Machine idéale pour les pizzerias, les boulangeries et les boulangeries.La rotation de l'outil fourchette permet le traitement de la pâte la plus dure, permettant ainsi une excellente oxygénation et évitant le réchauffement de la pâte.Corps en acier peint - cuve, fourche et couvercle en acier inoxydable - commandes à basse tension -, minuterie mécanique,.La protection du réservoir à moitié grillé permet l'ajout des ingrédients également en cours de traitement. Accessoires: variateur de vitesse, chariot H10 cm ou support H40 cm.
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Puissance 0,75 kW (1 HP)
Alimentation triphasée 400V / 3 / 50Hz
Dimensions 1000x650x610h mm Poids net 140 Kg Poids brut 152 kg Dimensions de l'emballage 1160x770x780h mm Volume du colis 0.696 m³ Production horaire 90 kg / h Pâte pour cycle de 30 kg Dimensions du bol ø 530x220h (mm) Pied haut avec roues 640x590 Pied bas avec roues 480x580
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