Bacs professionnels en acier inoxydable AISI 304, couvercles, puits et accessoires pour le service de la glace artisanale.
Découvrez la gamme ItaliaGroup de bacs cylindriques à glace, de couvercles et de composants pour chariots à glace, comptoirs réfrigérés à pozzetti et glaciers professionnels. Des solutions pour équiper de nouveaux postes de service, compléter des comptoirs existants et remplacer des composants.
Cette catégorie comprend des bacs cylindriques en inox AISI 304, des versions standard et anti-rotation, des couvercles plats et pyramidaux, des puits pour un ou deux bacs, des anneaux de séparation et des kits de transformation.
Les bacs cylindriques pour glace artisanale sont utilisés dans les comptoirs réfrigérés à pozzetti et les chariots à glace professionnels. Ils sont placés dans des logements adaptés pour contenir la glace pendant sa conservation et son service.
L'acier inoxydable AISI 304 offre une surface résistante et facile à nettoyer, adaptée aux exigences quotidiennes des glaciers professionnels.
Pour choisir le bon modèle, il faut vérifier le diamètre, la hauteur, la capacité et la compatibilité avec le système à pozzetti.
Les bacs standard présentent une forme cylindrique traditionnelle avec des parois lisses.
Les bacs anti-rotation sont conçus pour fonctionner avec des systèmes spécifiques qui limitent le mouvement du récipient lors du service de la glace à la spatule. Cette configuration peut faciliter le travail sur les postes de service très sollicités.
La compatibilité du système anti-rotation doit être vérifiée avec le comptoir et les éventuels composants de support.
Les couvercles pour bacs à glace complètent les comptoirs à pozzetti et permettent de fermer les récipients lorsqu'ils ne sont pas utilisés pour le service.
Les couvercles plats présentent un design sobre et fonctionnel, adapté aux comptoirs professionnels à l'esthétique épurée.
Les couvercles pyramidaux rappellent le style traditionnel des chariots à glace et des comptoirs à pozzetti. Leur forme caractéristique met en valeur l'apparence du poste de service.
Plusieurs finitions sont proposées, notamment des versions chromées, dorées et cuivrées. Les matériaux et traitements spécifiques doivent être vérifiés dans chaque fiche produit.
Pour créer ou compléter un poste de service professionnel, la gamme comprend également des puits pour un ou deux bacs cylindriques, des anneaux de séparation, des composants de raccordement et des accessoires pour chariots à glace.
Les kits de transformation sont destinés à des configurations d'installation spécifiques. Avant l'achat, il convient de vérifier les dimensions, la structure du comptoir et les instructions techniques des composants sélectionnés.
Le choix des composants dépend des caractéristiques du comptoir à pozzetti et des besoins de service.
| Produit | Utilisation | Points à vérifier |
|---|---|---|
| Bac standard | Conservation et service de la glace | Diamètre et hauteur |
| Bac anti-rotation | Service avec système de blocage | Compatibilité du système |
| Couvercle plat | Fermeture du bac | Diamètre et appui |
| Couvercle pyramidal | Fermeture décorative | Dimensions et finition |
| Puits et kits | Installation et transformation | Configuration du comptoir |
Regardez les vidéos consacrées à la présentation de la glace artisanale dans les comptoirs à pozzetti et à l'installation du Kit Vetcar-01.
Vidéo consacrée à la présentation de la glace artisanale dans les comptoirs à pozzetti.
Vidéo de démonstration consacrée à l'installation du Kit Vetcar-01 pour chariots à glace.
C'est un récipient cylindrique utilisé dans les comptoirs réfrigérés à pozzetti et les chariots à glace pour contenir et servir la glace artisanale.
La gamme comprend des bacs professionnels en acier inoxydable AISI 304. Les caractéristiques de chaque modèle figurent dans sa fiche produit.
Le bac standard possède une forme cylindrique traditionnelle. La version anti-rotation est conçue pour un système limitant les mouvements du récipient pendant le service à la spatule.
Pas nécessairement. Il faut vérifier le diamètre, la hauteur et la compatibilité avec le logement du comptoir à pozzetti.
Le couvercle plat présente un profil sobre, tandis que le couvercle pyramidal rappelle le style traditionnel des chariots à glace. Le choix dépend des dimensions et de la configuration du comptoir.
Cette catégorie comprend également des couvercles et accessoires individuels. Vérifiez leur compatibilité avec votre bac.
Il faut vérifier le diamètre, la hauteur et la capacité du récipient, puis les comparer aux caractéristiques du puits.
Le contre-bac est un composant présent dans certaines configurations de comptoirs à pozzetti. Il accueille le bac et fait partie du système de logement et d'échange thermique.
La gamme comprend des puits et des accessoires destinés aux chariots à glace. La compatibilité dépend de la structure du chariot et des caractéristiques des composants.
Utilisez des produits et des procédures adaptés aux surfaces en acier inoxydable destinées au contact alimentaire. Rincez et séchez selon les indications du produit, sans utiliser d'outils abrasifs.
Du remplacement d'un bac individuel à l'équipement d'un comptoir à pozzetti, ItaliaGroup propose des récipients, des couvercles et des composants pour le service de la glace artisanale.
Consultez les fiches des produits disponibles et comparez les dimensions, les matériaux et les caractéristiques techniques afin de choisir les composants adaptés à votre installation.
