La friteuse électrique de comptoir Easyline FY88L est une solution professionnelle conçue pour garantir des performances élevées et une fiabilité maximale dans les cuisines du secteur Ho.Re.Ca. Grâce aux deux cuves indépendantes de 8 litres, elle permet une gestion flexible des fritures même pendant les périodes de forte activité, dans le plus pur style Gastronorm.
La structure, les cuves et les couvercles sont entièrement réalisés en acier inoxydable, assurant robustesse, facilité de nettoyage et longue durée de vie. Les paniers amovibles en fil chromé garantissent une friture homogène, tandis que les poignées et boutons en plastique thermo-isolant assurent sécurité et confort d’utilisation.
La friteuse FY88L est équipée de résistances en acier inoxydable amovibles et d’une tête amovible, facilitant les opérations de nettoyage et d’entretien. Les deux thermostats indépendants permettent d’utiliser chaque cuve séparément, en adaptant la production aux besoins opérationnels réels.
Elle atteint une température de 180 °C en environ 18 minutes et garantit un temps de friture moyen d’environ 7 minutes, assurant une productivité constante même en cas d’utilisation professionnelle intensive.
| Modèle | FY88L |
| Type | Friteuse électrique de comptoir |
| Alimentation | 220–240 V |
| Phases | 1N |
| Fréquence | 50–60 Hz |
| Puissance | 2,85 + 2,85 kW |
| Température de travail | 50 ÷ 200 °C |
| Capacité d’huile | 8 + 8 litres |
| Capacité de la cuve | 12,6 + 12,6 litres |
| Dimensions du panier | 240 × 185 × 140 h mm |
| Dimensions de l’appareil | 545 × 410 × 325 h mm |
| Poids net | 11,5 kg |
| Poids brut | 13 kg |
Idéale pour la préparation de frites, fritures mixtes, snacks et produits panés, la friteuse Easyline FY88L est utilisée dans les bars, restaurants, brasseries, food trucks et cuisines professionnelles nécessitant une friteuse compacte, puissante et fiable.
Besoin d’assistance technique ?
L’équipe Gastronorm est à votre disposition pour vous aider à choisir
la friteuse la plus adaptée à vos besoins opérationnels.
Les deux cuves peuvent-elles être utilisées séparément ?
Oui, la friteuse est équipée de deux thermostats permettant l’utilisation
indépendante de chaque cuve.
La friteuse est-elle adaptée à une utilisation professionnelle continue ?
Oui, la FY88L est conçue pour une utilisation professionnelle intensive
dans les environnements Ho.Re.Ca.
Le nettoyage est-il simple ?
Oui, grâce à la tête et aux résistances amovibles, le nettoyage et l’entretien
sont rapides et faciles.
Quel est le temps nécessaire pour atteindre la température de fonctionnement ?
La friteuse atteint 180 °C en environ 18 minutes, garantissant une mise en service rapide.
Dans quels contextes est-elle recommandée ?
Elle est idéale pour les bars, restaurants, brasseries, food trucks
et cuisines professionnelles.
