Efficacité maximale et polyvalence pour des pâtes parfaites
Le mélangeur en spirale HYD38SRM de la gamme Hydraplus est la solution idéale pour ceux qui recherchent des performances élevées, notamment pour les pâtes à haute hydratation jusqu'à 90%. Conçu pour garantir fiabilité et sécurité, il est équipé d'un panneau de commande mécanique, d'une tête relevable et d'une cuve amovible, rendant les opérations de pétrissage encore plus pratiques et rapides.
Structure robuste avec peinture anti-rayures pour une durabilité accrue.
Matériaux de haute qualité : cuve, spirale et barre brise-pâte en acier inoxydable garantissant hygiène et résistance.
Sécurité garantie : micro-interrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve.
Couvercle transparent en polycarbonate fumé de série pour un contrôle visuel optimal.
Options disponibles : couvercle grillagé en acier inoxydable AISI 304 et autres personnalisations sur demande.
Puissance : 3,6 kW (4,8 HP)
Alimentation : 220-240V/1N/50-60Hz
Production horaire : 114 Kg/h
Capacité de pâte par cycle : 38 Kg
Capacité de la cuve : 42 L (ø 450 x 260(h) mm)
Vitesse réglable : 55÷250 rpm
Dimensions de la machine : 800 x 474 x 866÷1148(h) mm
Poids net : 108 Kg | Poids brut : 118 Kg
Dimensions de l'emballage : 850 x 550 x 1055(h) mm
Volume de l'emballage : 0,490 m³
Parfait pour boulangeries, pizzerias et pâtisseries, ce mélangeur offre une polyvalence maximale et des performances supérieures.
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