El procesamiento de Carne Queso Pescado

Equipos profesionales para el procesamiento de carne, pescado y quesos

El departamento de equipos profesionales monofásicos y trifásicos incluye maquinaria indispensable para el procesamiento de carne, pescado y quesos en entornos profesionales.

Los equipos están diseñados para garantizar máxima higiene, robustez y continuidad operativa, ofreciendo excelentes resultados productivos en poco tiempo y con una calidad constante.

La construcción con materiales de alta calidad y la atención a la funcionalidad hacen que estas máquinas sean fiables a lo largo del tiempo y fáciles de utilizar incluso en condiciones de trabajo intensivas.

Ámbitos de uso

Los equipos profesionales de este departamento son ideales para carnicerías, pescaderías, charcuterías, laboratorios alimentarios, restaurantes e industrias alimentarias.

Subcategorías disponibles

La gama incluye diferentes tipos de maquinaria, diseñados para cubrir todas las fases del procesamiento.

• Cortadoras de fiambre
• Amasadoras para carne
• Embutidoras manuales
• Lavacozzas eléctrico
• Prensa para hamburguesas
• Sierras para huesos eléctricas
• Cortadora de mozzarella eléctrica
• Picadoras de carne eléctricas
• Picadoras de carne refrigeradas
• Picadoras de carne eléctricas combinadas

Características principales

Las máquinas profesionales de este departamento están diseñadas para facilitar el trabajo diario y mejorar la eficiencia productiva.

• funcionamiento monofásico o trifásico
• estructura robusta y duradera
• superficies fáciles de limpiar
• uso sencillo e intuitivo
• rendimiento constante incluso con cargas intensivas

Cómo elegir el equipo más adecuado

Para seleccionar la máquina más adecuada, es importante evaluar:

• tipo de producto a procesar
• volumen de producción
• alimentación eléctrica disponible monofásica o trifásica
• espacio de trabajo disponible

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Estas máquinas son adecuadas para un uso intensivo?

Sí, están diseñadas para un uso profesional continuo, con materiales y componentes adecuados para cargas de trabajo elevadas.

¿Es posible elegir entre versión monofásica y trifásica?

Sí, muchos modelos están disponibles en versión monofásica o trifásica, para adaptarse a las instalaciones eléctricas existentes.

¿Son fáciles de utilizar?

Sí, las máquinas están diseñadas para un uso intuitivo, reduciendo el tiempo de formación del operario.

¿Para qué actividades son más adecuadas?

Son ideales para carnicerías, pescaderías, laboratorios alimentarios, restaurantes y actividades de transformación alimentaria.

¿Garantizan una calidad de producción constante?

Sí, el rendimiento está diseñado para mantener altos estándares de calidad durante toda la producción.

¿Necesitas asistencia técnica? Te ayudamos a elegir el equipo profesional más adecuado para tus necesidades de producción.

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También estamos presentes en MEPA .

