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Accessoires de hachoir à viande Fimar et Fama

Accessoires pour hachoirs à viande professionnels
Le rayon Accessoires pour hachoirs à viande professionnels comprend une gamme complète de composants essentiels pour personnaliser, optimiser et maintenir l’efficacité du hachoir dans le temps.
L’utilisation des bons accessoires permet d’adapter la machine à différentes préparations, d’améliorer la qualité du résultat final et d’assurer une continuité opérationnelle en milieu professionnel.
Les accessoires sont conçus pour offrir fiabilité, praticité et facilité d’utilisation, en répondant aux besoins quotidiens des laboratoires, cuisines professionnelles et activités du secteur alimentaire.
Domaines d’utilisation
Les accessoires pour hachoirs à viande sont utilisés dans boucheries, restaurants, laboratoires alimentaires, cantines, traiteurs et dans tous les environnements où la transformation de la viande exige précision et fiabilité.
Types d’accessoires disponibles
Le rayon comprend des accessoires adaptés à différentes exigences opérationnelles, notamment:
• plaques de hachage avec différents perçages
• couteaux pour systèmes enterprise et unger
• groupes de hachage complets
• accessoires pour l’embossage
• presse-tomates et presse-légumes
• composants pour la transformation du système de hachage
• pièces de rechange pour l’entretien et la remise en état
Pourquoi utiliser des accessoires dédiés
L’utilisation d’accessoires spécifiques permet de:
• obtenir un hachage homogène
• adapter le hachoir à différentes préparations
• réduire l’usure des composants mécaniques
• améliorer la sécurité opérationnelle
• maintenir des performances constantes dans le temps
Questions fréquentes (FAQ)
À quoi servent les accessoires pour hachoir?
Ils servent à adapter le hachoir à différentes préparations, à améliorer la qualité de coupe et à maintenir l’efficacité de la machine.
Comment choisir la plaque de hachage appropriée?
Le choix dépend du type de préparation et de la granulométrie souhaitée, du hachage fin au plus grossier.
Les couteaux influencent-ils le résultat final?
Oui, des couteaux adaptés et en bon état garantissent une coupe uniforme et réduisent l’effort de la machine.
Quand faut-il remplacer un accessoire?
En cas d’usure, de baisse de performance ou pour adapter le hachoir à de nouvelles exigences opérationnelles.
Est-il important de vérifier la compatibilité?
Oui, la compatibilité est essentielle pour garantir la sécurité, le bon fonctionnement et des performances optimales.
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1Prix catalogue:1 360,00 €Prix:734,40 €Économisez:625,60 € (46%)FOTM32IR - Groupe de viande ENTERPRISE MOD 32 R -RS en acier inoxydable - Bouche, vis avec goupille, volant, 1 assiette et un couteau
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2Prix catalogue:547,00 €Prix:295,38 €Économisez:251,62 € (46%)FOTM12GU - MEZZO UNGER MOD 12 groupe de viande en fonte alimentaire - Bouche, tarière à tige, dépliant, 2 plaques et un couteau
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3Prix catalogue:852,00 €Prix:460,08 €Économisez:391,92 € (46%)FOTM12IU - MEZZO UNGER Groupe de viande en acier inoxydable MOD 12 - Bouche, tarière avec épingle, feuillet, 2 plaques et un couteau
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4Prix catalogue:687,00 €Prix:370,98 €Économisez:316,02 € (46%)FOTM22GU - MEZZO UNGER MOD 22 groupe de viande en fonte alimentaire - Bouche, vis à épingle, feuillet, 2 plaques et un couteau
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5Prix catalogue:1 004,00 €Prix:542,16 €Économisez:461,84 € (46%)FOTM22IU - MEZZO UNGER MOD 22 groupe de viande en acier inoxydable - Bouche, vis avec goupille, feuillet, 2 plaques et un couteau
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6Prix catalogue:838,00 €Prix:452,52 €Économisez:385,48 € (46%)FOTM22GUT - UNGER TOTAL MOD 22 groupe de viande en fonte alimentaire - Bouche, vis à goupille, volant, 3 plaques et 2 couteaux
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7Prix catalogue:1 106,00 €Prix:597,24 €Économisez:508,76 € (46%)FOTM22IUT - UNGER TOTAL groupe de viande en acier inoxydable MOD 22 - Bouche, vis avec goupille, volant, 3 plaques et 2 couteaux
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8Prix catalogue:1 513,00 €Prix:817,02 €Économisez:695,98 € (46%)FOTM32IUT - UNGER TOTAL groupe de viande MOD 32 en acier inoxydable - Bouche, vis avec goupille, volant, 3 plaques et 2 couteaux
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9Prix catalogue:51,00 €Prix:37,23 €Économisez:13,77 € (27%)FO163-8 - Ensemble entonnoir dans Moplen pour le modèle 8 - Trou pour entonnoir mm 15/20/25
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10Prix catalogue:51,00 €Prix:37,23 €Économisez:13,77 € (27%)FO163-12- Set 3 entonnoirs à Moplen pour hachoir à viande Fama modèle 12 - Trou d'entonnoir mm 15/20/25
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11Prix catalogue:51,00 €Prix:37,23 €Économisez:13,77 € (27%)FO163-22 - Jeu de 3 entonnoirs dans Moplen pour hachoir à viande, modèle 22 - Trou pour entonnoir mm 15/20/25
