Accessoires de hachoir à viande Fimar et Fama

Accessoires de hachoir à viande Fimar et Fama

Accessoires pour hachoirs à viande professionnels

Le rayon Accessoires pour hachoirs à viande professionnels comprend une gamme complète de composants essentiels pour personnaliser, optimiser et maintenir l’efficacité du hachoir dans le temps.

L’utilisation des bons accessoires permet d’adapter la machine à différentes préparations, d’améliorer la qualité du résultat final et d’assurer une continuité opérationnelle en milieu professionnel.

Les accessoires sont conçus pour offrir fiabilité, praticité et facilité d’utilisation, en répondant aux besoins quotidiens des laboratoires, cuisines professionnelles et activités du secteur alimentaire.

Domaines d’utilisation

Les accessoires pour hachoirs à viande sont utilisés dans boucheries, restaurants, laboratoires alimentaires, cantines, traiteurs et dans tous les environnements où la transformation de la viande exige précision et fiabilité.

Types d’accessoires disponibles

Le rayon comprend des accessoires adaptés à différentes exigences opérationnelles, notamment:

• plaques de hachage avec différents perçages
• couteaux pour systèmes enterprise et unger
• groupes de hachage complets
• accessoires pour l’embossage
• presse-tomates et presse-légumes
• composants pour la transformation du système de hachage
• pièces de rechange pour l’entretien et la remise en état

Pourquoi utiliser des accessoires dédiés

L’utilisation d’accessoires spécifiques permet de:

• obtenir un hachage homogène
• adapter le hachoir à différentes préparations
• réduire l’usure des composants mécaniques
• améliorer la sécurité opérationnelle
• maintenir des performances constantes dans le temps

Questions fréquentes (FAQ)

À quoi servent les accessoires pour hachoir?

Ils servent à adapter le hachoir à différentes préparations, à améliorer la qualité de coupe et à maintenir l’efficacité de la machine.

Comment choisir la plaque de hachage appropriée?

Le choix dépend du type de préparation et de la granulométrie souhaitée, du hachage fin au plus grossier.

Les couteaux influencent-ils le résultat final?

Oui, des couteaux adaptés et en bon état garantissent une coupe uniforme et réduisent l’effort de la machine.

Quand faut-il remplacer un accessoire?

En cas d’usure, de baisse de performance ou pour adapter le hachoir à de nouvelles exigences opérationnelles.

Est-il important de vérifier la compatibilité?

Oui, la compatibilité est essentielle pour garantir la sécurité, le bon fonctionnement et des performances optimales.