  1. Accesorios para picadora de carne Fimar y Fama.
  2. Amazadoras de carne
  3. Corta Huesos
  4. Cortadoras de fiambre
  5. Cortar la mozzarella
  6. Embutidoras manuales
  7. Junto Mincer-rallador
  8. Lavadora de mejillones
  9. Picadora de carne
  10. Picadora de carne refrigerada
  11. Plancha para Hamburger
  1. 1
    F3145U UNGER Plato de recambio 14 mm para picadora de carne Fama MODELO 12
    Lista de precios:
    75,00 €
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    54,75 €
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    F3145U UNGER Plato de recambio 14 mm para picadora de carne Fama MODELO 12
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    F3152U UNGER Plato de repuesto 14 mm para picadora de carne Fama MODELO 22
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    F3152U UNGER Plato de repuesto 14 mm para picadora de carne Fama MODELO 22
  3. 3
    F3159U UNGER Plato de recambio 14 mm para picadora de carne Fama MODELO 32
    Lista de precios:
    98,00 €
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    F3159U UNGER Plato de recambio 14 mm para picadora de carne Fama MODELO 32
  4. 4
    F3146U UNGER Plato recambio 16 mm para picadora de carne Fama MODELO 12
    Lista de precios:
    75,00 €
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    F3146U UNGER Plato recambio 16 mm para picadora de carne Fama MODELO 12
  5. 5
    F3153U UNGER Plato recambio 16 mm para picadora de carne Fama MODELO 22
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    87,00 €
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    F3153U UNGER Plato recambio 16 mm para picadora de carne Fama MODELO 22
  6. 6
    F3160U -Recambios para picadoras de carne. Placa UNGER. 16 mm MODELLO 32
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    F3160U -Repuestos para picadora de carne Fama UNGER Plato 16 mm per MODELLO 32
  7. 7
    F3147U UNGER Plato de recambio 18 mm para picadora de carne Fama MODELO 12
    Lista de precios:
    75,00 €
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    F3147U UNGER Plato de recambio 18 mm para picadora de carne Fama MODELO 12
  8. 8
    F3154U UNGER Plato de recambio 18 mm para picadora de carne Fama MODELO 22
    Lista de precios:
    87,00 €
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    F3154U UNGER Plato de recambio 18 mm para picadora de carne Fama MODELO 22
  9. 9
    F3161U UNGER Plato de recambio 18 mm para picadora de carne Fama MODELO 32
    Lista de precios:
    98,00 €
    Precio:
    71,54 €
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    F3161U UNGER Plato de recambio 18 mm para picadora de carne Fama MODELO 32
  10. 10
    F3148U UNGER Plato de repuesto 20 mm para picadora de carne Fama MODELO 12
    Lista de precios:
    75,00 €
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    F3148U UNGER Plato de repuesto 20 mm para picadora de carne Fama MODELO 12
  11. 11
    F3155U UNGER Plato de recambio 20 mm para picadora de carne Fama MODELO 22
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    87,00 €
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    F3155U UNGER Plato de recambio 20 mm para picadora de carne Fama MODELO 22
  12. 12
    F3162U UNGER Plato de recambio 20 mm para picadora de carne Fama MODELO 32
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    98,00 €
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    F3162U UNGER Plato de recambio 20 mm para picadora de carne Fama MODELO 32
  13. 13
    F0415U - Recambio Picadora CUCHILLO UNGER MODELO 12
    Lista de precios:
    75,00 €
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    F0415U - Recambio Picadora CUCHILLO UNGER MODELO 12
  14. 14
    F0416U - Recambio Picadora CUCHILLO UNGER MODELO 22
