Four électrique professionnel FML / 4 + 4 pour la cuisson de pizza, focaccia, etc. Pyromètres. Puissance 12kW. Alimentation triphasée 400V. Absorption 18A. Chambre de cuisson taille 72x72x14h cm. Poids 146 kg. Double chambre de cuisson. Revêtement frontal en acier inoxydable ou rustique - plaque de cuisson réfractaire - isolation thermique au moyen d'un revêtement en laine de roche - portes avec verre d'inspection en pyrex - pyromètres - éclairage intérieur - 2 thermostats pour chaque pièce.