  1. 1
    F3147U UNGER plaque de rechange 18 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 12
    Prix catalogue:
    75,00 €
    Prix:
    54,75 €
    Économisez:
    20,25 € (27%)
    F3147U UNGER plaque de rechange 18 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 12
  2. 2
    F3154U UNGER plaque de rechange 18 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 22
    Prix catalogue:
    87,00 €
    Prix:
    63,51 €
    Économisez:
    23,49 € (27%)
    F3154U UNGER plaque de rechange 18 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 22
  3. 3
    F3161U UNGER plaque de rechange 18 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 32
    Prix catalogue:
    98,00 €
    Prix:
    71,54 €
    Économisez:
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    F3161U UNGER plaque de rechange 18 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 32
  4. 4
    F3148U UNGER plaque de rechange 20 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 12
    Prix catalogue:
    75,00 €
    Prix:
    54,75 €
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    F3148U UNGER plaque de rechange 20 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 12
  5. 5
    F3155U UNGER plaque de rechange 20 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 22
    Prix catalogue:
    87,00 €
    Prix:
    63,51 €
    Économisez:
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    F3155U UNGER plaque de rechange 20 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 22
  6. 6
    F3162U UNGER plaque de rechange 20 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 32
    Prix catalogue:
    98,00 €
    Prix:
    71,54 €
    Économisez:
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    F3162U UNGER plaque de rechange 20 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 32
  7. 7
    F0415U - Pièce détachée Hachoir UNGER COUTEAU MODÈLE 12
    Prix catalogue:
    75,00 €
    Prix:
    54,75 €
    Économisez:
    20,25 € (27%)
    F0415U - Pièce détachée Hachoir UNGER COUTEAU MODÈLE 12
  8. 8
    F0416U - Pièce détachée Hachoir UNGER COUTEAU MODÈLE 22
    Prix catalogue:
    87,00 €
    Prix:
    63,51 €
    Économisez:
    23,49 € (27%)
    F0416U - Pièce détachée Hachoir UNGER COUTEAU MODÈLE 22
  9. 9
    F0417U - Pièce détachée Hachoir UNGER COUTEAU MODÈLE 32
    Prix catalogue:
    98,00 €
    Prix:
    71,54 €
    Économisez:
    26,46 € (27%)
    F0417U - Pièce détachée Hachoir UNGER COUTEAU MODÈLE 32
  10. 10
    F2228 - Bague à saucisse pour hachoir à viande Fama modèle 22
    Prix catalogue:
    47,00 €
    Prix:
    34,31 €
    Économisez:
    12,69 € (27%)
    F2228 - Bague à saucisse pour hachoir à viande Fama modèle 22
  11. 11
    F0407 - Assiette de rechange 3 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 12
    Prix catalogue:
    68,00 €
    Prix:
    49,64 €
    Économisez:
    18,36 € (27%)
    F0407 - Assiette de rechange 3 mm pour hachoir à viande Fama MODÈLE 12
  12. 12
    PLAQUE ENTREPRISE PIA12I2 12 D2 INOX
    Prix catalogue:
    50,00 €
    Prix:
    36,50 €
    Économisez:
    13,50 € (27%)
    PIA12I2 ENTERPRISE 12 D2 HACHOIR EN ACIER INOXYDABLE SÉRIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 2 MM
  13. 13
    PIA12I3 ENTERPRISE12 D3 PLAQUE INOX
    Prix catalogue:
    35,00 €
    Prix:
    25,55 €
    Économisez:
    9,45 € (27%)
    PIA12I3 ENTERPRISE12 D3 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE pour HACHOIR A VIANDE SERIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 3 MM
  14. 14
    PLAQUE ENTREPRISE PIA12I45 12 D4.5 INOX
    Prix catalogue:
    32,00 €
    Prix:
    23,36 €
    Économisez:
    8,64 € (27%)
    PIA12I45 ENTREPRISE 12 D4.5 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE POUR HACHE-VIANDE ENTERPRISE SERIES 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 4,5 MM
  15. 15
    PLAQUE ENTREPRISE PIA12I6 12 D6 INOX
    Prix catalogue:
    32,00 €
    Prix:
    23,36 €
    Économisez:
    8,64 € (27%)
    PIA12I6 ENTERPRISE PLAQUE 12 D6 INOX ER ENTERPRISE HACHE-VIANDE SÉRIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 6 MM
  16. 16
    PLAQUE ENTREPRISE PIA12I8 12 D8 INOX
    Prix catalogue:
    32,00 €
    Prix:
    23,36 €
    Économisez:
    8,64 € (27%)
    PIA12I8 ENTERPRISE 12 D8 PLAQUE ACIER INOXYDABLE POUR HACHE-VIANDE SERIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 8 MM
  17. 17
    PIA12U2 ASSIETTE 12 UNGER D2 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    49,00 €
    Prix:
    35,77 €
    Économisez:
    13,23 € (27%)
    PIA12U2 ASSIETTE 12 UNGER D2 AVEC DOUBLE BOUTONS HACHOIR A VIANDE UNGER SERIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 2 MM
  18. 18
    PIA12U3 ASSIETTE 12 UNGER D3 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    38,00 €
    Prix:
    27,74 €
    Économisez:
    10,26 € (27%)
    PIA12U3 ASSIETTE 12 UNGER D3 AVEC DOUBLE BOUTONS HACHOIR A VIANDE UNGER SERIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 3 MM
  19. 19
    PIA12U35 ASSIETTE 12 UNGER D3.5 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    38,00 €
    Prix:
    27,74 €
    Économisez:
    10,26 € (27%)
    PIA12U35 ACIER INOXYDABLE 12 UNGER D3.5 PLAQUE AVEC DOUBLE UNGER RACLEUR À VIANDE SÉRIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 3,5 MM
  20. 20