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    F0416U - Recambio Picadora CUCHILLO UNGER MODELO 22
  15. 15
    F0417U - Recambio picadora CUCHILLO UNGER MODELO 32
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    F0417U - Recambio picadora CUCHILLO UNGER MODELO 32
  16. 16
    FGMR113 - Ralladores RETRO 'GM R - Monofásico
    Lista de precios:
    584,00 €
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    315,36 €
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    268,64 € (46%)
    Rallador con protección: funciona solo cerrado. Estética Retro - Potencia: 0,38 Kw - Alimentación monofásica 230V
  17. 17
    FTSMR101 - picadora de carne RETRO 'TS8 R - ALUMINIO - Monofásica
    Lista de precios:
    687,00 €
    Precio:
    370,98 €
    Ahorras:
    316,02 € (46%)
    Picadora de carne RETRO 'TS8 R - Picadora de carne de estilo retro. Ideal para uso doméstico - Monofásico 230V
  18. 18
    FTSMR126 - Picadora de carne RETRO 'TS8 R - ACERO - Monofásico
    Lista de precios:
    737,00 €
    Precio:
    397,98 €
    Ahorras:
    339,02 € (46%)
    FTSMR126 - Picadora de carne RETRO 'TS8 R - Picadora de carne estilo retro. Ideal para uso doméstico - Monofásico 230V
  19. 19
    FTGMR102 - Picadora de carne RETRO 'TG8 R - ALUMINIO - Monofásica
    Lista de precios:
    813,00 €
    Precio:
    439,02 €
    Ahorras:
    373,98 € (46%)
    FTGMR102 - picadora de carne Rallador RETRO 'TG8 R - picadora de carne combinada y rallador en estilo retro con alto rendimiento FTGMR102. Ideal para uso doméstico - Monofásico 230V
  20. 20
    FTGMR126 - Picadora de carne RETRO 'TG8 R - ACERO - Monofásico
    Lista de precios:
    852,00 €
    Precio:
    460,08 €
    Ahorras:
    391,92 € (46%)
    FTGMR126 - picadora ralladora RETRO 'TG8 R - picadora y ralladora combinadas en estilo retro con alto rendimiento FTGMR126. Ideal para uso doméstico - Monofásico 230V
  21. 21
    FTSR106 - Picadora de carne RETRO 'TS12 R - HIERRO FUNDIDO - Trifásico
    Lista de precios:
    1.067,00 €
    Precio:
    576,18 €
    Ahorras:
    490,82 € (46%)
    Picadora de carne RETRO 'TS12 R - Picadora de carne profesional de alto rendimiento serie RETRO'. Fuente de alimentación trifásica. Protección térmica. Grupo de molienda en hierro fundido - Trifásico
  22. 22
    FTSR126 - Picadora de carne RETRO 'TS12 R - ACERO - Trifásico
    Lista de precios:
    1.360,00 €
    Precio:
    734,40 €
    Ahorras:
    625,60 € (46%)
    Picadora de carne RETRO 'TS12 R - Picadora de carne profesional de alto rendimiento serie RETRO'. Fuente de alimentación trifásica. Protección térmica.
  23. 23
    FTSR107 - Picadora de carne RETRO 'TS12 R - HIERRO FUNDIDO - Monofásico
    Lista de precios:
    1.118,00 €
    Precio:
    603,72 €
    Ahorras:
    514,28 € (46%)
    Picadora de carne RETRO 'TS12 R - Picadora de carne profesional de alto rendimiento serie RETRO'. Fuente de alimentación monofásica. Protección térmica. fuente de alimentación monofásica.
  24. 24
    FTSR127 - Picadora de carne RETRO 'TS12 R - ACERO - Monofásico
    Lista de precios:
    1.411,00 €
    Precio:
    761,94 €
    Ahorras:
    649,06 € (46%)
    Hachoir à viande RETRO 'TS12 R - Hachoir à viande professionnel haute performance série RETRO'. Alimentation monophasée. Protection thermique. alimentation monophasée
  25. 25
    FGSR106 - Rallador RETRO 'GS R - Trifásico
    Lista de precios:
    1.067,00 €
    Precio:
    576,18 €
    Ahorras:
    490,82 € (46%)
    Rallador RETRO 'GS R - Rallador serie Retro con protección: funciona sólo cerrado. Boca 140 x 80 mm. Fuente de alimentación: trifásica. cuerpo de aleación de aluminio inyectado pintado - Trifásico
  26. 26
    FGSR107 - Rallador RETRO 'GS R - Monofásico
    Lista de precios:
    1.131,00 €
    Precio:
    610,74 €
    Ahorras:
    520,26 € (46%)
