Le Pétrin à Spirale Fimar 12FN0 – Monophasé ligne Classic est une machine professionnelle dotée d’une tête relevable et d’une cuve fixe, conçue pour les pizzerias, boulangeries et laboratoires artisanaux souhaitant une machine compacte mais performante. La structure est en acier peint anti-rayures et les parties en contact avec la pâte — cuve, spirale et barre brise-pâte — sont réalisées en acier inoxydable AISI 304. La version Monophasée 230 V / 1N / 50 Hz permet une installation facile même dans les environnements sans alimentation triphasée.
| Modèle – Article | 12FN0 – IM12FN0235M |
|---|---|
| Type | Tête relevable / Cuve fixe |
| Capacité de pâte | 12 kg |
| Capacité de la cuve | 16 L (Ø 320 × 210(h) mm) |
| Production horaire | 36 kg/h |
| Puissance | 0,75 kW (1 HP) |
| Alimentation | 230 V / 1N / 50 Hz (Monophasé) |
| Vitesse de la spirale | 90 tr/min (option double vitesse 90–180 tr/min) |
| Dimensions de la machine | 639 × 336 × 648÷932(h) mm |
| Poids net | 62 kg |
| Poids brut | 71 kg |
| Remarques | Version Monophasée – usage professionnel continu |
Le Pétrin à Spirale Fimar 12FN0 – Monophasé allie praticité et puissance dans un design compact. Avec une cuve et une spirale en acier inoxydable, il garantit des mélanges homogènes et silencieux. Le moteur monophasé 230 V permet une installation même dans les environnements dépourvus d’alimentation triphasée, ce qui le rend parfait pour les laboratoires artisanaux, les pizzerias et les boulangeries de petite et moyenne taille. Fiable, simple à utiliser et conçu pour une utilisation professionnelle quotidienne.
Le Pétrin à Spirale Fimar 12FN0 est adapté aux pâtes souples et moyennes telles que le pain, la pizza, les galettes et autres produits de boulangerie artisanale.
Le Pétrin à Spirale Fimar 12FN0 fonctionne avec une alimentation monophasée 230 V / 1N / 50 Hz, idéale pour les environnements sans réseau triphasé.
Oui, le Pétrin à Spirale Fimar 12FN0 est disponible sur demande avec double vitesse 90/180 tr/min pour s’adapter à des pâtes de différentes consistances – option.
Toutes les parties du Pétrin à Spirale Fimar 12FN0 en contact avec la pâte sont fabriquées en acier inoxydable AISI 304, tandis que la structure est peinte avec une finition anti-rayures.
Pétrin à Spirale Fimar 12FN0 – Monophasé : compact, polyvalent et fiable, pour des pâtes professionnelles parfaites chaque jour.