    PIA12U4 ASSIETTE 12 UNGER D4 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    38,00 €
    Prix:
    27,74 €
    Économisez:
    10,26 € (27%)
    PIA12U4 ASSIETTE 12 UNGER D4 AVEC DOUBLE BOUTONS HACHOIR A VIANDE UNGER SERIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 4MM
  21. 21
    PIA12U45 ASSIETTE 12 UNGER D4.5 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    34,00 €
    Prix:
    24,82 €
    Économisez:
    9,18 € (27%)
    PIA12U45 ACIER INOXYDABLE 12 UNGER D4.5 PLAQUE AVEC HACHOIR DOUBLE BRÛLURE UNGER SERIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 4,5 MM
  22. 22
    PIA12U6 ASSIETTE 12 UNGER D6 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    34,00 €
    Prix:
    24,82 €
    Économisez:
    9,18 € (27%)
    PIA12U6 ASSIETTE 12 UNGER D6 AVEC DOUBLE BOUTONS HACHOIR A VIANDE UNGER SERIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 6 MM
  23. 23
    PIA12U8 ASSIETTE 12 UNGER D8 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    34,00 €
    Prix:
    24,82 €
    Économisez:
    9,18 € (27%)
    PIA12U8 PLAQUE 12 UNGER D8 À DOUBLE BOUTONS POUR HACHOIR À VIANDE UNGER SÉRIE 12 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 8 MM
  24. 24
    PLAQUE ENTREPRISE PIA22I2 22 D2 INOX
    Prix catalogue:
    62,00 €
    Prix:
    45,26 €
    Économisez:
    16,74 € (27%)
    PIA22I2 ENTERPRISE PLATE 22 D2 STAINLESS STEEL MEAT MINCER ENTERPRISE SERIES 22 FIMAR IN STAINLESS STEEL WITH HOLES Ø 2 MM
  25. 25
    PLAQUE ENTREPRISE PIA22I3 22 D3 INOX
    Prix catalogue:
    44,00 €
    Prix:
    32,12 €
    Économisez:
    11,88 € (27%)
    PIA22I3 ENTERPRISE 22 D3 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE POUR HACHE-VIANDE ENTERPRISE SERIES 22 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 3 MM
  26. 26
    PLAQUE ENTREPRISE PIA22I35 22 D3.5 INOX
    Prix catalogue:
    44,00 €
    Prix:
    32,12 €
    Économisez:
    11,88 € (27%)
    PIA22I35 ENTERPRISE 22 D3.5 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE POUR HACHE-VIANDE ENTERPRISE SERIES 22 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 3,5 MM
  27. 27
    PLAQUE ENTREPRISE PIA22I45 22 D4.5 INOX
    Prix catalogue:
    38,00 €
    Prix:
    27,74 €
    Économisez:
    10,26 € (27%)
    PIA22I45 ENTERPRISE 22 D4.5 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE POUR HACHE-VIANDE ENTERPRISE SERIES 22 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 4,5 MM
  28. 28
    PLAQUE ENTREPRISE PIA22I6 22 D6 INOX
    Prix catalogue:
    38,00 €
    Prix:
    27,74 €
    Économisez:
    10,26 € (27%)
    PIA22I6 ENTERPRISE 22 D6 PLAQUE ACIER INOXYDABLE POUR HACHE-VIANDE ENTERPRISE SERIES 22 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 6 MM
  29. 29
    PLAQUE ENTREPRISE PIA22I8 22 D8 INOX
    Prix catalogue:
    38,00 €
    Prix:
    27,74 €
    Économisez:
    10,26 € (27%)
    PIA22I8 ENTERPRISE 22 D8 PLAQUE ACIER INOXYDABLE POUR HACHE-VIANDE ENTERPRISE SERIES 22 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 8 MM
  30. 30
    PIA22U2 ASSIETTE 22 UNGER D2 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    57,00 €
    Prix:
    41,61 €
    Économisez:
    15,39 € (27%)
    PIA22U2 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE 22 UNGER D2 AVEC DOUBLE RACCORDEMENT ER UNGER HACHOIR SERIE 22 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 2 MM
  31. 31
    PIA22U25 ASSIETTE 22 UNGER D2.5 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    57,00 €
    Prix:
    41,61 €
    Économisez:
    15,39 € (27%)
    PIA22U25 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE 22 UNGER D2.5 AVEC DOUBLE FENTE POUR HACHE-VIANDE SÉRIE UNGER 22 FIMAR AVEC TROUS Ø 2,5 MM
  32. 32
    PIA22U3 ASSIETTE 22 UNGER D3 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    40,00 €
    Prix:
    29,20 €
    Économisez:
    10,80 € (27%)
    PIA22U3 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE 22 UNGER D3 À DOUBLE BOUTONS POUR HACHOIR UNGER SÉRIE 22 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 3 MM
  33. 33
    PIA22U35 ASSIETTE 22 UNGER D3.5 AVEC PARI DOUBLE
    Prix catalogue:
    40,00 €
    Prix:
    29,20 €
    Économisez:
    10,80 € (27%)
    PIA22U35 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE 22 UNGER D3,5 À DOUBLE FENTE POUR HACHOIR UNGER SÉRIE 22 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 3,5 MM
  34. 34
    PIA22U45 ASSIETTE 22 UNGER D4.5 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    36,00 €
    Prix:
    26,28 €
    Économisez:
    9,72 € (27%)
    PIA22U45 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE 22 UNGER D4.5 AVEC DOUBLE FENTE POUR HACHE-VIANDE SÉRIE UNGER 22 FIMAR AVEC TROUS Ø 4,5 MM
  35. 35
    PIA22U6 ASSIETTE 22 UNGER D6 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    36,00 €
    Prix:
    26,28 €
    Économisez:
    9,72 € (27%)
    PIA22U6 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE 22 UNGER D6 À DOUBLE BOUTONS POUR HACHOIR UNGER SÉRIE 22 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 6 MM
  36. 36
    PIA22U8 ASSIETTE 22 UNGER D8 AVEC DOUBLE PAUSE
    Prix catalogue:
    36,00 €
    Prix:
    26,28 €
    Économisez:
    9,72 € (27%)
    PIA22U8 PLAQUE EN ACIER INOXYDABLE 22 UNGER D8 À DOUBLE GLISSIÈRE POUR HACHOIR UNGER SÉRIE 22 FIMAR EN ACIER INOXYDABLE AVEC TROUS Ø 8 MM