para restaurantes, charcuterías y tiendas gourmet.
  22. 22
    Cortadora VOLANTE FAV300D 300R con decoración - Base no incluida
    Lista de precios:
    5.275,00 €
    Precio:
    2.848,50 €
    Ahorras:
    2.426,50 € (46%)
    Cortadora manual a volante 300R con cuchilla Ø300 mm y elegante diseño retro. Estructura de aluminio, afilador integrado y regulación de corte hasta 2,5 mm. Perfecta para restaurantes, delicatessen y tiendas gourmet.
  23. 23
    FAV350D Cortadora a volante 350R con decoración – Soporte no incluido
    Lista de precios:
    8.815,00 €
    Precio:
    4.760,10 €
    Ahorras:
    4.054,90 € (46%)
    Cortadora manual a volante 350R con cuchilla Ø350 mm y elegante diseño retro. Estructura de aluminio, afilador integrado y regulación de corte hasta 2,5 mm. Perfecta para restaurantes, delicatessen y tiendas gourmet..
  24. 24
    22ATTA Picadora de carne y rallador eléctrico combinado - Trifásico
    Lista de precios:
    2.000,00 €
    Precio:
    1.000,00 €
    Ahorras:
    1.000,00 € (50%)
    Combinado con picadora de carne eléctrica y rallador. Carcasa y tolva de acero inoxidable. Unidad de molienda de aluminio completamente desmontable. Tres fases
  25. 25
    22ATTI Picadora y rallador de carne eléctrico combinado - Trifásico
    Lista de precios:
    2.480,00 €
    Precio:
    1.240,00 €
    Ahorras:
    1.240,00 € (50%)
    Combinado con picadora de carne eléctrica y rallador. Carcasa y tolva de acero inoxidable. Rodillo de acero inoxidable, unidad de molienda de acero inoxidable completamente extraíble. Tres fases
  26. 26
    22ATMI Picadora de carne y rallador eléctrico combinado - Monofásico
    Lista de precios:
    2.310,00 €
    Precio:
    1.155,00 €
    Ahorras:
    1.155,00 € (50%)
    Combinado con picadora de carne eléctrica y rallador. Carcasa y tolva de acero inoxidable. Rodillo de acero inoxidable, unidad de molienda de acero inoxidable completamente extraíble. Fase única
  27. 27
    22ATETI Picadora de carne y rallador eléctrico combinado - Trifásico
    Lista de precios:
    2.120,00 €
    Precio:
    1.060,00 €
    Ahorras:
    1.060,00 € (50%)
    Combinado con picadora de carne eléctrica y rallador. Carcasa y tolva de acero inoxidable. Unidad de molienda de acero inoxidable completamente extraíble. Tres fases
  28. 28
    22ATEMI Picadora de carne y rallador eléctrico combinado - Monofásico
    Lista de precios:
    2.180,00 €
    Precio:
    1.090,00 €
    Ahorras:
    1.090,00 € (50%)
    Combinado con picadora de carne eléctrica y rallador. Carcasa y tolva de acero inoxidable. Unidad de molienda de acero inoxidable completamente extraíble. Fase única
  29. 29
    Picadora de Carne Refrigerada Profesional T32REFIN040T Modelo 32 en Acero Inoxidable AISI 304
    Lista de precios:
    4.520,00 €
    Precio:
    2.260,00 €
    Ahorras:
    2.260,00 € (50%)
    Picadora de carne refrigerada profesional con tolva, cuello de alimentación y grupo de molienda refrigerados. Fabricada en acero inoxidable AISI 304, sistema Enterprise, capacidad de 300-500 kg/h, marcha atrás y alimentación trifásica de 400 V.
  30. 30
    Cortadora de gravedad profesional Fimar G220 – Diametro de la cuchilla 220 mm
    Lista de precios:
    870,00 €
    Precio:
    435,00 €
    Ahorras:
    435,00 € (50%)
    Cortadora profesional compacta Fimar G220 con cuchilla de acero de 220 mm de diámetro. Estructura de aleación de aluminio anodizado, afilador fijo integrado y motor ventilado para uso continuo. Ideal para bares, charcuterías y cocinas con espacio limitado
  31. 31
    Cortadora de gravedad profesional Fimar G250 – Cuchilla 250 mm
    Lista de precios:
    955,00 €
    Precio:
    477,50 €
    Ahorras:
    477,50 € (50%)
    Cortadora profesional Fimar G250 con cuchilla de acero de 250 mm de diámetro y estructura de aluminio anodizado. Afilador fijo integrado, motor ventilado y corte asistido por gravedad para resultados precisos y uniformes.
  32. 32
    Cortadora de gravedad profesional Fimar G250 – Cuchilla 250 mm
    Lista de precios:
    1.030,00 €
    Precio:
    515,00 €
    Ahorras:
    515,00 € (50%)
    Cortadora profesional Fimar G250 con cuchilla de acero de 250 mm de diámetro y estructura de aluminio anodizado. Afilador fijo integrado, motor ventilado y corte asistido por gravedad para resultados precisos y uniformes.
  33. 33
    Cortadora de gravedad profesional Fimar G300 – Cuchilla de 300 mm
    Lista de precios:
    1.465,00 €
    Precio:
    732,50 €
    Ahorras:
    732,50 € (50%)
    Cortadora profesional Fimar G300 con cuchilla de acero endurecido de 300 mm de diámetro, estructura de aluminio anodizado y afilador integrado. Motor ventilado de alto rendimiento para cortes perfectos y continuos.
  34. 34
    Cortadora de gravedad profesional Fimar G350 – Cuchilla de 350 mm
    Lista de precios:
    2.240,00 €
    Precio:
    1.120,00 €
    Ahorras:
    1.120,00 € (50%)
    Cortadora profesional Fimar G350 con cuchilla de acero endurecido de 350 mm de diámetro y cuerpo de aluminio anodizado. Motor ventilado, afilador integrado y ajuste micrométrico para cortes precisos y continuos.
  35. 35
    FAR275 -Slicer 275 GRAVEDAD BÁSICA DE 300 - Monofásica
    Lista de precios:
    1.722,00 €
    Precio:
    929,88 €
    Ahorras:
    792,12 € (46%)
    FAR275 - Rebanadora 275 GRAVITY BASE DA 300 - Rebanadora por gravedad 275 GR para uso profesional, destinada a carniceros, comunidades, hoteles, restaurantes y hoteles. Potencia: 270 vatios Fuente de alimentación: monofásico 230V
  36. 36
    FAR276 -Slicer 275 GRAVEDAD BÁSICA DE 300 - Trifásica
    Lista de precios:
    1.772,00 €
    Precio:
    956,88 €
    Ahorras:
    815,12 € (46%)
    FAR276 - Rebanadora 275 GRAVITY BASE DA 300 - Rebanadora por gravedad 275 GR para uso profesional, destinada a carniceros, comunidades, hoteles, restaurantes y hoteles. Potencia: 270 vatios Fuente de alimentación: 230/400V trifásico