Le bac rond inox type carapina VSC21100 est conçu pour glaciers, pâtisseries et laboratoires alimentaires nécessitant hygiène, robustesse et performance. Avec une épaisseur de 0,7 mm, il assure grande solidité même en utilisation intensive.
Son diamètre interne de 210 mm garantit une bonne diffusion du froid, idéal pour glace artisanale, bases, crèmes, mixes et préparations froides. Le rebord renforcé assure stabilité sur comptoirs, plans inox et postes de travail professionnels.
Fabriqué en acier inox AISI 304, il convient également aux aliments chauds, ce qui en fait un récipient polyvalent pour glaciers, restaurants, pizzerias et cuisines professionnelles.
| Code | VSC21100 |
| Matériau | Acier inox AISI 304 alimentaire |
| Épaisseur | 0,7 mm |
| Poids | 550 g |
| Capacité | 3,5 litres |
| Diamètre interne | 210 mm |
| Diamètre externe | 235 mm |
| Hauteur | 100 mm |
| Forme | Ronde avec rebord renforcé |
| Fabrication | FABRIQUÉ EN ITALIE |
| Utilisation | Glaces, crèmes, toppings, aliments chauds et froids |
Oui, il est idéal pour glaces, bases, mixes, crèmes et préparations froides.
Oui, l'acier inox assure une diffusion homogène du froid.
Oui. L’acier inox AISI 304 est compatible avec les aliments chauds, ce qui rend ce bac polyvalent pour cuisines professionnelles.
Il garantit stabilité sur plans inox, comptoirs et autres surfaces professionnelles.
Oui, l’épaisseur de 0,7 mm offre une excellente durabilité.
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