Le Pétrin à Spirale Fimar 50CNS0 – Triphasé est une machine professionnelle avec tête relevable et cuve amovible, idéale pour les laboratoires artisanaux et industriels, les boulangeries et les pizzerias nécessitant des performances élevées. Toutes les parties en contact avec la pâte – cuve, spirale et barre coupe-pâte – sont fabriquées en acier inoxydable AISI 304. La version Triphasée 230–400 V / 3N / 50 Hz assure puissance, continuité et stabilité même lors d’une utilisation intensive.
| Modèle – Référence | 50CNS0 – IM50CNSG0405T |
|---|---|
| Type | Tête relevable / Cuve amovible |
| Capacité de pâte | 50 kg |
| Capacité de la cuve | 62 L (Ø 500 × 310 h mm) |
| Production horaire | ≈ 150 kg/h |
| Puissance | 2,2 kW (3 HP) / option 3,5/2,5 kW (4,7/3,3 HP) |
| Alimentation | 230–400 V / 3N / 50 Hz (Triphasé) |
| Vitesse de la spirale | 80 tr/min (option 160 tr/min) |
| Dimensions de la machine | 941 × 520 × 966÷1393(h) mm |
| Poids net | 186 kg |
| Poids brut | 207 kg |
| Volume d’emballage | 0,803 m³ |
| Remarques | Version triphasée – usage professionnel intensif |
Le Pétrin à Spirale Fimar 50CNS0 – Triphasé est conçu pour ceux qui recherchent une grande capacité de production et une fiabilité professionnelle. La cuve amovible facilite le retrait de la pâte, la tête relevable permet un accès rapide, et la structure robuste assure une stabilité maximale même en pleine charge. Idéal pour les boulangeries, pizzerias et laboratoires travaillant des volumes importants de pâte, il représente une solution fiable et durable pour un usage professionnel quotidien.
Le Pétrin à Spirale Fimar 50CNS0 est idéal pour les pâtes molles et moyennes, telles que le pain, la pizza, la focaccia et les produits levés.
Le Pétrin à Spirale Fimar 50CNS0 fonctionne avec une alimentation triphasée 230–400 V / 3N / 50 Hz, adaptée aux environnements professionnels à usage intensif.
Oui, le Pétrin à Spirale Fimar 50CNS0 est disponible en option avec double vitesse (80/160 tr/min) pour s’adapter à différentes consistances de pâte – optionnel.
Toutes les parties du Pétrin à Spirale Fimar 50CNS0 en contact avec la pâte sont en acier inoxydable AISI 304, tandis que la structure extérieure est peinte avec un revêtement anti-rayures.
Pétrin à Spirale Fimar 50CNS0 – Triphasé : puissance, capacité et fiabilité pour la production de pâte professionnelle à grand volume.