Trancheuses vertical

Trancheuses verticales professionnelles

Les trancheuses professionnelles verticales se caractérisent par une lame positionnée perpendiculairement au plan de travail, permettant un contrôle direct et précis du produit pendant la coupe.

L’opérateur guide manuellement l’aliment vers la lame, obtenant ainsi des tranches régulières et homogènes, ensuite déposées sur le plateau de réception. Ce type de trancheuse est particulièrement apprécié pour charcuteries, rôtis, viandes, saucissons et fromages.

Grâce à leur structure robuste en alliage d’aluminium anodisé, les trancheuses verticales garantissent stabilité, hygiène et fiabilité même en usage intensif.

Domaines d’utilisation

Les trancheuses verticales sont idéales pour :

• boucheries
• charcuteries
• supermarchés
• restaurants
• laboratoires alimentaires
• cantines et collectivités

Caractéristiques principales

Les trancheuses verticales professionnelles sont conçues pour garantir performances élevées et sécurité.

• lame verticale pour un contrôle précis
• structure en aluminium anodisé facile à nettoyer
• alimentation monophasée ou triphasée selon modèle
• chariot à coulissement fluide
• réglage précis de l’épaisseur de coupe
• conçues pour un usage professionnel continu

Pourquoi choisir une trancheuse verticale

La configuration verticale permet une sensibilité accrue lors de la coupe, idéale pour les produits de grande taille ou à consistance variable, où le contrôle manuel est essentiel.

Questions fréquentes (FAQ)

Quelle est la différence avec une trancheuse à gravité ?

Dans une trancheuse verticale, le produit est poussé manuellement vers la lame, tandis que dans une trancheuse à gravité, le poids de l’aliment facilite la coupe.

Quels aliments sont les plus adaptés ?

Charcuteries de grande taille, rôtis, viandes compactes, saucissons et fromages nécessitant précision et contrôle.

Sont-elles adaptées à un usage intensif ?

Oui, elles sont conçues pour un fonctionnement continu en environnement professionnel.

Existe-t-il des versions monophasées et triphasées ?

Oui, différents modèles sont disponibles selon l’installation électrique existante.

Sont-elles faciles à nettoyer ?

Les surfaces lisses et les matériaux utilisés facilitent le nettoyage quotidien et l’hygiène.

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1

V250 Coupe jambons vertical lame Ø250mm

Prix catalogue:

1 940,00 €

Prix:

970,00 €

Économisez:

970,00 € (50%)

Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage d’aluminium anodisé léger. Lame Ø250mm. Longueur de coupe 260 mm. dim. 53x43x50h cm
2

VR300 Lame de trancheuse verticale Ø300mm - Monophasé

Prix catalogue:

2 060,00 €

Prix:

1 030,00 €

Économisez:

1 030,00 € (50%)

Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage d’aluminium anodisé léger. Lame Ø300mm. Longueur de coupe 260 mm. dim. 61x52x52h cm
3

Lame de trancheuse verticale V300 Ø300mm - Monophasé

Prix catalogue:

2 540,00 €

Prix:

1 270,00 €

Économisez:

1 270,00 € (50%)

Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage d’aluminium anodisé. Avec bloc plateau - cloison pour retrait du chariot. Lame Ø300mm. Longueur de coupe 260 mm. dim. 70x51x43h cm
4

Lame de trancheuse verticale V330 Ø330mm - Monophasé

Prix catalogue:

3 280,00 €

Prix:

1 640,00 €

Économisez:

1 640,00 € (50%)

Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage aluminium anodisé. Avec bloc plateau-cloison pour retrait du chariot. Lame Ø330mm. Longueur de coupe 300 mm. dim. 74x58x48h cm
5

Lame de trancheuse verticale V350 Ø350mm - Monophasé

Prix catalogue:

3 370,00 €

Prix:

1 685,00 €

Économisez:

1 685,00 € (50%)

Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage aluminium anodisé. Avec bloc plateau-cloison pour retrait du chariot. Lame Ø350mm. Longueur de coupe 310 mm. dim. 76x64,5x50h cm
6

Lame de trancheuse verticale V370 Ø370mm - Monophasé

Prix catalogue:

3 430,00 €

Prix:

1 715,00 €

Économisez:

1 715,00 € (50%)

Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage aluminium anodisé. Avec bloc plateau-cloison pour retrait du chariot. Lame Ø370mm. Longueur de coupe 330 mm. dim. 82x65x64h cm
7

Lame de trancheuse verticale K300 Ø300mm - Monophasé

Prix catalogue:

2 560,00 €

Prix:

1 280,00 €

Économisez:

1 280,00 € (50%)

Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage d’aluminium anodisé léger. Avec coulissement chariot en vue. Lame Ø300mm. Longueur de coupe 260 mm. dim. 71x55x61h cm
8

Lame de trancheuse verticale K330 Ø330mm - Monophasé

Prix catalogue:

2 645,00 €

Prix:

1 322,50 €

Économisez:

1 322,50 € (50%)

Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage d’aluminium anodisé léger. Avec coulissement chariot en vue. Lame Ø330mm. Longueur de coupe 280 mm. dim. 71x55x61h cm
9

Lame de trancheuse verticale K350 Ø350mm - Monophasé

Prix catalogue:

2 950,00 €

Prix:

1 475,00 €

Économisez:

1 475,00 € (50%)

Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage d’aluminium anodisé léger. Avec coulissement chariot en vue. Lame Ø350mm. Longueur de coupe 300 mm. dim. 82x65x64h cm
10

Lame de trancheuse verticale K370 Ø370mm - Monophasé

Prix catalogue:

3 140,00 €

Prix:

1 570,00 €

Économisez:

1 570,00 € (50%)

Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage d’aluminium anodisé léger. Avec coulissement chariot en vue. Lame Ø370mm. Longueur de coupe 290 mm. dim. 82x65x64h cm
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K300T Lame de trancheuse verticale Ø300mm chariot de vue coulissante - Triphasé

Prix catalogue:

2 560,00 €

Prix:

1 280,00 €

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1 280,00 € (50%)

Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage d’aluminium anodisé léger. Avec coulissement chariot en vue. Lame Ø300mm. Longueur de coupe 260 mm. dim. 71x55x61h cm
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Lame de trancheuse verticale K330T Ø330mm chariot de vue coulissante - triphasé

Prix catalogue:

2 645,00 €

Prix:

1 322,50 €

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Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage d’aluminium anodisé léger. Avec coulissement chariot en vue. Lame Ø330mm. Longueur de coupe 280 mm. dim. 71x55x61h cm
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Lame de trancheuse verticale K350T Ø350mm chariot à vue coulissante - Triphasé

Prix catalogue:

2 950,00 €

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1 475,00 €

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Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage d’aluminium anodisé léger. Avec coulissement chariot en vue. Lame Ø350mm. Longueur de coupe 300 mm. dim. 82x65x64h cm
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Lame de trancheuse verticale K370T Ø370mm chariot à vue coulissante - Triphasé

Prix catalogue:

3 140,00 €

Prix:

1 570,00 €

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1 570,00 € (50%)

Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage d’aluminium anodisé léger. Avec coulissement chariot en vue. Lame Ø370mm. Longueur de coupe 290 mm. dim. 82x65x64h cm
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VR300T Lame de trancheuse verticale Ø300mm - Triphasée

Prix catalogue:

2 060,00 €

Prix:

1 030,00 €

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1 030,00 € (50%)

Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage d’aluminium anodisé léger. Lame Ø300mm. Longueur de coupe 260 mm. dim. 61x52x52h cm
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Lame de trancheuse verticale V300T Ø300mm - Triphasé

Prix catalogue:

2 540,00 €

Prix:

