La saladette réfrigérée professionnelle G-PS200 est conçue pour optimiser la préparation et la conservation des ingrédients frais dans les cuisines professionnelles, pizzerias et lignes de fast food, où rapidité et organisation sont essentielles.
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle garantit robustesse, hygiène et durabilité même en utilisation intensive quotidienne.
Le système de réfrigération statique maintient un niveau d’humidité idéal, préservant la qualité des aliments tout en assurant une température stable entre +2°C et +8°C, parfaite pour des préparations fraîches prêtes à l’emploi.
L’évaporateur injecté sur trois côtés avec ventilation assure une répartition uniforme du froid, évitant les variations de température pendant les phases de travail intensif.
Le couvercle à ouverture télescopique permet un accès rapide aux ingrédients, tandis que le thermostat électronique garantit un contrôle précis de la température.
Disponible avec plan de travail en polyéthylène alimentaire ou en acier inox, elle permet la préparation directe des aliments, réduisant les déplacements et améliorant l’efficacité du travail en cuisine.
Avec une capacité de 254 litres et une configuration GN 1/6, cette saladette représente une solution complète pour les lignes pizza et préparations rapides.
| Modèle | G-PS200 |
| Type | Saladette réfrigérée statique |
| Température | +2°C / +8°C |
| Capacité | 254 litres |
| Portes | 2 portes battantes |
| Matériau | Acier inoxydable AISI 304 |
| Réfrigération | Statique |
| Dégivrage | Automatique |
| Contrôle de température | Électronique |
| Gaz réfrigérant | R600a |
| Alimentation | 230V / 50Hz |
| Dimensions | 900 x 700 x 1010 mm |
| Dimensions internes | 830 x 530 x 500 mm |
| Poids net | 80 kg |
| Accessoires | 2 grilles GN1/1 + glissières |
La G-PS200 est conçue pour améliorer l’organisation du poste de travail, réduire les temps de préparation et maintenir les ingrédients à la bonne température.
Idéale pour pizzerias, fast food et cuisines professionnelles, elle permet d’avoir tout à portée de main, augmentant productivité, ordre et rapidité de service.
Elle est statique avec support ventilé pour améliorer la distribution uniforme du froid.
Non, les bacs GN ne sont pas inclus et doivent être achetés séparément.
Oui, elle est parfaite pour les lignes pizza et la préparation d’ingrédients.
Oui, le plan en polyéthylène est conçu pour le contact direct avec les aliments.
Oui, le système automatique garantit une utilisation continue et réduit la maintenance.
Oui, via thermostat électronique entre +2°C et +8°C.