    Rallador RETRO 'GS R - Rallador serie Retro con protección: funciona sólo cerrado. Boca 140 x 80 mm. Fuente de alimentación: monofásica.
  27. 27
    FTGR126 - Picadora de carne RETRO 'TG12 R - HIERRO FUNDIDO - Trifásico
    Lista de precios:
    1.487,00 €
    Precio:
    802,98 €
    Ahorras:
    684,02 € (46%)
    Picadora de carne Rallador RETRO 'TG12 R - Picadora combinada y rallador serie retro FTGR126. Potencia 750 W. Cuerpo en aleación de aluminio pintado - Trifásico
  28. 28
    FTGR102 - Rallador picador de carne RETRO 'TG12 R - ACERO - Trifásico
    Lista de precios:
    1.817,00 €
    Precio:
    981,18 €
    Ahorras:
    835,82 € (46%)
    FTGR102 - Grinder Rallador RETRO 'TG12 R - Serie picadora y rallador retro FTGR102. Potencia de 750 W. Producción de molinillo / rallador por hora: 200/50 kg / h. Cuerpo en aleación de aluminio pintado.
  29. 29
    FTGR127 - Picadora de carne RETRO 'TG12 R - HIERRO FUNDIDO - Monofásico
    Lista de precios:
    1.550,00 €
    Precio:
    837,00 €
    Ahorras:
    713,00 € (46%)
    Picadora de carne Rallador RETRO 'TG12 R - Picadora combinada y rallador serie retro FTGR127. Potencia 750 W. Cuerpo en aleación de aluminio pintado - Monofásico
  30. 30
    FTGR103 - Picadora ralladora RETRO 'TG12 R STEEL - Monofásica
    Lista de precios:
    1.880,00 €
    Precio:
    1.015,20 €
    Ahorras:
    864,80 € (46%)
    Picadora de carne Rallador RETRO 'TG12 R - Picadora combinada y rallador serie retro FTGR103. Potencia 750 W. Cuerpo en aleación de aluminio pintado - Monofásico
  31. 31
    FAV300 Cortadora de Volante 300R Sin Soporte
    Lista de precios:
    5.075,00 €
    Precio:
    2.740,50 €
    Ahorras:
    2.334,50 € (46%)
    Cortadora de volante 300R estilo retro con soporte, diseñada para un corte preciso y profesional. Estructura de aluminio pintado, cuchilla Ø300 mm y funcionamiento manual para máximo control.
  32. 32
    FBAS Columna para Cortadora de Volante 250R y 300R Sin Decoración
    Lista de precios:
    1.700,00 €
    Precio:
    918,00 €
    Ahorras:
    782,00 € (46%)
    Columna FBAS de hierro fundido sin decoración para cortadoras de volante 250R y 300R. Garantiza estabilidad, resistencia y larga duración, ideal para entornos profesionales como restaurantes y charcuterías.
  33. 33
    FAV250 - FLYWHEEL Slicer 250R - Base no incluida
    Lista de precios:
    4.615,00 €
    Precio:
    2.492,10 €
    Ahorras:
    2.122,90 € (46%)
    Cortadora manual a volante 250R con cuchilla Ø250 mm y elegante diseño retro. Estructura de aluminio, afilador integrado y regulación de corte hasta 2,3 mm. Perfecta para restaurantes, charcuterías y tiendas gourmet.
  34. 34
    FAV350 Cortadora de Volante 350R Sin Soporte
    Lista de precios:
    8.515,00 €
    Precio:
    4.598,10 €
    Ahorras:
    3.916,90 € (46%)
    Cortadora de volante 350R sin soporte, ideal para uso profesional. Equipada con cuchilla Ø350 mm, estructura de aluminio resistente y ajuste preciso del espesor. Perfecta para embutidos y productos de alta calidad con corte uniforme
  35. 35
    FBAS350 Soporte de hierro fundido para cortadora de volante Fama 350R
    Lista de precios:
    1.900,00 €
    Precio:
    1.026,00 €
    Ahorras:
    874,00 € (46%)
    Soporte de hierro fundido para cortadora Fama 350R, diseñado para ofrecer estabilidad y resistencia. Ideal para uso profesional en carnicerías y restaurantes, mejora la ergonomía y realza la máquina.
  36. 36
    FAFR223 - Cortadora 220 GRAVITY - Monofásica
    Lista de precios:
    1.075,00 €
    Precio:
    580,50 €
    Ahorras:
    494,50 € (46%)
    FAFR223 - Rebanadora GRAVITA 220 - Rebanadora por gravedad con hoja de 220 mm para uso doméstico, ideal para familias y comunidades pequeñas. Rojo. Potencia: 250 vatios. Fuente de alimentación: monofásico 230V