1 270,00 €

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Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage d’aluminium anodisé. Avec bloc plateau - cloison pour retrait du chariot. Lame Ø300mm. Longueur de coupe 260 mm. dim. 70x51x43h cm
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Lame de trancheuse verticale V330T Bloc Ø330mm - Triphasé

Prix catalogue:

3 280,00 €

Prix:

1 640,00 €

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Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage aluminium anodisé. Avec bloc plateau-cloison pour retrait du chariot. Lame Ø330mm. Longueur de coupe 300 mm. dim. 74x58x48h cm
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Lame de trancheuse verticale V350T Ø350mm - Triphasé

Prix catalogue:

3 370,00 €

Prix:

1 685,00 €

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1 685,00 € (50%)

Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage aluminium anodisé. Avec bloc plateau-cloison pour retrait du chariot. Lame Ø350mm. Longueur de coupe 310 mm. dim. 76x64,5x50h cm
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Lame de trancheuse verticale V370T Ø370mm - Triphasé

Prix catalogue:

3 430,00 €

Prix:

1 715,00 €

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1 715,00 € (50%)

Coupe jambons vertical électrique. Machine à couper la charcuterie, la viande, les fromages. Structure en alliage aluminium anodisé. Avec bloc plateau-cloison pour retrait du chariot. Lame Ø370mm. Longueur de coupe 330 mm. dim. 82x65x64h cm
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FA301 - 300 VERTICAL Slicer - Monophasé

Prix catalogue:

1 985,00 €

Prix:

1 071,90 €

Économisez:

913,10 € (46%)

FA301-300-VERTICAL slicer-300 vertical slicer for professional use, ideal for butchers, communities, supermarkets. Power: 300 Watts. Power supply: 230V single phase. Blade diameter: 300 mm. max cutting thickness: 15mm
21

FA300 - 300 VERTICAL Slicer - Triphasé

Prix catalogue:

1 985,00 €

Prix:

1 071,90 €

Économisez:

913,10 € (46%)

FA300 - 300 VERTICAL Slicer - 300 trancheuses verticales à usage professionnel, idéales pour les bouchers, les collectivités, les supermarchés. Puissance: 300 Watts. Alimentation: 230/400V triphasé. Diamètre de la lame: 300 mm.
22

FA331 - Trancheuse VERTICALE 330 - Monophasé

Prix catalogue:

3 325,00 €

Prix:

1 795,50 €

Économisez:

1 529,50 € (46%)

FA331 - 330 VERTICAL Slicer - Trancheur professionnel, idéal pour les bouchers, les communautés, les supermarchés. Puissance: 400 Watts. Alimentation: 230V monophasé. Diamètre de la lame: 330 mm. épaisseur de coupe max: 16 mm
23

FA330 - 330 VERTICAL Slicer - Triphasé

Prix catalogue:

3 325,00 €

Prix:

1 795,50 €

Économisez:

1 529,50 € (46%)

FA330 - 330 VERTICAL Slicer - 330 trancheuse verticale à usage professionnel, idéale pour les bouchers, les collectivités, les supermarchés. Puissance: 400 Watts. Alimentation: 230/400V triphasé. Diamètre de la lame: 330 mm. épaisseur de coupe max: 16 mm
24

FA351 - 350 VERTICAL Slicer - Monophasé

Prix catalogue:

3 425,00 €

Prix:

1 849,50 €

Économisez:

1 575,50 € (46%)

FA351 - 350 VERTICAL Slicer - 350 vertical slicer for professional use, ideal for butchers, communities, supermarkets. Power: 380 Watts. Power supply: 230V single phase. Blade diameter: 350 mm. max cutting thickness: 16 mm.
25

FA350 - 350 VERTICAL Slicer - Triphasé

Prix catalogue:

3 425,00 €

Prix:

1 849,50 €

Économisez:

1 575,50 € (46%)

FA350 - 350 VERTICAL Slicer - 350 vertical slicer for professional use, ideal for butchers, communities, supermarkets. Power: 380 Watts. Power supply: 230/400V three-phase. Blade diameter: 350 mm. max cutting thickness: 16 mm
26