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12Prix catalogue:51,00 €Prix:37,23 €Économisez:13,77 € (27%)FO163-32 - Jeu de 3 entonnoirs dans Moplen pour hachoir à viande Fame, modèle 32 - Trou pour entonnoir mm 15/20/25
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13Prix catalogue:58,00 €Prix:42,34 €Économisez:15,66 € (27%)F2939 - Bague à saucisse pour hachoir à viande Fama modèle 8
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14Prix catalogue:45,00 €Prix:32,85 €Économisez:12,15 € (27%)F2227 - Bague à saucisse pour hachoir à viande Fama modèle 12
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15Prix catalogue:68,00 €Prix:49,64 €Économisez:18,36 € (27%)F0403 - Plaque de remplacement hachoir à viande 2 mm Fama MODÈLE 8 8
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16Prix catalogue:88,00 €Prix:64,24 €Économisez:23,76 € (27%)F0406 - Plaque de remplacement 2 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 12
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17Prix catalogue:111,00 €Prix:81,03 €Économisez:29,97 € (27%)F0409 Assiette de rechange hachoir à viande 2 mm Fama MODÈLE 22
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18Prix catalogue:141,00 €Prix:102,93 €Économisez:38,07 € (27%)F0412 - Plaque de remplacement 2 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 32
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19Prix catalogue:60,00 €Prix:43,80 €Économisez:16,20 € (27%)F0404 - Assiette de remplacement 3 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 8
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20Prix catalogue:83,00 €Prix:60,59 €Économisez:22,41 € (27%)F0410 Plaque de remplacement 3mm pour hachoir à viande MODÈLE 22
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21Prix catalogue:98,00 €Prix:71,54 €Économisez:26,46 € (27%)F0413 - Plaque de remplacement 3 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 32
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22Prix catalogue:56,00 €Prix:40,88 €Économisez:15,12 € (27%)F0405 - Assiette de rechange 3,5 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 8
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23Prix catalogue:68,00 €Prix:49,64 €Économisez:18,36 € (27%)F0408 Assiette de rechange 3,5 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 12
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24Prix catalogue:83,00 €Prix:60,59 €Économisez:22,41 € (27%)F0411 - Assiette de rechange 3,5 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 22
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25Prix catalogue:89,00 €Prix:64,97 €Économisez:24,03 € (27%)F0414 - Assiette de rechange 3,5 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 32
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26Prix catalogue:54,00 €Prix:39,42 €Économisez:14,58 € (27%)F2045 - Plaque de remplacement 4,5 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 8
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27Prix catalogue:68,00 €Prix:49,64 €Économisez:18,36 € (27%)F2131 - Plaque de remplacement 4,5 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 12
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28Prix catalogue:73,00 €Prix:53,29 €Économisez:19,71 € (27%)F2219 Plaque de remplacement 4,5 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 22
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29Prix catalogue:87,00 €Prix:63,51 €Économisez:23,49 € (27%)F0502 Plaque de remplacement 4,5 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 32
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30Prix catalogue:54,00 €Prix:39,42 €Économisez:14,58 € (27%)F3134 - Plaque de remplacement 6 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 8
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31Prix catalogue:68,00 €Prix:49,64 €Économisez:18,36 € (27%)F3136 - Plaque de remplacement 6 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 12
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32Prix catalogue:73,00 €Prix:53,29 €Économisez:19,71 € (27%)F3138 - Plaque de remplacement 6 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 22
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33Prix catalogue:87,00 €Prix:63,51 €Économisez:23,49 € (27%)F3140 Plaque de rechange 6 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 32
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34Prix catalogue:54,00 €Prix:39,42 €Économisez:14,58 € (27%)F3135 Plaque de rechange 8 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 8
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35Prix catalogue:68,00 €Prix:49,64 €Économisez:18,36 € (27%)F3137 Plaque de rechange 8 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 12
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36Prix catalogue:73,00 €Prix:53,29 €Économisez:19,71 € (27%)F3139 Plaque de rechange 8 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 22





