FA371 - Trancheuse VERTICAL 370 - Monophasé

Prix catalogue:

3 525,00 €

Prix:

1 741,50 €

Économisez:

1 783,50 € (51%)

FA371 - Trancheur 370 VERTICAL - Trancheur vertical 370 à usage professionnel, idéal pour les bouchers, les collectivités, les supermarchés. Puissance: 380 Watts. Alimentation: 230V monophasé.
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FA370 - Trancheuse VERTICAL 370 - Triphasé

Prix catalogue:

3 525,00 €

Prix:

1 741,50 €

Économisez:

1 783,50 € (51%)

FA370 - 370 VERTICAL Slicer - Trancheur vertical 370 à usage professionnel, idéal pour les bouchers, les collectivités, les supermarchés. Puissance: 380 Watts. Alimentation: 230/400V triphasé. Diamètre de la lame: 370 mm. épaisseur de coupe max: 16 mm
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FAC301 - Trancheuse à viande verticale 300 - Monophasé

Prix catalogue:

2 475,00 €

Prix:

1 336,50 €

Économisez:

1 138,50 € (46%)

FAC301 - Trancheur vertical 300 - 300 trancheur vertical à usage professionnel, idéal pour les bouchers et les supermarchés. Puissance: 270 watts. Alimentation: 230V monophasé. Diamètre de la lame: 300 mm. épaisseur de coupe max: 16 mm
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FAC300 - Trancheuse à viande verticale 300 - Triphasé

Prix catalogue:

2 475,00 €

Prix:

1 336,50 €

Économisez:

1 138,50 € (46%)

FAC300 - Vertical Meat Slicer 300 - Vertical Meat Slicer 300 pour un usage professionnel, idéal pour les bouchers et les supermarchés. Puissance: 270 watts. Alimentation: 230 / 400V triphasé. Diamètre de la lame: 300 mm. épaisseur de coupe max: 16 mm.
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FAC351 - Trancheuse à viande verticale 350 - Monophasé

Prix catalogue:

3 425,00 €

Prix:

1 849,50 €

Économisez:

1 575,50 € (46%)

FAC351 - Trancheur vertical 350 - 350 trancheur vertical à usage professionnel, idéal pour les bouchers et les supermarchés. Puissance: 400 Watts. Alimentation: 230V monophasé. Diamètre de la lame: 300 mm. épaisseur de coupe max: 16 mm
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FAC350 - Trancheuse à viande verticale 350 - Triphasé

Prix catalogue:

3 425,00 €

Prix:

1 849,50 €

Économisez:

1 575,50 € (46%)

FAC350 - Trancheuse à viande verticale 350 - Trancheuse à viande verticale 350 à usage professionnel, idéal pour les bouchers et les supermarchés. Puissance: 380 watts. Alimentation: 230 / 400V triphasé. Diamètre de la lame: 300 mm. épaisseur de coupe max
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FAC371 - Trancheuse à viande verticale 370 - Monophasé

Prix catalogue:

3 525,00 €

Prix:

1 903,50 €

Économisez:

1 621,50 € (46%)

FAC371 - Trancheur vertical 370 - 370 trancheur vertical à usage professionnel, idéal pour les bouchers et les supermarchés. Puissance: 380 Watts. Alimentation: 230V monophasé. Diamètre de la lame: 370 mm. Épaisseur maxi de coupe: 16 mm.
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FAC370 - Trancheuse à viande verticale 370 - Triphasé

Prix catalogue:

3 525,00 €

Prix:

1 903,50 €

Économisez:

1 621,50 € (46%)

FAC370 - Trancheuse à viande verticale 370 - Trancheuse à viande verticale 370 pour un usage professionnel, idéal pour les bouchers et les supermarchés. Puissance: 380 watts. Alimentation: 230 / 400V triphasé. Diamètre de la lame: 370 mm.